有机无机肥配施对水稻产量、品质及土壤肥力的影响

在黑龙江佳木斯地区选用水稻田进行田间试验，在总养分含量相同的情况下，比较有机-无机复合肥1、有机-无机复合肥2、不施肥（CK）、单施化肥（NPK）处理对水稻产量、品质及土壤肥力的影响。结果表明：与单施化肥相比，有机无机复合肥能提高水稻产量，有机-无机复合肥1和有机-无机复合肥2分别增产22.9%和10.1%，还能够提高稻米加工质量、增强稻米品质、提高水稻的适口性。有机-无机复合肥1糙米率、精米率、整精米率分别平均提高1.7、1.4、3.3百分点；有机-无机复合肥2糙米率、精米率、整精米率分别平均提高1.4、1.7、3.5百分点。     

5种新型肥料对无公害水稻生长发育和品质的影响

进行了腐殖酸叶面肥、氨基酸叶面肥、微量元素叶面肥和含调节剂叶面肥在水稻上的应用效果试验。结果表明，与硫酸锌相比，微量元素叶面肥、氨基酸叶面肥和腐殖酸叶面肥在改善水稻株型，增加产量，提高品质方面效果较好，可增产3.11％～5.04％，蛋白质积累增加0．04～0．10个百分点，赖氨酸含量提高0．01～0.04个百分点，精米率和整精米率分别提高0．6～2．2和0．7～2.0个百分点：施肥净收入增加615.16-997．64元／hm^2。     

非药物措施对水稻倒伏和纹枯病发生的影响

通过移栽壮苗、打捞菌核,减氮、增磷钾硅肥、节水控灌等非药物措施,结果水稻抗倒性增强,纹枯病发病指数和株发病率分别降低了4．94个百分点和14．28个百分点,稻谷的整精米率增加了0．602个百分点,整精米亩产507．645公斤,亩增产19．142公斤。     

不同肥料配制对水稻整精米率的影响

经过两年在3个地区对水稻宁稻216和永粳16号品种进行4种肥料配制试验研究，结果说明，水稻配施有机肥比单施化肥有利于提高稻米的整精米率。同时，水稻整精米率在不同地区是有差别的。而且，气候对整精米率的影响比施肥更大。在相同条件下，宁稻216的整精米率比宁粳16号高。     

保花肥对水稻龙粳31产量及品质的影响

试验于2012年在857农场进行,以水稻龙粳31为供试品种,采用随机区组设计,研究保花肥施用尿素量对供试材料生长发育及产量和品质的影响,结果表明:施用保花肥对龙粳31叶面积指数(或高效叶面积指数)、总颖花量(或有效颖花量)、穗粒数、结实率、千粒重、产量及整精米产量各指标均有明显促进作用,单位面积穗数受保花肥影响不大;施氮量在22.5~67.5 kg/hm2范围内,各指标存在最适值,产量及整精米产量最高分别达到11 951、8 560 kg/hm2;供试品种保花肥氮量在45.0~67.5 kg/hm2范围内时精米率与整精米率有明显提高;高施氮量67.5~90.0 kg/hm2时,供试品种的垩白率与垩白度有显著增高、降低外观品质。适当施用保花肥,在提高龙粳31产量及整精米产量同时,不会降低水稻的品质。     

寒地水稻应用TM农业产品试验效果

为了研究TM农业产品的TM生态石和TETR糖浆对水稻生长的作用,通过本试验得出以下结论,TM农业产品的TETR糖浆可以加快水稻秧苗叶龄进程和干物质积累,促使秧苗生长健壮和根系发达。可以加快水稻叶龄进程,并使水稻出现增加0.8片叶的效果,而且也会提高水稻单株分蘖能力,处理1的单株分蘖数高出对照33.3%。可以提高水稻产量性状,相比对照,处理1的平方米穗数增加26.4穗,穗粒数增加7.4粒,结实率增加1.3个百分点。可以提高水稻产量和整精米率,相比对照增产10.4%,整精米率高出对照1.4个百分点。     

