大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响

在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0%、0．5%、1．00％或2．00％的大豆寡糖（水苏糖含量为83．7％），研究了不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响。选用192只1日龄AA肉公鸡，随机分成4个处理组，每个处理设6个笼（重复），每笼8只鸡。结果表明：大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响存在剂量反应关系，低剂量表现为促进作用，高剂量则表现为抑制作用；而且生长前期剂量反应程度强于生长后期。添加0．50％大豆寡糖，使1～21日龄生长阶段肉仔鸡的ADG比对照组显著提高了6．16％（P〈0．05）；使22～42日龄、1～42日龄的ADG和1～21日龄、22～42日龄、1～42日龄的ADFI有增加的趋势，但差异不显著（P〉0．05）；添加1．00％大豆寡糖，使22～42日龄、1～42日龄肉仔鸡的ADG和22～42日龄、1～42日龄的ADFI及F／G有增加的趋势，使1～21日龄的ADG和ADFI有降低的趋势，但差异不显著（P〉0．05）；添加2．00％大豆寡糖，使1～21日龄、1～42日龄的ADG显著降低了11．13％和5．75％（P〈0．05），1～21日龄的F/G显著增加了8．67%（P〈0．05）；22～42日龄的ADG和1～21日龄、22～42日龄、1～42日龄的ADFI有下降的趋势，22～42日龄、1～42日龄的F／G有增加的趋势，但差异不显著（P〉0．05）。     

大豆寡糖对肉仔鸡营养素利用率的影响

试验选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡;在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%和2.00%的大豆寡糖,旨在研究不同添加水平大豆寡糖对肉仔鸡营养素利用率的影响,结果表明:在低寡糖日粮中添加0.50%大豆寡糖可不同程度地提高肉仔鸡营养素的表观利用率,且21日龄的作用效果比42日龄明显;添加1.00%大豆寡糖可不同程度地提高42日龄肉仔鸡营养素表观利用率,对21日龄肉仔鸡营养素(除钙、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观利用率外)表观利用率影响相对较小;添加2.00%大豆寡糖普遍降低营养素的表观利用率。在这些营养素中,干物质、有机物、总能、粗蛋白及氨基酸的表观利用率受日粮大豆寡糖水平的影响相对较小,而钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维受日粮大豆寡糖水平的影响相对较大。     

泰乐菌素在肉仔鸡日粮中的应用

选用ＡＡ公雏４８０只,随机分为５个处理（２０ｍｇ／ｋｇ酒石酸泰乐菌素;１０ｍｇ／ｋｇ酒石酸泰乐菌素;８．５ｍｇ／ｋｇ磷酸泰乐菌素;４０ｍｇ／ｋｇ金霉素;５０ｍｇ／ｋｇ洛克沙生）,每个处理８个重复,每个重复１２只鸡,三阶梯笼养。试验表明：在用药期（１～６周）及整个试验期（１～７周）内,三个泰乐菌素处理组的增重高于金霉素和洛克沙生组,料肉比低于金霉素和洛克沙生组,但尚未达到统计学显著水平（Ｐ＞０．０５）;在肉仔鸡日粮中,添加１０ｍｇ／ｋｇ的酒石酸泰乐菌素即可发挥作用,将其添加量提高至２０ｍｇ／ｋｇ水平,并未进一步提高鸡的生产性能。从经济效益及环保和卫生角度考虑,肉仔鸡日粮中酒石酸泰乐菌素的添加水平以１０ｍｇ／ｋｇ为宜。     

大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响

大豆寡糖其特有的发酵特性和非消化性,对动物的消化生理和营养素代谢产生重要影响,本文旨在研究不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响。在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%和2.00%的大豆寡糖。选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡。结果表明:添加0.50%大豆寡糖对肉仔鸡的肠黏膜形态产生有利的影响,十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以0.50%大豆寡糖添加组为最大;空肠和回肠的隐窝深度以0.50%大豆寡糖添加组为最小;空肠和回肠的V/C值以0.50%大豆寡糖添加组为最大,这说明0.50%大豆寡糖对空肠和回肠的黏膜形态产生最有利的影响。     

