高温高湿地区建设奶牛场的规划与设计——以湖北省黄冈市为例

现阶段的奶牛养殖业已逐渐由过去传统生产方式向规模化的生产发展,而随着养殖规模逐渐扩大,高温高湿地区奶牛场建设的重要性日益突出,基础设计的好坏,直接影响到奶牛的牛奶质量、养殖和生产繁殖的经济效益.本文从场地选择、奶牛场建筑物的建设两方面剖析奶牛场的设计,从通风、防暑降温和防疫等方面进行探讨,以期能够在一定程度上缓解高温高湿对奶牛养殖带来的负面影响,从而提高养殖效益.     

对娟姗牛×荷斯坦牛的F1母牛在高温高湿地区的适应性观察

福建省位于我国南方沿海地区,属于亚热带气候,夏季高温多雨,一直以来福建素有"不适合养奶牛的地区"之称.上世纪90年代后期,全国兴起"养奶牛热",在乳品消费者逐渐增多的形势和政府的大力支持下,福建省自上世纪末也大力发展奶牛业,在短短的五、六年时间内,南平地区的奶牛存栏数从几百头扩增到45000头左右.由于短时间内迅速扩群,大部分奶牛是从北方及中原地区购入,对高温高湿环境不适应,在南平地区表现出各种疾病尤其是肢蹄病增多,从而导致许多奶牛的生产性能下降,生产利用年限缩短.为了降低奶牛对高温高湿的应激,奶牛场采取了很多措施,如搭建四面通风的棚舍,舍内安装风扇,夏季进行牛体喷雾等.为了进一步改善奶牛对本地气候的适应性,给现有牛群导入娟姗牛的血液是开展的诸多试验中的一项.     

广东举办规模化奶牛场养殖关键技术培训班

广东地处热带亚热带季风气候区．每年夏秋高温高湿的环境严重影响了奶牛的生产性能,降低了奶牛养殖场的经济效益。为了加强奶牛养殖场技术人员对营养调控、热应激处理、繁殖管理以及乳房炎预防和治疗技术的学习,6月4日省奶业协会和北京东方联鸣科技发展有限公司在广州联合举办了规模化奶牛场养殖关键技术控制培训班。     

奶牛场建筑设计的几点体会

目前,多数奶牛养殖从业人员已经对奶牛场的场址选择、规划布局等方面有了较高的认识,在奶牛场的总体规划、牛舍建造等方面,越来越受到养殖业主的重视。今后建设的奶牛场,越来越多的养殖者已经考虑采用规模化、机械化的养殖模式,但是在牛场建设初期,由于对奶牛的认知程度、资金投入等因素的影响,许多细节方面依然存在着诸多科学性、合理性、前瞻性等方面的问题,这不仅影响了奶牛养殖业的发展与养殖安全,同时也存在着用工多、劳动强度大而导致的用工难,设计建造不合理造成的奶牛伤害淘汰多、养殖管理难,饲养成本高而造成的经济效益差等现象。     

奶牛场的选址、布局与运动场设置

当前我国奶牛饲养模式已由过去传统的生产方式向现代化、规模化、散栏式饲养模式发展。而随着奶牛养殖规模的逐渐扩大,奶牛场规划设计的重要性日显突出,规划建设布局合理、配套设施完备的现代奶牛场,对奶牛场的高产、高效运营十分重要。     

奶牛场的建设与管理

近年来，奶牛养殖取得了长足发展，但在奶牛场建设和管理过程中也存在一些亟待解决的问题，为解决这些问题，笔者在奶牛场的设计和建造、奶牛的选择和鉴定、繁殖管理、饲料的搭配和调制、奶牛场的记录和统计、奶牛场日常生产管理等方面提出了具体措施，为奶牛场健康发展提供科学的管理方法。     

奶牛的热应激和预防措施

高温高湿的环境对奶牛的产奶性能和繁殖性能有很大的影响,应该从改善奶牛环境,加强饲养管理等方面,采取各种措施减轻奶牛的热应激,提高奶牛的生产力,以期提高奶牛养殖的经济效益。     

