加强农产品质量监管 保障农产品质量安全

农产品安全问题日益突出,农业环境污染、农业投入品的不合理使用等都影响农产品质量,加之检测机构薄弱,与保障农产品质量安全的要求不适应,影响进一步提高农产品质量。保障农产品安全应加强的八个方面工作。     

提高农产品检测仪器设备使用效率的对策初探

正由于食品安全事件频发,人们对于食用产品的质量产生疑虑,而农产品是常备食用品,如何保障农产品的质量安全,就要不断提高农产品检测仪器设备的使用效率。同时,农产品质量检测是食品安全监管体系的重要部分之一,同时也是保障人们物质安全的基础工程。为进一步提高农产品的质量,农产品检测仪器设备的使用效率对整个农产品安全监测体系有着重大影响。1农产品检测仪器设备中存在的问题农产品的检测仪器是检验产品质量安全的重要设备,而设     

新形势下完善农产品质量安全监测与质检体系的思考——海南省农产品质量安全监测与质检体系的调查分析

随着城乡居民的消费结构升级,消费者对优质安全农产品的需求与日俱增。农产品质量安全对于确保使用安全、农业产业结构调整、农产品安全水平及质量的意义尤显重大。其保障则是农产品质量安全监测及质检体系队伍的建设,在提高农产品质量与安全水平方面发挥着关键和核心作用。本文通过分析海南省农产品质量安全监测与质检体系的现状,指出其当前存在的主要问题,提出了新形势下完善海南省农产品质量安全监管与质检体系建设的几点思考。     

家户经营模式下的农产品质量安全风险及其治理研究

食物的质量安全问题是国家的根本安全问题之一,而食物的来源则是农产品质量安全的保障。我国对于农产品质量安全的关注一向都很高,但是在现实生活中,农产品质量安全出现问题的情况也十分多见。这是因为我国农业采取的是小规模家户经营模式,在这种模式之下,农户更注重的是产品的产量以及成本的降低,对于质量安全问题,则关注特别少。为了提高产量,农户不惜使用大量的化肥、农药,甚至非法使用国家禁止的药品,导致药肥滥用的现象频出。为了解决这个问题,必须建立合理的治理和监督体制,才能够提升农产品的质量安全。     

2014年农产品质量安全网络舆情特征分析研究

本文概述了2014年农产品质量安全网络舆情监测分析研判的总体情况,研究了我国农产品质量安全网络舆情的特征规律。监测结果表明,2014年,制假售假及违法违规加工、使用违禁农兽渔药及农兽渔药残留、农产品加工过程中非法添加问题,以及重金属超标及产地环境污染问题是网民关注的重点;互联网已成为农产品质量安全舆情监测的主渠道;春季是农产品质量安全网络舆情的高发阶段;以"北上广"为代表的一线城市地区是问题事件舆情多发地区;种植业和畜禽养殖业是农产品质量安全问题事件舆情多发的行业;生产和初加工环节是农产品质量安全最容易发生问题事件舆情的环节。     

专项整治保农产品质量安全

农业部日前决定继续深入开展农产品质量安全专项整治行动。整治行动以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点,强化执法监管,严厉打击非法添加和违规使用禁限用农兽药行为,进一步规范生产者种养殖行为,切实完善农产品质量安全监管长效机制,不断提升农产品质量安     

强化源头管理促进农产品质量安全

农产品质量安全事关千家万户。在当前农产品质量安全中存在的主要问题是大气的污染、污水的侵蚀以及农药化肥的不合理使用，但在诸多影响因子中，种植业农药的滥用，养殖业添加剂的不规范使用，是造成农产品质量安全问题的重要因素。缙云县地处浙西南山区，是浙江绿谷的北大门，全县森林覆盖率86％，是优质农产品生产的优良场所，随着复种指数的提高，病虫害的加剧，生产的农产品同样存在着安全质量问题。     

浅谈强化农产品质量安全控制措施

当前我国农产品安全问题愈发严重,主要是因为使用过量农药、食品添加剂和滥用生长激素所导致。对此,不得不加强对农产品质量安全控制,提高检测技术,以此确保农产品达到质量安全发展。     

农产品质量安全监管追溯系统区域化应用管理及对策

农产品质量安全事关人民身体健康和国计民生,受到了社会各界的广泛关注,从源头上控制农产品质量安全,加快推进农产品质量安全区域化监管和追溯,已成为当前探索解决农产品质量安全问题重要举措。任城区运用农产品质量安全追溯监管系统,对辖区内农产品的生产种植、加工、储运进行有效监管,合理控制和科学使用农业化学投入品,构建农产品质量安全组织管理、检验检测、农资配送、制度保障等区域化监管追溯体系,从整体上提高了全区农产品质量安全水平,保障了消费者对农产品质量安全的需求。     

农产品生产者农资生产经营者的安全教育初探

《农产品质量安全法》明确指出:农产品生产者应当按照法律,行政法规和国务院农业行政主管部门的规定,合理使用农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,防止危及农产品质量安全,禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。"民以食为天",农产品质量涉及千家     

海南省热带农产品质量安全现状与发展对策

为提高和改善海南省热带农产品质量安全,从无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证情况和农业标准化建设、农产品监管及投入品管理等方面分析了海南省农产品质量安全现状和质量安全存在的主要问题,并提出了提高海南热带农产品质量安全水平的对策和建议。     