大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的的影响

大豆寡糖特有的发酵特性和非消化性,对动物的消化生理和营养素代谢产生重要影响,研究不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响。在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.5%、1%或2%的大豆寡糖。选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每处理6个重复,每重复8只鸡。结果表明:添加0.5%大豆寡糖对肉仔鸡的肠黏膜形态产生有利影响,十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以0.5%大豆寡糖添加组最大;空肠和回肠的隐窝深度以0.5%大豆寡糖添加组最小;空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)值以0.5%大豆寡糖添加组最大,这说明,0.5%大豆寡糖对空肠和回肠的黏膜形态产生最有利的影响。     

肉仔鸡日粮添加大豆酶解蛋白的试验

试验以商品肉仔鸡为动物模型,对比研究大豆酶解蛋白在肉仔鸡日粮中的作用效果及经济效益。试验采用单因子试验设计,2160只健康艾维因肉仔鸡完全随机分为3个处理组,其中A组为对照组,B组和C组为试验组。试验中对照组采用养殖场的常规商品日粮,B组日粮在对照组日粮的基础上添加大豆酶解蛋白（前期3%,中期2%,后期1%）,C组为可消化氨基酸模式配制的添加大豆酶解蛋白日粮（前期3%,中期2%,后期2%）。试验结果表明,在肉仔鸡日粮中添加适宜比例的大豆酶解蛋白,可显著提高肉仔鸡的生产性能和成活率,特别是以可消化氨基酸模型配制日粮时,不仅提高生产性能,降低死淘率,而且一定程度上降低了单位增质量的饲料成本,为养殖生产者提供了更可观的利润空间。     

植酸酶在肉仔鸡日粮中的应用

试验选用548羽1日龄红宝商品鸡，以日粮中无机磷水平（0.38%、0.26%、0.13%）和植酸酶添加与否随机设2个对照组和3个试验组。结果表明：（1）在肉用仔鸡日粮中加入200单位植酸酶／kg日粮，可显著提高饲料利用率，促进鸡的生长，降低腿畸形率的发生；（2）日粮中减少50％无机磷后，添加200单位植酸酶／kg日粮，其增重速度和饲料报酬略优于常规无机磷日粮；（3）日粮中不加无机磷酸盐，添加植酸酶200单位／kg日粮，未达常规无机磷酸盐添加量的生产性能。     

甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响

试验研究了同时在日粮中添加甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响,旨在寻找能够替代抗生素的绿色添加剂.选择1日龄的健康AA肉仔鸡400只,随机分为4组,每组4个重复.第1组为对照组,喂基础日粮,第2、3、4组分别在基础日粮中添加0.1%甘露寡糖、0.1%益生菌、0.1%甘露寡糖+0.1%益生菌.结果表明,与对...     

甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响

试验研究了同时在日粮中添加甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响,旨在寻找能够替代抗生素的绿色添加剂。选择1日龄的健康AA肉仔鸡400只,随机分为4组,每组4个重复。第1组为对照组,喂基础日粮,第2、3、4组分别在基础日粮中添加0.1%甘露寡糖、0.1%益生菌、0.1%甘露寡糖＋0.1%益生菌。结果表明,与对照组相比,第2、3、4试验组鸡的平均日增重分别提高了4.09%（P〈0.05）、5.84%（P〈0.05）和8.17%（P〈0.05）;料重比分别较降低了2.42%、2.90%和4.35%,但差异均不显著（P〈0.05）;3个试验组的死亡率均显著低于对照组,其中4组较对照组低50.00%（P〈0.05）,2、3组较对照组低25.00%（P〉0.05）和33.33%（P〈0.05）;第2、3、4试验组的大肠杆菌分别较对照组低13.50%（P〈0.05）、22.04%（P〈0.01）和21.53%（P〈0.01）,乳酸杆菌分别比对照组高12.85%（P〈0.05）、16.12%（P〈0.05）和25.09%（P〈0.01）,双歧杆菌分别比对照组高8.52%（P〈0.05）、9.30%（P〈0.05）和8.07%（P〈0.05）。结果提示,甘露寡糖和益生菌对肉仔鸡的增重效果明显,也能有效改善其肠道内的菌群组成。     

