“五福”让您把中国茶文化带回家!

(本刊讯 )北京市的“五福茶艺馆”创办于 1994年 ,是首都第一家茶艺馆 ,现已经发展到 12家连锁店 ,对北京茶艺馆事业发挥了积极的带头作用。“五福”历来重视普及茶文化知识 ,经常举办茶艺、茶道讲座 ,积极参与举办国际茶叶博览会 ,进行国际茶艺交流 ,协助组织华侨茶叶发展研究基金会茶人之家 ,支持茶文化书籍的出版和发行 ,充分发挥了茶艺馆在茶文化活动中的重要作用 ,在社会上产生了很大的影响。最近 ,“五福”茶艺馆又开展了“‘五福’让您把中国茶文化带回家”的活动 ,凡是“五福”的会员或是在茶艺馆消费满 2 0 0员的顾客 ,就可以获得…     

论当前茶艺表演中的一些问题

一 .茶艺溯源自从 2 0世纪七十年代台湾的茶人们提出“茶艺”这个概念以后 ,2 0多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受 ,在大陆各地的街头巷尾到处都可看到“茶艺馆”的招牌 ,在各种大小茶文化盛会及茶艺馆中 ,“茶艺表演”也往往成为重要节目。在各种视听媒体中 ,“茶艺”也是一个出现率较高的名词 ,并已逐渐成为人们的日常用语。应该说 ,“茶艺”一词的创造和“茶艺馆”业的形成 ,是台湾茶艺界对祖国茶文化事业的重要贡献之一。依我之见 ,从中华茶文化发展史的角度来考察 ,“茶艺”一词的出现 ,则具有更高的学术意义。众所周知 ,早…     

当代中国茶人的历史责任

江西省中国茶文化研究中心、《农业考古》编辑部、香港茶人联合会和敦煌茶文化有限公司联合主办的于 2 0 0 1年 4月 1日至 3日在广东南海举行的“中华茶艺面向世界研讨会”是新世纪海内外茶文化界的第一次盛会。来自日本、韩国、新加坡、香港、澳门、台湾等国家和地区及中国大陆 10多个省市的著名茶文化专家、茶艺表演家和茶艺馆界代表参加了研讨会。广东省南海市委书记邓耀华出席了开幕式。本次研讨会为期 3天 ,其中心议题是 ,总结中国茶文化和茶艺一千多年来的发展历程 ,特别是近 2 0多年来当代茶艺的成功经验 ,着重探讨茶艺内涵的提升 ,茶艺馆业的规范和创新 ,茶艺人员水准的提高和发展。同时还举行了“茶艺师国家职业标准”研讨会和“茶艺师培训鉴定教材大纲”审定会     

“伊甸园茶艺馆”开业

南昌市又一家茶艺馆——“伊甸园茶艺馆”最近开业。该茶艺馆位于南昌市中山路185号万寿宫商城一楼,是由南昌伊甸园茶庄总经理徐冠军先生所创办,是目前江西装修最为豪华的高档茶艺馆。馆内分为中国茶室和日本茶室两部分。中国茶室以盖碗茶和功夫茶为主。日本茶室以日本的茶道流派之一的煎茶道为主,聘请两位由日本归来的经中国茶文化专家指导的茶艺小姐,为客人表演日本茶道。小姐身穿和服,跪坐在榻榻米上为客人沏茶、端茶,并以日语迎送,别具异国情趣,令人耳目一新。因此开业以来即宾客满座,应接不     

中韩第二次茶文化交流会在湖州举行

根据中韩茶文化团体双方协议 ,由中国湖州陆羽茶文化研究会和韩国佛教春秋社、《茶的世界》社联合主办的中韩第二次茶文化交流会于 2 0 0 2年 12月 2 3日借湖州宾馆举行。出席会议的有 :中国方面为湖州陆羽茶文化研究会 2 6人 ;韩国方面为 16人。茶文化交流会由中韩茶文化团体主要负责人董淑铎、崔锡焕、释圣哲联袂主持。上午进行茶道、茶艺交流。中国方面由湖州陆羽茶文化研究会禅茶研究室慈云寺悟道法师等 3人表演“禅茶一味”茶艺 ,王绿英等 2人表演“湖州三道茶”茶艺 ;韩国方面由教育院嘉艺苑成员表演“天地五方茶”茶道。 7位中青年妇…     

