香菇菌袋越夏关键管理技术

正香菇是我国大规模栽培的食用菌之一,其营养丰富、鲜香可口、商品特性十分优良,具有广阔的国内外消费市场[1]。然而,许多香菇栽培户由于缺乏科学的管理方法,在香菇菌袋越夏时出现大量烂袋、感染杂菌、脱水的现象,造成严重经济损失。针对这一问题,笔者总结了香菇菌袋越夏关键管理技术,为广大香菇栽培户提供参考,以期降低损失。1完善大棚基础设施1.1大棚选址大棚必须水电供应通畅,地势相对较高,排水     

春季袋栽香菇的菌袋如何越夏管理

春季袋载香菇于6月中旬转色结束后,便进入高温季节。香菇菌丝不耐高温及干旱,当气温超过35℃,并持续4h,菌丝便开始死亡,甚至自溶。下面介绍生产中确保菌袋安全越夏的技术要点,供菇农参考。     

春栽平菇菌筒脱水越夏

春季迟栽的平菇遇条件不适和气候反常时,往往出菇不彻底,此时盛夏逼近,是“弃”或“保”?是栽培者伤脑筋的事。笔者在实践中摸索出菌筒脱水越夏法,收到了较好的效果。 将准备越夏的平菇菌筒,置阳光下(阳光不宜过强),一个个摆开晒2～3天,晒至菌筒表面干燥有丝缝为度,要勤翻晒,使其表面一致。然后存放在阴凉通风的地方,地上撒石灰粉,并喷杀虫剂,单行堆码。越夏期     

平菇菌块越夏催菇方法

我省6月初至9月中旬平均气温已超过25℃,平菇基本不能形成子实体。为了催化已收菇菌块的再生能力,我们进行了菌块越夏后追加营养液催菇试验,比原春收的菌块增产68％,总生物效率达293％。     

袋栽平菇废菌块越夏后的2次高产出菇栽培

平菇具有生产方法简便、投资少、见效快等特点。按常规种植,多是冬播春收,或春播春收,一般在收完３茬菇后,培养料（废菌块）便被扔掉,造成了原料的浪费。为了充分利用原料,笔者自１９９４年夏季至１９９７年夏季连续３ａ（年）进行了废菌块越夏后２次种植试验。结果...     

平菇覆土越夏

陕西关中地区,露地栽培平菇,春季以2月中、下旬下种为宜,如果推迟到4月下种,结菇时正遇高温,不能出菇。为此,我们作了覆土过夏试验,效果很好。具体作法是:先在培养基面上浇一次重水,然后覆土3寸左右(耕作层以下的土块),打碎,     

平菇越夏试验

目前我省平菇栽培有室内和室外两种方式。室外阳畦栽培设备简单,成本低廉,管理方便,但只能在春、秋两季进行。春季阳畦栽培,常因初期气温低,气候干燥和气温不稳定等影响,致使在第一、二茬菇后,有的甚至尚未出菇即进入初夏,气温升高,不利于子实体生长,严重影响产量。为此我们在易县阳谷庄进行了平菇阳畦栽培越夏试验,探索春季栽培越夏的方法,以利秋季继续出菇,既可以提高产量又可保证秋季提前供应市场,延长鲜菇供应期。     

平菇袋栽越夏两段出菇对比试验

我县位于赣东北地区,根据全年气候规律,除1月中旬到3月中旬寒冷低温多雨和6、7、8三个月炎热高温不大适宜栽培平菇外,一般多在9月至翌年1月上旬栽培,这期间称平菇栽培的黄金季节。全年平菇上市供应时间为10月开始至翌年4月(越冬菇)基本结束,而5月和9月还能适应平菇生育的期间里却造成缺菇淡季,货紧价扬单价高出产菇旺季的2～3倍。为了趋利避害,充分利用当地平菇生长的有效气温,延长平菇供应期,增加菇农收入,笔者于1993年4月7日进行了平菇生料袋     

袋栽花菇菌筒安全越夏技术

袋栽花菇生产季节,武夷山市安排在2-4月进行拌料、装袋、灭菌、接种。接种后,菌丝开始萌发。随着气温回升,6月就进入夏季,我们把6-8月划分为高温的夏季。在这段时间里,菌丝生长最旺盛,必须创造一个适合香菇菌丝生长的环境条件,才能促进菌丝生长旺盛,菌丝强有力地分解木质素、纤维素,积累养分,为秋末冬初花菇生长创造一个优越条件。因     

春季袋栽香菇越夏管理

春季袋栽香菇于6月中旬转色结束后便进入高温季节,香菇菌丝不耐高温和干旱,当气温超过35℃,持续4h,菌丝便开始死亡,甚至自融。现将生产中确保菌袋安全越夏的技术要点介绍如下。     

