陇东干旱地区开发草地肉牛商品生产的探讨

在分析陇东干旱地区肉牛分布数量，品种资源，繁殖性能，草地资源，饲料生产等条件的基础上，提出了开发商品肉牛生产的规模和目标，并针对性地提出了开发肉牛商品生产必须从提高认识，加强领导，政策扶持，综合开发，优质服务５个方面入手的对策和措施。     

加快我省商品肉牛业发展的几点建议

随着畜牧业商品生产的发展,近几年,我省商品肉牛业日渐兴起,1990年全省出栏商品肉牛33.8万头,出栏率达16%,比1985年提高10个百分点。但是,1990年采用集中育肥综合技术进行育肥商品肉牛,仅占出栏牛的15%(5.2/33.8),     

肉牛标准化生产关键技术

肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容，也是现代肉牛业的发展方向，其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平，保障牛肉产品有效供给，提升牛肉产品质量安全水平，实现生态环境友好和谐，推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变，以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来，我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动，有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说，标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向，其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结，以供参考。     

关于肉牛业发展模式的探讨

<正>1肉牛业发展的机遇与挑战当前,中国肉牛业已进入了一个新的发展时期,其主要特点是:一是牛业经济自身正处于转型时期。在广大农区特别是中原地区,养牛逐渐脱耕退役。在牧区和半农半牧区基本上已全部退役。养牛的目的是为了生产肉、乳、皮、毛等经济产品。养牛业向肉用或乳肉兼用的商品生产和增加经济     

凉山肉牛规模化养殖的优势及管理技术

<正>肉牛养殖业正在走上现代化道路，科学的饲养管理技术将是建设现代规模化肉牛养殖业的重中之重。本文主要对肉牛现代化规模养殖的发展前景和养殖管理技术进行阐述，旨在为促进凉山肉牛养殖业的发展提供借鉴。1肉牛规模化养殖优势1.1发展环境优势1.1.1政策环境优势政策和法律的引导对肉牛养殖业的发展有着重要的推进作用。为了促进畜牧业高质量发展，     

现代化牧业龙头企业:鹊源牧业有限公司

鹊源牧业有限公司是香港鹊源国际有限公司与吉林省德惠市肉牛开发公司共同合资的大型牧业企业，所建设的“肉牛一条龙”项目是吉林省优质肉牛系列工程的重点项目。项目的宗旨是充分利用吉林省丰富的饲料资源和劳动力资源，引进国外先进的生产加工技术和管理经验，对肉牛资源进行系列开发，变资源优势为经济优势，促进德惠及周边地区牧业的发展，促进地区经济建设的发展。公司的主体建设项目肉牛屠宰加工厂是利用世界银行贷款项目，总投资１４８９２万元，其中利用世行贷款投资６６１０万元。设计规模为三班屠宰肉牛１５万头。屠宰加工厂于１…     

内蒙古优质肉牛生产基地建设的探讨（上）

提出在“十五”期间，内蒙古自治区肉牛业的主攻方向应该是以种畜产业化为突破口，加快肉牛“种子工程”建设步伐，以市场为导，以科技为先导，以资源为依托，以肉牛业发展为主题，以调整肉牛产业结构为主线，以发展生产为重点，以促进农村牧区经济发展、社会繁荣和农牧民增收为目标，实行重点突破、全面推进，转变肉牛业增长方式。     

试论内蒙古肉牛业入世后的发展方略

国家西部大开发战略的实施和WTO的加入，给内蒙古肉牛业带来极好的机遇，同时将引进更加规范的竞争机制和更加有序竞争环境。如何在加强生态环境保护和建设的同时，发挥内蒙古畜牧业的比较优势和出口潜力，提高内蒙古自治区肉牛业在国际市场的占有率，笔者提出了发展内蒙古肉牛业的思路，即：加快畜牧“种子工程”建设步伐，促进肉牛业向质量效益型转变；加大模式化饲养技术的推广力度；加快肉牛产业化发展步伐。     