访江城田野茶艺馆(诗三首)

六月五日 ,我和何桂华同志访江城水果湖欧式一条街的“田野茶艺馆” ,适逢该馆有茶艺表演 ,又有湘中嘉宾杨中兴先生在座。于是 ,在殷克慧总经理的陪同下 ,满座茶友高兴地参观了由茶艺小姐寇娴领衔主泡的功夫茶艺表演。一展茶旗茶德宣 ,(1)功夫茶艺着先鞭。一招一式呈特色 ,敬奉甘霖客恭谦。注 :(1)“一展”句 :茶艺表演中有“展现茶旗 ,敬宣茶德 (廉、美、和、敬 )”的表演程式。吟赠田野茶艺馆田野风光映玉堂 ,品茶四座溢馨香。经营宏论播遐迩 ,国饮弘扬益寿康。赞结庐亭在田野茶艺馆大堂一侧筑有“结庐亭” ,亭上茅草纷披 ,亭中棋局俨然 ,…     

所谓韩国“拒绝播放”湖州茶艺表演录音带的事实真相

寇丹先生在《谈“主题茶艺”》一文中曾说“湖州熏豆茶”的茶艺表演解说词录音带在韩国被“拒绝播放” ,并批评这份解说词“从头到尾喋喋不休”。这篇文章先后刊登在《2 0 0 1年上海国际茶文化节论文选》、江西《农业考古》2 0 0 1 2期 (题目改为《论“主题茶艺”)》、北京《中华茶人》2 0 0 1年第二期。其散布范围不可谓不广。请看原文 :“1999年 10月在韩国釜山召开第 6届中日韩茶道协会联合会议。中国台湾地区因不久前遭受强烈地震不能派出代表团 ,作为中国的茶艺 ,只有“湖州熏豆茶”演出。待演员上台时 ,才突然被告知我们的录音带因制…     

石家庄举办盛大金秋茶会

(本刊讯)2000年10月29日，石家庄茶艺界在河北省文化广场举办了“河北省会第二届金秋茶会”。以茶会友、以茶传情，弘扬中华茶文化。由石家庄市各茶艺馆举办的一年一度的省城茶会至今是第二次，已成为石家庄市乃至省外具有影响的传播中国传统文化和民族风情的节目。此次金秋茶会开幕式以河北省心连心艺术团演出为主，在文化广场主台表演了歌舞、相声、魔术，最后由魔术变幻出“祝河北省会第二届金秋茶会圆满成功”字样的大型条幅。台下广场两侧则由各茶艺馆进行茶道演示和维明路小学的少儿茶艺表演，向广大市民进行茶文化宣传和敬茶、献茶活…     

传播中国茶道 弘扬传统文化──上海乔氏茶道培训中心竭诚为各地提供培训

名闻国内外的上海乔氏中国茶道艺术表演系列 ,曾被国外同行称为“中国会说话的茶道”。其舞之蹈之的独特茶道语汇 ,融千年古茶道的绝技绝艺 ,一经展现在人们的面前 ,竟会情不自禁地渐渐将您带入茶文化的深邃境界之中。近年来 ,已有美国纽约丁丁茶道馆、日本大阪樱花雨茶屋 ,澳大利亚盈盈中国茶馆及我国北京、南京、深圳、郑州、银川、大连、武夷山等国内外五十三家较有影响的茶艺馆、宾馆、职业学校、大专院校、艺术团体、航空公司纷纷来接受乔氏中国茶道的培训。许多茶艺馆来电说“有中国茶道的表演 ,茶馆的生意就是不一样 !”深圳有家接受…     

