无花果的商品化处理及其贮藏保鲜与加工利用

无花果具有排毒养颜、降血压、止哮喘、帮助消化、提高肌体免疫功能等作用,对心血管病及皮肤病等亦有良好疗效。无花果有着树上成熟的特点,而且成熟期较长,上市期不集中,但是采用人工催熟的方法可以提早成熟、均衡上市,提高经济效益。无花果果干是最主要的加工利用形式,加工后的果实要求表面收缩、有皱纹,表皮不硬,大小一致,没有杂质,而且甜度适中,果香明显,没有异味。     

抗癌佳果——无花果

无花果,又叫蜜果,因其全身都含有乳汁,能催奶,故又叫奶浆果。为桑科无花果属落叶灌木或小乔木。无花果三月发叶,五月不花而实,由此轮次成熟,分批摘食,直至霜降。无花果是药食两宜的佳果,果实黄似金桔,红似苹果,色泽鲜艳,清香浓郁,果内无核,软糯甜蜜,     

阿图什无花果贮藏保鲜试验初报

采用不同的温度、不同的果实成熟度以及不同的保鲜方式,对新疆阿图什无花果进行采后贮藏保鲜技术研究,初步确定了阿图什无花果保鲜技术方法与操作要点。     

无花果矮化盆栽

无花果在山东沿海地区的农户庭院多有栽种。笔者从2000年开始高压枝矮化盆栽,当年带果压枝,70天左右成活后剪下盆栽,当年就能成熟3～5个果实。选品质好品种在青岛地区有两个无花果品种:一个是叶裂深,树型较大、枝节较长的品种,果实成熟后顶部开裂,易招来蝇虫、蚂蚁;另一品种叶裂浅、树型矮、枝节短缩,果实成熟后不开裂,这个品种适宜矮化盆栽(图1)。可选上年生健壮     

怎样栽培无花果

无花果是落叶花木,叶质厚,长柄,圆卵形或近圆形,呈3～5掌状裂刻,背有绒毛。单性花,隐藏在倒卵形的囊状总花托内。果实,倒卵形,最大的上百克,成熟后皮淡黄,肉紫红,果皮果肉均叮食,味甘甜,营养丰富。在胶车地区栽培无花果多为庭院观赏,很少盆裁。据试验,盆裁生长缓慢,果实小。1972年我在直径25厘米的花盆内栽一株无花果,     

大学生为何日收入过万?回乡种无花果创业

正"小暑接大暑,热得无处躲",每年七八月是一年中最热的时候。但是在湖南武冈市秦桥镇"立新无花果采摘基地",记者却发现炎炎夏日也挡不住游客品尝美味鲜果的热情。一上午时间,这个无花果采摘基地就迎来五六拨游客享受采摘乐趣,品尝鲜香味美的无花果。一处离城近40公里的乡村无花果     

无花果的扦插与压条

无花果属桑科,无花果属,又名天仙果、明目果,为多年生落叶小乔木。是一种高营养、高药效新型食疗保健型水果。其果、茎、根、叶均含有多种氨基酸和微量元素、维生素及糖类,具有显著的抑瘤抗癌功效,是南疆果树资源中的一种重要的经济树种和观赏树种。无花果枝条极易生根、萌发根     

河北任丘地区盐碱地无花果栽培

正无花果属桑科榕属,又名天仙果。原产亚洲西部至地中海地区,现我国各地广为栽培。无花果不仅是园林中观赏植物,也是一种经济植物。笔者所在河北省任丘市华北石油工矿区,土壤为中度盐碱,无花果生长良好。现就其栽培养护技术介绍如下。无花果在河北任丘地区一般为灌木状,树皮光滑,灰白色或略带褐色。单叶、互生、具长柄,叶片大,叶广卵形或近圆形。无花果花单性,淡红色,埋藏于隐头花序中,因外观只见果不见花,     

无花果枝对食用菌生长和产量的影响

探索无花果枝在食用菌栽培中的作用,为种植业农业废弃物在食用菌产业中的应用开拓新途径。通过研究无花果枝营养成分、浸出液和在培养料中的添加量分析无花果枝屑对秀珍菇和猴头菇菌丝生长和产量的影响,筛选合适的添加量。研究结果表明,添加无花果枝屑会显著降低培养料的碳氮比。无花果枝屑浸出液对菌丝生长均有促进作用,但无花果枝屑添加到培养料中会使菌丝生长速度减慢。添加无花果枝屑能使秀珍菇提早现蕾,延长猴头菇采收时间,增加2种食用菌子实体的蛋白质含量。添加50%无花果枝屑栽培秀珍菇、添加28%无花果枝屑栽培猴头菇,能提高2种食用菌的产量。     

无花果的生长特性及其优质高产栽培技术

无花果为桑科榕属植物,原产于亚热带地区,是人类最早栽培的果树之一,因其小花隐藏在花托内而得名.无花果果实含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,不但是天然保健食品,而且具有药用功能.除了在我国北方栽培外,近年来无花果在南方发展较快.现将无花果的生长特性及其在南方地区的栽培技术进行介绍.     

