南通金瓜

南通市的启海和通如沿海一带种植金瓜已有一百多年的历史。金瓜的藤蔓和叶片酷似笋瓜,瓜形椭圆,单果重2～3斤。嫩瓜乳白色,有淡绿色花纹,成熟后皮色金黄,故名金瓜。其瓜肉组织多为粗纤维,如将成熟的金瓜剖开,剔除瓜瓤,清洗后隔水蒸或入水煮到8～9成熟,用筷子一搅,瓜肉全成面条状。将此“面条”加麻油、葱、蒜以及酱油、味精等调料冷拌或炒食,脆嫩而鲜美,别具风味,故又名“面     

金瓜柑桔

该品种由湖南省农产品加工研究所、张家界市永定区科技局、张家界市农业局和张家界市科技局选育而成。2006年通过湖南省审定(XPD006-2006),适宜在湖南省种植。     

瀛州金瓜

河间,古名瀛州,素有种植金丝瓜的历史。瀛州金瓜(又名金丝瓜),属葫芦科,南瓜属,种子似西葫芦籽,其秧蔓葡伏生长,瓜形一般为长圆形,瓜熟后为金黄色,有光泽,一般亩产2500—3000公斤。金瓜全生育期为90天左右,金瓜根系发达,抗逆性强,适应广,南北方皆宜种植。其栽培技术要点是: 1.整地施肥金瓜喜水耐肥,因此,施足底肥     

金瓜栽培技术

金瓜作为观赏型袖珍瓜类,因其象征着富裕吉祥而倍受欢迎.一般正常成熟的金瓜在干燥的室内环境中可存放半年以上,长的可达1年.市场零售每个2～3元,批发1元左右.亩产值超万元.金瓜是南瓜被斑驳病毒侵染后表现出特殊性状、且相对稳定的带病毒种群.以圆形为主,颜色以金黄色为主.性状因病毒侵染的品种不同而不同,种间性状表现相对稳定,病毒由种子传给后代.     

如何辨别海蜇丝真伪?

正海蜇是具有很高营养价值的一种食品,但是真海蜇价格较贵,从而造成了现在市面上很多人造海蜇的出现,但是这类人造海蜇是用各种化学制品制作而成的,没有任何营养价值,长期食用还会对人体产生很大的危害。人造海蜇丝由化学试剂海藻酸钠加无水氯化钙和明矾制作而成,制作过程中可以使用各种模具做出各种形状的海蜇制品。     

金瓜无公害高产栽培技术

金瓜又名搅瓜,以食用成熟老瓜为主,成熟后的金瓜皮色金黄,外皮坚硬,经蒸煮后,用竹筷搅拌,瓜肉呈粉丝状,口感脆嫩,营养丰富,俗称“天然粉丝”。金瓜属葫芦科南瓜属,植株蔓生,生长势强,以主蔓结瓜为主。第1朵雌花着生在主蔓第5～7节上,瓜椭圆形,单瓜重1～     

金瓜的贮藏与加工

金瓜,又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等,是我国第三大岛--崇明岛的著名传统特产,栽培历史悠久.金瓜色泽金黄、自然成丝、味美爽口、营养丰富,享有"植物海蜇"之美誉.     

崇明金瓜优质高产栽培技术

崇明金瓜是菜用瓜类中稀有品种，具有独特的营养、保健价值，食用方法颇多，凉拌金瓜丝，鲜嫩清香，松脆爽口，素有“植物海蜇”之誉，因而闻名全国、远销国外。近年来，随加工技术的突破以及种植业结构的进一步调整优化。崇明金瓜在主要产区向化镇的生产规模不断扩大，成为农业增效、农民增收的有效途径之一。为进一步提高金瓜产量与品质，镇农科人员近几年积极推广崇明金瓜标准化安全生产技术，深受瓜农和消费者的欢迎。目前，向化镇种植金瓜2000多亩，全年亩产量2560kg，亩产值3000元以上，每亩净利润2000多元。现将其优质、高产栽培技术简介如下。     

