香椿苗菜的生产技术

香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,     

好吃好种的香椿芽

香椿有两种,一种是树上长香椿头,另一种是咱们用香椿仔种出来的,叫香椿苗,可以一年四季生产。搓好的香椿种子在自来水中浸泡10小时左右,就可捞出来进行催芽了。经过5天的催芽,等种子长出嫩嫩的小白芽后,就可以进行播种了。     

褐香椿种芽生产试验

香椿是我国人民历来喜食用的一种木本蔬菜。作于2000年4月、5月两次采用豆芽生产方式对褐香椿种子进行种芽生产实验，取得了很好的效果，生产出来的种芽品质可口宜人，特别是不占土地、设备和技术简单，生物效率高，一年四季都可高速生产无污染的绿色保健食品，具有较高开发利用价值。     

香椿无土栽培技术

春椿营养丰富，含有大量人体必须的微量元素，具有较高的医疗保健作用，市场供不应求。但是，传统的香椿只是靠早春采摘枝条上抽生的嫩芽，季节性很强，且采摘的香椿及其有限。为了满足市场的需求，丽水市农业科学研究所从2004年开始进行了芽苗菜工厂化生产技术的研究，通过两年的努力，现已成功开发了智能化常年生产香椿嫩芽技术和生产设备。该技术具有生产方式灵活，室内、蔬菜保护地设施、露地都可栽培，且生产周期短，生产的香椿安全卫生等特点。经示范应用证明，香椿lkg种子可产8kg香椿芽，     

央视三农

<正>好吃好种的香椿芽香椿是人们喜欢食用的一种蔬菜,由于它的季节性较强,所以在秋天或冬天要想吃到香椿,只能在其收获季节将其腌制后冷藏,但这样香椿的香味儿和鲜味儿就会大打折     

日光温室香椿栽培技术

日光温室香椿栽培是指春季进行露地育苗,初冬移入温室生产椿芽,春季再移入大田继续培养苗木的栽培方式。温室香椿要想获得高产,培育壮苗大苗是关键。另一方面,由于受温室空间的限制,生产上多采用矮化栽培,这不仅能抑制植株长高,一次育苗多年受用,而且能多发侧枝,有利于提高产量     

香椿栽培管理技术

香椿是一种珍贵的多年生落叶乔木,新梢和嫩叶营养丰富,可以食用,其味浓郁芳香,在山区是一种无公害的绿色保健蔬菜。从营养价值、经济效益和社会效益来看,香椿栽培前景十分广阔。从香椿的生物学特性、影响香椿生产的外部条件、香椿的栽培方法等方面做简要阐述,以期指导香椿生产,为山区的经济发展、产业结构调整提供一定的理论依据。     

香椿芽苗菜沙培技术

<正>香椿芽苗菜沙培生产技术是当前芽苗菜生产技术中档次较高的一种,经济效益可观。目前较常见的生产方式都是穴盘生产,但是,这种方法在生产中往往有三方面的缺陷:其一,穴盘暴露在空气中,在寒     

香椿苗快速繁殖技术

香椿树,也叫红椿树,属楝科香椿属落叶乔木,生长迅速,树干通直,木质坚硬,是造船工业和建筑行业及制作各种家具的优质木材;春季新发的嫩芽,可精制加工成美味可口的香椿菜,是一种难得的高营养的天然木本蔬菜。 大力发展香椿生产是一项投资小见效快的致富项目。     

日光温室香椿高效栽培技术

香椿是一种落叶乔木,原产于我国中部地区。两千多年来,在我国已广为种植,尤其在黄河、长江中下游地区分布相当广泛。香椿芽是优质的木本蔬菜,其嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,且营养十分丰富,深受人们喜爱。随着科学技术的迅速发展和人们生活水平的不断提高,香椿栽培越来越被人们所重视。因此,发展日光温室香椿生产,不仅可以为人们提供大量无公害蔬菜,同时提高菜农的经济效益。     

