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甘肃河西地区啤酒大麦生产现状及前景展望 总被引:9,自引:0,他引:9
甘肃省是我国的主要啤酒大麦生产基地,由于甘肃河西地区得天独厚的光、热、水、土自然生态条件,生产的啤酒大麦色浅、皮薄、籽粒饱满,发芽率、浸出率高,酿造品质优良,深受众多啤酒厂家欢迎。加之近几年甘肃在啤酒大麦科研、育种等方面有了重大突破,甘肃河西地区啤酒大麦将有更好的发展前景。但由于生产、加工、流通等领域的协调不够,影响了甘肃啤酒大麦产业的发展。就甘肃河西地区啤酒大麦生产的现状,存在问题,发展前景进行分析,并提出了几点对策。 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的逐步提高,对啤酒的需求量越来越大,使得啤酒大麦的价格不断攀升,这就为发展大麦生产提供了一个广阔的市场。我国的啤酒产量居世界第一位,但其主要原料—啤酒专用大麦的生产与供应却长期滞后。据资料介绍2003年全国啤酒产量达到2 540万t〔1〕,需要啤酒 相似文献
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绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照绿色食品标准组织生产,经过专门机构认证、许可使用绿色食品商标标志的、无污染的优质、安全、营养类食品。绿色食品啤酒大麦是生产绿色啤酒的原料,随着人们生活水平的提高,对绿色消费的理念增强、绿色产品市场销量增加、前景看好。 相似文献
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绿色食品是遵循可持续发展的原则 ,按照绿色食品标准组织生产 ,经过专门机构认证、许可使用绿色食品商标标志的、无污染的优质、安全、营养类食品。绿色食品啤酒大麦是生产绿色啤酒的原料 ,随着人们生活水平的提高 ,对绿色消费的理念增强、绿色产品市场销量增加、前景看好。目前江苏省已经有1 0多家啤酒、麦芽厂家申请使用绿色食品商标标志 ,年约需啤酒大麦原料 1 0多万t,而全省啤酒大麦使用绿色食品标志的仅有几家国营农场 ,年生产量仅几万t,远远跟不上绿色啤酒生产的需要 ,因此必须生产出大批量的优质绿色食品啤酒大麦原料。1 绿色食品的… 相似文献
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应日本东京大学农学部和富山县日本“农业开发技术者协会”的邀请,我于1985年4月—10月,对日本主要的啤酒大麦研究所和生产啤酒的主要工厂进行了学习和考察,现将简要情况概述于下: 一、历史和现状 适合于生产啤酒的二条大麦叫做啤酒大麦。啤酒麦在使用方法上有两大类型,即欧洲型和美国型,前者为淀粉源,后者为酵素源,日本国啤酒属于前者。 相似文献
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根据四川安安河流域的自然生态特点论述了该区适宜于种植啤酒大麦,以作者近年来来所作的试验研究结果为据,说明该区种植啤酒大麦品质好、产量高,发展啤酒大麦生产可行,并阐述了产业化商品生产应采取的路线和途径。 相似文献
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结合四川省攀西地区充足光热资源、独特的气候条件、丰富的土地资源且农业综合条件优越的实际及啤酒大麦近年在该地区的示范种植情况,对啤酒大麦的生长适应性进行了简要分析,结果表明:以嘉陵三号为代表的啤麦新品种在攀西大面积种植,能够实现优质、高产、高效。“攀西”将成为我国又一啤麦生产基地。 相似文献
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开发西北甜菜生产前景广阔张守谆(中国农业科学院甜菜研究所)党的十一届三中全会以来,由于党和政府对发展糖料作物采取一系列优惠政策,使我国甜菜生产有了很大发展,甜菜种植面积增加,单产提高,总产显著增长,食糖产量逐年提高,并形成了以黑龙江、新疆、内蒙、吉林... 相似文献
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