李玉院士应邀参加广西食用菌产业发展座谈会

正2016年8月27日,中国工程院院士、国家食用菌产业技术体系岗位科学家李玉教授应邀参加了广西食用菌产业发展座谈会。广西壮族自治区农业厅党组副书记、副厅长郭绪全出席会议并讲话。广西农科院、广西科学院、广西农业技术推广总站、食用菌产业创新团队、广西食用菌学会相关领导及专家参加了座谈会。会上,郭绪全副厅长对李玉院士的到来表示欢迎,对他长期以来给予广西食用菌产业发展的支持     

广西食用菌发展历程及对策

广西食用菌栽培历史悠久,品种资源丰富,自然条件适宜。综述了广西食用菌品种资源和生产发展历程及现状,提出了广西食用菌产业发展的对策措施。     

广西藤县特色食用菌产业发展研究

食用菌是一种有机、营养与保健的绿色食品,广西藤县发展地区特色食用菌产业,对当地乡村振兴与环境治理发挥着重要作用。为了进一步了解当地食用菌产业实际发展情况,分析产业发展中出现的问题,提高食用菌产业效率,深入推动乡村振兴战略实施。基于此,文章以广西藤县为例,从以下几个方面对特色食用菌产业发展优势与不足进行了分析,以期对促进食用菌产业发展有一定的指导作用。     

新兴产业视角下的广西食用菌产业发展策略探讨

文章分析了广西食用菌产业的发展现状、优势及存在的问题,提出建立健全政府服务指导机构、完善社会化服务体系、加快推进标准化生产、培植龙头企业、增加科技投入、构建良好的产业发展氛围、开发高附加值产品等促进广西食用菌产业发展的对策。     

国家食用菌产业体系技术交流与广西食用菌产业成果展览交易会隆重召开

2013年8月9日，“国家食用菌产业体系技术交流与广西食用菌产业成果展览交易会”在南宁隆重开幕，中国工程院院士李玉、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、自治区人大农业与农村委员会主任委员张明沛、自治区农业厅总农艺师文信连等领导和嘉宾出席开幕式。大会云集国家食用菌产业技术体系、试验站以及食用菌领域权威专家参加。     

广西利用木薯杆栽培食用菌的发展前景

广西是木薯种植大省.2006年广西木薯种植面积达到28.4万hm2,鲜薯产量在650万～700万t(不含农垦、林场种植部分),规模和产量均占全国六成以上,已成为全国最大的生物能源生产基地,木薯产业将成为广西的又一个支柱产业.木薯杆可以作为栽培食用菌的优质原料,而广西的食用菌产业却排在全国的第15位,尚未充分利用其资源优势.如能充分利用木薯业的资源优势,推进木薯和食用菌为主链条的产业联合发展,不仅节约资源、保护了生态环境,还发展了经济,切实增加了农民收入.     

广西食用菌产业发展现状、问题及应对措施

文章分析了广西食用菌产业的发展现状,剖析发展过程中存在的5大问题,提出了发展广西食用菌产业的8条应对措施:强化组织领导,保障产业发展;优化区域布局,培育产业集群;着力科技兴菌,提高科技含量;推进主题示范,辐射带动发展;强化菌政管理,实现健康发展;扩大内联外引,促进产业发展;推进标准生产,提高产品竞争力;搞活市场流通,提高经济效益.     

柳城县种植食用菌的发展前景

食用菌具有较好的营养保健作用,同时口感也较好,自古以来就被视为珍品,被誉为“保健食品”、“绿色食品”、“山珍”,因此食用菌产业是一项具有巨大开发潜力和发展活力的产业。柳城县位于广西中部偏北,年平均气温20．2℃,年降雨量1300—1500mm,冬无严寒,夏无酷暑,具有发展食用菌生产的得天独厚的气候条件。文章以广西柳城县为例,就柳城县种植食用菌的发展前景进行了深入的探讨,提出了自己的建议和看法,具有一定的参考价值。     

三江平原食用菌产业气候生态环境的研究

本文从食用菌产业发展需要出发,对三江平原气候资源进行综合分析,总结出三江平原的气候生态环境有利于食用菌产业发展。其气候特点有:(1)气候寒冷,且时间长,有利于食用菌产品的长期贮存和远距离运输;(2)冷凉生长期长,且分布合理,利于春、秋露地栽培食用菌的防污染;(3)高温酷署期短,有利于中低温食用菌周年生产;(4)昼夜温差大,利于变温结实性食用菌的发育,且品质优良;(5)降水量适中,空气较湿润。但也有不足;春季风大、易使菇料风干;冬季长时间严寒,也会给食用菌生产带来不便。     

