国际市场茶叶价格变化趋势的预测

国际市场茶叶价格是个总概念。价格种类很多。本文所谈的是出口贸易价格,即成交价。而茶类、市场的不同,价格的变化亦不一样。我国三大出口茶类中,远洋绿茶(眉茶和珠茶)和特种茶(乌龙、普洱、花茶、白茶及特种名茶等)的出口量,已占世界同类茶叶贸易量的75—90％,这部份茶叶的市场价格,基本以我为主而定,价格相对稳定,波动     

拓展徽茶市场的管见

黄山市是荣膺中外金、银奖的“祁红”、“屯绿”的主要产地,亦是“徽商”的发源地。1988年全市茶叶总产达2.5万吨,占全省茶叶总产量45％以上,出口茶叶1.3万吨,占全省茶叶出口总量56.5％,其中出口绿茶占全国绿茶出口总量13.5％,占世界绿茶贸易量10％左右。茶叶收入占全市农村经济总收入14％,外贸总产值68％和财政税收42％以上,成为重要的经济支柱。但随着国内外茶叶市场的变化和发展,竞争加剧,“徽茶甲天下”的优势地位受到影响。商品茶已由供不应求的“卖方市场”转向供大于求的“买方市场”。     

英国茶叶市场的剖析

英国茶叶市场是世界上最大的茶叶市场.它历久不衰,举世瞩目,能左右整个世界销售的趋势,影响极大.各茶叶生产国同类茶叶在英市场上竞争激烈.如何在竞争中取胜,不断扩大我茶对英出口,是当前值得我们重视的课题。现根据有关资料及市场调研,试作如下剖析. 一、英国茶叶市场现状和潜力英国是当今世界最大的茶叶进口国,每年进口茶叶20万吨,最高达23万吨,约占世界     

大叶种切制红细茶的技术操作

切细红茶是当前国际市场需求量大、销路广,世界茶叶贸易总量1,500万担其中红茶占93.3％,切细红茶占1,348万担,占红茶贸易量的98.8％,是出口潜力最大的一种茶叶。按市场习惯,规格有叶茶、细茶、片、末四个类型,由于品种不同,切制技术不一,其品质亦有差异,但总的要求是:外形匀净,色泽红褐油润,内质香味浓厚、强烈、鲜爽、叶茶、细茶、片、末规格要分清。但品质优劣主要看内质,因此,在加工和审评上应以内质     

茶叶国际市场与行情

近年来茶叶国际市场销大于产,缺口较大,价格一涨再涨,总库存量在减少。1983年世界茶叶总产4000万担左右,贸易量为2300多万担,缺口170多万担。贸易中红茶3157万担,占总贸易量的95.6％(其中包括工夫红茶)、绿茶140万担,占4.23％、其他茶类6万担,占0.18％。国际市场上主要是销红碎茶。1983年销量占贸易总量94.9％。世界红碎茶的产销状况是:1980年以前产大于销,1978年产大于销190万担左右,造成茶叶价格下趴,使一些茶叶生产国亏损。为了保证茶叶生产国的利益,生产国采取了一致行动。如,为了保证茶叶价格的稳定,制订了出口分配额,限制出口。成立了国际茶叶宣传委员会,加强了茶叶的宣传,从而使茶叶的消费量逐年增长。如阿拉伯联合酋长国在10年内增长了400％,沙特     

振兴浙江红碎茶生产之我见

振兴浙江红碎茶生产之我见袁石玉（浙江湖州茶厂３１３０００）红碎茶是国际市场上最主要的茶叶，占世界茶叶贸易量的９０％以上。我国出口茶叶中一半以上是红茶，其中红碎茶出口量又占红茶的８０％以上，已远销欧、美、亚及大洋洲许多国家和地区。我国红碎茶生产最早是１...     