“第二届婺源国际茶会”中外茶艺交流晚会

在“第二届婺源国际茶会”期间,举行了一场“中外茶艺交流晚会”,来自法国茶道协会、日本丹月流茶道、南昌女子职业学校茶艺队、江西省婺源县故因里茶院茶艺队等团体进行了中外茶艺表演     

茶艺的使命与“无我茶会”

茶艺的使命与“无我茶会”湖南医科大学茶与健康实验室曹进，赵燕近年来，茶艺与茶艺馆在大陆各地不断出现，各种极富中华民族传统色彩的茶艺表演异彩纷呈，争奇斗艳。装饰一新，民族特色浓郁的茶艺馆在大、中城市都有出现。但出乎茶文化学者、茶艺业业主意料的是，大陆茶...     

“三清茶”及其特色

去年春末,一道流传千古的宫廷茶仪,终于登上了上海市宋园茶艺馆的表演舞台。这道具有传统和民族特色的茶艺表演,一公开亮相,就引起社会各界人士的浓厚兴趣,慕名而来,轰动一时。上海茶叶界前辈钱■看了表演后,感慨深情地说:“我在国外看了十几种茶道表演,在台湾和海内也看也不少。今天看了三清茶的表演,它的意境更深一点,表演更好一点。的确开风气之先,属开创型的。”著名学者、民进中央副主席邓伟志说:“家园三清茶的精彩表演,浸染民     

海峡两岸 共倡“国饮”“茶艺”崛起 同胞同饮

台湾茶艺家范增平被汪怡记茶艺馆特聘为顾问,日前来沪参加茶艺馆开馆仪式,他向沪上茶友介绍了海峡彼岸茶艺的兴起和现状。范先生说,台湾重视茶文化并不早,是从70年代开始的,当年是洋饮料风行,咖啡馆林立,台湾的茶叶业势必十分萧条。1977年,在台北市仁爱路上开出了全省第一家茶艺馆,老板是留法学艺术的管寿龄小姐,里面陈设富有艺术气息,与旧式茶馆不一样。这种“茶艺馆”既发扬传统精神,又结合现代潮流,于是被一批思索“文化寻根”的知识界朋友所重视。他们想推动复兴中华茶文化,得有个“名”才能“言”顺。用“茶道”吧,     

茶艺,生活的艺术

观赏宋园茶艺馆的茶艺表演,无疑是一种审美的愉悦,生活之美的享受。茶艺馆座落在芳草萋萋、泉声潺潺的闸北公园内的闸北革命史料陈列馆三楼,与宋教仁先生的陵园遥向而望。馆内的四壁悬挂着和茶有关的名人字画,与古朴典雅的宫灯、珠帘、朱红雕栏相映辉照。玻璃橱窗里,错落有致地荟萃名茶精品、壶盅饮具和茶史资料,引人把玩鉴赏。十张方桌置于其间,一旁有江南丝竹小乐队正在轻拉低吹。座上客未必个个精通茶道,大都是从事文化艺术工作的,间或有三、二海外嘉宾端坐其间。茶艺表演开始了,在清越悠扬的丝竹乐曲声中,身穿缎面绣花旗袍、淡妆素抹的茶艺小     

各地茶艺馆支援“白鹭原”茶艺馆开业

(本刊讯 )南昌女子职业学校自 1 992年成立以来 ,一直把茶艺作为教学重点之一 ,并经省教委批准 ,在全国率先设立了茶艺专业。多年来 ,学校培养了数以千计的茶艺人员 ,成为全国最大的、最有影响的茶艺人员教学培训基地 ,在全国各大城市如北京、天津、上海、广州、深圳、珠海等地 ,都有她们的学生在茶艺馆工作。为了使学生在走上工作岗位之前 ,有个实际机会 ,学校最近决定将原来准备出租的临街九个店面全部用来作为教学实习基地 ,开办“白鹭原茶艺馆”。其大厅面积就有 30 0平方米 ,布置成以保护生态、爱护候鸟为主题的原野式的茶艺馆 ,极富野…     