有机蔬菜质量控制及可追溯体系研究综述

近年来,农产品的质量安全问题,引起了众多学者的关注。在目前大力倡导绿色农产品的前提下,有机农产品慢慢进入人们的生活,其日渐完善的质量控制体系正是保证有机农产品能够在当前的食品质量安全中脱颖而出的原因所在。本文将从宏观层面、框架搭建以及实施角度对有机农产品特别是有机蔬菜的质量控制管理研究中的相关文献做以初步的综述分析,重点介绍有机蔬菜的可追溯体系的研究现状,以期对有机农产品(蔬菜)的质量控制管理作一基本评估。     

家庭农场农产品质量安全意识影响因素分析——基于三峡库区调查数据

[目的]对家庭农场农产品安全意识影响因素进行综合判断,为三峡库区家庭农场农产品安全意识建设提供参考.[方法]对三峡库区家庭农场农产品质量安全意识进行问卷调查,运用有序Logistic模型对家庭农场农产品质量安全意识水平及其影响因素进行分析.[结果]重庆三峡库区家庭农场农产品质量安全意识水平整体偏低;除年龄对家庭农场农产品质量安全意识具有显著性负向作用外,家庭农场主文化程度,耕地规模,是否参与质量安全培训,是否知道农产品安全生产规范,是否知道与农产品质量安全相关的法律法规,是否知道无公害、绿色、有机农产品,是否认识无公害、绿色、有机农产品标志,是否加入农业合作组织,是否与涉农企业有合作,政府监管情况,是否得到政府补贴及农产品质量安全管理的预期收益等对家庭农场农产品质量安全意识水平的提高有积极的正向作用.[建议]加大宣传力度,增强家庭农场主农产品安全意识;大力支持产业化组织的规范化发展;加大财政投入,降低生产成本;推进家庭农场安全生产培训;鼓励家庭农场适度规模化发展,以提高三峡库区家庭农场农产品质量安全意识水平,推进农产品安全生产.     

有机与常规农产品营养品质差异研究进展

与常规农业相比,有机农业是实现农业可持续发展与食品安全的有效途径之一。而与常规农产品相比,有机农产品是否更加富有营养尚存在争议。对有关有机农产品与常规农产品营养价值的差异性研究进行了概述,结果表明尽管经过统计分析有机果蔬农产品矿物元素、维生素C（V_C）与酚类次生代谢产物的含量显著高于常规农产品（P < 0.01）,但不能简单判定有机农产品品质高于常规农产品。施肥方式,特别是有机肥氮素持久而缓慢的释放特征是有机果蔬营养品质较高的主要原因,但同时也是限制有机农产品产量的关键因素。如何在提高作物高产的同时,使农产品营养品质与口感最优化,将是今后研究的一个重要领域,需要开展广泛深入的研究。     

闽台农产品质量安全体系比较研究

台湾农产品质量安全体系构建起步早,并逐步形成体系相对独立、功能互为补充、并行推动管理的4大认证产品,及其配套标准体系、管理体系和法律法规体系。福建则以农业＂三品＂为重点,并逐步推行农产品可追溯制度。比较闽台农产品质量安全标准、认证机构、管理机构和认证体系的发展特点,福建应重视对台湾认证标准的研究、消化和借鉴,规范认证机构管理并提高公信力,推进两岸安全管理机构合作,逐步与国际通用认证方式接轨。     

农产品质量安全检测监管对策探讨

随着社会的发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全越来越受到人们的重视。提高农产品质量、保障农产品安全,不仅是保证人民身体健康、增强农产品国际竞争力的需要,也是提高农业效益、增加农民收入的需要。探讨农产品质量安全存在的主要问题及其原因,提出加强检测监管能力建设的对策,意义重大。     

我国农产品质量安全标准的现状概述

随着世界对农产品质量安全的关注,以及对农产品监管力度的加大,农产品质量安全标准的采用与推广已被世界越来越多的国家所重视.在概述我国农业标准的基础上,分别从产地环境、生产过程、加工环节和流通配送环节综述了从农场到餐桌农产品各阶段质量安全标准,并与国外的农产品质量安全标准进行了比较和总结.     

农产品质量安全管制效果影响因素研究——基于DEMATEL方法

农业现代化过程中一个重要的问题就是全面提升农产品质量安全,新形势下农产品质量安全管制对各参与主体的要求有所改变。基于质量管理的相关理论,运用DEMATEL方法,采取专家打分的方式取得新的数据,构建数据分析模型,结合我国绿色产品认证的具体办法对农产品质量安全管制效果影响因素进行划分,探讨农产品质量安全管制效果影响因素的内部关系问题。结果表明,农产品质量安全管制效果的影响因素中农产品流通参与主体的质量安全行为管制这一因素在一级指标中中心度最高,达21.439。二级指标中市场准入管理、质量安全技术创新、产地环境风险预警和流通参与主体质量安全意识的提升等原因度大于0,属于原因因素。检验检测标准执行、包装与储运环节安全保证等原因度小于0,属于结果因素。农产品质量安全管制效果中心度较高的因素有质量安全检验检测标准执行、技术创新、市场监察和流通参与主体质量安全意识的提升等。在此基础之上,提出通过引导流通参与主体自我管制、加强政府对市场准入管制的基石作用、通过创新改善农产品交易环境、发挥先进科学技术的作用完善检验检测制度来提升管制效果。     

湖南省新晃县农产品质量安全工作现状及对策

简要介绍了湖南省新晃县农产品质量安全工作现状,分析了该县农产品质量安全工作存在的问题,阐述强化农产品质量安全工作的紧迫性,提出了新晃县农产品质量安全工作的对策。     

农药残留对农产品质量安全的影响分析

概述当今农产品质量安全的情况、农药残留对农产品质量安全的影响,讨论如何在现今形势下尽量减少农药残留,提高农产品质量安全,为人类健康最大程度的谋求福利.