无公害食用菌生产技术

一、防止食用菌退化防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生发展,减少农药施用量,是生产无公害食用菌的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外,培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜。     

食用菌无公害高产栽培新技术

一、菌种生产 1.母种、原种生产选用"纯天然全营养高氮型颗粒状脱毒菌种通用培养基"的配方和方法一次性制备,经食用菌种包衣剂混合包衣后,盛入培养容器.母种培养容器选用18毫米×180亳米的玻璃试管,装料后棉塞堵封试管口;原种培养容器选用250毫升或500毫升的生理盐水瓶,装料后棉塞封堵瓶口.分别放入"苏泊尔"家用压力锅内灭菌40分种,取出冷却至30℃以下时,用新"四不型"(即不用电、不用蒸汽、不用酒精、不用药物)食用菌无菌接种器免熏蒸灭菌,直接在接种器的平台上随机进行母种、原种全流程全开放式接种.接毕,置20～25℃洁净环境遮光培养,经8～10天菌丝长满培养器.     

食用菌无公害生产

目前，有些地方在食用菌生产过程中，未按绿色环保的要求选用原料．存在农药滥用现象，影响了产品品质。这一问题必须妥善解决．进行无公害栽培，才能使食用菌生产得以健康发展，增加产业经济效益。     

食用菌无公害高产栽培新技术

我国食用菌生产中由于过量使用了硫磺、甲醛、多菌灵、敌敌畏等化学药物及一些激素类的化学生长促进剂，使食用菌产品受到污染，侵染了有毒物质，导致食用菌产品中的有毒物质残留量严重超标。这些受到污染、有毒物质残留量超标的食用菌不仅影响消费者身体健康，而且不利于食用菌产品     

无公害食用菌生产技术

<正>当前的食用菌生产中由于大量使用化学生长促进剂和化学农药,不仅影响了食用菌生长,而且导致我国商品食用菌中的有毒物质残留量严重超标,极大地影响了在国际市场上的竞争力和国内消费市场的扩张。因此,如何搞好无污染、无残留的无公害食用菌的生产,是当前食用菌科研和生产中迫切需要解决的问题。     

食用菌无公害高产栽培新技术

要选择具旺盛生命力的优良食用菌脱毒菌种。     

无公害食用菌生产技术体系（三）

三、病虫害综合防治技术 1.严格无菌操作程序在食用菌菌种生产和栽培袋制作过程中,从培养基灭菌到接种和培养菌丝,要严格执行无菌操作规程,培养出高纯度的食用菌菌种和熟料栽培的菌丝,这是获得食用菌栽培成功,减少用药的最关键技术。     

无公害食用菌生产技术

从场地选择,母种、原种和栽培种的制备、生产管理等方面介绍了无公害食用菌的生产技术和各环节应注意的事项。     

无公害食用菌高产栽培技术

随着经济的发展,我国人民对食品安全的要求越来越高。菌类是人们喜爱的食物之一,随着菌类需求量的增多,如何在保持菌类高产的情况下保证其优质,对食用菌高产栽培提出了更高的要求。虽然现在无公害食用菌高产栽培技术应用效果良好,但是仍有很多细节需要注意。本文主要介绍实用菌栽培现状及无公害食用菌高产栽培技术,以供参考。     

食用菌的无公害标准化生产技术

从食用菌产地环境、栽培基质选用、菌株培育、病虫害防治及加工贮藏等方面,提出无公害食用菌标准化生产的操作规程和技术规范。     

浅谈无公害食用菌高产栽培技术

随着社会市场经济的快速发展和科学技术水平的提高,农业种植业的技术研究成果也在得到不断的推广、应用。农业种植业密切联系着人们的日常生活,种植业的新技术成果有利于人们日常生活水平的提高。在新农村科技社会市场下,高产栽培技术的应用是必然趋势。栽培技术关系着产品的质量和产量,本文就无公害食用菌的高产栽培技术做简单的谈沦。     

无公害食用菌生产技术体系（二）

二、安全投入品的使用 栽培食用菌所用的培养基质、水、覆土以及化学添加剂、杀菌剂、杀虫剂应符合无公害食用菌生产的要求,在农业部行业标准《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》（NY 5099-2002）中,规定了无公害食用菌培养基质用水、主料、辅料和覆土用土壤的安全技术要求,以及化学添加剂、杀菌剂、杀虫剂使用的种类和方法。     

无公害食用菌栽培技术

<正> 1 防止食用菌退化 防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生,减少农药用量,是生产无公害食用菌的基础。 1.1 培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外,培养好的菌种在常温下存放的时间不宜超过15天。要切实掌握好培养基出菌的时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜。 1.2 要经常更换培养基,如蛋白胨、麦麸、马铃薯等培养基原料相     

食用菌无公害生产技术（中）

三、菌种的无公害生产生产菌种环境包括接种室、培养室、菌种贮藏室及其周围环境,都应清洁卫生,最好采用30瓦紫外线灯照射消毒杀菌,也可采用电子臭氧灭菌器,禁用甲醛熏蒸法消毒,并远离污染源。菌种厂应有     

无公害食用菌农业高产栽培技术分析

人们的消费理念随着逐步提升的消费标准也在产生了巨大变化,从以前的吃饱早已发展成为吃好。人们对食品的需求标准逐渐提升,安全无污染的无公害健康食品被人们所追求。具备没有污染、毒素、安全优质等特点的食品被称为无公害食品,也可以称作自然生态食品。但是要想在实际的生长环境中培育出此类产品是十分困难的,无论是其生长的场地还是培育技术都有较高的要求。本文就其中的食用菌的栽培为中心进行相应技术的阐述。     

食用菌无公害生产技术关键

1．改善生态环境 栽培场地要靠近水源、空气流畅、四周宽阔,远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区及医院至少300米;场地采取翻土、晒白、灌水等措施取代农药进行消毒;水源水质清净无污染,严禁污水喷菇、浸洗;栽培加工设施内外不得存放菇根、死菇、虫口菇、培养基弃料。     

无公害食用菌标准化生产控制措施

发展无公害食用菌是保护和改善农田生态环境,提高食用菌品质,保障人体健康,增强菌品市场竞争力的有效途径。文章主要介绍无公害食用菌标准化生产中的控制措施。