中国茶叶企业怎样面对市场竞争

今年初,联合利华针对消费者的不同需要,以及潜力巨大的草本茶市场,适时推出了“立顿草本茶尚”系列,在红茶的饮用方法中,可以加入果汁、牛奶等,可制成软料出售推向市场,同时研制不同风味、口味的茶叶产品,这无疑给我国茶叶市场带来了不小的冲击。这几年我国的茶业发展也是比较迅速,但同时也存在着一些问题:市场混乱、恶性竞争、“毒”茶事件等都困扰着我国茶叶企业的发展。现如今我国茶叶企业要如何面对这些问题,立足于市场,在同国外及国内企业的竞争中更好的发展下去呢?就我个人观点认为,以下几个方面对企业的生存和持续发展有着重要作用。…     

红茶市场预测兴衰转化

世界茶叶市场以红茶为中心,占世界茶叶总贸易量的百分之九十几。红茶主要生产出口的国家,开始以中国为主。自十九世纪后,中国红茶制法向各国传播,红茶市场起了很大变化。近百年米,随着红茶市场的发展,红茶消费种类和比例也发生了很大变化,由百年前     

提高高档眉茶生产的浅见

眉茶是我国传统出口商品,因品质优良,过去在世界茶叶市场上一直畅销不衰。近年来,其片产茶国也相继仿制我国眉茶,投入国际市场,与我国竞争。由于市场竞争激烈,眉茶的销售情况也随之发生了变化,出现了高档茶畅销,低档茶滞销的局面。而目前各精制厂生产的眉茶,其产品结构却是高档茶少,低档茶多,与市场的需求正好相反。如1980年屯溪茶厂生产的高档屯绿仅占25.3%,低档却占53%。据上海口岸反映:我国出口的高     

论晚清汉口茶叶出口的兴盛及其原因

19世纪60年代汉口开埠,汉口的茶叶对外出口贸易迅速增加,达到鼎盛。主要从茶叶出口量不断增长,茶源增多产区扩大,外来侨民增多,各地商人云集阐述晚清汉口茶叶出口的兴盛概况;从国际市场对华茶的旺盛需求、开放为商埠的优势、九省通衢的交通运输、茶源丰富的地理条件、商业重镇的历史渊源、各地商人的积极推动等方面讨论晚清汉口茶叶出口的兴盛缘由。     

开发产品 拓宽市场 提高效益——黄山市积极调整茶叶产品结构

(一) 近年来,茶叶市场出现结构性疲软,引起了各方面的关注。茶叶由买方市场向卖方市场转变,供出口茶由于外贸体制改革和国际市场情况变化,减少了部分出口计划,价格也作了下浮调整。加工企业亏损严重,负债累累。国内市场上一方面名优茶供不应求,高中档茶叶紧俏好销;另一方面低档茶滞销积压,茶农由于成本高也不愿意生产。面对这种状     

中国茶叶近几十年产销概况简论

1前言中国是茶的发源地,远在唐代茶叶经济就很发达,茶叶、瓷器、丝织品是中国古代主要输出商品。19世纪是中国茶的世纪,在世界茶叶贸易中,中国茶叶一直占主导地位,英、美等国主要进口中国茶。据史料记载,鸦片战争前中国茶叶输出量已达3万t的水平,商品量约13万t,鸦片战争后,由于出口需求拉动,中国茶叶生产进入了一个快速发展阶段,到1886年,中国茶叶输出量达到13.4万t。在1868～1896年近30a,茶叶在全国出口商品中名列首位,其后茶叶出口量呈萎缩状态,逐年递减,在衰落中开始了中国茶叶20世纪的坎坷历程。在1840年后一百年间,中国茶叶从快速增长…     

加强茶树植保工作 降低茶叶农药残留

黄山区不仅是闻名遐迩的旅游胜地,而且也是我国的重点产茶地区,中国十大名茶之一的黄山毛峰、太平猴魁盛产我区。我国加入W T0以后,对我国茶叶进入国际市场,欧盟等国家设置了非关税的“绿色壁垒”,提高了农药残留量检测标准,成为我国茶叶产销面临的一个突出问题。事实上,降低茶叶中的农药残留,不仅对出口外销茶,而且对国内市场的内销茶,同样是迫切需要解决的重要问题。黄山区是个产茶大县(全区茶园总面积近4000hm2,年产干茶近6000t),黄山区政府多年对茶叶植保工作十分重视,保证了茶叶优质生产,为降低茶叶农药残留打下了良好的基础。黄山区…     