硫肥对水稻产量和品质的影响

通过研究硫肥对水稻生长、产量和品质的影响,结果表明:水稻增施硫肥可增加产量,平均增幅5.1%~6.3%,其中施硫肥3kg/亩水稻产量最高。同时施硫肥3kg/亩也促进水稻株高、平方米有效穗数、穗长、穗粒数、千粒重的提高。在施用硫肥1.5~3kg/亩时可提高水稻的糙米率、精米率、整精米率,而在施用硫肥1.5kg/亩时研磨品质较好。各处理也降低稻米碎米率和垩白米率,提高了水稻的外观品质。水稻适度增施硫肥可加快水稻返青、分蘖、抽穗和成熟,比对照提前1~2d;增加株高,提高分蘖率;同时也可增加水稻叶面积指数、叶绿素含量,促进干物质的积累。     

叶面喷施硒镁营养液对水稻产量及品质的影响

为促进复合型功能稻米的生产，采用田间试验，在水稻灌浆初期喷施100 mg·kg^-1的有机硒营养液(Se≥1 000 mg·kg^-1),并设置5个浓度镁处理(0,200,400,600和1 000 mg·kg^-1,分别为M1～M5),研究叶面喷施硒镁营养液对水稻产量及稻米品质性状的影响。结果表明，单独喷施有机硒营养液，水稻产量性状、外观品质及加工品质等指标高于硒镁同施处理；当镁浓度大于600 mg·kg^-1(M4)时，产量较低浓度镁处理显著降低。随着镁浓度增加，稻米的外观品质、加工品质及食味值都得到改善，当镁浓度达到1 000 mg·kg^-1(M5)时稻米的完善粒最低，为57.83%,而垩白粒率和垩白度达到最高，较其他处理平均提高2.93和4.35个百分点；高浓度镁对稻米的外观品质影响较大，对糙米率、精米率等加工品质影响较小，M4与M5处理的糙米率与精米率虽较M3处理平均提高2.89和2.05个百分点，但整精米率较M3处理降低2.59个百分点，而碎米率提高5.59个百分点；硒镁同...     

氮肥用量对优质杂交稻泸香615碾米品质的影响

[目的]明确氮肥用量与泸香615碾米品质的关系。[方法]以优质杂交稻组合泸香615为试材,施尿素459、0、135、180 kg/hm2,3次重复,随机排列,按国家标准测定泸香615的糙米率、精米率、整精米率,研究了不同氮肥用量条件下优质杂交稻泸香615碾米品质变化。[结果]随着氮肥施用量的增加,泸香615的糙米率、精米率和整精米率均有所提高。与施尿素45 kg/hm2处理相比,施尿素901、35、180 kg/hm2处理的糙米率分别提高0.15、1.331、.48个百分点;精米率分别提高了1.45、1.80、1.90个百分点;整精米率分别提高了2.32、5.547、.79个百分点。[结论]在土壤肥力中等条件下种植泸香615,在保证产量和其他品质的前提下,可适当增加氮肥用量,以提高碾米品质。     

杂交水稻整精米率的遗传相关分析

本文用6个不育系与6个恢复系，组成6×6的不完全双列杂交，对杂交稻整精米率进行了遗传相关分析．结果表明：整精米率以加性基因效应起主导作用，且不育系的作用大于恢复系的作用．其广义遗传力和狭义遗传力，分别为65.23％和45．88％。整精米率的杂种优势居于双亲之间，偏向低值亲本。相关分析结果，整精米率与垩白率和粒长呈极显著的负相关；与出糙率呈显著的正相关．与精米率和其它外观品种质性状相关不显著．通径分析表明，垩白率、粒长和出糙率对整精米率的直接通径系数分别为-0．7548、－0．6967和0．4260．文中提出了提高杂交水稻整精米率的途径．     

