兽药GMP监督执法重点难点与对策

兽药作为动物源性食品的投入品，对动物源性食品的质量安全起着举足轻重的作用，如何做好兽药生产企业GMP监督执法工作，杜绝假劣违禁兽药的产出，避免在动物源性食品中形成药残，对保障动物源性食品安全尤为重要。本文旨在剖析兽药GMP监督执法工作的重点难点问题，探讨相应的监督执法对策，旨在促进完善兽药监督执法工作，保障动物源性食品安全和公共卫生安全。     

饲养场（区）严控兽药残留的措施

动物源性食品是我们餐桌上必不可缺少的食物，其质量安全与否直接关系到我们的身体健康、生命的安全。动物源性食品安全问题目前已经成为了国计民生的大问题，如何解决动物源性食品中兽药残留已成为关注性热点。     

动物源性中药材兽药残留检测技术研究进展

动物源性中药材兽药残留问题是影响其质量安全的主要风险因子之一,服用含有兽药残留的动物源性中药材,不但降低药效,而且使人体产生过敏反应和抗生素耐药性等问题,甚至损害人体器官.加强动物源性中药材兽药残留检测,从源头进行质量控制,做到早发现、早预警、早处置,使监管前移,做好风险预测与研判,是当前动物源性中药材质量控制急需解决...     

乌海市动物源性食品安全体系建设的调研与思考

动物源性食品质量安全问题不仅是我国畜牧业发展中关注的热点,也是世界各国关注的焦点。目前,世界各国的动物源性食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性动物源性食品污染事件时有发生,给动物源性食品生产、加工新技术和新工艺带来新危害。因此,在全世界范围内,由于动物源性食品质量安全而引发的贸易纠纷不断。这些问     

玉溪市兽药生产经营使用现状和管理对策措施

兽药是用于预防、治疗和诊断动物疫病的特殊商品,其产品质量直接关系到动物用药是否安全有效、关系到重大动物疫病防控成效、关系到养殖业健康发展。而用过药物的动物产品又直接影响到人们的食用安全和身体健康,关系到动物源性产品质量和公共卫生安全。因此,兽药的质量管理工     

我国兽药生产经营中存在的问题与对策

兽药是指用于预防、治疗畜禽等动物疾病，有目的地调节机体生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质，其质量优劣直接关系着畜牧业健康发展、畜产品安全以及人类的身体健康，它是与动物疾病作斗争的重要手段。在我国动物疫情比较复杂的情况下，提高兽药产品的质量已经成为当务之急，更是“入世”后参与国际竞争的需要。     

饮料产品认证——百姓“餐桌”更安全

近年来，国际食品贸易对动物源性食品的质量卫生安全以及兽药、抗生素等物质残留量等方面的要求越来越高。特别是近年来，伴随二恶英、疯牛病、除草醚以及β-兴奋剂等一系列危及人类健康和生命安全事件的出现，饲料安全也越来越成为全球关注的热点问题。同时，随着我国人民生活水平的逐渐提高，在肉、禽、蛋、奶等动物源性食品的消费上已越来越注重安全和质量。而要确保百姓餐桌安全，必须从源头抓起。实施饲料产品认证．将对保护人们健康、保障动物生命安全、促进饲料工业和养殖业的健康发展起到积极的作用。     

完善兽药监管体系的探讨

兽药监管是兽药监督管理部门在兽药的研制、生产、经营、使用和监督管理过程中对兽药质量的监控和对动物用药安全、动物源性食品安全及用药的合法权益的监督管理活动。我国兽药监管伴随着养殖业的发展和人们健康意识的提高而产生、发展,在向科学化、法制化和规范化方向迈进取得了不少成绩。但是,我国兽药监管效能还不     

一例经营假兽药案引发的思考

中兽药作为特殊的商品和重要的农业生产资料，以其微小的用量为动物的防病、治病及健康发展提供基本保障，其质量好坏与使用是否得当直接关系到动物源性食品的质量与安全，关系着人们的健康。为保证兽药质量，维护人体健康，依据《兽药管理条例》的规定，执法人员加大了对中兽药非法添加禁用药物和其他药物成分监测查处行动，根据《农业部关于发布兽药国家标准补充检查方法的通知》（农医发[2009]7号）进行中兽药市场的监管抽检，从中发现了违法案例。     

兽药质量不容乐观

兽药以其微小的用量为动物的防病、治病及健康生长提供基本保障,其质量好坏与使用是否得当直接关系到动物源性食品的质量与安全,关系着人们的健康。农业部组织的2002年度兽药质量抽检的结果显示,我国兽药质量不容乐观,特别是非GMP企业,产品质量问题严重。     

浅谈保证动物源性食品安全的几项措施

2008年的政府工作报告和党的十七大报告中都把以人为本,构建和谐社会,保障食品安全提到了前所未有的高度。随着人们生活水平的不断提高,动物源性食品的需求量越来越大,质量要求也越来越高。动物源性食品质量安全直接关系老百姓的餐桌安全,是全社会关注的热点问题之一。但就如何保证动物源性食品安全,笔者浅谈几点认识,仅共同仁参考。     