食用菌产业精准扶贫的可行性探讨——以广西柳州市为例

【目的】帮助农民脱贫致富。【方法】对广西柳州市食用菌产业发展实地调查,并分析贫困地区精准扶贫模式选择与主题。【结果】柳州市原料丰富,气候条件优良,为食用菌提供了良好的生长环境,以"企业+合作社+专业户"的经营模式,形成了柳城、融水、鹿寨等县为主的食用菌常年生产基地。打造了一批野生食用菌和仿野生人工栽培食用菌的生产专业村屯。【结论】国家实施精准扶贫给食用菌产业扶贫带来有利的机遇,食用菌产业的发展将有效促进贫困人口脱贫致富。【建议】提高劳动力素质;发展企业、合作社或专业户;建构良好的食用菌生产环境;以造血方式投入扶贫资金;选择生产模式;营造良好的销售渠道等。     

广西食用菌产业化发展的问题与对策

近十年来,我国食用菌产业得到了迅猛发展.目前我国食用菌年生产量已经超过500万吨,总产值超过170亿元,出口已突破10亿美元.我国已成为世界食用菌生产大国,占世界食用菌总产量的一半以上.广西食用菌生产的起步较早,曾经是全国少数几个食用菌生产基地省区之一,但近20年以来没有得到足够重视,以至逐渐落伍,产量逐年下降.     

食用菌一棚多菌周年生产技术

近年来,盐山县积极推进食用菌无公害生产,逐步实现食用菌产业由分散向园区,由粗放向集约,由季节生产向周年生产转变,将食用菌产业打造成县域特色支柱产业。重点推广一棚多菌,周年生产技术栽培面积18万m2。实现高、中、低温型品种合理搭配,周年生产,并已获得明显的经济效益和社会效益。     

山东省食用菌合作社产品营销模式分析 ——以临沂市食用菌合作社为例

食用菌产业是山东省临沂市农业主导产业之一。基于对临沂市3家代表性食用菌合作社销售模式的实地调研,梳理了该地区食用菌合作社的发展现状和营销模式,深入分析了传统与新型销售模式的销售状况,并对食用菌产业营销模式提出了新的发展方向。     

全区现代农业产业技术创新团队工作会议在南宁召开

2013年1月25日,广西"全区现代农业产业技术创新团队工作会议"在南宁召开,对国家现代农业产业技术体系广西创新团队建设实施三年来的工作做一个阶段性的总结。会上,广西水稻、玉米、甘蔗、桑蚕、奶水牛、柑橘、芒果、食用菌、罗非鱼等各团队的首席专家分别发言,通报创新团队三年来工作的开展情况。三年多来,各团队紧紧围绕产业发展需     

商洛食用菌产业可持续发展的思考

近年来,商洛市食用菌产业发展势头强劲,已成为促进农村经济发展、农民持续增收的特色产业和突出亮点。为准确把握商洛食用菌产业的发展方向,积极破解食用菌产业发展难题,为政府指导产业发展提供有价值的参考意见,在全面调查商洛市食用菌产业发展现状的基础上,总结了商洛市食用菌产业发展的4大特点,分析商洛食用菌产业发展前景,提出了推广循环模式,促进商洛市食用菌产业可持续发展的6条建议。     

食用菌产业发展中普惠金融的支持分析

随着中国食用菌产业的不断升级发展,推动全国食用菌产业开始进入快速发展阶段。然而在其迅速发展的同时,融资却成为制约食用菌产业发展的关键因素。对当前食用菌产业的发展现状及产业模式进行了分析,指出了普惠金融支持食用菌产业发展的路径。     

我国食用菌产业的优势和特色化发展思路

食用菌产业作为中国农业的传统产业和近年快速发展的新兴产业而受到重视。在新的历史条件下,中国需要发挥自身优势,加快食用菌产业的特色化发展进程,在可持续发展中进一步提高食用菌产业竞争力,这也是中国食用菌产业实现可持续发展的必由之路。本文对中国近年来食用菌产业的优势和现状作了基本分析,并提出了中国食用菌产业的特色化发展思路。     

福建食用菌产业发展的现状与对策

福建省是全国著名的食用菌大省,总产量占全国的l/3。本文阐述福建食用菌产业的发展现状,提出发展食用菌产业的相关政策建议。     

食用菌的保鲜技术初探

鲜食用菌在贮存期间会发生各种变化,降低食用菌质量。分析了影响食用菌鲜度的因素,提出了食用菌保鲜的措施,即简易包装、冷藏、低温气调、辐射保鲜和化学保鲜等,其中简易包装保鲜,方法简便易行,但保鲜期短;低温气调、辐射和化学药品处理的保鲜期较长,效果较好。     

食用菌产业及其在实现我国农业清洁生产中的作用

介绍了食用菌产业在我国的发展现状,然后分析了食用菌产业在实现我国农业清洁生产中的作用和食用菌产业自身的清洁生产问题。