苜草素、恩拉霉素和林可霉素对肉用仔鸡的免疫器官发育和生产性能的影响

选择1日龄艾维茵商品代肉鸡2000只,随机分成4组,每组500只.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加苜草素、恩拉霉素、畜达肥(化学成分为林可霉素),Ⅳ为空白对照组,在相同条件下进行饲养试验,比较苜草素、恩拉霉素、林可霉素对肉用仔鸡的免疫器官发育和生产性能的影响.结果表明:(1)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、对照组肉用仔鸡成活率分别为96.2%、92.6%、93.4%、92.0%,Ⅰ组与其它组差异均达显著水平(P<0.05).(2)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、对照组肉用仔鸡增重分别为2343.39、2283.21、2217.74、2210.83 g,Ⅰ组和Ⅲ、对照组差异达显著水平(P<0.05),Ⅰ和Ⅱ组差异不显著(P>0.05).(3)Ⅰ组肉用仔鸡全期肉料比最低,饲料转化率分别比Ⅱ、Ⅲ、对照组高3.8%、6.9%、7.6%.(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、对照组肉用仔鸡的半净膛率和全净膛率差异均不显著(P>0.05).(5)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、对照组肉用仔鸡胸腺重指数分别为2.86、2.63、2.73、2.64,Ⅰ与Ⅱ、对照组差异达显著水平(P<0.05),Ⅰ和Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、对照组肉用仔鸡法氏囊重指数分别为0.63、0.52、0.47、0.53,Ⅰ与其它组差异达显著水平(P<0.05).表明苜草素对肉用仔鸡具有促生长,提高饲料报酬,促进免疫器官发育,增强机体抗病力,提高成活率的作用.     

肉用仔鸡的饲料效率及其能量和蛋白质的转化

用100只白洛克雏鸡进行试验,比较两种不同蛋白质来源的口粮对肉仔鸡的饲料效率以及其日粮能量和蛋白质的转化效率。试验采用自由采食方式,试验期70天。每周统计体重和饲料消耗量。试验结果指出,饲喂不同日粮的试禽,平均体重相近似。两种日粮(No1—鱼粉日粮;No2—无鱼粉日粮)的饲料效率在8和10周龄时分别为2.19,2.28,和2.43,2.62。统计分析表明: 1.在饲料效率方面,试禽的周龄间和性别间以及日粮间都存在显著差异(P<0.001,P<0.05,P<0.001); 2.在日粮代谢能沉积方面,周龄间和日粮间差异显著,(P<0.001,P<0.05),但性别间差异不显著(P>0.2); 3.在日粮蛋白质沉积方面,周龄间、性别间和日粮间差异均显著(P<0.001,P<0.05,P<0.05)。结论:豆饼日粮仅补加0.1％蛋氨酸不能完全代替鱼粉日粮的综合效果。     

绍鸭产蛋期日粮蛋白质水平的研究

采用饲养试验和代谢试验研究在等能条件下(11.29MJ/kg),5种不同日粮蛋白质水平(15％,17％,19％,21％,23％)对绍鸭开产后52周内产蛋性能、饲料蛋白质吸收利用方面的影响。结果表明:不同日粮蛋白质水平对绍鸭产蛋率影响不大,两者之间相关不显著(P>0.05)。随日粮蛋白质水平提高,试鸭平均蛋重增大,产蛋饲料报酬也相应较高,但盈利则相应减少。试鸭氮存留率随日粮蛋白质水平提高而降低,但15％,17％,19％蛋白组之间无显著差异,而与21％和23％蛋白组差异显著(P<0.05)。结果还表明:绍鸭产蛋期适宜的日粮蛋白质水平约为17～19％,其相应的蛋能比为15～17g/MJ。     

菜籽粕的脱毒及其饲用价值研究

用ＷＲＤ一８７湿法可使菜籽粕中毒性物质丙烯基异硫氰酸酯由０．７１％降到０．２１％,脱除率为７０．４２％;将该脱毒粕喂猪、鸡,能节省其日粮中豆饼、鱼粉等用量,降低饲料成本９．５６～１２．６９％（Ｐ＜０．０５）,而对生产性能无不良影响。ＷＲＤ一８７湿法脱毒菜籽粕在体重３５～６０ｋｇ阶段猪日粮中用量不宜超过２０％,在肉仔鸡日粮中用量可为１０％（前期）或１５％（后期）。     