初试新声─—访吉林省三鸣乳业有限公司

在长春市的饮品市场上，有一种盒装的酸牛奶引起消费者的注意，看看商标，知是吉林省三鸣乳业有限公司新近推出的产品。吉林省在畜牧业大省建设中，近几年在家庭承包经营的基础上，积极探索发展牧业的具体途径，终于找到一种有效的组织形式和经营机制．这就是牧业产业化经营。发展牧业产业化经营，关键是培育具有市场开拓能力、能进行农产品深度加工、为农民提供服务和带动农户发展商品生产的“龙头企业”。到目前为止。吉林省在优质肉牛、瘦肉型猪、肉鸡、蛋鸡、羊、鹅、兔、犬、蜂、鹿等产品加工方面，已先后建立了多个“龙头企业”。就在…     

加快肉牛冻精改良、促进肉牛产业化发展

当前，在国家实施西部大开发和入世以后，进一步加大了农村经济和农业产业结构的调整，促进了畜牧业生产结构的优化，增加了效益，尤其是肉牛业的发展已成为市场的迫切需求，即将成为广大农民致富的一条重要途径。肉牛业在整体上得到了大幅度增长，但在质量上还存在一些问题，本文从如何加快肉牛产业化建设，依靠肉牛冻精科技来解决肉牛提质增效方面阐述自己的看法。     

通辽市加快肉牛良种推广体系建设

按照内蒙古自治区通辽市委、市政府提出的"全力打造肉牛全产业链"、加快建设"中国草原肉牛之都"的总体要求,为加快通辽市肉牛产业的发展,夯实肉牛良种推广体系建设势在必行。而建设好肉牛良种推广体系是实现肉牛产业科学化管理、模式化饲养、集约化经营和增加肉牛产业经营者经济收入的有力保障,是推动肉牛产业成为富民强市的畜牧业支柱产业的重要抓手。     

我国西北地区发展骆驼养殖业前景广阔

西北五省是我国主要的产驼区，具有发展骆驼商品生产的优势。随着我国经济战略向中西部转移，开发该地区荒漠草地资源大力发展骆驼商品生产，是经济建设的需要，也是振兴边疆的一项支柱性产业。     

宁夏彭阳县快速发展肉牛产业的主要措施

宁夏彭阳县草畜产业，特别是肉牛养殖之所以得到快速发展，关键在于依靠项目、政策、投资整合、科技和行政等“五个支撑”，认真实施百万亩人工种草工程、肉牛设施化基础建设、小规模大群体补栏扩量工程、肉牛提质增效工程和责任追究管理工程等“五大工程”，从而使彭阳县肉牛养殖走上了一个新台阶。     

浅谈肉牛的育肥技术

肉牛产业是发展农村经济，帮助农民脱贫致富奔小康的重要产业。牛肉是人类生活中必不可少的动物性食品，其营养丰富、肉味鲜美、肉嫩多汁、蛋白含量高，特别是含有人体容易缺乏的赖氨酸，具有低脂肪、低胆固醇和易于消化的优点。饲养肉牛既可以节约饲料，又能增加收入，其适应性强，疾病较少，圈舍投资小。大力发展肉牛生产，不仅能增加农民收入，活跃市场，加快新农村小康建设步伐，而且能够带动饲料，肉食品加工皮毛加工等相关产业的发展。下面介绍肉牛的育肥技术，供养肉牛户参考。     

西吉县肉牛养殖示范园建设的成就和经验体会

本文对西吉县肉牛养殖的有利条件、肉牛园区建设的具体做法和达到的目标、取得的成就做了论述,并结合实际谈了肉牛园区建设是肉牛发展的需要、群众脱贫致富的需要、生态环境改善的需要。     