水稻品种(系)主要性状和环境因素与整精米率的灰色关联度分析

采用灰色系统理论中关联度分析法 ,对 1999～ 2 0 0 0年宁夏 10个水稻品种 (系 )主要品质性状以及环境因子与整精米率之间的关联度进行了分析。结果表明 :水稻品种 (系 )的生育期是影响水稻品种 (系 )整精米率的一个重要因素 ,施氮肥量和抽穗期到成熟期间的日平均气温是影响水稻品种 (系 )整精米率的 2个重要的环境因素。品种的品质外观如透明度、种子的粒长及长宽比也决定着水稻品种 (系 )整精米率的高低。施磷肥量、日平均气温差及降雨量也都影响水稻品种 (系 )的整精米率     

贵州省杂交水稻区试品种品质分析

通过对近5年来参加贵州省区试的103个杂交籼稻组合主要品质性状的统计分析表明:贵州近年在水稻优质育种方面取得了明显进展,出糙率、直链淀粉、胶稠度、垩白度等指标,约90%参试品种达标;长宽比指标,68%参试品种达标;整精米率、垩白粒率等指标,约50%参试品种达标.表明,提高整精米率、降低垩白粒率难度较大.因此,进一步抓好贵州水稻优质育种,重点是提高杂交水稻新组合整精米率和降低垩白率.     

辽宁省主要水稻品种品质性状研究

本文研究了辽宁省１２个有代表性的水稻品种在相同条件下的碾磨品质、外观品质和蒸煮品质，结果表明：辽宁省主要水稻品种整精米率、胶稠度、糊化温度等品质指标较优，而垩白粒率、垩白面积则较大；弯穗型品种与直穗型品种在糙米率、整精米率、直链淀粉含量、胶稠度、精米粒长、垩白粒率、垩白面积等７个指标上区别明显，弯穗型优于直穗型，相关分析表明：精米率与粒宽、整精米率与穗颈粗、胶稠度与着粒密度、粒长与理论产量呈显著负     

废白土基有机肥对水稻生长、产量及品质的影响

以早稻品种"中早17"为材料,研究了施用废白土基有机肥对水稻生长、产量及品质的影响。结果表明:与不施肥处理比较,施用3000 kg/hm²的废白土基有机肥可以使水稻叶片的叶绿素含量提高3.46%,叶面积增大64%,分蘖数增加40%,有效穗数增加35.29%,每穗粒数增多6.94%,千粒重提高1.43%,产量增加33.33%,而且使稻米品质中的出糙率、精米率、整精米率和蛋白质含量均有所提高;而半量化肥配施3000 kg/hm2的废白土基有机肥可以使水稻叶片的叶绿素含量提高3.46%,叶面积增大64%,分蘖数增加40%,有效穗数增加35.29%,每穗粒数增多6.94%,千粒重提高1.43%,产量增加33.33%,而且使稻米品质中的出糙率、精米率、整精米率和蛋白质含量均有所提高;而半量化肥配施3000 kg/hm²废白土基有机肥处理水稻的各项生理生态指标和产量较施用全量化肥处理均稍有降低。说明在水稻生产上利用废白土基有机肥替代一定量的化肥是可行的,但化肥的替代量不宜超过50.0%。     

杂交稻稻米品质的遗传相关分析

用7个米质有明显差别的不育系与7个恢复系组成不完全双列杂交,对杂交水稻碾磨品质与外观品质进行了遗传相关分析。结果表明,整精米粒长、整精米粒宽、整精米长宽比、垩白度以基因加性效应起主导作用,而糙米率,精米率、整精米率、垩白率、垩白大小这些性状中遗传变异则主要来自基因的非加性效应。狭义遗传力以整精米粒长、整精米粒宽、整精米长宽比较高,这些性状可作为早代选择的问接指标。糙米率、精米率和整精米率这3个碾磨品质性状之问都呈极显著正相关。通径分析表明,对整精米率影响起着首要作用的为精米率,其次为整精米粒宽;对垩白率只有糙米率和整精米长宽比起显著作用;整精米粒宽对整精米长宽比影响最大。选择整精米长宽比大的材料对降低垩白率和垩白度有一定程度的作用。     

