黑木耳菌种生产技术

1母种(一级种)生产 1.1土豆(马铃薯)、洋菜(琼脂)培养基 马铃薯200 g,葡萄糖(蔗糖)20 g,洋菜20 g,水1000 ml.制作过程:马铃薯去皮,洗净,挖去芽眼并削去青绿色的部分,切成小块放入铝锅中加1000 ml水,然后煮沸30 min,用八层纱布过滤,取其滤液,补足蒸发损失的水量,向滤液中加入葡萄糖,琼脂,分装到试管中.试管为18 cm×180 cm或20 cm×200 cm.     

菌种简易制作技术

食用菌制种技术比较严格,一般菇农生产条件难以达到,笔者在指导生产期间摸索出一套简易制作技术,本技术适合没有制种条件的菇农朋友。现介绍如下:1 母种制作 选无虫蛀,无霉变,干燥小米做原料,每支试管装小米6g,然后加营养液6ml(营养液配磷酸二氢钾1.5g,硫     

农家制菌种技术

家庭生产食用菌,要到外地购买菌种不方便,且生产成本较高。为此,我们根据农家条件设计一种不需特殊设备的家庭制菌种技术,现简介如下。(一)母种的制作首先要选择一个优质高产的母本菌株,这一点非常重要。当认定品种后再选其个体肥大、形态标准、无病虫斑、健壮的八成熟子实体为材料,进     

液面菌种制作技术

食用菌常规制生产母种,一般都用琼脂试管斜面。有时会因一时筹措不到琼脂,就必然影响生产。笔者在进行液体菌种研究试验中发现,液体培养基在静止条件下,接入斜面母种,培养仍可萌发,７～８天可长满液面形成约０．８ｃｍ的菌苔。而将此菌苔,移入液体、固体、琼脂培养基内,菌种萌发生长情况与一般ＰＤＡ琼脂种无异。因而从１９９０年开始,每年都用这种菌种生产原种和栽培种。针对平菇、金针菇、木耳、香菇、猴头、灵芝、鸡腿蘑等进行实验,发现菌种萌发快,生长速度快,菌丝浓密整齐,不论使用固体或液体的培养基质,效果都很好。现将…     

玉米粒菌种制作技术

玉米是我国北方尤其是东北地区的主要粮食作物。用玉米粒制种具有原料来源方便、成本低、营养丰富、菌丝粗壮及菌种萌发力强等优点(特别是制平菇菌种),很适合在玉米产区推广。现将制法介绍如下。     

培育茯苓菌种技术

茯苓菌种的选育过程,是按选种、组织分离(或孢子分离、杂交育种)、菌丝培养,结苓试验、比较鉴定的程序进行.一般的食用菌只要再通过示范实验,它的优良种性被确认后,该菌株的菌丝体可经低温保存,供多年使用其种性可相对稳定,这与茯苓菌种具有显著的差别.茯苓产量的高低,主要取决于菌种的结苓性能,为了保证这一性能稳定性可靠,茯苓菌种必须当年从异地有明显地域和生态环境差异的高产苓场选种、分离获得的菌株供当年使用,并要求分离后菌株提纯复     

猕猴桃园枝条堆肥技术

<正>堆肥是利用微生物将有机物质进行分解、腐熟而形成的肥料。枝条堆肥又称木屑堆肥,是将果树树枝、农作物秸秆等农业有机废弃物粉碎后,加入堆肥发酵剂——微生物培养物,在特定条件下堆置以促进微生物的繁殖和代谢,将枝条粉碎物中的粗纤维、木质素等植物不易吸收的高分子有机物转化成易吸收利用的低分子有机物,充分发酵腐熟后形成有机肥。     

广西融安县科委菌种实验厂可供下列技术和菌种

(一)以谷物淀粉为原料,采用固体基质发酵技术和多次糖化工艺,生产香菇、金针菇等菌类蛋白(菌类蛋白各种含量均超过子实体含量,价格仅为子实体1/4)适合各种食品、饮料添加荆。技术转让费1.5至2万元(专利申请号86106677)。(二)菌种:日本春秋290号香菇母种,复壮台湾毛木耳母种,云芝母种等每支10     