走出奶牛养殖误区，依靠科技发展奶牛业

近年来,笔者就发展奶牛业问题,深入养殖奶牛的奶农、专业户和部分奶牛场（小区）调研,发现奶牛养殖过程中存在认识误区,这些误区有可能制约奶牛业发展。主要表现在以下几方面。1奶牛场（小区）建设方面的误区     

浅谈奶牛场的选址与规划布局的注意事项

我国奶牛养殖的主流是农户散养,多采用家庭式生产模式,饲养水平较低,难以适应新形势的要求,因此,建设标准化的奶牛场显得至关重要.随着国家农业畜牧业产业的调整,近几年规模化奶牛养殖场在全国各地开始陆续新建.在规模化奶牛养殖场建设过程中,前期的规划设计显的尤为重要,基础建设的好坏,直接影响到奶牛的健康、生产繁殖、牛奶质量和养殖的经济效益.因此要提高规模奶牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益,加强规模奶牛场的规范化、标准化规划设计已是奶牛养殖业的当务之急[1].下面将对奶牛场的选址与规划布局中的注意事项向大家介绍,供广大准备从事奶牛场建设的人员参考.     

夏秋高温高湿天气对奶牛的影响及其防暑降温措施

<正> 黑白花奶牛属欧州牛品种,耐寒不耐热,它的生育适宜温度为8—16℃。从生长在我国季风地区的牛的产奶曲线呈“马鞍形”来看,主要与我国的地区气候因素有关系。夏季由于受太平洋副热带高压的影响,我国大部分地区出现了持续的高温高湿天气。我县1981—1982年7—8月的平均气温均在26.8—29.9℃之间。大于28℃的,1981年有32天,1982年20天,极端最高气温为31.1℃和32.3℃,日最低气温均在23℃以上,空气相对湿度平均为82—84％。这样的高温高湿天气,致使奶牛因受热而产奶量下降,有的甚至发生死亡。我们对本县各奶牛场、户作了初步调查,作为探讨高温高湿对奶牛的影响及预防措施,现归纳如下,供参考。     

奶牛热应激的危害与预防措施

奶牛热应激指的是奶牛在高温高湿环境下所产生的应激性生理反应,主要表现为采食量下降、体温升高及产奶性能降低等,严重时甚至导致奶牛死亡,给我国奶牛养殖业造成巨大的经济损失。近年来,随着夏秋季高温气候持续增加,高温气候所导致的奶牛热应激现象逐渐频繁。为了有效预防奶牛热应激的发生,笔者对奶牛热应激的发生与危害,以及预防措施进行阐述,旨在提高奶牛场(户)对该病的重视程度。     

谁来维护奶牛养殖小区内部的公平交易

正奶牛养殖小区,这种世界上独一无二的中国式奶牛养殖方式,最早出现在中国的河北省,应了时势之需,很快就扩展到家庭奶牛养殖场户较多的地区。目前奶牛养殖小区河北居多,内蒙古、山西、山东、河南、黑龙江、辽宁、新疆、甘肃等地也有一定数量。在奶牛养殖小区饲养的奶牛预计占全国奶牛存栏量的一半左右。奶牛养殖小区从外观看与建设基础较差的奶牛场没什么两样,都是设施型养母牛,繁殖牛犊,机械挤奶生产生鲜乳的过程。但奶牛养殖小区内部管理与独立的规模化奶牛场有着本质的不     

现代化奶牛场规划布局应注意的几个问题

随着农业产业结构的调整，我国奶牛养殖业快速发展。奶牛养殖新技术、新工艺、新设备的推广应用，在新建牛场、旧址改造、老场搬迁中对畜禽舍的设计水平有了更高的要求。根据近几年我们在奶牛场设计和施工方面的经验．现代化奶牛场建设首先要符合我国基本国情．要注意尽量采用新工艺、新技术、新设备，包括奶牛散栏分群饲养与全混合日粮(TMR)饲喂技术，     