无花果ACC合成酶基因克隆及序列分析

为进一步利用基因工程手段调控无花果乙烯的合成,以无花果果肉为材料提取基因组DNA,根据已报道的无花果ACC合成酶基因序列设计引物,采用PCR技术扩增得到一条约600 bp的特异片段,将该片段克隆到pGM-Teasy vector上经PCR、酶切和测序鉴定。序列分析结果表明,基因全长590 bp,编码196个氨基酸,该序列与GenBank上已登陆的Masui Dauphine-ACS1的cDNA序列同源性达99%,氨基酸同源性达98%。结果表明,成功克隆到了无花果ACS基因片段。     

老农种无花果 收入赛过“白领”

<正>"我种植的40亩无花果今年每亩至少可采摘500斤,每斤按目前售卖的10元计,今年挣个20万元不成问题!"这些天,总在无花果地头忙碌的四川省泸州市江阳区普潮村无花果种植大户朱秀洪脸上挂满了笑容,通过在家门口的泸州至宜宾省道边卖无花果及游客现场采摘,他每天收入超过1000元,看着手里的钞票他能不高兴吗?走进郁郁葱葱的无花果园,片片无花果映入眼帘,满目青翠,硕果累累,空气中弥漫着一股淡淡的果香,沁入心脾;而在果园深处,几十只土鸡正在追逐虫子、吃着青草。"可别小看这些土     

无花果贮藏保鲜技术

无花果极不耐贮运,常温条件下1～2天即软化、褐变、风味下降以及腐烂,极大地影响了无花果的食用价值与经济价值.笔者根据多年的实践经验,总结出无花果贮运过程中若干保鲜技术要点,为减少无花果采后损失与扩大流通范围提供理论参考.     

无花果华北地区栽培养护技术

无花果又名天仙果,属桑科榕属。原产亚洲西部至地中海地区,现在我国各地广泛栽培。无花果不仅树姿优雅,而且具有良好的吸尘效果,是化工污染区绿化观赏的好树种,同时也是一种经济树种。近几年在华北地区盐碱地上长势良     

压差膨化无花果脆片加工工艺初探

山东省威海市为无花果栽培集中区,但无花果鲜果极不易储运。为了延长无花果的产业链和供应期,以"青皮"无花果鲜果为原料,采用变温压差膨化工艺生产无花果脆片,初步探索出无花果切片变温压差膨化工艺条件为切片厚度1 cm,预干燥含水率达30%~33%,膨化温度85℃,抽空温度60℃,抽空时间2.5 h,膨化压力差0.1 MPa。     

引入智慧农业实施规模栽培 浙江的反季节无花果熟了

正"反季节栽培的无花果,一般12月开始采摘,一直要卖到次年6月。"近日,笔者来到浙江开化的一家无花果基地,只见大棚里一株株果树上挂满青色、暗红色的鲜果,芳香浓郁。公司负责人范建南介绍,一般下霜后,市场上就见不到无花果了,但由于基地运用了智慧农业物联网系统,进行大棚栽培,消费者在冬季     

微波辅助提取无花果多糖的工艺研究

研究微波辅助提取无花果多糖的方法,通过单因素和正交试验确定无花果多糖的最佳提取条件。结果表明,无花果多糖的最佳提取工艺为:料液比为1∶50,浸泡时间为60 min,微波功率为640 W,微波时间为3 min。在该条件下,无花果多糖得率为4.65%。     

四川省无花果疫霉病病原鉴定

为明确四川省无花果爆发的疫霉病病原菌种类,对四川省无花果种植区的无花果疫霉病的发生进行调查,并采集发病果实。采用组织分离法对无花果疫霉病的病原菌进行分离培养,并通过形态与分子鉴定相结合对该病原菌进行鉴定。结果表明,病原菌菌丝为白色;卵孢子球形;孢子囊椭圆形或卵形,顶端有乳突。分子生物学鉴定结果显示：四川省无花果疫霉病病原菌与棕榈疫霉(Phytophthora palmivora)序列同源性高达99%。根据形态学和分子鉴定,将四川省无花果疫霉病病原菌鉴定为棕榈疫霉(Phytophthora palmivora)。     

三种无花果病毒的多重RT-PCR检测

为了快速检测危害无花果的病毒种类,本研究建立了一种同时检测3种无花果病毒的多重RT-PCR检测体系,包括无花果斑点相关病毒(fig fleck-associated virus, FFkaV)、无花果叶斑相关病毒(fig leaf mottleassociated virus, FLMaV)和无花果花叶病毒(fig mosaic virus, FMV)。根据三种病毒基因保守区域设计特异性引物,分别对cDNA用量、dNTPs用量、EasyPfu DNA聚合酶用量、Mg SO4用量、退火温度和引物组合进行优化,并利用RT-PCR进行验证。结果显示,总体积为25μL的反应体系中EasyPfu DNA聚合酶(2.5 U/μL)用量0.7μL、cDNA用量1.0μL、dNTPs (2.5 mmol/L)用量2.5μL、Mg SO4(50 mmol/L)用量1.2μL、引物组合为1.5μL,1.0μL,0.3μL、ddH2O为14μL、退火温度56℃时能够扩增出清晰的目的条带,该检测体系的检测极限为6.8 ng/μL的cDNA。田间样品的检测结果表明,该方法能够快速、准确地检测这3种无花果病毒,可用于田间无花果样品的检测。本研究建立的多重RT-PCR检测体系为无花果病毒的检测与防控提供技术支持。     

岳普湖县无花果气候品质认证指标及评价分析

利用1991—2022年岳普湖国家一般气象站的逐日平均气温、极端最高气温、极端最低气温、降水量、日照时数等地面观测数据,采用气候倾向率和累积距平气候统计方法,提出喀什地区岳普湖县无花果气候品质认证的方法,初步分析总结气象条件对其物候期的影响和气象因素、灾害气象条件对其品质的影响。2022年样点果园中喀什地区岳普湖县岳普湖乡无花果园无花果气候品质评价结果为特优。研究结论可为岳普湖无花果实品质的提高和未来合理化区域管理提供依据。