金色海岸弄潮女--记金海岸茶艺馆总经理侯玉雯

今年 2月 ,在江西省萍乡市市委宣传部举办的全市精神文明建设百题知识电视竞赛场上 ,几位着装古雅、艳丽的少女 ,裙裾轻扬、舒展玉手 ,正为在场的嘉宾和观众表演以萍乡点茶为主题的茶艺。只见她们备器、净杯、冲泡、奉茶一招一式 ,有板有眼 ,自然和谐 ,让人大开眼界 ,令人如临仙境。这出特殊的表演立时轰动了现场观众。一位在场的市领导高兴地赞叹说 :“没想到萍乡有这么地道的茶艺 !” ,并当即将该茶艺馆推荐为萍乡市旅游定点单位。知情的人都知道 ,为本次活动义务出演的就是萍乡金海岸茶艺馆。它的总经理就是头戴 2 0 0 1年度凤凰街民营企…     

江西举行首批国家茶艺师考试

(本刊讯 ) 2 0 0 1年 6月 1 8日 ,在江西省社会科学院举行了首次国家茶艺师职业技能考试 ,江西省首次茶艺师职业技能鉴定考核现场南昌女子职业学校首届茶艺专业毕业生和曾参加过茶艺学习并即将到茶艺馆工作的学生 ,成为参加首次茶艺师考试的人员。参加这次考试的还有部分来自天津、杭州、廊坊、深圳以及南昌部分茶艺馆从业人员和茶艺教师。他们分别参加了中级茶艺师和高级茶艺师的考试。茶艺师考试分为理论考试和技术操作技能考试 ,坚持理论与实践的统一 ,又突出以职业活动为导向、以职业技能为核心的特色。负责这次考试的 ,是经江西省劳动…     

少儿茶艺方兴未艾

从二十世纪八十年代末开始 ,作为我国传统文化百花园中一朵奇葩的茶文化 ,得到社会的重新认识和推崇 ,由此兴起了上海茶文化热潮。 1 991年 7月 ,上海首家集茶文化、茶经济于一体的茶艺馆———宋园茶艺馆的建立 ,为茶文化活动的开展增添了新的内涵。 1 992年 8月 ,“宋园”建立了上海第一支以小学生表演茶艺为主体的苗苗茶艺队 ,也是当时全国第一支少儿茶艺队。以后逐渐形成了以上海黄浦、闸北和浦东为基础 ,以上海市黄浦区青少年活动中心为培训基地的少儿茶艺活动中心。上海市教委还专门组建了上海市中小学茶艺教研组 ,在上海的中小学中开…     

给中国茶艺比赛提点建议——首届全国茶道茶艺大奖赛观感

20 0 1年 8月 6日至 8月 10日 ,在广西横县举行了首届中国茶道茶艺表演大奖赛 ,我们公司的玉元茶艺表演队做为参赛队之一 ,荣获了优胜奖。全国 32支专业队共聚横县 ,以茶会友 ,以艺交友的动人情景 ,令我们终身难忘 ,这无疑是爱茶人的一次盛大欢聚。在此要衷心感谢中国茶叶流通协会和其它主协办单位的辛勤工作 !然而大赛中也有一些不尽人意的地方 ,几经思考 ,怀着一个茶人对中国茶艺的挚爱和对茶的深厚情感 ,本着“为加强全国茶艺界的交流与合作 ,提高我国茶艺表演水平 ,促进中国茶文化的普及和宣传”的大赛宗旨和良好愿望 ,对本次大赛中的一…     

“春蕾茶艺馆”开业

由南昌茶厂创办的“春蕾茶艺馆”已于去年10月开业。春蕾茶艺馆座落在南昌市火车站附近的天佑路,环境布置古朴幽雅,具有浓厚的民族风格。茶艺小姐身穿白地青花的中式服装,在悠扬悦耳的民族音乐声中为客人们表演江西的茶艺。馆中供应南昌茶厂生产的精制绿茶和茉莉花茶及各地名茶。茶艺馆还不定期举办名人茶会,邀请本省一些著名演员、画家、作家和专家学者