茶道之美的来路

正日本有许多"道",如花道、剑道、武士道,最大的道似乎非茶道莫属。古时候拿来茶,又不断把其他从大陆拿来的东西往饮茶这件事上添加,茶室建筑、庭院设计,铁器、陶器、漆器、竹器的工艺,书画的悬挂、花草的摆设以及佳果点心、菜肴的料理等,都为打造其道而日益精致。日本文化几乎就是藉茶道发展起来的。日本的生活从艺术来说茶道是基础。陶艺家、美食家北大路鲁山人说:茶道是"审美的综合     

千利休及其茶道思想

日本茶俗,最引人注目的便是茶道.所谓茶道,就是通过点茶和饮茶对人们进行礼仪的教育和道德的修炼.自唐代中国的茶与饮茶文化传入日本后,茶道在日本得到了迅速的发展.如今,茶道已成为日本民族文化的结晶和其文化的代表,也已成为日本人生活的规范和心灵的寄托.作为日本茶道的"鼻祖"和集大成者,千利休及其茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远.     

基于茶文化的中式茶馆与日式茶室比较研究

本文从中日两国茶不同的渊源和发展着手,阐述了两国由于茶出现和发展过程的不同,导致了中国多重茶道精神和日本"茶禅一体"茶道精神的巨大差异。茶在中国是世俗的大众的,因此,中式茶馆环境氛围与社会生活匹配,能适应各阶级人民多层次多样化的需求,因而表现出多种形式、装饰繁简不一的茶馆环境;而茶在日本是精神的精英的,因此,日本出现了与其茶道精神匹配的茶庭和茶室环境,其装饰讲究简朴自然、环境氛围追求清雅枯寂。     

寓意于形:日本茶道的内在性诉求

日本茶道强调形式、礼仪规范.这样的诉求本身使其作为一种文化传统得以世代相传.但日本茶道并不有囿于形式、礼仪,而是在发展过程不断与禅理相结合,日本茶道发展的历史就是日本禅宗的发展史,“茶禅一味”是日本茶道的最高境界,也是其最高原则.如此,日本茶道就将人的内诉求与饮茶的礼式相结合,最终形成了“寓意于形”的茶道传统     

简议“茶道”名词

现在举行茶文化活动，泡茶、饮茶演示，有称“茶艺”、“茶礼”、“条仪”，当然也有沿用传统名词叫“茶道”的。近读名家谈“茶道”的文章，说“茶道是日语词汇”。这话不准确，似乎今日国人用“茶道”一词成了外来语了。其实“茶道”一词是地道“国产品”。“茶道”一词始见于唐代陆羽的好友释皎然《饮茶歌消崔石使君》诗句：“孰知茶道全尔其，唯有丹丘得如此”。还有唐·封演《封氏闻见记·饮茶》，记述“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效，并煎茶、炙茶之法，道茶具二十四事，以都笼统贮之，远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熏者，又因鸿…     

日本茶室建筑的文化内涵和审美价值研究

提到日本便会不由自主的想起日本的茶道,日本茶道之所以能够成为一种民族和文化的象征,不仅仅与茶道工艺细腻精致有关,更与日本特有的茶室建筑有着密不可分的关系。本文通过历史文化的角度去分析日本茶室建筑的文化内涵以及这种内涵影响下的审美价值,去了解日本茶室建筑在日本茶道中的作用以及茶道所包含的"和"、"静"等精神对茶室建筑的影响。     

从草庵茶看日本人的审美意识

在日本,由千利休最终确立的草庵茶是日本茶道的主流。草庵茶在发展过程中融入了日本人的传统审美意识——"侘寂"、"幽玄"和"物哀"。本文综合分析了草庵茶的茶花、茶器、庭院等的特点,总结了草庵茶和日本人的传统审美意识的关系。从分析中看到简单素朴的"侘寂"、含蓄而朦胧的"幽玄"、感物伤情的"物哀"的理念融入到了草庵茶的茶室和庭院的元素和形式当中。     

论工艺美术在日本茶道文化中的应用

日本是一个崇尚工艺美术的国家,在日本茶道文化之中,就蕴含了日本独特的美学思想和内涵,显露出日本茶道文化中的工艺美术的简洁、相互、自然、精微之美,在日本茶道文化之中,饮茶环境、饮茶器物、饮茶意味均有自身独特的工艺美术思想和精髓,有极为鲜明的日本茶道文化特点,形成了一种全新的美学境界。我们要从日本茶道文化中的基础工艺美术和深层次工艺美术入手,全面分析和了解日本茶道文化中的工艺美术意境和内涵,更好地体会日本茶道文化的要义与主旨。     

浅析日本茶道及其文化内涵

日本茶道,是一种源于我国茶文化但又具有独特美学价值和审美特征的饮茶艺术。在日本文化中,茶道就是"茶汤道礼"的简称,其形成基础为"禅茶一味"的佛教思想,但是在日本本土的发展中,又结合日本国民性格中的"哀物"的特征以及对礼仪的高度重视,逐渐形成的以"和敬清寂"为核心内涵的日本茶道。     

“茶禅一味”在日本茶道中的体现研究——以茶具为中心

茶自唐代后开始传播到世界各地,各个地区都在开展茶道交流活动,其中日本较好地继承了我国的茶文化。日本独有的文化逐步演变发展为具有日本特点的禅宗。日本化的禅宗在日本人性格塑造方面起到了至关重要的作用。茶道推崇的是茶人和饮茶人逐步感悟人生,最终上升至超凡脱俗的境界。这种境界与禅宗追求的"茶禅一味"的体悟有高度统一性。要达到这样的境界必须通过有效组合茶具、摆放饰物等要素。茶具这一重要客观载体,体现出禅宗"茶禅一味"思想,因此对茶道中茶具进行研究具有一定的必要性。     

