提高柑桔果实商品质量的技术措施

提高柑桔品质，良种是基础。但对现已排下成林的柑桔如何提高果实品质，特别是提高商品质量是适应当今果品市场竞争亟待解决的重要问题。多年来，笔者在提高果品商品质量上进行了试验和大力推广，现将应用情况总结如下。1、社少“九二O”使用次＆，住进果成光滑．果实形状、大小是柑桔果实商品质量的重要指标，在栽培措施上，采用以减少“九二0，，使用次数来改善果面光滑度。“九二O”在柑桔（尤其是温州蜜柑）保花保果中喷施次数过多或使用浓度过高，会使果皮增厚，油胞增粗，对果实外形影响较大。总结多年应用化二O”保花保果的经验，…     

柑桔上市要讲究“卖相”

今年柑桔增产已成定局。为了实现增产增收，销售必须花心思。鉴于卖相不好是部分柑桔产区的“硬伤”，今年尤其要做好果实商品化处理，使上市柑桔有好的“卖相”。     

柑桔贮藏果实的采前与采后处理

柑桔贮藏果实的采前与采后处理柑桔果实贮藏能解决柑桔采收期集中上市的矛盾，延长鲜果供应期，提高经济效益。特别是丰产年份，应大力推行鲜果贮藏。现将有利于柑桔贮藏的采前采后处理方法介绍如下。１采前处理剪除树上的枯枝、病虫枝及干枯果，捡干净落地果，扫除落叶并...     

改善栽培措施提高柑桔果实外观质量

改善栽培措施提高柑桔果实外观质量多年来，笔者从改进栽培措施来改善果实形状、大小，增进果色，减少果面斑痕，防止日灼和裂果等方面进行了若干试验，现总结如下。１控制使用“九二○”。“九二○”在柑桔（特别是温州蜜柑）保花保果中确是一种较理想的植物生长调节剂。...     

柑桔果实采前生理与产后处理系列技术

柑桔果实采前生理与产后处理系列技术一、果实成熟时期的生理生化变化柑桔果实在子房原基形成后开始发育，经过授粉受精、果实发育，进入成熟阶段。果实在成熟期中，经历果皮果向着色、糖分增加、酸度降低、果汁增多、香气产生和组织软化等各种生理变化。１．果实糖分的增...     

水胺硫磷引起早熟温州蜜柑转色不良初探

水胺硫磷引起早熟温州蜜柑转色不良初探在多年的柑桔管理中，我场果农认为在早熟温州蜜柑果实成熟期喷水胺硫磷，会引起果实着色不良，果皮形成细小黄绿相间的斑点（部分叶绿素不转化），当地俗称“水鸡肚”。果实顶部最明显，果实越成熟，其“水鸡肚”的症状越明显。为此...     

椪柑果实的商品化处理技术

椪柑被称为“亚洲宽皮柑桔之王”，果实汁多、肉脆、味浓、有香气．鲜食品质优异而深受消费者的喜爱。但要卖个好价，还需有漂亮的外观和包装。不分级、粗包装，以“统货”出售，在市场上没有竞争力。我国柑桔果品与国外的相比，最大的差别不在内质。而是外观和包装。因此．加强果实的采后商品化处理工作．也是增强果实竞争力提高经济效益的重要一环。     

八论强化我国柑桔业体质的策略——实施鲜柑桔国家标准中的思考

切实实现柑桔果实标准化,大力促进柑桔流通领域的规范化和法制化,是强化我国柑桔业体质的重要举措。由国家技术监督局批准的“鲜柑桔”国家推荐性标准（ＧＢ／Ｔ１２９４７—９１,以下简称鲜柑桔国标）,是我国柑桔业发展史上第一个法定的国家级柑桔果实标准。实施７年...     

柑桔果实采后枯水机理的研究进展

柑桔果实的“枯水”或“粒化”现象是柑桔在成熟后期和采收后贮藏过程中发生的一种生理变化。果实枯水后品质大大降低,以至不能食用,因而是世界柑桔业面临的难题之一,引起许多学者的极大关注,其生理机理及调控技术进行了广泛研究,并取得了一系列进展,在此作一概述。     

甜橙不同包装及处理的贮藏试验

目前,生产上大多用普通库房来贮藏柑桔。但是,在这种条件下,柑桔果实失水较重。从而影响到果实的寿命和外观品质。现有防腐剂处理柑桔果实,其效果虽好,但是也存在一些不足。“特克多”是目前国外生产的一种新型杀真菌剂,联合国世界卫生组织,美国、日本、西德等国已接受“特克多”安全性能。本试验旨在探明,单果包纸、包膜,对减轻甜橙果实自然失重的作用和“特克多”洗果的防腐效果。     

晚熟桔橙杂种“晚蜜3号”