不同大豆蛋白对幼建鲤体蛋白质沉积的影响

研究了用大豆分离蛋白(SPI)和去皮豆粕蛋白(DSBM)两种蛋白源分别替代鱼粉的饲料对10～35g幼建鲤CyprinuscarpioVar.Jian体蛋白质沉积率的影响。结果表明:饲料中用大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白水平对幼建鲤的蛋白质效率比(PER)和蛋白质沉积率(PPV)的影响极显著(P<0.01)或显著(P<0.05),随着用大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白比例的增加,蛋白质效率比和蛋白质沉积率均极显著下降(P<0.01),当大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白比例超过60%时,蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01);饲料中用去皮豆粕蛋白替代鱼粉蛋白比例对幼建鲤的蛋白质效率比、蛋白质沉积率影响显著(P<0.05)或极显著(P<0.01),随着替代水平的增加,蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01),蛋白质效率比显著下降(P<0.05),当用去皮豆粕替代鱼粉蛋白的比例达50%时,可以使幼建鲤的蛋白质沉积效率极显著降低(P<0.01),这说明用大豆分离蛋白和去皮豆粕两种大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白后,均可以引起10～35g幼建鲤的蛋白质沉积效率下降;在蛋白质质量分数为33%的幼建鲤饲料中,用大豆分离蛋白和去皮豆粕蛋白替代鱼粉蛋白的适宜比例分别为40%和25%。     

叶酸对肉仔鸡蛋白质和生产性能影响的研究

选用1日龄艾维茵肉用雏鸡120只,按叶酸添加水平不同分为4个不同处理组,分别添加叶酸0、0.75、1.5和3.0mg/kg.于21日龄和42日龄采血,测定血液中蛋白质的量,同时记录日增重、日采食量,降低饲料转化率.结果表明:叶酸的添加显著提高了21日龄肉仔鸡血清蛋白含量(P<0.05),但对42日龄肉仔鸡血清蛋白质含量无显著影响(P>0.05).日粮中添加不同水平的叶酸.均能提高日增重、日采食量,降低饲料转化率,其中以添加叶酸3.0 mg/kg试验组的效果最好(P<0.05).     

快大灵饲料添加剂饲喂肉用仔鸡试验研究

应用五州药厂生产的快大灵抗生素饲料添加剂饲喂肉用仔鸡,经60天960羽小试,在日增重、料肉比、育成率及经济效益诸方面筛选出50ppm快大灵添加剂组为最佳剂量组;又经两批6700羽鸡中试,进一步证明:大群肉用仔鸡饲喂后,肉鸡增重10.50％(P<0.05),提高饲料利用率7.98％,降低死亡率27.60％,提高经济效益24.96％。与同类产品威霸先进行对比试验,两者在多项指标上比较没有显著差异。随机取样68羽肉用仔鸡屠宰,大体剖检及病理组织学测定,结果未见异常病变,均属正常范围;采集肌肉、肝脏、血清经生物鉴定法进行药物残留测定,结果只要在鸡上市两天前停止喂药,则不再有抗生素药物残留,对鸡胴体品质无不利影响     

添加氟化铵减少肉用仔鸡热应激的研究

本试验利用150只星布罗肉用仔鸡,研究了32℃高温时在饮水中添加不同水平的氯化铵(NH_4Cl)对肉用仔鸡的生产性能、生理反应及血液指标的影响。试验表明:添加氯化铵可显著提高肉用仔鸡的日增重(P<0.05),在饮水中添加0.16%和0.24%的 NH_4Cl 分别提高日增重17%和18%。热应激时添加 NH_4Cl 可显著降低仔鸡的饲料转化比(P<0.05),但对采食量无显著影响.高温时添加氯化铵,使肉用仔鸡的呼吸数和喘气率显著下降(P<0.05),但对体温不产生显著影响.添加 NH_4Cl 时,血液的 pH 值有下降的趋势,但未达到显著水平,饮水中添加 NH_4Cl 可显著降低血糖水平(P<0.05).     

