宁夏肉羊产业可持续发展对策

宁夏肉羊产业是畜牧业的优势产业,其发展具有“清真”品牌的民族区域优势、饲草料资源优势、国家宏观政策优势、产业基础和市场需求稳步增长等优势。但也存在着制约宁夏羊产业进一步发展的突出问题。为提升宁夏羊肉产品竞争力,促进肉羊产业发展,需要采取培育优良肉羊品种、组建企业集团、加强市场营销和基地建设等一些切实可行的对策措施。     

内蒙肉羊加工项目的考察及建议

正2014年末业务统计,榆阳区羊子饲养量已达到215万只,其中存栏131万只、出栏84万只,成为陕西省名副其实的第一养羊大县区,可作为陕西第一养羊大区,没有一家正规的、叫得响的羊肉深加工企业,必将从一定程度限制着肉羊产业的发展。通过考察内蒙古肉羊加工情况,提出发展本地羊肉加工业的建议,供参考。1内蒙羊肉深加工项目基本情况(1)蒙羊牧业股份有限公司(以下简称蒙羊牧业),是     

利津卖羊肉用上“黄金分割法”

“过去卖羊,说好价格,称完重就完成了,一只羊赚不到多少钱。现在卖的是‘市场羊’,一只羊被分解得细而又细：羊肉、羊头、羊宝、羊筋、羊蹄……羊肉又分解成精细羊肉和粗羊肉等,增加了附加值,‘黄金分割’让俺一只羊纯获利润200多元呢!”6月14日,在山东省利津县盐窝镇和平村肉羊养殖大户孙建立的养殖园区里,800多只羊膘肥体壮,正装车销售。谈到效益,孙建立美滋滋地说。     

肉羊育肥技术

肉羊的育肥是为了在短时期内用低廉的成本获得质好量多的羊肉。实现肉羊集约化经营、标准化生产和效益的最大化结果。根据国内外肉用羊产业发展的经验,肉用羊育肥技术主要有以下几种:一、羔羊育肥技术现代养羊生产的主流是羔羊肉,尤其是肥羔肉深受消费者的欢迎,羔羊肉的生产将是羊的育肥重点,也是我国肉羊生产的发展方向。     

浅谈肉羊的养殖技术

<正>羊全身都是宝,尤其是现代人注重养生,自我保健意识强,吃羊肉可以暖胃平脾,羊肉越来越受到广大消费者的喜爱,肉羊的养殖现在已经成为一项见效快、经济效益高的产业。但如何加强肉羊的管理,如何养殖好肉羊实现效益最大化,关键是要了解肉羊的养殖技术,保证肉羊的成活率,加快肉羊的繁殖,保证其成长。本文就此进行探讨,希望对养殖户有所借鉴。羊主要饲料是青草和其它天然植物,我国耕地广阔,农作物、牧草丰富,适合肉     

山东农区养羊谋划“转型升级”

<正>"这几年养羊挣着钱了,我这波尔山羊是新品种,活羊出栏价32~34元/千克,能挣一半多。"日前,山东省兰陵县下村乡埠阳村肉羊养殖户老李说,他家的肉羊从20多只发展到了50多只,村里现在是家家户户都养羊。据山东省畜牧兽医局副局长唐建俊介绍,山东肉羊存栏约2200万只,羊肉年产量约34万吨,占全国的8.25%,居全国第三位,是农区养羊第一大省。自2008年以来,连续5年羊肉价格保持在年均22%以上的涨幅,且仍有进一步的上涨空间,肉羊产业发展前景总体向好。     

山东省羊肉价格持续走高的原因和肉羊产业发展战略性思考

在分析近3年来山东省羊肉价格基本走势与未来趋势的基础上,剖析了肉羊价格持续走高的原因:即产业基础薄弱、良种化程度低、疫病防控体系不健全、规模化与组织化程度低和散养户退出,导致了山东省肉羊养殖的存栏量少且出栏率低,形成羊肉供求矛盾突出、价格逐步攀升的局面。提出了应建立健全良种繁育、疫病防控和技术推广体系,加强标准化规模养殖、产业链建设和政策扶持,做大做强山东省肉羊产业的战略性建议。     

发展节粮型养殖肉羊生产市场广阔

羊的适应能力强,食性广,耐粗饲,抗逆性强。饲养肉羊投资少,周转快,效益稳,回报率高。近年来,国内外畜禽养殖格局发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大的市场空间。因此,有关人士预测,肉羊生产有望成为又一个黄金产业。1.羊肉市场缺口大一方面是羊肉生产总量下降。据有关资料,最近2年里,世界最主要的羊肉进口地欧洲,由于疫病的影响,其羊肉产量下降了10%左右。世界其它国家的羊存栏量也在下降,羊肉生产受到影响。我国主要牧区北方因前两年不少地区遭受雪灾,大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。内蒙古和北方地区还因雪灾和严重旱灾,导…     

广东省肉羊产业化发展存在的问题及对策

近年来,广东的肉羊养殖业一直停滞不前,羊肉消费价格逐年攀升,本地肉羊供应远远不能满足市场需求。该文通过分析广东肉羊产业发展的自然资源优势与现状、存在的主要问题,提出了广东肉羊产业化发展新思路。     

怀仁县发“羊”财

肉羊养殖是地处雁北关外的怀仁县传统产业，如今，通过集约化、规模化和科学化改造后，形成的新型育羊产业，正成为该县转型跨越发展的重要支点。怀仁县2010年被山西省政府确定为全省“一县一业”肉羊养殖示范基地；2011年“怀仁羔羊肉”成为国家地理商标。目前全县育肥羊大户360户，羊舍面积50多万平方米，肉羊存栏120多万只，羊肉深加工产品有20多类。     