菌袋中间添土柱栽培平菇

为解决袋式栽培平菇袋中间部位菌种萌动慢、长势弱和后期补水增养困难这两个问题,我们采用在菌袋中间添加土柱的栽培法,取得了较好效果,一般每kg料产菇1.1～1.2kg.现将试验结果总结如下:(一)试验材料①土样的准备:选土层10cm左右的沙壤土,除去枯枝烂叶及砾石后,在阳光下晒干再用0.2%的高锰酸钾处理,含水量控制在16%左右备用.②供试品种:中蔬10号.③栽培料配方:棉子     

木耳菌糠袋栽平菇技术

以木耳菌糠替代部分木屑栽培平菇,分别以15%、30%、45%菌糠代替木屑制成培养基,与未加菌糠的常规培养基进行产量比较试验.结果表明:木耳菌糠代替部分木屑袋栽平菇是可行的,并且第3种配方:木屑55%、菌糠30%、麸皮12.5%、石膏1.5%、糖1%、pH值自然、含水量60%的产量最高,为菌糠替代木屑或棉子壳最适宜比例.     

半地窖袋栽平菇菌袋浸水效果好

半地窖塑料袋立体栽培平菇技术,很受菇农们欢迎,但在采收1～2潮菇后袋料失水严重(只有35％左右),迟迟不能再出菇或出菇后由于水分跟不上而发黄枯死,即使每天浇水4～5次仍不解决问题。为此,我们在采收二潮菇后进行了浸水处理,收到较好效果。现将具体做法介绍如下:     

平菇越夏高产栽培法

近年来,室外阳畦栽培平菇发展迅速,但阳畦春播菇往往因气温突然升高及于热风的影响,收二潮菇后即停止长菇,越夏后秋菇产量很低。为解决这一问题,笔者从1083年起进行了阳畦平菇越夏高产栽培技术的探索,取得了秋菇每米~2产量达24.3公斤,接近于重新播种的菇畦水平.现将方法简介如下:(一)停水干燥进行越夏我地春菇一般于3月15～30日播种,在5月10日左右收二潮菇后往往会遇到30℃以上、持续7～8天的高温,已形成的子实体停止生长,菌丝不再扭结分化,此时应立即停水,使畦面干燥甚至出现龟裂,以后每隔15天喷一次轻水。     

温棚平菇如何越夏

夏季来临、气温不断走高、部分春栽平菇停止生长．这时可去除残菇、暂停供水，待料面充分干燥后扎紧口，在原菇棚内堆码越夏。长度高矮可根据场地自行设定。但．沿颁留出不低于20cm的垛距。纵向两端对准门窗以便通风。上面加盖遮阳网或树稍。入秋后打开袋口注水出菇，产量依然很高。     

平菇反季节越夏栽培技术

敦煌位于甘、青、宁三省交汇点,属暖温带气候,年降水量39.9毫米,而蒸发量高达2486毫米,6～8月份平均最高气温达31.0～32.8℃之间,夏季利用温室和简易菇房生产平菇极易出现因温度过高而导致的绿霉病、褐斑病等病害发生,栽培成功率极低。     

平菇越夏有啥小窍门

春季栽培的平菇,在采收2～3潮后,往往因气温高而很难再出菇。可采取适当措施让平菇安全越夏,到秋季气温适宜时再让它出菇,这是提高春栽平菇经济效益的重要途径。现介绍几种简便易行,效果良好的平菇越夏小窍门。1)阳畦覆土。先挖宽0.8m、深0.7m,长度不限的阳畦。把装料的塑料袋口用绳扎紧,分3行、2层排放在畦内,上覆经堆制灭菌或经太阳暴晒12h(小时)的土层,土要高出地面。越夏后,到9月下旬气温适宜平菇生长时挖出,打开袋口,搬入菇房内喷水1次,再进行出菇管理。2)封闭袋口。扎紧塑料袋口,把塑料袋排放在背阴通风处或原菇房内,以2行、10层高为1…     

袋栽平菇快速发菌高产技术

笔者借鉴各地的先进经验,经多年摸索,总结出一套袋栽平菇快速发菌高产稳产栽培技术。该技术发菌快,20天出菇,成品率在97%以上,生物学效率达200%。现将该技术介绍如下:(一)选场挖沟搭棚选择地势平坦,土质较紧密的场地,冬季要背风向阳,春秋要背阳遮光。东西向挖3.5m 宽,1.2m 深的沟,长视需要而定,一般不超过20m,南边做30cm 高的土埂,北边做60cm 高的土埂,土埂四周每隔1m 开一通风洞,沟的上方纵向架一横