活禽市场交易渐行渐远 冷鲜制品将会成消费主流

<正>自5月中旬我国人感染H7N9禽流感疫区陆续终止流感流行应急响应以来,各地已逐步恢复活禽交易。但有专家指出,此次禽流感后,出于食品安全的考虑,以活禽消费为主的市场形态将距离市民越来越远,冷鲜制品将会逐渐成为消费主流。上海海洋大学校长潘迎捷表示,中国几千年来形成有吃现宰活禽的习惯,但他认为,冷鲜鸡销售是大势所     

H7N9传染源或为活禽养殖场重症集中老年男性成谜

<正>5月18日国家卫生计生委发布了中国-世界卫生组织人感染H7N9禽流感防控联合考察组的考察报告。报告判断,虽然目前活禽养殖场未发现该病毒,但它们很有可能是传染源之所在,病毒随后在活禽市场不断扩大,最后导致人感染。报告称,目前尚不清楚为何重症病例以老年男性城市居民为主。可能原因是这些病例仅是更多大量轻症病例和无症状病例的冰山一角,而被观察到的主要是最易     

碧江区兽药市场监管现状及改进措施

为进一步加强兽药监管,规范兽药经营行为,碧江区开展了兽药监管示范县创建工作,针对全区兽药生产、经营和使用薄弱环节,深入开展兽药产品质量专项整治,不断提升从业人员整体素质和兽药质量安全水平,加快推动兽药二维码追溯系统运用和规模养殖企业减量使用兽用抗菌药物进程,增强兽药监管能力和信息化监管水平,确保畜产品质量的安全性。阐述了碧江区畜禽养殖及药企基本情况,分析了当前兽药市场监管措施及其存在的问题,就此提出了几点工作建议及改善措施,以供相关工作者参考。     

农业部发文要求各地加强农业投入品的监督管理

农业投入品是农业生产必不可少的特殊产品,在农业生产中起着重要的基础和保障作用。特别是农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、种子种苗、植保机械等农业投入品的质量安全水平,直接关系到农产品的产量、质量的安全。为从源头上解决我国农产品质量安全问题,提高农产品市场竞争力,保护农业生产环境,增加农民收入,促进农业可持续发展,根据全国“菜蓝子”工作会议精神,农业部发文要求各地:一是严格审批管理,建立市场准入制度。加强新产品管理,严格登记审批制度,核查生产条件;二是整顿市场秩序,规范经营主体。严查经营资格条件,建立监督检查制…     

关于加强古城区市场禽类检疫的几点建议

近年来,丽江市古城区活禽市场检疫逐步走向正轨,对保障广大人民群众吃上"放心肉",防止重大畜禽疫病发生流行,促进养禽业的持续发展,起到了重要作用。但因起步较晚,还存在一些亟待解决的问题。文章就加强该区市场禽类检疫提出了相关建议。     

浅谈高致病性禽流感防疫技术

<正>禽流行性感冒简称禽流感,主要引起禽类的全身性或呼吸器官性疾病,是一种传染性强、死亡率高的疫病,可给养禽业造成巨大的经济损失,因为这种高致病性的禽流感病毒会传染给人,引发严重的公共卫生安全问题。因此,禽     

近期人感染H7N9禽流感病例散发出现 家禽业或再次面临冲击

<正>11月初以来,随着天气的转冷,广东、浙江、香港等地再现多起人感染H7N9禽流感病例。据最新研究,活禽市场的家鸡是两种病毒感染人类的重要源头。研究人员认为,改变禽鸟销售模式,切断在活禽市场中,活鸡与人群的密切接触,是阻断病毒从禽传到人的重要环节。另外,由于鸭能够将从候鸟中接收过来的病毒保持、重组并传递给家鸡,继而产生具备感染人能力的流感新变种病毒,因此,隔离不同禽鸟品种,严防病毒     

美国再次爆发活禽引发的沙门氏菌疫情

<正>8月1日,据美国食品安全新闻网报道,美国疾控中心日前表示,近日美国22个州出现了由活禽引发的沙门氏菌疫情,目前疫情已造成76人感染,17人住院就医。     

鸡场禽霍乱的诊治报告

<正>禽霍乱,又称禽出血性败血症或禽巴氏杆菌病。是由多杀性巴氏杆菌引起的禽类的一种急性传染病;其主要的临床症状是:急性型病禽发生剧烈的下痢和败血症;慢性病禽则发生关节炎和肉髯水肿。发病率和死亡率都比较高。在各地呈散发或地方性流行,对养鸡业危害性严重,因此禽霍乱的诊断和防治具有重要意义。     

美国23州爆发活禽引发的沙门氏菌疫情

<正>据美国媒体报道,美国疾控中心(CDC)日前表示,近日美国23个州爆发了活禽引发的沙门氏菌疫情,已造成93人感染,感染者接触了带菌鸡鸭可能是疫情爆发的原因。37%的感染者为10岁以及10岁以下的儿童,本次疫情菌株有3种,分别为婴儿沙门氏菌、纽波     