肉羊养殖前景看好

羊具有食性广、耐粗饲、抗逆性强等特点。饲养肉羊投资少,周期短,效益稳,回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使羊肉生产正成为一个黄金产业。     

规模羊场疫病综合防治措施分析

<正>生活水平的提升,使人们对食物的要求也丰富起来,特别是对动物制品——羊肉的需求与日俱增,这类需求的增加促进了我国羊养殖产业的发展。为保障国人食用安全的羊肉,提升羊类养殖及防御疫病的能力,应制定科学的养殖防御内容,确保肉羊的养殖的可持续性发展,为国人提供健康的食物源。1积极落实肉羊疫病传染源的管控     

新疆肉羊业的现状及发展思路

新疆羊肉和其他省区的羊肉相比。有着得天独厚的优势，在内地有这样的一种说法：“新疆的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光大道”，这是对新疆羊肉的一种美好的赞誉。可是也不是说新疆肉羊的发展就一定是一个良性发展道路，在一定程度上存在着问题，需要发现和解决，这是畜牧行业工作者义不容辞的责任和义务．下面结合实际谈谈自己的看法。     

肉羊养殖存在的问题及对策

羊肉作为我国居民日常生活中的主要肉食产品之一,随着人们生活水平的不断提升,人们对羊肉需求量不断上升,给羊肉养殖业带来巨大的市场潜力。但现阶段羊养殖中也存在一些养殖问题,给肉羊养殖业的发展带来不利影响。现阶段,解决肉羊养殖中存在的现实问题已成为推动我国肉羊养殖业发展的必然途径。本文分析现阶段肉羊养殖中存在的问题,并提出解决对策。     

山东、江苏肉羊产业发展经验对庆阳的启示

本文阐述了山东、江苏现代肉羊产业发展经验:一是肉羊品种优良、生产性能突出。二是龙头企业规模化、标准化、机械化、智能化管理水平高。三是肉羊产业链条长、发展理念和模式新。四是重视技术研发投入、科技应用面广。五是对肉羊、羊肉品牌的打造、包装和宣传力度大。这些经验对庆阳肉羊产业发展提供了重要借鉴启发。     

我国肉羊产业链间的价格传导

为厘清肉羊产业链间价格的传导,本研究根据肉羊产业链上中下游各个环节产品价格的月度数据,构建了向量自回归(VAR)模型,并通过脉冲响应函数与方差分解分析了外部冲击对肉羊产业链价格体系传递的影响。结果表明:只有饲料价格、活羊价格的波动是羊肉价格波动的格兰杰因果;从脉冲响应图来看,羊肉价格对羊肉价格、饲料价格、活羊价格扰动作用的响应分别在当期、第2期和第3期达到最大,随后逐渐减弱;从预测方差的分析结果来看,活羊价格和羊肉价格对羊肉价格变动的贡献率较大。最后从产业链视角完善现有的肉羊价格应急机制;完善肉羊市场流通机制,提高价格传递的效率;推进适度规模化肉羊养殖,促进肉羊产业链纵向联合3个方面提出了政策建议。     

市场分析篇

肉羊生产:一项黄金产业饲养肉羊投资少,周转快,效益稳,回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使羊肉生产正成为一个黄金产业。国际羊肉产量下降 欧洲是世界上最主要的羊肉进口     

肉羊生产:一项黄金产业

羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广,耐粗饲,抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。国际羊肉产量下降。欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区,自从发生口蹄疫后,羊肉产量去年减少了11万吨,下降了10%左右。澳大利亚、新西兰和俄罗斯的羊存栏量也在下降,羊肉生产受到影响。国内牧区养羊业发展受到限制。国内羊肉的主产区为北方牧区。前年和去年春季,西北、东北不少地区遭受雪灾,大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。内…     

北京：大兴区种羊繁育基地建成

北京市最大的肉羊生产基地一期工程一北京康达科技集团种羊繁育基地在北京市大兴区建成，由此，南非的杜泊羊、荷兰的德克赛尔羊、英格兰的萨福克羊等国际“肉羊贵族”将落户北京。该基地建成后，将对北京现有的品种肉羊进行快速改良，杂交改良后的优质羊肉将很快投放市场。     

羊肉价格快速上涨为什么没带来供给大幅提升——基于十余年来羊肉价格上涨背景

本文基于2000年以来我国羊肉价格上涨的背景,针对羊肉价格持续上涨对供给后续增长激励不足这一反常现象,着重从国家草原政策、主要畜牧品种成本利润率与比较收益变动情况、草原灾害、国内羊肉需求变动以及国际羊肉市场冲击等不同层面进行剖析。结果表明:在肉羊产业发展过程中,国家已形成一套相对完整的有关草原保护的政策体系,并且在该体系作用下我国草原保护工作成效显著,但也在短期内一定程度上影响了羊肉供给;肉羊产业相比其他畜牧产业竞争优势并不突出;草原灾害特别是突发性自然灾害对肉羊产业冲击较大,且大规模的自然灾害发生对肉羊存栏与羊肉价格的影响有所差异;羊肉消费需求变化与国际羊肉市场对肉羊产业影响日渐加大。建立更加科学合理的肉养产业扶持政策体系、推进肉羊养殖规模化、标准化、产业化进程、提高自然灾害的预防与抵抗能力、对贸易自由化所带来的生产者损害采取补偿等应对措施应作为指导产业发展的重要举措。