用荞麦制作菌种技术

先将优质无霉变的荞麦用石灰水浸泡 1 2小时,捞起将水份控去,用瓶装至瓶肩,擦净瓶口内外,用聚丙烯膜把口密封。按常规灭菌。出锅后待料温降至 30℃以下,接种箱或接种室无菌接种。一瓶荞麦原种可接70瓶左右的栽培种。接种后放入培养室,在 2 5℃条件下,只需 1 5天即可长满瓶。用荞麦制作菌种技术$云南西双版纳景洪勐养农场十九队@孙宝永     

袋装谷粒菌种制作技术

谷粒菌种通常用玻璃瓶制作,不但运输困难,破损多,挖瓶掏种工作量大。同时由于谷粒壳质坚硬,含水量难以准确掌握。笔者为此经多次试验,改瓶装为袋装,可降低生产成本,减轻制种难度,方便菌种运输。现将制作技术简介如下:     

平菇菌种的制作技术

菌种是以保藏、试验、栽培和其它用途为目的,具繁衍能力,遗传特性相对稳定的孢子、组织或菌丝体极其营养性或非营养性得栽体。平菇属木腐菌,适应性强,凡是适合木生食用菌的培养基,也都适合平菇菌丝的生长。     

袋装香菇菌种制备技术

<正>笔者在实践中选择采用壳斗科树种,树龄30年,木质坚硬的木片、木屑基质制香菇菌种,具有香菇菌丝在袋中生长均匀、菌龄较短、菌丝粗壮、再生力强、成品率98%。1材料制备选择壳斗科中红椽、若楮、茅栗等树种、树龄30年左右的木材,加工成木片、木屑备用。2培养基配方(1)原种培养基配方:本片(屑)50 kg,麸皮     

食用菌液体菌种制作技术

食用菌液体深层发酵技术属于系统生物工程技术,将微生物应用于工业生产,始于19世纪末20世纪初,而逐步应用于食用菌领域,则源于1948年美国H.Humfeld等科学家对蘑菇深层发酵技术的成功探索。在我国,最早于1960年由上海植物生理研究所陈美聿等进行香菇深层发酵研究。上世纪     

塑料袋菌种防污技术探讨

用塑料袋取代玻璃瓶生产菌种,是食用菌制种技术一大改革。然而,若应用不当,往往严重污染杂菌,甚至成批报废,造     

玉米粒制作食用菌菌种技术

用玉米粒制作食用菌菌种,使用接种后菌丝萌发力强,吃料快,粗壮浓密,长势旺,且接种用量少,操作方便.但在菌种制作过程中,有时会遇到以下情况:浸泡的玉米粒须经烧煮熟化,如烧煮时间掌握不当,水分控制不好,偏干时培养基灭菌不易彻底,接种后菌丝稀疏,且易招致杂菌污染;烧煮时间过长,含水量偏高,菌丝生长后期,特别是在高温季节,培养基易出水或液化,严重影响菌种的质量。     

羊肚菌菌种规模化生产技术

羊肚菌菌种生产是羊肚菌栽培的第一步。使用优质的菌种,栽培种培养料和营养料袋以小麦为主要原料,使用足够数量的的栽培种和营养料袋是羊肚菌栽培成功的关键。从原始菌种选择、母种生产、原种生产、栽培种生产和营养料袋制作等方面介绍羊肚菌菌种的规模化生产技术和流程,并列出具体的数量参数和各项注意事项。     

平菇菌种脱毒技术初探

试验表明，病毒初次侵染来源于菌种，因此，对带毒菌种进行脱毒处理，生产无毒菌种，杜绝病毒初次侵染来源，是防治平菇病毒病的关键措施。     

平菇菌种快速制作技术

笔者于1987年开始探索快速繁育平菇菌种技术,并经多次中试和推广试用,实践证明效果良好.本法的主要特点是:扩制母种不用试管,而是采用罐头瓶.由于罐头瓶底面积大,接种点多,氧气足,发菌明显加快.现将其制作方法介绍给同行试用.(一)扩制母种①配方为马玲薯综合培养基,再加3g磷酸二氢钾、1.5g硫酸镁和2～3片VB_1.②将配制好的培养基倒入洗净的罐头瓶内,瓶装20ml,瓶底中间厚为3～5mm,每1000ml可装40～50瓶.瓶口用牛皮纸加薄膜包扎.常规灭菌后平置冷却接种.③接种时挑取绿豆大小菌种7块,均匀(中间1点,周围6