基因型、季节、日粮蛋白水平及其互作对猪生产性能和血液生化指标的影响研究

本文在冬夏两季分高低日粮蛋白质水平(粗蛋白13.5%和17.5%)用雅南、长×雅,约×雅,汉×雅,长×杜雅,共107头猪进行饲养试验,结果表明:季节对生长、肌肉 pH_1及系水力,基因型对日增重、饲料报酬及瘦肉生产力均有极显著效应(P<0.01),日粮蛋白水平则影响较小。日增重、屠宰率、眼肌面积,50及90公斤时 T_3及 T_4含量,90公厅时总胆固醇含量均存在极显著品种×季节互作效应(P<0.01),品种×日粮蛋白水平对日增重,头半棘肌 pH_(24)、熟肉率也存在极显著互作效应(P<0.01)。性状间相关分析表明:90公斤屠宰时AKP 和 LDH 活性与日增重和瘦肉率间存在显著相关(P<0.05),AKP 与饲料报酬及脂肪率间存在极显著负相关(P<0.01),90公斤血清总胆固醇含量与瘦肉率的相关和通径系数均显著(P<0.05),50及90公斤时血液生化指标与肉质性状间典型相关系数分别为0.478及0.536(P<0.05)。     

亚麻饼在畜禽中的应用

亚麻俗称胡麻，是华北和西北地区主要油料作物之一。亚麻饼是优良的植物蛋白饲料，含可消化能１０．４５～１２．５４MJ／kg、粗蛋白质３３％左右，其微量元素铜、锰、铁、锌、钼含量与鱼粉没有明显差异，而硒含量显著低于鱼粉。由于亚麻饼中含氰氢酸毒性物质以及亚麻籽胶、VB６等拮抗因子，并缺乏赖氨酸，饲喂过多或长期饲喂影响动物生长性能。我国年产３０多万t，除可用作肥料外，在养殖业中多用来饲喂反刍家畜。王润莲等（１９９９）进行了亚麻饼和菜籽饼合用于日粮的试验发现，肉用仔鸡日粮０～３周龄为１４％亚麻饼＋１０％菜籽饼、…     

发酵棉粕和普通棉粕替代豆粕对猪生长性能的影响

选用〔(65±2)d〕的杜×长×大三元杂交阉公猪进行生长期(65～130 d)和育肥期(131～162 d)两个阶段试验,通过在猪生长育肥期日粮中以不同比例的普通棉粕和发酵棉粕替代豆粕,探讨在猪日粮中普通棉粕和发酵棉粕适宜的添加用量。生长期供试仔猪随机分为5个组,每个组10头。分别饲喂含豆粕日粮(对照组),5%或10%普通棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅰ组和Ⅱ组),10%或15%发酵棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅲ组和Ⅳ组)。在育肥期,对照组继续饲喂豆粕日粮外,试验Ⅰ组至Ⅳ组各随机分为两个处理组,其中一组继续使用棉粕日粮,另外一组改用豆粕日粮。试验结果显示,与对照组相比,普通棉粕替代豆粕的比例达到5%时,猪的日增重有下降趋势;达10%时可显著降低猪的日增重和饲料报酬(P0.05);发酵棉粕替代豆粕的比例达到15%时对猪生长育肥期的生长性能尚无显著不良影响(P0.05),可以降低单位增重饲料成本;生长期使用棉粕而在育肥期停用棉粕与全期使用棉粕相比,对猪在育肥期的生长有增加趋势,并且具有单位增重饲料成本低的优势。     