政策

加快转变生产方式保障牛羊肉有效供给
　　近日，中国牛业发展大会和中国羊业发展大会在新疆召开，农业部副部长于康震指出，扶持牛羊肉生产是当前建设现代畜牧业的重点任务之一，要举全行业之力，加快转变生产方式，全力以赴促进生产，千方百计保障牛羊肉有效供给。下一步要重点做好以下六项工作：一是促进优势区域生产。稳定牧区、发展农区，着力提高牛羊肉自给能力，重点保障穆斯林群众聚居区、大中城市居民消费需求。二是着力增加基础母畜。推动出台扶持政策，优化调整品种结构，引导龙头企业延伸产业链，发展基础母畜养殖，提高肉牛、肉羊生产能力。三是大力发展规模养殖。总结推广不同地区不同饲养阶段肉牛肉羊饲养模式，提高规模养殖效益，加快推动牛羊饲养由散养向规模养殖转变。四是推动良种繁育体系建设。加强牛羊良种场和种公牛站建设，提高良种供应能力和质量，加快地方品种改良，提高肉牛肉羊生产良种化水平。五是保障饲草料供应。积极发展饲草料种植，提高农作物秸秆利用效率，支持人工草地建设，解决饲料短缺问题。六是建立多元投入机制。积极争取健全金融信贷和养殖保险政策，引导工商资本进入肉牛肉羊生产领域，为肉牛肉羊产业持续健康发展注入活力。     

"十看"识别牛病小常识

近几年来，在国家优惠政策的引导和项目资金的扶持下，畜牧业基础设施建设得到空前发展，暖棚牛舍已经普及千家万户，饲草料加工机械惠农补贴惠及广大养殖户，“三贮一化”池的普及正在全面推广；肉牛产业得到迅速发展，肉牛饲养量大幅度提高，肉牛产业带给农民的经济收入逐年增加。     

安达建设奶牛和肉牛大县的思考

安达建设奶牛和肉牛大县的思考黑龙江省安达市畜牧局（１５１４００）盛红旭，吕自锋，汪连云最近，安达市决定利用３－５年时间，率先建成全国奶牛、肉牛及牛产品加工大县。发展指标是：１９９５年奶牛存栏８万头、肉牛饲养量８．５万头，产值达到３亿元。２０００年奶牛...     

计算牛场能繁母牛配比的方法

计算牛场能繁母牛配比的方法于守德，李明贵，朱国生，张秀云山东省章丘市畜牧局（２５０２００）为充分利用秸秆资源和大力发展肉牛商品生产，各地都在积极筹建集约化规模牛场。在设计自繁自养生产方式的牛场时，遇到了能繁母牛应占多大比例，才能保证牛场生产正常循环运...     

我国肉牛繁育模式现状与优化路径研究——基于对河北省、辽宁省和山西省的实地调研

为充分了解我国肉牛产业发展形势，明晰当前肉牛繁育模式现状及存在的问题，北京林业大学牛肉生产潜力和繁育模式研究课题组通过对河北省、辽宁省和山西省代表肉牛养殖场开展实地调研，分析我国肉牛繁育模式现状及面临的主要问题，并针对这些问题提出优化路径。结果表明：当前在我国主要包括自繁自育、仔畜繁育和育肥三种肉牛繁育模式，其特点各有不同。肉牛繁育模式发展面临的主要问题有良种化水平较低，选育潜力有待挖掘；养殖用地管理缺位，用地成本不断增加；劳动力数量减少，老龄化现象加剧；养殖融资贷款难，金融政策待完善。可通过加快肉牛品种改良，强化科学饲养管理；推进“牧繁农育”肉牛产业模式；推进“托管+肉牛培育”经营方式；推进“企业+合作社+农户”组织形式对肉牛繁育模式进行优化。针对上述问题，笔者提出了如下建议：加大良种繁育力度，推进肉牛良种化发展；完善肉牛扶持政策，稳固饲草基础保障；健全金融保障制度，创新养殖融资渠道；探索高效肉牛生产模式，提高肉牛产业发展水平；重视人才队伍建设，提高养殖技术水平。