富硒对籼稻加工品质的影响

硒是人体必需的微量元素,中国大部分地区都为缺硒地带。富硒大米是人体补充硒元素的最简便的途径之一,但是富硒对水稻加工品质的影响不明。从国际水稻所引进了一套籼稻微核心种质,对其中25份种质资源在富硒条件下考察了加工品质。结果显示,不同品种对富硒的反馈表现不同,富硒分别提高了8个品种的糙米率、12个品种的精米率和10个品种的整精米率,同时降低了7个品种的糙米率、8个品种的精米率和8个品种的整精米率。富硒对糙米率和整精米率的提高和降低作用相当,能提高大部分品种的精米率。研究结果将为富硒大米育种和生产提供理论指导。     

宁夏水稻品质现状及其改良途径探讨

对我区近几年生产上应用的及新育成的水稻材料共三十余份分析表明：材料间的品质性状有明显的差异，在碾米品质性状中，整主率为异幅度最大；在外观品质性状中，垩白面积、垩白率变异幅度最大；在蒸煮、营养品质性状中，胶稠度变异幅度最大。糙米率与精米率相关最为密切，最具有商品价值的整精米率与精米率间相关也较为密切。整精米率与垩百率、长宽比成负相关，故在水稻优势米育种工作中，应选择整精米率高，垩白率小，透明度好的类     

硫肥对水稻产量和品质的影响

为了研究硫肥对水稻生长、产量和品质的影响,于2011年在黑龙江省大兴农场农业技术研发中心进行硫肥梯度对比田间试验,同时进行大区示范。结果表明:水稻增施硫肥可增加产量,平均增幅6.8%～11.4%,其中施硫肥45kg/hm2水稻产量最高。同时施硫肥45kg/hm2也促进水稻株高、平方米有效穗数、穗长、穗粒数、千粒重的提高。而增施硫肥67.5kg/hm2时,产量没有继续增加;在22.5～45.0kg/hm2时可提高水稻的糙米率、精米率、整精米率,而在22.5kg/hm2时研磨品质较好。各处理也降低稻米碎米率和垩白米率,提高了水稻的外观品质。水稻适度增施硫肥可加快水稻返青、分蘖、抽穗和成熟,比对照提前1～2d;增加株高,提高分蘖率;同时也可增加水稻叶面积指数、叶绿素含量,促进干物质的积累。     

影响宁夏优质稻谷生产的关键品质因子分析

对宁夏稻区采集的18个水稻品种(系)共计199份样本进行了品质分析。结果表明,宁夏稻谷的垩白粒率、垩白度、整精米率变异系数高,是影响水稻品质的关键因子。根据国家标准GB/T 17891—2017,优质稻1级标准的样本比例为0.00%,优质稻2级标准的样本比例为6.53%,优质稻3级标准的样本比例为26.63%,表明参试样本优质稻比例偏低。分析参试18个品种审定时品质检测值发现,优质稻谷品种占88.89%;达到优质稻谷1级、2级、3级标准的理论样本比率分别比实际测定比率高24.12个百分点、47.74个百分点、58.80个百分点。说明宁夏生产优质稻谷比率偏低的主要原因是品质关键因子垩白度、整精米率受环境条件的影响大,因此,当前提高宁夏稻谷品质的措施主要为优化栽培技术、加强田间管理、实时收割等,以降低环境条件对稻谷品质的影响。     

不同施肥水平对寒地水稻产量及整精米率的影响

稻谷产量是衡量水稻生产水平高低的一个最重要指标,而整精米率则是决定稻谷商品率高低、商品性优劣的决定性因子。因此,研究如何在提高稻谷产量的同时获得较高的整精米率,就成为进一步提高水稻生产能力的重要课题。