龙岩花生产业现状及可持续发展对策

花生是福建省第三大作物，在龙岩是排在水稻、蔬菜、甘薯之后的第四大作物，种植历史悠久，群众基础好，常年种植面积0.9万hm^2，总产量2.8万t。花生产业是龙岩八大主导产业之一，龙岩成酥花生是龙岩地方传统的特色产品，具有独特的香、酥、脆风味，产品行销全国，远销海外市场、本文时龙岩花生产业的生产、加工、销售进行调查分析，指出龙岩花生产业存在的问题，提出花生产业可持续发展的对策。     

关于发展贵州花生产业的思考

在简述贵州花生发展的历史与现状基础上，分析了贵州花生产业存在面积小、产量低、品种单一且严重退化、耕作栽培技术落后、加工规模小、能力低的问题及其原因；揭示了发展贵州花生产业对于充分合理利用自然资源和社会资源，提高人民生活水平、优化农业种植结构和农村经济结构、促进农村经济和地方财政增长的必要性和可能性；提出了发展贵州花生产业首先要解决认识问题，同时确立综合的观点，走农业产业化发展道路。建立以市场为导向、企业为龙头、基地为基础、政府为依托、科技为动力的产业运行机制，推动贵州花生产业持续、稳定和健康发展，加速贵州脱贫致富奔小康的步伐     

2010年中国花生年会在平度召开

由中国食品土畜进出口商会、平度市人民政府和青岛市商务局共同主办的“2010年中国花生年会暨花生博览会”8月18日至20日在平度市隆重召开。本届年会旨在全球油脂油料产业市场复杂多变和我国着力扶持油料产业发展的背景下，搭建我国花生业界权威性信息交流平台，研讨产业发展变化趋势，提升产业整体形象，促进花生产业与贸易健康稳定发展。商务部、农业部、国家质检总局、中国农科院等有关政府部门，国内外花生贸易商、加工企业，知名专家、学者，以及花生加工机械等涉及花生产业链条的相关人员300余人积极参会、设展。     

永州市小籽花生产业发展现状与对策

永州市旱地资源丰富,是湖南省小籽花生种植的最大产区。花生产业健康发展不仅影响该市农业发展和农民增收,而且对小籽花生供给、花生产品质量至关重要。本文分析了永州市小籽花生产业发展现状,剖析了发展中存在的问题,结合永州市实际情况,提出了发展建议。分析表明：永州市在自然资源、生产规模、种质资源、产业化水平等方面有明显优势,但是在生产上存在机械化程度低、地方品种退化、由于施肥不合理和化学除草造成的土壤板结、酸化加剧、养分失衡等问题,且该地花生加工过于简单,销售方式落后。为此,永州市需强化政策引导,重抓科技领航,从构建良种良法体系、适度规模化经营、延伸产业链、拓宽销售渠道、加强品牌建设等方面着手,推动永州小籽花生产业可持续发展。     

大力推动我国花生产业化发展——近年我国花生发展回顾及前景预测

花生是我国的主要油料和经济作物之一，在油料作物中面积仅次于油菜，而总产居第一位。通过对９０ 年代以来我国花生生产、加工与利用、贸易等发展的回顾，分析了我国花生产业发展的特点，阐述了农业政策体制、农业结构调整及科学技术对花生产业迅速发展的作用。对２１世纪我国花生产业发展前景进行了预测，提出了实现发展目标必须采取的对策和措施。     

中国花生产业的发展和出口对策

对入世后我国花生产业有关问题进行了分析。通过国内外市场价格、产量、出口量等数据比较，提出发展花生生产对满足国内油料供应，减少油料进口，防范转基因产品风险，增加农民收入，解决农村劳动力剩余和促进西部开发等问题的重大意义，指出花生是入世后我国参与国际竞争的重要产业。从花生生产、品种、食品安全、加工和贸易等分析了制约花生生产发展的主要问题，并提出解决对策和建议。     

加快福建省花生产业化发展 促进花生生产上台阶

概述了我国花生生产发展情况， 分析了福建省花生生产经营现状以及产业化发展的条件，根据福建的省情特点，提出了福建省花生产业化发展的设想。指出了优化种植结构，扩大花生种植面积的途径；并提出了建立花生种子繁殖基地和种子产业，油料基地和食油产业，食用花生基地及果仁食品产业，以及重视科技成果推广应用，提高单产水平的设想。同时亦指出了实施花生产业化发展应注意的问题。这对加快福建省花生产业化发展，促进花生生产上台阶有一定指导意义。     

山东花生五十年回顾与展望

新中国成立后，特别是党的十一届三中全会以来，山东花生发展迅速，成就辉煌。经历了恢复和发展、徘徊、大发展和持续发展四个时期。山东花生迅速发展的根本原因，一靠政策，调动农民种花生的积极性；二靠科技，提高花生生产技术水平；三靠投入，改善生产条件。２０００～２０１０ 年，山东花生前景广阔，仍将保持生产的优势地位和持续稳定的发展势态     

人民币汇率升值对花生产业影响研究

人民币汇率升值对国民经济的影响有利有弊.人民币升值与出口政策调整对花生出口企业影响较大,导致企业出口量减少,预期利润下降,但国内外市场的强烈需求与价格的不断攀升,农民种植花生积极性的高涨,使得花生产业发展市场空间巨大,人民币升值等不利因素给整个花生产业带来的压力,能够得到缓解.建议通过增强花生科技支撑能力,提高花生生产加工效率和市场竞争力,加强行业协作,严把产品质量,严格企业管理等多方面举措,克服人民币汇率升值给花生出口贸易带来的不利影响.     