“晚蜜3号”是中国农业科学院柑桔研究所前育种课题组从池田温州蜜柑与甜橙人工杂交后代中选育得到的晚熟桔橙杂种，由于其果实晚熟性状明显，暂定名为“晚蜜3号”。2001年至2004年我们对“晚蜜3号”在不同地区的生物学特性、农艺性状进行了观测和鉴定。现将其生长特点和栽培学特性介绍如下。     

叶面宝在柑桔上的保果试验

叶面宝在柑桔上的保果试验郑小发，汪东根，万华建（浙江省淳安县农业局３１１７００）“九二○”、“２．４—Ｄ”用于柑桔保果已取得了比较好的效果．但在生产中施用不够安全，且使果实的品质下降，果皮增厚，变粗。为寻求一种更为完善的保花保果剂，１９９３年我们进行...     

克螨特对柑桔果实药害试验简报

克螨特为有机硫杀螨剂,对成螨、若螨、幼螨有较强的杀灭作用,也有一定的杀卵作用,残效期长、药效稳定、防效好,为大部分柑桔栽培户的上选药物;但此药对柑桔嫩梢、幼果易产生药害,高温季节应用药害尤甚,且对果实的药害呈迟现性：即在５－９月份用此药防治,防治后至１０月份前此段期间,果实生长正常,果实外观正常未见药害,而在１０月中旬,却在部分果实表皮上出现受害的药斑,药斑呈水滴痕状、条纹状或不规则状褐色斑,俗称“画地图”,严重影响果实外观。为了解克螨特在柑桔上的安全使用期,本人于１９９７年进行了克螨特在柑桔上…     

2008产季城固柑桔产销回顾与思考

调查表明，在全国性柑桔价低滞销的大背景下，以及多种主客观因素的综合影响下，2008产季城固柑桔销售呈现出“三高两低”现象，总体销售价格大幅下降。优化发展理念，优化区域布局，优化品种结构，优化果实品质，优化桔农素质，优化柑桔品牌，优化营销理念，优化园区交通，优化信息服务，优化保障机制，是全面提高城固柑桔市场竞争力行之有效的措施。     

柑桔大枝修剪技术综论

柑桔大枝修剪技术综论程绍南（浙江省科学院柑桔研究所黄岩３１８０２０）大枝修剪技术源于日本，经在我国柑桔产区推广以来，不但促进了低产园改造，提高了果实匀质性，而且大幅度节省了修剪用工。笔者等曾发表《柑桔“大枝修剪”技术十大要点》（以下简称《十大要点》）...     

蜗牛滋生愁煞龙海果农

连日来，福建省龙海市许多果农叫苦连天，因为他们种植的蜜柚被成群的蜗牛“咬”成了“大花脸”。据了解，长时间的阴雨湿热天气为蜗牛生长营造了最佳的温湿环境，使柑桔蜗牛为患，而蜗牛昼伏夜出的生活习性也使果农难以防治。果农担扰地说，柑桔树枝干上也栖息着许多蜗牛，如果防治不当的话，这些蜗牛同样会侵害柑桔果实。     

打造有机脐橙产业 促进春节现代农业发展

“四川省安岳市的一个有机柠檬果实在美国市价达10美元”，“重庆市长寿湖的有机鱼售价达160元／kg”，“湖南沅江有机柑桔的收购价为普通柑桔的4倍”……都是普通的农产品，如此高的市价还供不应求，你也许不会相信，但这就是目前国内外有机食品的热销现状。随着经济社会的发展和消费观念的逐渐转变，人们在消费食品的同时，     

柑桔不用激素保花保果新方法

柑桔保花保果是柑桔优质丰产稳产栽培的重要措施之一．尤其是对于冬季遭受轻冻的柑桔而言，保花保果更为重要。鉴于“920”和2，4-D保果易造成畸形果，并污染果实。影响柑桔的品质，因此，采用无公害保花保果措施尤为重要。下面介绍几种不用激素和植物生长调节剂保花保果的措施。     

2009年上海前卫柑桔公司部分桔园产量锐减、果形偏大原因及控制措施

2009年,上海市前卫柑桔公司（上海前卫农场）部分生产单位柑桔产量锐减。“大抛桔”（果实横径大于80mm的果实）比例增高,辛苦一年的柑桔种植者深感沮丧,也给原本不景气的柑桔销售泼了一盆冷水。据初步统计,2009年公司部分投产桔园越冬后树势强健,     

柑桔果实采后商品化处理技术

柑桔果实采后商品化处理技术胡安生（浙江省科学院柑桔研究所黄岩３１７４００）柑桔果实采后商品化处理的主要目的是为了减少柑桔果实的采后腐烂和变质，强化柑桔的商品性。其实际操作要点如下．１采收１．１采收成熟度销售的柑桔果实一定要达到充分成熟，不要为赶市场而...