广东省茶叶学会参访团日本茶事之旅

正中日两国互为重要经贸合作伙伴,我国发出共建"一带一路"的倡议后,日本近期也积极响应。日本饮茶习惯、茶种以及早期的制茶工艺都来源于中国,然而日本是一个非常善于学习的国家,它将中国唐宋时期的饮茶方式日本化,制作出了不同于中国茶的日式茶,同时还形成了日本茶道,而这种饮茶方法在中国已颇为小众,国人如今对抹茶也充满了新鲜感,近几年来在我省年轻人当中相当流行。在此背景下,为考察日本茶业现状,学习和借鉴日本茶在生产、销售、品饮上的优秀经验,促进我省茶业     

从意境和精神气质看中日茶道文化的不同

中日两国是一衣带水的邻邦。中国茶文化是日本茶道的源头,日本茶道是中国茶文化的支流。虽然二者都追求人与人之间关系的和谐,都拥有"茶禅一味"的思想内核,但其意境与精神气质完全不同。中国茶文化没有繁杂的礼仪,并且以儒家思想为核心,强调和谐快乐的饮茶气氛。但日本茶文化礼仪繁杂且严苛,并且以禅宗思想为核心,强调的是在茶道过程中清净苦寂的精神修行。     

一期一会 且饮且思——读《茶道六百年》

正"一期一会"乃日本茶道核心精神。以"此生一次"的心情对待茶、对待客人,足见其庄重与尊严。中国茶在镰仓初期传到日本,并逐渐本土化,但直到中世期15~16世纪才开始形成与饮茶有关的正式的礼仪。算起来,日本茶道迄今大约已经六百年。《茶道六百年》是日本茶道史权威桑田忠亲的著作。题目起得大,切口却小,内容主要围绕每个时期的代表人物,     

中国茶道"四谛"

中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式,饮茶也是这样,不象日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩.但茶道毕竟不同于一般饮茶.在中国饮茶分为两大类.一类是"混饮",即在茶中加盐、加糖、加奶或加葱、桔皮、薄荷、桂园、红枣,根据各人的口味嗜好,兴之所至爱怎么喝就怎么喝.另一类是"清饮",即不在茶中加任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡茶来喝."清饮"又可分为四个层次.将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为"喝茶".如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味,可称之为"品茶".如果再讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等则可称为"茶艺".而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的澡雪,这才是中国饮茶的最高境界--茶道.     

品茶论道

工作之余，进三、五好友，择静之所，冲艺品饮，好茶一杯使人次后齿颊留香、回讨幽远、心旷神信、情趣无穷。茶是高尚饮料、文化饮料、健康饮料。正如英国作家韩素英所说：“茶是礼貌和纯洁的化身”，日本荣西禅师在《吃菜养生记》中说：“茶是养生之仙药也，延龄之妙术也”，茶的非凡之处在于茶中有“道”。什么叫茶道呢？日本人认为茶道是饮茶与一种独特的美意褒和道德观念相结合。日本茶道精神提倡“和、敬、清、寂”四字，称为四规，包含了国家与国家、集团与集团、人与人之间的交往准则和要求，提出了人们的身心修养和道德修养。我国著…     

论现代茶室空间布局的创新设计

茶室的空间布局是茶文化的一个载体,是向世人展示中国优秀传统的茶文化的重要窗口。悠闲、舒适、轻松、祥和、宁静是中国传统茶室所特有的精神内涵。茶、茶道、茶文化、茶室设计等密切联系,相辅相成,在很大程度上,茶室的布局设计都表现出了茶的文化底蕴。本文从布局特色,设计意义、创新实践等方面来论述现代茶室的设计创新。     

中国茶道五境

中国茶道结缘于晋代，创立于唐代中期。“茶道”一词，最早见于陆羽好友名僧皎然《饮茶道·诮崖石君使》诗句：“孰知茶道金尔真，唯有丹丘得如此。”到晚唐，封演《封氏闻见记·饮茶》记述：“楚人陆鸿渐为茶诊，一说茶之功效。……常有伯熊者，又用鸿渐广论润色之，于是...     

日本茶道视野下的日本平面设计分析

日本茶道源于中国茶道,其在引入日本后,又结合本土文化形成了独树一帜的日本茶道文化,日本茶道与中国茶道一样是饮茶程序中所应遵循的礼仪以及所应遵守的规则。本文在论述了日本茶道的相关内容后,又对日本平面设计的特征进行了分析,最后透过日本茶道视野对其平面设计进行了简要阐述。     

论茶文化在现代茶室建筑设计中的运用

随着当前人们生活水平不断提升,如今人们对茶这一健康元素的关注度大大提升,尤其是已经普遍形成了饮茶的良好意识。因此,在这一过程中,茶室作为专业饮茶的场所,其功能价值发挥、整体布局设计就出现了全新变化。本文拟从现代茶室经营活动的全新变化认知出发,结合现代茶室的功能转化认知,融入茶文化体系的内涵理解与分析,从而探究现代茶室建筑设计活动开展过程茶文化体系的具体运用思路。     

文化相似性在对外汉语教学中的作用——以中日茶道为例

中国茶道最早是在宋代以后传入日本,由日本人根据本国饮茶实际情况和民族特色改造,注入了新的内容。中国茶道和日本茶道因为同出一源,在文化层次上仍有一定的相似性。本文即以中日茶道为例,探讨文化相似性在对外汉语教学中的作用。并提出我们应该在尊重日本茶文化意蕴内涵和文化仪式的基础上传播中国文化,促进对外汉语教学的进一步发展。