规模化奶牛场牛群结构与周转探讨

随着我国奶牛养殖业的不断发展，由原来的分散养殖逐渐向规模化，集约化发展已是必然趋势。近年来，白城市相继建设了以牧业园区为主体的规模化奶牛场，为白城市奶牛养殖水平的提高发挥了重要作用。但在规模化奶牛场的生产管理上仍存在主观上仅追求经济效益，客观上忽视牛群结构及牛群的周转，进而造成资源浪费，加大了生产成本投入，．笔者通过对规模化奶牛场生产管理的调查研究，结合规模化奶牛养殖的实际情况，对规模化奶牛场的牛群结构及牛群的周转计划拟制了具体方案，希望找出一个适合规模化奶牛养殖业的合理结构。     

奶牛热应激的防治措施

热应激给奶牛业的生产带来一定程度的影响。最直接和明显的是夏季高温导致奶牛产奶性能（包括产奶量、乳脂率、乳蛋白率等指标）下降,进而引起奶牛场和奶牛养殖专业户的经济效益下滑。为了缓解和减少热应激对奶牛的危害,在夏季高温季节重要的是应从改善奶牛的自然生存环境和提高奶牛饲养管理水平等方面着手。     

发展奶牛业应重视科技人员的学习提高

武汉市的奶牛从1949年的525头、年产奶总量31万公斤,发展到1989年底的15261头和年产奶总量3878.4万公斤,比1949年分别增长了29倍和125倍。这是一个了不起的成绩。但是,由于奶业队伍中工人素质不高,科技人员出现知识老化现象,加上武汉高温高湿的地理环境,目前奶牛平均单产5000公斤的奶牛场或公司不多,还没有奶牛单产6000公斤的奶牛场。占全市奶牛总头数45.37％的奶牛场的产奶量,只有4000—5000公斤。产奶量在4000公斤     

中国牧业60强奶牛健康养殖分析

奶牛健康养殖对提高奶牛生产性能,生产安全和高质量牛奶产品具有重要意义。随着我国奶牛养殖规模化程度不断提高,以及居民消费观念改变,传统粗放养殖在生产效率及产品质量方面,难以满足高质量发展需要。本文以中国牧业60强奶牛场调研数据为基础,分析当前奶牛健康养殖措施的实施情况。研究结果表明,76%的规模奶牛场都采用了一定的健康养殖措施;微生态制剂、合成氨基酸等环保饲料使用较多。实施健康养殖的奶牛场奶牛生产性能和生鲜乳质量明显高于未实施的。不同产区和不同规模奶牛场之间健康养殖的效果差异较大。奶牛场负责人文化程度、固定资产投入、奶牛场收益等是实施健康养殖措施的重要影响因素。提出适度规模奶牛场加强环保饲料应用,南方产区加强基础设施投入,加强健康养殖措施宣传推广等建议,以促进我国奶牛养殖业的可持续发展。     

也谈规模饲养奶牛的利与弊

现今上海等地区奶牛规模养殖已经逐渐替代了散养散放饲养,我国不少省市的牧业企业也大力兴建推广千头、万头规模牛场。有部分牛场是从中受益．但也有不少规模牛场由于各方面条件因素考虑不足．因而问题百出,损失惨重。现就规模奶牛场饲养（包括养殖小区和奶牛养殖合作社等集约化形式）的利与弊与同行探讨。     

规模化奶牛场中新能源的开发与利用

随着中国乳业健康、持续地发展,规模化、集约化、标准化养殖成为了奶牛养殖业的发展方向.规模化养殖离不开规模化的奶牛场,在设计建造此类奶牛场时,遇到的一个难题就是能源的利用.     

规模化奶牛场健康养殖

只有为奶牛创造良好舒适的环境,满足奶牛生产需要的条件,保证奶牛体质健康,奶牛才能生产出优质的牛奶。奶牛健康养殖就是用健康的奶牛生产安全优质的牛奶;用现代的管理获取良好的效益;用有效的农牧结合促进行业的可持续发展。笔者通过多年实践,总结了一系列奶牛健康养殖的综合管理措施,供规模化奶牛场在生产中参考:1.积极转变养殖观念。规模化奶牛场经营者在养殖观念上,要从数量型向质量型转变;在养殖布局上,由品种分散、分布面广,向重点品种、重点地区、优势布局方向转变;