我国花生生产发展现状与对策措施

通过对目前我国花生产业的生产、加工、科研、推广以及进出口贸易状况进行总结分析,找出花生产业发展中存在的主要问题,针对这些问题提出相应的应对措施。     

我国花生制品质量国家标准及检验方法

花生独特的营养成分和保健功能,决定了其在食品工业中的特殊地位。花生制品质量国家标准作为组织生产、提高品质、规范市场的重要技术保障,在花生制品工业发展中起着重要的主导作用。     

咸酥花生加工原料与种子生产技术标准

为促进咸酥花生产业向优质、高效、可持续发展,进一步做大做强区域优势产业,在分析咸酥花生产业发展制约因素的基础上,提出了咸酥花生加工型品种标准、种子生产技术、种植的自然条件和配套栽培技术,以保证咸酥花生产品质量,拓展市场。     

便携式高油酸花生鉴定仪的研制

高油酸花生以其营养价值高、储藏期长等优点深受消费者和加工企业的喜爱。但是,高油酸花生和普通油酸花生并不能直观区分,必须借助仪器检测油酸含量。其中,气相色谱仪和近红外光谱仪是目前最常用的两类仪器,但是体积大、质量重、造价高,而且需要专业实验室和专业人员操作,限制了其在中小型花生生产和加工企业中的应用。本研究基于花生油折光指数与温度（R²=0.999）和油酸含量（R²=0.802）显著负相关的原理,建立了利用折光指数鉴定高油酸花生的数学模型,并研发了一款便携式高油酸花生鉴定仪。利用该仪器检验了30个花生品系是否为高油酸花生,鉴定结果均与其油酸含量化学值相一致,准确率为100%。该仪器的研制填补了快速、低价、便携式高油酸花生检测仪的空白,为促进高油酸花生产业发展提供了一种简便易行的检测设备。     

中国花生产业降本增效新途径探讨

在主要油料作物中,花生单位面积产油量最高,发展花生产业对保障我国食用油脂安全具有越来越重要的作用。本文简述了中美花生产业发展概况,比较了中美两国花生生产成本和种植收益差异,分析了我国花生种植成本高、种植效益低和国际竞争力下降的主要原因。针对种、管、收、加工等全产业链的各环节,提出了我国花生降本提质增效的几条新途径,为降低花生生产成本、提高产量和质量、提升生产加工能力提供理论依据,对提升花生产业市场竞争力和实现农业增效、农民增收具有重要意义。      

我国高油酸花生种植及应用技术研究进展

花生是我国主要的油料和经济作物之一,实现花生种植加工的高油酸化是促进花生产业发展和深化农 业供给侧结构改革的根本方向。本文概述了高油酸花生的特点,简要回顾了高油酸花生在我国的发展历程,对高 油酸花生品种选育、栽培技术等方面的研究进展作了阐述,对高油酸花生生产和研究中存在的问题及发展对策进 行了讨论。     

重庆马铃薯产业经济调研情况分析与建议

在调研重庆马铃薯概况、加工情况、批发市场、产地价及均价、销售量、农户信息(包括总耕地面积、马铃薯栽培面积、生产类型、栽培品种、家庭年消费量、技术需求)等指标的基础上,对种植马铃薯的收益、物质与服务费用、人工成本等情况进行了分析,认为重庆马铃薯产业呈现面积单产齐增加的局面,但加工业发展水平滞后,商品薯产地价和批发价较低,农户种植马铃薯纯收益较低,应从5个方面进行建设,促进重庆马铃薯产业的健康发展。     

产业链视角下湛江农垦蔗糖产业发展现状、问题及对策分析

蔗糖产业是湛江农垦带动经济增长和发展的支柱性特色产业,在推动农业发展、增加农民收入和地方财政收入方面起到了举足轻重的作用。文章从产业链角度分析了湛江农垦蔗糖产业从生产到流通各环节的发展状况。研究显示,湛江农垦蔗糖产业存在优良品种选育与推广难、甘蔗种植规模化与机械化程度低、甘蔗加工产品单一附加值低、在国内外市场竞争力及影响力较弱等问题,需要加大科技投入、推进甘蔗规模化种植及全程机械化、开发深加工产品及拓宽销售渠道,以促进蔗糖产业健康可持续发展。     

加快我国花生生产加工标准体系建设提高花生及其制品的质量

论述了加快我国花生生产加工标准体系建设的重大意义,分析了目前我国花生生产加工标准现状,提出了尚需修订和有待制定的有关标准,提出了为从源头上解决我国花生质量时好时坏,商品率不高,国际市场竞争力不强的建议.     

我国花生脱壳机械研究应用现状及进展

通过对国内花生脱壳机械研究与应用状况的调研与资料检索,简述了花生脱壳机械的类型与特点。结合我国花生脱壳机械的脱壳原理及工艺,从工作原理、结构特点、性能指标、适应条件等方面论述了不同类型花生脱壳机械所具有的优势与存在的不足,并客观分析了花生脱壳机械化的发展进程与趋势,为花生脱壳机械的进一步研究提供参考。