21世纪初中国北方莜麦育种的目标和任务

论述了莜麦的传统食用价值，饲用价值，新型医疗保健开发价值，总结分析了我国北方莜麦5个育种阶段，提出了21世纪初中国北方莜麦的育种目标和任务是选育应具备3种用途，3个特性，3种熟期的不同类型的莜麦新品种。采取的途径笔方法是利用近年来创造的新型资源，开展品种间杂交，实现优良基因的重组和累加；开展燕麦属二，四，六倍体三个种群间不同种的杂交，以及燕麦族内属间杂交，选择具有符合育种目标的附加系，代换系，易位系和创造多倍体莜麦新种；利用核不育系，建立莜麦育种动态基因库，提高莜麦杂交率和选择效果。     

莜麦（裸燕麦）抗旱研究进展

从形态结构、生理代谢、抗旱育种以及抗旱节水栽培措施4个方面综述了近年来国内外莜麦抗旱的研究进展.并得出了与小麦、玉米抗旱研究相比,莜麦的抗旱研究在广度和深度的有一定的差距.提出在今后的莜麦抗旱研究工作中,应当借鉴小麦、玉米抗旱研究的技术和方法 ,采用分子生物技术和传统选育相结合的方法 来选育抗旱品种,并结合抗旱节水技术来实现莜麦抗旱增产的目的 .     

裸燕麦(Avena nuda)的核型研究

裸燕麦(莜麦)Avena nuda在植物分类学上属于禾本科早熟禾亚科燕麦族燕麦属。莜麦在我区栽培历史悠久,是重要的粮食作物之一。近年来发现莜麦的籽粒中含有亚硝酸等成份,可做为治疗心血管类疾病的药用食品。因此,莜麦的栽培地位又有所提高。我国农业部已把莜麦的研究列为国家协作项目之一。但是对莜麦染色体的研究,国内外还很少有人做,在我区尚未见到有人报导过。染色体的研究对于分类和育种实践都有密切关系。除此之外,为了探讨燕麦属的演化趋向以及有关起源等问题提供细胞学依据,我们对Avena nuda蒙燕7312莜麦进行了核型分析。确认莜麦蒙燕7312的核型为:2n=6X=42=22m+20sm(SAT)。     

国家燕麦产业技术体系张家口综合试验站站长——赵世锋

赵世锋,高级农艺师,从事裸燕麦育种与栽培工作20年,倡导并主持调整了燕麦育种目标;以高产、优质、多功能、专用型为突破点,选育出优质食用、加工专用、粮草兼用、早熟备荒、饲草饲料等专用型燕麦品种6个及若干后备品系,其中“优质加工专用型莜麦新品种坝莜1号选育”2004年获河北省科技进步三等奖,粮草兼用型莜麦新品种“坝莜3号”通过了国家小宗粮豆品种审定委员会审定,2008年坝莜5号、坝莜6号、坝莜9号通过河北省鉴定;     

利用核不育莜麦ZY基因育成优质高蛋白燕麦新品种“冀张燕1号”

目的 利用核不育莜麦ZY基因做为桥梁品种,培育优质高蛋白燕麦新品种,即对莜麦核不育基因在燕麦育种上的应用效果进行探索性研究.方法 选用本单位1996年发现的莜麦核不育材料ZY基因,采用多亲本复合杂交方法,父本是"四倍体大燕麦与六倍体莜麦品种578 "的后代"S109",经幼胚培养,冬季温室繁殖加代和人工辅助授粉等方法育成燕麦新品种"冀张燕一号".结果 该品种的蛋白质含量高达18.10%,脂肪含量7.84%,一般旱地种植籽实产量在3 266.06 kg/hm2,最高可达4 206.75 kg/hm2,比对照"马匹牙"、"红旗2号"分别增产18.62%和10.96%;生物产量在两年的区试中均居首位,一般旱地种植8 014.88 kg/hm2,比对照"红旗2号"增产20.29%.且抗旱耐瘠性强,是河北北部张、承两市及华北同类型区旱地条件下种植的优良新品系.结论 "冀张燕1号"燕麦新品种是国内外首次利用核不育莜麦ZY基因育成的燕麦品种,该品种的育成,标志着莜麦显性核不育在燕麦育种上的成功.     

麦片加工专用型新品种冀张燕2号的选育

选用河北省农林科学院张家口分院1996年发现的莜麦核不育ZY基因材料为母本、四倍体大燕麦与六倍体莜麦品种品十六的杂交后代S20为父本,经幼胚培养、冬季温室繁殖加代和人工辅助授粉等方法育成燕麦新品种冀张燕2号。该品种蛋白质含量高达17.85%,脂肪含量7.05%;一般旱地种植籽实产量为3 666 kg/hm2,最高产量可达4 616.67 kg/hm2,较对照品种马匹牙、红旗2号分别增产31.02%和15.06%。冀张燕2号是国内外首次利用莜麦核不育ZY基因材料育成的燕麦新品种,该品种的育成标志着莜麦显性核不育在燕麦育种上的成功。     

浅谈高寒区旱地莜麦合理种植密度

莜麦的种植密度不仅会影响莜麦的农艺性状、影响莜麦的干物质积累量、影响叶面积系数,还会对莜麦的产量产生巨大的影响。为了探究最佳的高寒区旱地莜麦种植密度,本文从不同种植密度下的莜麦的农艺性状、不同种植密度下的莜麦的叶面积系数、不同种植密度下的莜麦的产量三个层面出发对最优的莜麦种植密度进行了研究,希望能够为我国的莜麦种植事业的发展贡献绵薄之力。     