高油脂玉米在肉仔鸡日粮中的应用

玉米是家禽日粮中最广泛使用的产能饲料原料之一。干马齿种玉米粒(dry dent corn grain)含有8．5％粗蛋白质和14025．8kJ代谢能／kg.玉米育种者通过提高或降低油脂含量来改变其能量含量。油脂含量的提高是通过增加玉米粒的胚含量来完成的;同时,玉米粒的蛋白质含量也随     

"优补健"代替优质鱼粉对肉用仔鸡的影响

选择1日龄艾维茵肉用仔鸡公母混合雏406羽,采用完全随机设计方法随机分为8组,每组50或51羽;试验组饲喂2号料（添加4％“优补健”）,对照组饲喂1号料（添加3％进口鱼粉）。经过21d的饲喂试验,结果表明,发酵酶解大豆蛋白“优补健”在肉用仔鸡日粮中代替优质鱼粉是完全可行的。     

戊聚糖酶在肉鸡小麦-豆粕型日粮中的应用

1 材料与方法1.1 试验用酶制剂 试验所用的商品酶制剂为“特威宝PT酶制剂”(Allzyme PT),其主要成分为戊聚糖酶(阿拉伯木聚糖酶),活性为2000 XU/g。1.2 试验动物与分组 挑选体重、大小基本一致的1日龄艾维茵商品代鸡苗600只,随机分为4个处理组。A1组:河套     

群体有益微生物饲料添加剂在肉鸡中的应用效果

将 1日龄艾维因肉仔鸡随机分为 2组 ,每组 5个重复 ,每个重复 5 5只鸡 ,共 5 5 0只鸡 ,进行 7周生长试验 ,研究应用群体有益微生物饲料添加剂发酵饲料后对肉鸡生产性能和经济效益的影响。试验结果表明 :饲喂群体有益微生物饲料添加剂发酵后的饲料 ,可显著降低后期料重比(P <0 .0 5 )和全期采食量 (P <0 .0 5 ) ,但不影响 7周末体重 (P >0 .0 5 ) ;在对肉品质进行多人品尝的试验中 ,75 %的品尝者认为 ,试验组鸡肉细嫩 ,味道鲜美。     

大豆低聚糖及其在动物生产中的应用

大豆低聚糖(SBOS)广泛存在于豆科植物中。过去人们主要把豆类作为丰富的蛋白质资源。认为SBOS是抗营养因子,是引起肠胃胀气的主要根源,因而人们极力去除或培育无低聚糖或低聚糖含量低的豆类新品种(李育军,1991)。随着对低聚糖研究的深入,人们对SBOS的理化性质和生理功能有了新的认识,并取得了一定的研究进展。1SBOS的含量、分布、生物合成及特性1.1SBOS的含量与分布SBOS主要是指棉籽糖(三糖)、水苏糖(四糖)、毛蕊花糖(五糖)和蔗糖(二糖)。一些食用豆类低聚糖的含量见表1(Hardinge,1965;Cristofaro,1974)。在大豆生长过程中SBOS…     

大豆脂肪酸钙代替油脂饲喂肉仔鸡的试验

脂肪酸钙是反刍动物日粮中常用的过瘤胃脂肪营养来源,由于其在瘤胃中不易被微生物降解,可避免脂肪对瘤胃微生物分解纤维素的干扰。大豆脂肪酸钙是由大豆油脂水解所得的脂肪酸经皂化反应制取的脂肪酸钙盐,它比用棕榈油或动物油制造的脂肪酸钙含有更丰富的必需脂肪酸,除了用于反刍动     

小麦型基础日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡生长性能的影响

玉米是饲喂肉鸡常用的能量原料,由于玉米的相对紧缺,其他农产品如小麦将成为玉米的代替品.小麦的能量略低于玉米,但蛋白质及各种氨基酸的含量远高于玉米.     

