祖国各地

山东省水产品质量追溯体系试点工作在东营市河口区正式启动今年7月4日,山东海星长盈集团有限公司与山东省标准化研究院在东营市签署了水产品质量追溯体系试点工作协议。这表明,山东省水产品质量追溯体系试点工作在东营市河口区正式启动,由此开创了我国采用ANCC全球统一标识系统     

江苏省水产品“互联网+可追溯”体系建设情况

正水产品质量可追溯体系建设背景:为有效开展水产品质量安全监管,科学提升监管能力,我省在无公害水产品生产基地的基础上开展了水产品质量安全可追溯体系建设试点工作。通过建立水产品质量安全追溯平台和追溯查询系统,给水产品贴上"身份证",实现水产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,让消费者放心。水产品质量安全追溯体系建设项目于2011年启     

江苏水产品质量安全可追溯体系建设成效与有关建议

质量可追溯在水产品质量安全管理工作中发挥的作用日显重要,通过追溯,能实现水产品生产可控制、去向可跟踪、责任可追究的目标。江苏自2011年起启动实施水产品质量安全可追溯体系建设试点工作,截至2014年底已建立18个追溯管理分中心,221个追溯点,已建立了具有生产信息录入、政府监管和消费者查询功能的水产品质量安全可追溯系统,已初步形成"省级—市县级—生产单位"三级水产品质量追溯管理体系构架。在前期应用和不断改进的基础上,追溯系统和追溯管理体系得到进一步完善。根据江苏省水产品质量安全可追溯体系建设实践,本文通过对追溯点建设情况调研,总结了水产品质量安全可追溯体系建设取得的成效,并针对在生产应用中的实际问题,提出了进一步完善和促进水产品质量安全可追溯工作的有关建议。     

山东省全面启动水产品质量追溯工作

正本刊讯(李明爽报道)10月25日,山东省水产品质量管理与信息服务系统上线启动仪式在烟台市举行。山东省水产品追溯系统平台历经1年多的时间,经过了大量的调查、研究、实验,从全程质量追溯功能框架设计、"双随机一公开"监督抽查功能应用、"政府购买第三方服务"机制引入、池塘无线"双码一证"现场打印、多系统内     

重庆启动水产品质量安全可追溯信息系统建设试点工作

2013年1月,全国水产技术推广总站将重庆市确定为水产品质量安全可追溯信息系统建设试点十个省市之一,由重庆市水产技术推广站组织实施。为切实做好试点工作,重庆市水产技术推广站召开了专题工作会,制订了《重庆市水产品质量安全可追溯系统建设试点工作实施方案》,明确了组织领导、职责任务、试点单位与追溯品种和工作要求,     

寿光加快推进无公害水产品认证

近日，山东海惠集团有限公司认证的菲律宾蛤仔、四角蛤蜊和寿光市国有机械林场认证的革胡子鲶刚刚通过了专家的认证，获得国家农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品产品认证证书，至此，寿光市获得无公害农产品产品认证证书的产品已达到14个，分别为寿光市圣海渔业养殖有限公司的三疣梭子蟹、日本对虾、斑节对虾；山东海惠集团有限公司的文蛤、菲律宾蛤仔、四角蛤蜊；     

辽宁大连市水产品质量安全追溯体系上线试运行

正今年大连市水产品质量安全追溯体系开始对大连海参进行可追溯管理,并计划将东方红鳍鲀等优势品种和更多水产品规模企业纳入追溯体系管理。未来3至5年内,大连市水产品质量安全追溯体系将进一步开发完善,增加追溯品种,扩大追溯范围。可追溯体系的建立能够见证企业的规范化,让消费者了解海参生产全过程,放心消费。同时将这     

区块链技术在水产品质量安全可追溯中的应用设计探索

中国水产品质量安全可追溯技术与系统因建设标准不统一、追溯数据易被篡改等问题,影响了追溯体系的应用和推广.为有效发挥追溯技术在保障水产品质量安全中的作用,本研究阐述了中国水产品质量安全可追溯技术与实践现状,分析了区块链应用于水产品追溯的技术可行性,并基于区块链技术分布式存储、去中心化和不可篡改性等特点,设计了水产品质量安...     

福建省海洋与渔业厅开展新增水产品质量安全追溯系统用户培训

正为做好全省水产品质量安全追溯体系建设,福建省海洋与渔业厅于日前举办了一期"2017年福建省新增水产品质量安全追溯系统用户培训班"。培训主要围绕追溯企业基础信息录入、追溯标识使用、养殖过程录入、销售信息录入、市县渔业行政主管部门怎样对追溯企业进行指导服务和开展项目监管、追溯企业应该怎么做、做什么等内容开     

叫响黄河口特优水产品品牌

11月30日，由山东省海洋与渔业厅、东营市人民政府、山东省渔业协会主办的中国-东营黄河口大闸蟹暨特优水产品推介会在烟台东方海天酒店举行。山东省人大农业与农村委员会副主任宋修武、山东省渔业协会副会长高永福、烟台市人民政府副市长王国群、东营市人民政府副市长吕雪萍等领导参加了推介会。推介会向烟台广大客商和知名餐饮企业、物流超市隆重推介了“黄河口大闸蟹”、“黄河口甲鱼”、“黄河口文蛤”、“黄河口虾皮”等特色水产品，进一步提高了黄河口大闸蟹、甲鱼、文蛤、虾皮的知名度，叫响黄河口特色水产品品牌。     