西畴乌骨鸡品种简介

<正>西畴乌骨鸡是云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种,具有遗传性能稳定,耐粗饲,肉质好,并且肉中各种氨基酸、维生素等营养物质含量较高,有一定药用价值,是一个不可多得的地方名特优品种资源,值得推广和保护。通过近年来的调查,发现西畴乌骨鸡在生产性能、抗病力、适应性等方面表现出它特有的品质,是值得推广和保护的地方品种。     

强力推进五项工作 切实保护渔业资源

渔业资源是渔业发展不可或缺的物质基础。保护渔业资源．是促进渔业可持续发展的需要;是保障水产品安全、提高人民健康水平的需要;是改善水域生态环境、推进节能减排的需要。我们渔业部门贯彻落实科学发展观．就要把加强渔业资源保护作为生态文明建设和渔业科学发展的重要切入点．不断提高依法保护渔业资源的水平．多管齐下,重点做好以下几方面工作。     

美国禽流感蔓延 俄禁止其禽类产品过境

<正>中新网6月10日电据俄罗斯卫星网报道,俄罗斯方面宣布,从6月10日起禁止美国活禽、禽类产品和人工孵化蛋类过境,原因是美国本土禽流感蔓延。根据世界动物卫生组织数据,美国17个州登记了超过157个禽流感感染源。根据美国农业部数据,病死及被扑杀的禽类达到3 330万只,且该数字还在持续增长。     

动物疫病防控存在的问题与对策

主要说明武隆区动物疫病控制方面存在养殖规模小、防疫体系薄弱、活禽传播疾病、经费不足等问题,并根据问题提出有效对策,以期参考。     

我国大弹涂鱼增养殖技术的研究和生产概况、存在问题及其对策

目前,影响我国大弹涂鱼养殖发展的主要问题有4个方面,即苗种、饵料、越冬技术和市场等.对策是:重视资源增殖保护,加强技术研究和强化管理.今后大弹涂鱼养殖业的发展方向是实现"五个化":种苗生产批量化,养殖生产规模集约化,生产、加工、科研一体化,投资经营主体多样化,流通、营销(国内外)贸易化.其发展途径有5个方面:运用法律法规,保护大弹涂鱼的天然资源;开展规模化养殖,提高集约化程度;倡导健康养殖和生态养殖;加大科研投入,增加科技储备;加强深加工研究,增强(国内外)贸易能力.     

全国人大农委与环资委联合举行《野生动物保护法》执法检查——乌云其木格副委员长要求检查组深入实际注重实效——齐景发副部长总结农业部野生动物保护工作

(本刊讯 翟立伟报道)为加强野生动物资源保护和监督管理,依法打击非法捕猎和经营利用野生动物违法行为,全国人大农业与农村委员会(以下称全国人大农委)和全国人大环境与资源保护委员会(以下称全国人大环资委)将于今年6月、7月联合举行《野生动物保护法》执法检查。这次执法检查的重点是:1.各地、各有关部门依法打击非法捕猎和经营利用野生动物及其产品等违法行为,对经营利用野生动物的各类市场主体进行清理、整顿的情况。2.加强野生动物捕猎、驯养繁殖、出售、收购、运输、进出口等环节进行检查和监督管理的情况。3.保护珍贵、濒危野生动物…     

刍议禽白血病

禽白血病是由反转录病毒禽白血病病毒(ALV)引起的一种传染性肿瘤疾病的总称。主要造成禽类产蛋率降低、肿瘤发生,同时引起感染鸡的免疫抑制,带来巨大的经济损失,严重影响着国内外养禽业生产安全。     

来自一线的声音!泥鳅、牛蛙、龟鳖等被一刀切禁售,整条产业链受重创

据最新了解,自市场监管总局、农业农村部、国家林草局联合发布《关于禁止野生动物交易的公告》后,各省纷纷响应,四川省德阳市、自贡市、内江市、凉山彝族自治州等多个市区、自治州禁止黑斑蛙、牛蛙交易;湖南益阳关停活蛙交易门店;广西南宁禁止牛蛙交易;广东省水产市场根据监管要求,将牛蛙、田鸡、甲鱼、乌龟、娃娃鱼等列为野生动物或人工饲养的野生动物禁止交易。     

一例鹌鹑痛风病的综合诊治

<正>禽痛风为家禽常见、多发病之一,临床上主要分为内脏性痛风和关节性痛风两种。禽痛风又称禽尿酸盐沉积症(uratosis),是由于禽嘌呤核苷酸代谢障碍,尿酸盐形成过多或排泄减少,在体内形成结晶并蓄积的一种代谢病。家禽痛风在体内产生大量尿酸盐     

中西医结合治疗禽霍乱病方法

<正>禽霍乱又称禽巴氏,是由多杀性巴氏杆菌引起的多种家禽的急性败血性传染病,以全身出血性变化和肝脏多发性坏死为特征。笔者采用中西医结合治疗禽霍乱病,近10年来共为养禽场和大户治疗患禽12546只,治愈11496只,治愈率达91.5%,收到了满意的效果,现将治疗情况介绍如下,供参考。