苜蓿草粉对肥育猪胴体品质及血清指标的影响

 【目的】评价苜蓿草粉对肥育猪胴体品质和血液生化指标的影响。【方法】分两部分进行。试验1,选取体重约50 kg的杜×长×大三元杂交猪40头,采用单因子完全随机设计,分为5个组,每组4个重复,分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉,依次为：0（对照组）、10%（试验Ⅰ组）、15%（试验Ⅱ组）、20%（试验Ⅲ组）、20%+1%复合纤维素酶（试验Ⅳ组）,测定肥育猪饲喂含不同水平苜蓿草粉饲粮后胴体品质及血液中主要生化指标的变化。试验2,选取体重约50 kg的杜×长×大三元杂交猪36头,采用单因子完全随机设计,分为3个组,每组3个重复,分别在饲粮中添加0%的苜蓿草粉和皂苷（对照组）、15%苜蓿草粉（试验Ⅰ组）、0.3%苜蓿皂苷（试验Ⅱ组）,测定肥育猪血液中主要生化指标的变化。【结果】（1）试验1中,各组的眼肌面积、肉色和大理石纹基本无变化,但添加苜蓿草粉后,程度不同地降低了背膘厚、提高了屠宰率和瘦肉率,说明苜蓿草粉对胴体品质有改善,其中以10%、15%组较优。（2）试验1中,添加苜蓿草粉后,提高了血液中GH、Ins和IGF-1含量,但明显降低了血糖和血液中胆固醇的含量。（3）试验2中,肥育猪饲粮中添加苜蓿皂苷和草粉,降低了其血液甘油三酯、胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇含量,升高了高密度脂蛋白胆固醇含量。【结论】在肥育猪饲粮中添加15%紫花苜蓿草粉对肥育猪的胴体品质和血液生化指标的改善有利,苜蓿草粉的降低血液胆固醇的功能主要是其中皂苷的作用。     

无鱼粉日粮在蛋鸡生产上的应用研究

利用酵母和葵花粕代替日粮中的鱼粉组成无鱼粉日粮,以无鱼粉日粮和有鱼粉日粮对蛋鸡进行试验,结果为:饲喂无鱼粉日粮的试验组和饲喂鱼粉日粮对照组的产蛋率分别为67.96%和65.01%,不存在差异(P>0.05);只平均产蛋量为44.73和42.41g,存在差异(P<0.05);平均蛋重为65.83和62.29g,不存在差异(P>0.05);死亡率分别为1.69%和2.1%,不存在差异(P>0.05);试验组比对照组每生产1kg蛋饲养成本降低1.9%。因此无鱼粉日粮可代替鱼粉日粮在蛋鸡生产上应用。     

豆粕和菜籽饼对生长期藏猪的营养价值评定

[目的]通过消化试验来评定豆粕和菜籽饼对生长期藏猪的营养价值。[方法]选择30头平均体质量(12.12±2.56)kg、健康状况良好的藏猪,随机分成3组,分别饲喂基础饲粮、豆粕饲粮(15%豆粕+85%基础饲粮)和菜籽饼饲粮(15%菜籽饼+85%基础饲粮)。采用化学分析法测定豆粕和菜籽饼中干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)和粗蛋白(CP)含量,采用内源指示剂(酸不熔灰分)法测定上述养分的表观消化率。[结果]豆粕和菜籽饼中DM、Ash、EE、CP的含量分别为88.49%、5.41%、2.58%、38.86%和90.32%、7.05%、10.23%、29.15%;生长期藏猪对豆粕和菜籽饼中DM、Ash、EE、CP的表观消化率分别为82.84%、27.25%、90.76%、84.36%和80.68%、20.64%、89.12%、79.86%。[结论]豆粕和菜籽饼均能作为生长期藏猪的饲料来源。生长期藏猪对豆粕和菜籽饼中不同养分的表观消化率存在差异,豆粕对生长期藏猪的营养价值高于菜籽饼。     

马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响

为了探讨马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响,试验选取28日龄健康断奶仔猪120头,按体重随机分为4个处理组,即对照组(鱼粉组)、处理组Ⅰ(1％马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅱ(2％马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅲ(3％马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉),进行为期28d的饲养试验,测定分析仔猪的生产性能、腹泻指数、...     

亚临界芝麻饼粕中糖类与蛋白质的综合利用研究

为充分利用亚临界芝麻饼粕中糖类和蛋白质,以可溶性糖质量浓度和产率为考察指标,选择最佳工具酶酶解芝麻饼粕中的糖类,在单因素试验基础上,采用响应面试验对酶解工艺条件进行优化,制备可溶性糖,随后利用碱提酸沉法从酶解后的芝麻饼粕中提取芝麻蛋白质。结果表明,酶解制备可溶性糖的最佳工艺条件为:采用α-淀粉酶与纤维素酶(酶活力之比为1∶1)组成的复合酶、酶解温度37.0℃、酶解时间2.5 h、pH值5.0、料液比5%、加酶量69.4 U/g,芝麻中可溶性糖产率达86.8%。在pH值10.5、温度45℃、料液比5.6%、酶解时间20 min的工艺条件下,对酶解后得到的芝麻饼粕沉淀采用碱提酸沉法提取蛋白质,蛋白质的提取率为41.2%,纯度为86.5%。以上研究证实,酶解结合碱提酸沉可以实现芝麻饼粕中糖类与蛋白质的综合利用,为亚临界芝麻饼粕的综合开发开辟了新的途径。     