Improvement of the nutritive value of soybean meal by protease and alpha-galactosidase treatment in broiler cockerels and broiler chicks

1. Tube-fed broiler cockerels were used in three experiments to measure the effect of different enzyme treatments on true metabolisable energy (TME) and true nitrogen digestibility (TND) of commercial solvent-extracted, heat-treated soybean meal (SBM). 2. In experiment 1, proteases P2 and P3 (from Aspergillus niger) and alpha-galactosidase (from A. oryzae) improved TME and TND while protease P1 (from Bacillus subtilis) had little effect. The effects of enzyme treatment were similar whether treatment was applied by pre-incubation of enzymes (proteases P1, P2 and P3, 1.0 g/kg; alpha-galactosidase, 0.1 g/kg) with SBM for 2 h at 50 degrees C or by simple mixing of enzymes (proteases P1, P2 and P3, 0.25 g/kg; alpha-galactosidase, 0.1 g/kg) with SBM prior to feeding. 3. In experiment 2, the effects of mixing SBM with each of protease P1 (0 or 0.25 g/kg), protease P3 (0 or 0.25 g/kg) or alpha-galactosidase (0 or 0.1 g/kg) alone or in all possible combinations were studied. Effects of protease P1 were limited, but protease P3 and alpha-galactosidase improved TME and TND. There were significant interactions between protease P3 and alpha-galactosidase for both TME and TND; the response when enzymes were applied together was less than that expected from application of the enzyme preparations individually. 4. In experiment 3, the effect of varying the concentration of protease P3 (0, 0.1, 0.25 and 1.0 g/kg SBM dry matter) and alpha-galactosidase (0, 0.025, 0.0625 and 0.25 g/kg SBM dry matter) mixed with SBM alone or in all possible combinations of protease P3 and alpha-galactosidase were assessed. Increases in TME and TND for both enzymes were non-linear with the greatest response occurring at the lowest concentration of each enzyme. There were also interactions between the two enzyme preparations. 5. Finally, either protease P3 (0, 0.1 and 1.0 g/kg SBM dry matter) or alpha-galactosidase (0, 0.025 and 0.25 g/kg SBM dry matter) were mixed with SBM alone or in all possible combinations and treated SBMs incorporated into semi-purified diets containing 450 g SBM/kg as the sole source of dietary N and offered to growing broiler chicks for 21 d. Similar patterns of increases in chick growth rate and diet digestibility to those recorded in experiment 3 were obtained when protease P3 and alpha-galactosidase where included in the diets. 6. It is concluded that responses measured by tube-feeding SBM treated with protease P3 and alpha-galactosidase were similar to responses obtained with growing broiler chicks. Further, these responses were obtained by simple addition of enzymes to diets and nutritive value of SBM was improved by both protease and alpha-galactosidase treatment.     

Induction of oral lesions in broiler chicks by supplementing the diet with copper.

Copper sulfate was added to the diet of broiler chickens from 1 day to 3 weeks of age at the rate of 0.05% to 0.20% in order to evaluate its influence on the incidence of oral lesions. Both the incidence and severity of oral lesions showed a significant linear increase as the concentration of copper sulfate increased. Adding a level of sulfate equivalent to that produced by the highest level of copper sulfate failed to induce oral lesions. The severity of gizzard erosion also increased as the concentration of copper increased. Dietary copper sulfate supplementation should be considered a possible cause of oral lesions seen during the necropsy of avian species.     

小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

试验用 6 0 0只爱拔益加肉仔鸡 ,研究了在小麦部分或全部取代玉米配制的日粮中 ,添加木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和养分消化率的影响。试验结果表明 :小麦全部取代玉米后 ,肉仔鸡的小肠食糜粘度、耗料增重比和死淘率显著升高 ,蛋白质、脂肪、淀粉的消化率及能量的利用率均降低 ;在小麦日粮中添加木聚糖酶后 ,耗料增重比和小肠食糜粘度显著降低 (P <0 .0 5 ) ,死淘率降低 71.9% ,能量利用率和蛋白质、脂肪、淀粉的消化率显著提高 (P <0 .0 5 ) ,改善了肉仔鸡的生产性能 ,达到甚至超过玉米日粮的饲喂效果。小麦取代玉米用量的 5 0 %后 ,除小肠食糜粘度显著升高外 ,其余指标与玉米日粮的无显著差异。在小麦和玉米各半的日粮中添加木聚糖酶后 ,只有食糜粘度显著降低 ,其余指标无明显改善。