黄河三角洲地区刺参池塘养殖技术

1黄河三角洲地区刺参养殖现状2004年山东省东营市河口区山东海星长盈集团投资120万元对原有虾池进行改造,建成高标准刺参养殖池塘1个,面积3．3hm~2(50亩),进行刺参池塘养殖试验,经1年试验,生长良好,每667m~2纯效益达15000元以上,是本地区养殖虾蟹效益的5～10倍。同时,为保证     

水产品质量追溯系统的应用与展望--以烟台市为例

水产品质量安全追溯是一个沿着供应链的产品流建立水产品质量安全信息流的过程。通过水产领域与其他领域的信息共享和紧密合作,建立从水产苗种到上市流通全过程的水产品质量安全追溯体系,实现水产品质量安全正向监控,对水产品质量安全监管工作意义重大。近年来,烟台市渔业主管部门围绕打造“食安烟台”、建设海洋强市工作目标,完善水产品质量安全监管体制机制和制度,2016年开通烟台市水产品质量追溯平台。     

中国·东营黄河口大闸蟹暨特优水产品推介会在烟台举行——叫响黄河口特优水产品品牌

11月30日,由山东省海洋与渔业厅、东营市人民政府、山东省渔业协会主办的中国·东营黄河口大闸蟹暨特优水产品推介会在烟台东方海天酒店举行。山东省人大农业与农村委员会副主任宋修武、山东省渔业协会副会长高永福、烟台市人民政府副市长王国群、东营市人民政府副市长吕雪萍等领导参加了推介会。推     

东营市水产品质量安全发展现状及对策

东营市海洋与渔业系统深入贯彻水产品安全有关法律法规和各级有关食品安全的政策规定,切实加强初级水产品生产环节安全监管,全市水产品质量安全工作取得了明显成效。     

荣成市全力加快无公害渔业开发进程

为适应国际市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求 ,荣成市把加快开发无公害渔业作为提升渔业素质、推动渔业经济持续发展的重要措施。在海水养殖、水产品加工等方面进行大胆尝试和探索 ,通过建立健全渔业生产标准体系、水产品质量安全监督检测体系、养殖病害检测防治网络和渔业环境检测保护体系 ,使水产品逐步走向质量标准化、市场国际化和消费健康型轨道。目前已形成了好当家集团、俚岛水产集团、鸿洋神集团、泰祥水产食品有限公司等一批具有较大规模和较高知名度的龙头企业。迄今为止 ,全市已有 90家涉渔企业获得了 10 5个卫生质量国际认…     

水产品质量安全追溯体系的建设及应用——以烟台市为例

<正>烟台市水产资源丰富,种类齐全,是人们日常饮食中的重要组成部分,然而,近年来水产品质量安全事件时有发生,严重威胁人们的身体健康和生命安全。本文旨在探讨烟台市水产品质量安全追溯体系的发展现状和对体系建设过程中遇到的问题和困难进行分析,提出有效的建议和意见,以便烟台市水产品质量安全追溯体系更好地实施和推广,实现水产品质量安全“信息可查询、来源可追溯、去向可追踪、责任可追究”。     

垦利县掀起发展海洋经济热潮

近几年，山东省垦利县以建设全省水产大县强县为目标，大力推动海洋经济快速发展。目前，全县海水养殖总面积达1．9万hm^2，其中浅海贝类和泥螺增殖面积1．4万hm^2、海参养殖面积333hm^2、梭子蟹养殖面积0．13万hm^2、对虾养殖面积0．2万hm^2、海水鱼类养殖面积0．17万hm^2。拥有虾苗、蟹苗、海参苗场7家，年育南美白对虾6．4亿尾、日本对虾2．7亿尾、梭子蟹650kg、海参1200万头。为促进水产品加工与流通，该县通过招商引资引进东营市海盈水产品开发有限责任公司和东营市蓝田水产养殖有限公司两家海产品加工龙头企业，年可加工泥螺850t、虾酱350t、梭子蟹400t、海参260t，产品销往北京、上海、天津、江苏等地。     

山东省水产品质量安全的技术支撑现状分析

从水产品质量可追溯系统、水产品药物残留快速检测、水产品品牌战略3个方面入手,结合山东省内先进地市和其他先进省份的经验做法,分别梳理了水产品质量可追溯体系建设基本情况、水产品快速检测应用情况及水产品品牌战略建设成绩,总结了相应的制约瓶颈,并提出意见和建议,为山东省水产品质量安全提供了理论支撑。     

2012年山东省将全面启动水产品质量可追溯体系建设

山东省2012年将全面启动水产品质量可追溯体系建设,首先启动海参质量可追溯试点,届时海参产品何时何地由何人捕获,消费者都能在卖场查询到。这是记者在日前召开的全省水产品质量监管工作会上获得的信息。山东省海洋与渔业厅厅长侯英民介绍,山东省水产品质量可追溯体系建设将从海参入手,分三个阶段实施。第一阶段选取24家企业进行试点,使30%的海参产品实行质量可追溯;第二阶段选取48家重点海参企业推广,使全省75%以上海参实行质量安全可追溯;第三阶段在全省范围内推广普及到     

重庆市水产品质量安全可追溯信息系统建设试点工作初探

<正>根据《全国水产技术推广总站关于开展水产品质量安全可追溯信息系统建设试点工作的通知》(农渔技药函[2013]11号),重庆市水产技术推广总站结合重庆渔业生产实际,从2013年起开始开展水产品质量安全可追溯信息系统建设试点工作,筛选重庆市恒韵水产养殖有限公司、重庆市三峡生态渔业发展有限公司等5家水产养殖企业开展试点工作。