怎样走出香椿芽菜产业的误区

<正> 香椿芽苗菜作为一种新型高档绿色食品,极大程度地满足了人们对蔬菜食品的质量和营养需求,已越来越被国内外广大消费者青睐。但香椿芽苗菜属芽菜中的精品,有着其专一的生长特性,该项目从选种投产到生产销售是一项复杂的系统工程,搞好了会效益大增,搞不好同样会遭受经济损失。那么应该怎样科学地参与这一产业的种植呢?现将河南省镇平县黑     

香椿芽苗菜栽培与管理要点

<正>由香椿种子发芽长成的幼嫩芽苗为种芽香椿。香椿是人们普遍喜食的一种蔬菜,味道鲜美,栽培方法简单,容易管理,且经济效益高,但因为采收季节性很强,所以鲜食的时间很短,而采用种子进行基质水培生产种芽香椿,就可以随时培养采摘和食用。香椿芽苗菜栽培管理应掌握以下几点:一、品种选择最好选择10年以上树龄的红香椿树种,因为幼树种子发芽率低,而采收后贮藏半年以上的种子也不适用,贮藏半年以上的种子活力下降,发芽率低。     

香椿保护地栽培技术

<正>香椿为多年生木本植物,春季萌发的嫩芽具有特殊的香味,含有丰富的营养,我国北方很多地区有食用的习惯,由于近年来人们生活水平的提高,一年四季对香椿的需求都很高,加上技术的成熟,可以矮化密植栽培,大大提高了生产效益。1特征特性1.1植物学特性。香椿为楝科香椿属植物,原产     

日光温室香椿栽培技术

<正> 温室香椿生产经济效益非常可观,667m~2苗圃可生产香椿芽400～600kg,可创经济效益2万元左右,现就日光温室香椿的主要栽培技术阐述如下:1 整地施肥 塑料日光温室栽植香椿一定要施足底肥,按667m~2计算,优质农家肥应不少于     

跟随舌尖味道 探索南菜北种

<正>时隔两年,《舌尖上的中国》卷"食"重来,除了不变的风景如画和美食云集之外,回归的《舌尖2》这一次演绎的更多的是"味道"。这些家乡的味道、重逢的味道不断激励着人们将种子一把把播撒,将灶火一次次点燃。让我们跟随这些味道,去探索这味道由南向北的迁徙。香椿——奇香的味道香椿被称为"树上蔬菜",是香椿树的嫩芽,可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿散发的香椿素有一     

香椿芽苗菜生产技术

香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。一、香椿籽芽菜1．种子处理。最好选用红油椿种子,该品种种子     

香椿日光温室高密度假植栽培技术

香椿,别名红椿、椿甜树、香椿头、香椿芽等,原产我国中部,属多年生落叶乔木。以嫩芽为食用部分,可鲜食,也可腌制、罐藏、干制等,是我国传统的木本蔬菜。自我国设施栽培迅速发展起来以后,设施生产香椿因能获得较高的经济效益而     

丘陵山区香椿高效栽培技术

香椿是木本上等蔬菜之一.产品香气浓郁,风味鲜美,质地脆嫩,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸等.不仅营养丰富,且有多种药用功效.香椿牙除鲜食外,还可制成腌香椿、香椿罐头、油汁香椿和脱水香椿芽等.     

大棚香椿栽培效益高

近年来,各地生产厂商开发的香椿罐头和保鲜速冻香椿大量出口创汇,以及缄乡各地的鲜食消费,造成香椿市场缺口,同时香椿本身又有较高的经济效益,这为香椿的生产发展带来了良机. 前不久,记者在国家香椿生产基地一河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所,详细了解了大棚香椿生产的实用技术.特向农民朋友介绍如下: 优质种苗、无公害管理,是生产高品质香椿的前提保证.     

香椿栽培技术

正香椿在我国有着悠久的栽培历史,很早就把香椿的嫩叶部分当蔬菜食用。它含有多种易被人体消化吸收的营养物质。随着生活水平的提高,冬季香椿的市场需求量也越来越大。日光温室栽培香椿的经济效益也非常可观。一般每亩苗圃所生产的苗木在日光温室中可生产400-600千克香椿芽。生产好日光温室内所需香椿苗木应做好以下几点:一、品种的选择香椿的品种很多,以选用红香椿为好。早熟、耐低温,嫩芽粗壮、紫红鲜亮、脆嫩多汁、香气浓