出口茶样浅析

出口茶叶贸易成交样是茶叶外贸业务活动的基础,是茶叶贸易,生产,检验依据。正确认识出口茶样的重要性,严格管理,合理使用,妥善保管出口茶样,对指导出口茶叶生产,保证出口茶叶质量,促进茶叶外贸事业的发展有重要意义。     

印度尼西亚及土耳其的茶业

印度尼西亚开始栽茶是为了出口。其出口的商品茶占印度尼西亚总出口额的1％以下。二次大战前,印度尼西亚的茶园面积为138,000公顷,其中75,00公顷是小规模茶园(茶农家),63,000公顷是大规模茶园。当时向国外出口83,000吨,占世界出口茶的18.5％。但是,在战争和独立连续混乱的20年中间,许多大型茶园被放弃而改种其它的粮食作物。其后,克服许多困难到1965年才趋于恢复的局面,此时,虽然渡过了困难,但茶园面积还不到战前的生产能力。现在,印度尼西亚的茶叶产量占世界产量的6％弱,出口量占世界总出口茶的9％     

茶叶水分速测器

茶叶水分的测定,是茶叶生化管理中的一个重要环节。目前一般公社茶厂都凭技工的经验来判断茶叶水分含量,这样不仅误差很大,影响制茶品质,而且这种经验很难被广大的制茶工人所短期掌握。在工厂、学校和研究机关,虽然用红外线烘箱和电热烘箱,但是成本较高,测定时间长,耗电量大,尚不适在广大人民公社茶厂推广。我所在大搞科学研究,大闹技术革命的群众运动     

发挥供销社主渠道作用 搞活茶叶商品经营和流通

内销茶和出口茶的经营彻底放开,实行议购议销,按经济区划组织多渠道流通和开放式市场。对搞活茶叶流通,促进茶叶商品生产的不断发展具有十分重要的意义。在这新的形势下,作为茶叶经营的主要部门——供销社必须转变思想作风和经营方法,使之与新的     

斯里兰卡茶叶生产、贸易与消费

斯里兰卡是世界红茶的王国,本文详细考察了斯里兰卡茶业生产、贸易、消费与销售等现状,分析得出,近年来斯里兰卡茶叶生产结构发生变化,高档茶的比例在下降,低档茶的比例在上升,茶叶质量总体水平下降;出口茶叶的结构也在发生变化,散装茶呈现下降趋势,小包装茶和袋泡茶出口数量在上升,其它茶类大幅度下降;斯里兰卡国家茶叶消费量也在逐年增长,茶叶消费结构也在发生变化。     

安徽红茶的品质及存在问题

安徽红茶是我省自营出口红茶中除去“祁红”以外的全部红茶通称。目前占全省茶叶出口量约30％,占全省出口红茶的87％左右,是我省大宗出口产品之一。一、出口茶品质情况安徽红茶出口品质,总水平比较好。自1984年创牌以来,外商不断增多,出口量年年增长,在国际市场上有了一定的知名度,远销世界几十个国家和地区,受到好评。但是,从1987年出口品质情况来看,虽然有关部门作了很大努力,但全年对照出口样检验相当率有所下降。出口品质主要存在问题有:高档工夫条索细瘦,嫩茎稍多;中低档工夫条索松扁含片,中段碎茶含量较重,筋梗较多,形成“茶肚”,下段较重;说明净度和整碎问题比较大。叶底摊薄色暗。碎、片、末茶毛衣较多,外形大小欠匀;末茶80孔下较重。     

试论茶叶高产优质的几项关键技术

随着茶叶市场的彻底放开、茶叶价格随行就市,原有的毛茶收购标准样已改为参考样,而实质上参考样也形同虚设,有什么茶买什么茶,而且相当畅销,茶叶价格也逐年大幅度上升,即使同一地区、同一茶类价格差异也很大。总的来说,目前这种情况对茶农收入是十分有利的,对刺激发展茶叶生产,管理好现有茶园都有积极意义。但是,国际茶叶市场的价格升落很少,我国的出口茶价格绝对跟不上国内市场的提价,国家不可能拿出大