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萝卜营养丰富,每100g新鲜产品含水分87~95g,糖1.5~6.8g,纤维素0.8~1.7g,维生素C 8.3~29.0mg.因含淀粉酶,生食可助消化,含芥辣油,具特有的辣味.肉质根和种子含菜菔子素,为杀菌物质,有祛痰、止泻、利尿等功效. 相似文献
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秋(冬)萝卜优良品种与丰产栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
萝卜是我国栽培历史悠久的大众化蔬菜。其营养丰富,可生食、炒食、腌渍、制干。因其含有淀粉酶和芥辣油,使其具有特殊的风味,生食助消化。萝卜肉质根中含有杀菌物质,称为莱菔子素。据新近的研究,认为食用萝卜有防癌作用,理由是萝卜中有一种能分解亚硝酸胺的酶,可减少亚硝酸胺的致癌力;萝卜中含有的木质素,可激活人体内巨噬细胞的活力。此外,食用萝卜还有多方面的医疗保健作用。 相似文献
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赤霉素处理打破萝卜种子休眠的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
赤霉素具有破除休眠和促进发芽的生理作用,而不同品种的萝卜具有不同的休眠期。由于休眠期的存在,直接影响种子发芽和商品性,迫切需要得到打破萝卜种子休眠最佳的赤霉素溶液浓度和处理时间。赤霉素处理打破萝卜种子休眠试验结果表明:用赤霉素水溶液处理萝卜种子比用清水处理萝卜种子打破休眠效果好,尤其是用浓度为150mg/kg的赤霉素水溶液处理种子4h,对打破萝卜种子休眠、提高发芽率的效果最好。 相似文献
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吸湿-回干处理对人工老化萝卜种子发芽的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以萝卜种子为试材,探讨了吸湿-回干处理对人工老化萝卜种子发芽的影响,结果表明:用45℃、100%RH高温高湿和50%的甲醇溶液两种方法处理萝卜种子,对萝卜种子都有快速老化的作用,可获得老化的萝卜种子。50%甲醇溶液老化处理萝卜种子为较适用的方法,而高温高湿老化法不宜用于萝卜种子生活力和耐贮性的评价。适当的吸湿-回干处理能明显提高老化萝卜种子的活力,吸湿时间以5 h为宜。甲醇老化的萝卜种子若在3%KNO3溶液中浸种吸湿,则以3 h浸种-回干较为适宜。 相似文献
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萝卜是一、二年生的草本植物.萝卜因含淀粉酶,生食可助消化,且有祛痰、止泻、利尿等功效,然而,近年来随着萝卜的大面积种植,萝卜空心现象越来越严重,空心萝卜辣昧浓,肉质差,产量低,必须注意克服,为提高萝卜产量,增进萝卜品质,现将萝卜空心的的原因及防治方法介绍如下: 相似文献
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采用美国山核桃叶片浸提液浸泡狼尾草、大葱、萝卜、大豆4种农作物种子,分析美国山核桃叶片浸提液对种子萌发的影响。结果显示:随着浓度增加,美国山核桃叶片浸提液对狼尾草、大葱、萝卜的种子萌发抑制作用增强,抑制作用大小为大葱>萝卜>狼尾草;大豆种子的萌发率随着浸提液浓度的增加而提高,在清水中萌发率仅为10.0%,但在浸提原液中萌发率提高到52.5%。由结果可知,美国山核桃叶片浸提液对大豆种子生长具有促进作用,但对狼尾草、大葱、萝卜种子具有明显的抑制作用,因此适宜与美国山核桃大田套种的物种为大豆。 相似文献
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<正>樱桃萝卜是一种小型萝卜,我国四季萝卜的一种,因长得像樱桃而得名。它具有品质细嫩、生长迅速、外型色泽美观等特点,非常适合生吃。我国栽培品种大多从美国、德国引进,一般采用大田栽培。现介绍一种简便易行的穴盘栽培方法。樱桃萝卜分为4个发育阶段——出苗期、幼苗期、肉质根膨大期和开花结果期。从出苗到完成肉质根生长是营养生长阶段,一般要30天左右;从抽薹开花到种子成熟是生殖生长阶段,需要60~70 相似文献
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60Co-γ射线对萝卜种子发芽率及幼苗生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
用不同剂量60Co-γ射线对萝卜种子进行辐射,观测其对种子发芽率和幼苗生长的影响。结果表明:其发芽率、芽长和根长与辐射剂量均呈正相关,说明在该实验辐射范围内对萝卜种子有刺激生长的作用,在20Gy-60Gy有利于萝卜种子发芽,而在60Gy和150Gy时有利于萝卜种子的生长。 相似文献
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为探究外源NO对萝卜镉胁迫的缓解作用,以重度镉胁迫(0.5 mmol/L)下的萝卜品种春红1号为试验材料,以不同浓度的SNP(0、25、50、100、150、200μmol/L)为NO供体材料,研究不同浓度SNP对镉胁迫下萝卜种子萌发及幼苗生理特性的影响。结果表明,高浓度的镉离子对萝卜生长有严重抑制作用,施加50~100μmol/L SNP能够促进萝卜种子发芽,增加萝卜幼苗光合色素含量,提高过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶活性。适宜浓度的NO可有效缓解镉胁迫对萝卜种子和幼苗的毒害。 相似文献
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低温与GA_3对萝卜种子发芽的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
1997年7-8月,以低温冷藏及赤霉素液浸泡处理萝卜种子,采用吸湿培养法作发芽试验。结果表明,低温后热能解除部分萝卜种子的休眠,结合赤霉素液处理可提高萝卜种子的发芽率和种子活力。 相似文献
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对萝卜种子在城市生活垃圾厌氧消化液中的发芽进行了研究.结果表明:较低浓度的厌氧消化液可以促进萝卜种子的发芽,有利于芽的生长,提高秧苗素质,芽表现出茎高、茎粗、叶宽、芽重等特点;较高浓度的厌氧消化液则抑制萝卜种子的发芽与芽的生长;经过陈化处理的厌氧消化液比新鲜的厌氧消化液更有利于萝卜种子的发芽和芽的生长. 相似文献
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为探究外源NO对萝卜铅胁迫的缓解作用,以高浓度铅胁迫(0.6 mmol/L)下的萝卜品种春红1号为试验材料,以SNP为NO供体材料,研究不同浓度SNP(0、25、50、100、150、200μmol/L)对铅胁迫下萝卜种子萌发及幼苗生理特性的影响.结果表明,高浓度的铅离子对萝卜生长有严重抑制作用,施加100μmol/L SNP能够促进萝卜种子发芽,增加萝卜幼苗光合色素含量,提高过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性.说明适宜浓度的NO可有效缓解铅胁迫对萝卜种子和幼苗的毒害. 相似文献
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以不同堆腐阶段杉木及马尾松轻型基质为研究对象,通过分析其对萝卜种子的发芽效应.研究结果表明,堆腐历时不同的杉木及马尾松轻型基质水浸液对萝卜种子具有不同的影响历时短,堆腐阶段初期,杉木轻型基质水浸液对萝卜种子平均发芽率及芽长起促进作用,堆腐中期,水浸液对萝卜种子发芽起抑制作用,而在后期(历时长)水浸液对萝卜种子发芽又起促进作用;马尾松水浸液对萝卜种子平均发芽率在则随着堆腐阶段的延长而增强.杉木轻型基质分别堆腐第1个月和5个月时,对萝卜种子化促进作用最强. 相似文献