蝇蛆粉替代鱼粉对泥鳅生长及体成分的影响

用蝇蛆粉替代基础饲料配方中O(CK)、25％、50％、75％和100％的鱼粉,分别配制了5组等氮饲料(粗蛋白含量为39.82％),研究其对泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)生长及体成分的影响.结果表明,当用蝇蛆粉替代鱼粉的比例为50％时,泥鳅的增重率和特定生长率与对照组相比无显著差异;不同替代水平对泥鳅全鱼体水分、粗蛋白和粗灰分含量无显著差异;替代比例为25％及以上时,全鱼粗脂肪含量显著高于对照组.综合分析泥鳅生长和体成分等指标,泥鳅配合饲料中蝇蛆粉替代鱼粉的适宜比例为50％,该替代水平可以节省鱼粉用量,降低饲料成本,并对泥鳅的生长无明显影响.     

肠康肽替代鱼粉对肉仔鸡生产性能及相关理化指标的影响

为探讨肠康肽（以发酵豆粕为主要原料,经科学营养强化的新型蛋白原料）在肉鸡饲料中的恰当应用方法,选取612只爱拔益加商品代1日龄的肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复34只,分别在前期（0～21 d）日粮中添加1%（CK）、2%和3%的肠康肽替代等量鱼粉,在后期（22～42 d）日粮中相对应的处理分别添加0.5%（CK）、1.0%和1.5%的肠康肽替代等量鱼粉,研究肠康肽对肉仔鸡生产性能、营养物质消化率、血清生化指标的影响,从而确定最佳替代量。结果表明：在肉鸡生长前期用2%的肠康肽替代等量鱼粉、在生长后期用1%的肠康肽替代等量鱼粉,对肉仔鸡生产性能、饲料报酬和死淘率无显著影响,但肉仔鸡的平均体重、饲料转化率、营养物质（蛋白、脂肪和纤维）消化率均最高。说明肠康肽在肉仔鸡日粮中适宜添加量为1%～2%。     

水飞蓟粕替代豆粕饲喂獭兔的应用研究

随机选择体重相近、性别相同的断奶獭兔120只,随机分为4个处理组,每组30只。对照组饲喂基础日粮;试验组在基础日粮中分别应用25%、50%、75%的水飞蓟粕替代豆粕。试验结果表明：水飞蓟粕在獭兔日粮中添加可以提高獭兔的平均日增重、平均日采食量、皮张面积。肝脏和肝脏指数有所增加,其中C组与A、B、D组相比差异显著,（P〈0.05）;脾脏重量有所增加,其中C组与A、B、D组相比差异显著,（P〈0.05）;总蛋白、球蛋白的含量增加,其中C组与A、B、D组相比差异显著,（P〈0.05）;白蛋白和球蛋白的比值降低,其中C组与A、B、D组相比差异显著,（P〈0.05）。Ig M含量升高,其中C组与A、B、D组相比差异显著,（P〈0.05）。用50%的水飞蓟粕替代豆粕效果最佳。     

豆粕替代部分鱼粉对黄鳝生长性能的影响

以豆粕为蛋白源等氮替代0%、7.5%、15%、22.5%、30%、37.5%的鱼粉,对黄鳝(平均体重8.05 g)进行了生长试验.结果表明,随着饲料中豆粕的增加,黄鳝增重率下降,饵料系数增加,蛋白质利用率下降;对照组与7.5%的替代组之间增重率无显著差异.考虑到增重率、饵料系数和蛋白质的利用率及经济因素,在黄鳝配合饲料中,添加豆粕在15.0%以内,且鱼粉含量仍不低于30%,对黄鳝的生长不会造成明显的影响.