浅析乌兰察布莜麦产业发展现状及对策

本文作者介绍了乌兰察布市莜麦的种植规模、莜麦“二品一标”认证情况、莜麦营养品质情况等发展现状,分析了乌兰察布莜麦产业发展优势及发展中存在的问题,提出了加大莜麦人才引进力度、加强莜麦招商引资力度、加强旱作有机莜麦基地建设、积极扶植龙头企业带动市场竞争力及加强品牌宣传等建议,旨在为推进乌兰察布市莜麦产业再上一个台阶提供更多创新思路。     

乌兰察布市旱地莜麦生物学特性及高产栽培技术

介绍了莜麦栽培区的概况,总结莜麦的营养价值、饲用价值及其生物学特性,并总结了乌兰察布市旱地莜麦高产栽培技术,以供参考。     

旱地莜麦新品种选育

高8—21新品系:根据育种目标:选育抗旱、耐瘠、丰产、质优,适宜在旱滩地和二阴地栽培的新品种。1974年开始引种73—7原始材料,选育单株,在武川、卓资、四子王旗及云南省元谋县南育、稳定后,参加三年内蒙莜麦区域和二年大面积生产示范,选育成高8—21新品系,高8—21比当地大莜麦(坡地)增产28.2—32.6%,增产极显著;     

Breeding of naked oats

The results of joint research on breeding naked oats by the Rudnitskii Northeast Zonal Agricultural Research Institute (Russia) and Baicheng Academy of Agricultural Sciences (China) are given. Under conditions in China, the prospective Russian varieties surpass the Chinese standard variety Baiyan No. 2 in panicle productivity. The efficiency of crosses of naked genotypes varies from 2.6 to 57.9%.     

乳酸发酵型莜麦饮料的制备工艺研究

[目的]制备一种乳酸发酵型莜麦饮料。[方法]以糖化后的莜麦汁为原料、乳酸菌为发酵菌种,探讨菌种驯化、接种量和发酵时间对乳酸发酵型莜麦饮料品质的影响。[结果]乳酸发酵型莜麦饮料的制备工艺为以糖化后的莜麦汁为原料,采用驯化后的乳酸菌为发酵菌种,接种量4%,在42℃下发酵6 h。[结论]该研究为莜麦食品的开发提供了科学依据。     

裸燕麦胚乳发育过程细胞学研究

燕麦是一种重要的杂粮作物和理想的营养保健食品。本文以裸燕麦为研究对象,应用解剖学、组织化学方法和石蜡切片法对胚乳的发育过程进行了研究,以为其生长发育、遗传育种研究和栽培措施制定提供理论依据。     

有机肥对旱地莜麦生长发育的影响

经过3年的研究表明,合理施用有机肥料,不仅能提高旱地莜麦产量,获得高产和稳产,而且能有效地提高土壤肥力,增加土壤养分。只增施化肥,不施或少施有机肥,不仅莜麦产量较低,而且导致土壤养分逐渐减少,土壤有机质逐年下降,土壤板结。     

晋北水地夏莜麦多品种适宜播期试验

通过对不同播期多品种莜麦性状比较分析表明,水地莜麦在晋北地区的适宜播期为3月底至4月初。适期播种的莜麦抗逆性强,经济性状好,产量高。否则,莜麦易受高温、干旱等不良因素的影响,产量低而不稳。     

有机肥对旱地燕麦增产效应的研究

经过3年的研究表明,合理施用有机肥料,不仅能提高旱地莜麦产量,获得高产和稳产,而且能有效地提高土壤肥力,增加土壤养分。只增施化肥,不施或少施有机肥,不仅莜麦产量较低,而且导致土壤养分逐渐减少,土壤有机质逐年下降,土壤板结。     

高寒区旱地莜麦合理种植密度的研究

通过对旱地莜麦不同种植密度的试验,进一步研究了密度对莜麦主要农艺状、干物质积累、叶面积系数及产量构成因素的影响,确定出在中等肥力条件下,晋北高寒区旱地莜麦的适宜种植密度为:播量600—675万粒/hm2,基本苗400—500万株/hm2。在该密度范围之内,群体和个体生长良好,产量各构成因素间关系协调,合理密植是获得旱地莜麦高产、稳产的关键技术。     

莜麦的加工及综合利用前景

本文对莜麦的初加工和深加工概况进行了归纳,对莜麦综合利用前景与发展趋势进行了展望。     

莜麦茎杆叶片动态变化规律研究

经过３年对６个不同类型的莜麦进行了茎杆叶片动态变化规律的研究，初步摸清了莜麦出叶速度、死亡速度、叶长、叶宽、外面积、叶片存活期动态变化规律和相互之间的关系，同时对茎杆生长量和几何结构等作了较为仔细的研究，从而为莜麦栽培技术的确定和品种选育提供了形态指标方面的依据。     

优质圆粒加工专用型裸燕麦新品种“坝莜19号”选育

“坝莜19号”是张家口市农业科学院采取野生燕麦与裸燕麦远缘杂交、裸燕麦品种间复合杂交和系谱法选育而成。2021年4月通过河北省科学技术厅成果登记,登记号：20210501,是我国第一个籽粒为卵圆形的裸燕麦品种,综合性状优异,免疫燕麦坚黑穗病,高产稳产,适应性广,在同类研究中居国际先进水平。