温室金瓜高产高效栽培技术

金瓜在乌鲁木齐及周边地区,是一年一茬露地地膜种植,上市时间在当年8月中旬以后。2007年,乌鲁木齐县种子站在安宁渠蔬菜良种场温室里进行了金瓜高产高效种植试验。     

崇明金瓜优质高产栽培技术

崇明金瓜是菜用瓜类中的稀有品种,具有独特的营养、保健价值,食用方法颇多,素有“植物海蜇”之誉。近年来,随着加工技术的改进,以及种植业结构的进一步优化调整,崇明金瓜在向化镇主要产区     

杀菌液在海蜇丝软包装中应用的研究

本研究是脱盐，矾的海蜇丝经化学杀菌液处理的软包装方便食品，所有微生物测定指标表明化学杀菌液Ａ、Ｃ、Ｄ的杀菌效果明显，本文还叙述了全脱盐，矾的海蜇丝软包装生产工艺及操作要点，理化指标的测定结果证明本生产工艺对海蜇丝的营养成分没有影响，海蜇丝软包装经３个月的常温贮藏，感官检验证明海蜇丝的外观和口感仍保持较好质地。     

迷你南瓜变“金瓜”

南瓜是很多农户熟知的产品，余冰也种南瓜．但与众不同的是，他种的是上海农科院从日本引进的迷你南瓜，这种瓜外形像剥开的桔子．因此又叫桔瓜。     

崇明金瓜种质资源研究及评价

金瓜(Cucurbita pepoL.var.medullosaAlef.)又名金丝瓜、搅瓜等,是萌芦科南瓜属美洲南瓜(西葫芦)的一个变种。据史料记载,崇明早在明朝万历年间(约在公元1600年前后)就种植金瓜,在400多年漫长的适应和进化过程中,崇明金瓜品种不断发生演变,形成了许多类型的农家品种,因此崇明县     

金瓜--羊角椒日光温室高效栽培技术

金瓜在8月下旬播种育苗，9月中下旬定植，11月中下旬～2月上甸收获，每667m^2产金瓜2600Kg，平均价格6元／Kg，产值15600元，扣除生产成本2100元，纯收入13500元。羊角椒在11月中旬温室育苗，2月中旬定植，4月上甸-7月初收获，667m^2产5000Kg，平均售价1．2元／Kg，667m^2产值6000元左右，扣除生产成本1500元，纯收入4500元。两茬产值21600元，扣除年生产成本3600元，可获纯效益18000元。     

杀菌液在海蜇丝软包装中应用的研究

本研究是脱盐、矾的海蜇丝经化学杀茵液处理的软包装方便食品。所有微生物测定指标表明化学杀菌液Ａ、Ｃ、Ｄ的杀菌效果明显。本文还叙述了全脱盐、矾的海蜇丝软包装生产工艺及操作要点。理化指标的测定结果证明本生产工艺对海蜇丝的营养成分没有影响。海蜇丝软包装经３个月的常温贮藏,感官检验证明海蜇丝的外观和口感仍保持较好质地。     

日光温室樱桃番茄——金瓜高效栽培技术

秋冬茬樱桃番茄于7月上旬育苗，8月上旬定植，10月中旬开始采收，2月上旬收获完毕，每667m^2产量5000Kg，产值1．8万元，纯收入1．5万元。春茬金瓜于1月初育苗，2月中旬定植于温室，4月中旬开始采收，7月中旬收获完毕，每667m^2产量6000Kg，平均售价2．2元／Kg，产值1．32万元，纯收入1．12万元；两茬产值3．12万元，每667m^2纯收入2．62万元。     

金瓜套蔗林寸土生寸金

河南滑县慈周寨乡高庄村(邮编:456400)王建国,靠科技巧种5336平方米责任田,创出667平方米均收入超万元的好效益。2001年春,王建国贷款8000元,从科研部门引进金丝瓜     

河坝镇土地流转结“金瓜”

2011年7月12日,大通湖区河坝镇芸景村的南瓜种植大户唐国才可忙坏了,他首批采摘的7．5万公斤南瓜被一个广州老板以每公斤0．8元的价格全部收购,喜获开门红。     

春棚厚皮甜瓜新品种东港金瓜栽培技术

东港金瓜农艺性状优良,春棚种植平均产量达37.5~45.0 t/hm2,经济效益显著。该文从选地、育苗、定植、整枝、肥水管理、温度管理、授粉、病虫害防治、采收等方面对其栽培技术进行介绍,以期为农村产业结构调整和农民致富提供参考。