兽药监管实践与研究

<正>兽药作为预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病的物质,是一种特殊的商品,既要保障动物疾病得到有效的治疗,又要保障动物和人的安全。动物源性食品安全是从养殖到餐桌的一个系统工程,国际上广泛认可并卓有成效的管理体系是HACCP(即危害分析和     

保障动物源性食品安全的措施

针对动物源性食品安全监管现状,应改变管理部门各自为政的局面。动物源性食品是指全部可食用的动物组织以及蛋和奶,包括肉、蛋、奶及其制品。动物源性食品安全是指动物源性食品中不应存在危害性因素,被食用后不应对人体健康产生损害。影响动物源性食品安全的因素,广义包括疫病、残留、非法添加物、重金属等,狭义则重点是指非法添加物和兽药残留。大力提高动物源性食品质量,切实保障动物源性食品安全,是确保从"农田到餐桌"食品体系安全的源头。     

以养猪业为例简述兽药残留及其对

随着人们对动物源性食品的需求向讲求质量型的转变，动物源性食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。同时，兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一，也是人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留超标不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。因此，必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的产生。文章结合兽药残留的危害，以养猪业为例，阐述发生的原因，并给出一定的防控对策以供参考。     

对新《兽药管理条例》的几点认识

我国是世界第一产肉大国,也是世界上最大的肉品消费国,但由于动物源性食品的安全质量不能很好的保障,出现安全质量方面的问题较为突出。影响动物源性食品安全质量的因素有农药、兽药、饲料及添加剂、工业废物、疫病等,其中兽药和疫病的影响最大,以兽药为例,盐酸克伦特罗在肉和内脏中残留,曾出现1989年在香港、2001年在浙江余杭市、     

兽药使用环节监管重点

国务院新修订的《兽药管理条例》(以下简称《条例》)已经从2004年11月1日起开始实施。《条例》的一个显著特点就是在兽药的使用环节明确规定了必须建立用药记录制度、休药期制度和兽药不良反应报告制度，加强了兽药使用环节的监督，并加大了处罚力度，为开展兽药使用环节的监督工作，进而从源头上控制动物源性食品药残超标问题奠定了法律基础。笔者仅就兽药使用环节监督管理工作重点谈一些认识。     

查办假劣兽药案件有关问题思考

兽药影响动物源性食品质量安全,加大兽药监督执法力度是保障兽药质量,确保动物源性食品安全的重要内容。基于《兽药管理条例》修订滞后及兽药严重违法行为从重处罚情形等新规定出台等因素,致使执法人员在法律适用、违法事实认定和证据收集、货值及违法所得认定等方面存有争议。本文提出了应修订《兽药管理条例》及自由裁量基准,对无证经营兽药案中兽药进行定性,根据检验报告认定假劣兽药适用法律依据,正确认定兽药违法所得及文书制作等相关思考,旨在为规范兽药监督执法行为,提升执法队伍依法行政水平提供参考。     

浅谈如何提高兽药的质量标准

兽药在防治动物疾病,保障畜牧业健康发展,提高人民群众生活水平方面发挥着不可忽视的积极作用。使用合格兽药不仅可以最大限度发挥其预防、治疗及诊断动物疫病的积极作用,还能保证动物健康,促进我国畜牧业的健康发展。但是使用不合格的兽药会对动物以及动物源性食品消费者甚至兽药使用人员和环境造成不同程度的危害,从而使畜产品质量安全及人类健康存在严重的隐患,所以相关部门和专业人员研究兽药质量在生产、销售和使用过程中的变化规律,提高兽药的质量标准,对兽药业发展具有重大意义。     

夯实基础科学监管形成合力切实提高我国动物源性产品安全水平

在全球经济一体化的背景下，动物源性食品安全已成为世界公共卫生的主要关注点，动物源性食品安全问题影响着世界市场经济竞争秩序、经济发展及进出口贸易，从而成为全球共同面临的威胁和国家社会必须承担的共同责任。本文深入分析研究了我国动物源性产品安全工作面临新的挑战，创新的提出了“动物源性产品安全监管科学化”的理念，全面梳理并提出了提高我国动物源性产品安全水平的政策建议，为促进养殖业健康发展，维护公共卫生安全及提高动物源性产品国际竞争力，提供了有力支撑。     

对我国动物源性食品中兽药残留问题的思考

二十世纪90年代以来,我国政府和有关部门对解决动物源性食品中兽药残留问题做了大量的工作,如制订“兽药残留标准检测方法”和“兽药最高残留限量和休药期”的标准,发布《饲料药物添加剂使用规范》,开展兽药残留监控和检测工作,打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施,并取得了明显的成绩,使我国动物源性食品中兽药残留的问题得到了明显的改善。但是,近年来我国动物源性食品在基本满足了数量要求以后,随着人民生活水平的提高,对食品的质量安全的要求已成为主要的问题,人民都要求吃上“放心肉”、“安全肉”,在这方面目前的现状尚有一定的…