贺兰山东麓酿酒葡萄光合特性研究

研究了贺兰山东麓酿酒葡萄3个主要栽培品种的光合特性,以及在3种不同土壤类型(淡灰钙土、灌淤潮土和风沙土)上的差异性表现。     

贺兰山东麓不同产区酿酒葡萄氮素变化分析

当前,宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区存在生育期植株各部位养分分布不均,不能及时供给果实有效养分,造成果实品质下降等问题。为此,以6年生酿酒葡萄“赤霞珠”为试验材料,在酿酒葡萄初果期开始,按时采取4个产区的酿酒葡萄植株的根、茎、叶和果实,测定分析赤霞珠在全生育期中植株各器官的全氮含量变化情况。结果表明,全氮含量在各器官大小分布为果实>叶片>茎>根;红寺堡产区根器官全氮含量最高,4个产区整体上植株全氮含量不足。今后应在酿酒葡萄花期前叶面喷施氮肥,以提高葡萄氮素营养。     

贺兰山东麓酿酒葡萄先合特性研究

研究了贺兰山东麓酿酒葡萄3个主要栽培品种的光合特性,以及在3种不同土壤类型(淡灰钙土、灌淤潮土和风沙土)上的差异性表现.     

贺兰山东麓风沙土酿酒葡萄钾肥效应

通过大田试验和室内分析,研究宁夏贺兰山东麓不同施钾量对风沙土3 a生酿酒葡萄生长发育与产量、品质的影响及施钾肥的经济效益。结果表明,在施足基肥的基础上,酿酒葡萄叶片中叶绿素含量和新梢长随着施钾量的增加而增加;而百叶鲜、干质量在施钾量为150 kg·hm^-2时表现最显著,比不施钾肥（CK）增加28.6%、50.0%;施钾量显著影响叶片和叶柄中养分含量,叶片和叶柄中全氮含量与施钾量同步变化,全磷含量比较稳定,叶片、叶柄全钾含量在施钾量为150 kg·hm^-2时最高,比CK分别增加119.7%、102.6%。随着施钾量的增加酿酒葡萄增产效果明显,施钾量为75、150、225、300、450 kg·hm^-2 时分别比CK增产339.61%、433.44%、246.75%、220.78%和82.14%;不同施钾量显著提高果实维生素C含量,分别比CK增加13.6%、113.6%、108.6%、298.4%和281.9%;可溶性糖含量也分别比CK增加99.2%、118.5%、52.2%、32.7%和9.4%,同时降低果实总酸度。经肥效方程计算得出风沙土3 a生酿酒葡萄最高产量施钾量为208.75 kg·hm^-2,最佳经济效益时的施钾量为193.13 kg·hm^-2。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展措施探讨

近年来,宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业在持续发展的同时也存在诸多问题。本文通过对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展的背景、现状、资源优势进行分析,提出了贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展对策,以期为该地区酿酒葡萄产业发展提供参考。     

2019年贺兰山东麓产区酿酒葡萄年份气象条件分析

利用1981—2010年宁夏地区7个国家气象站的资料,对比分析2019年贺兰山东麓产区酿酒葡萄生育期的主要气象条件差异.结果表明:(1)无霜期153～208 d,全生育期积温(≥10℃)3647.9～3931.7℃·d,降水量123.9～248.2mm,日照时数1396.8～1578.5 h,气温日较差12.8～15....     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄不同覆盖方式的土壤温度调控效应研究

通过田间定位观测分析，探讨了酿酒葡萄不同覆盖方式下土壤温度的时空变化规律。结果表明：不同的覆盖方式对土壤温度有很大影响，覆膜模式下土壤温度最高，覆草居中，填埋秸秆最低。覆草效果优于其它两种模式，覆草模式下土壤温度变化平缓，具有高温时“降温效应”和低温时“保温效应”。     

贺兰山东麓酿酒葡萄新型栽培模式探索

贺兰山酿酒葡萄在规模化栽培过程中,受到了根系冻害、葡萄园缺株导致形成大面积低产园的情况.本实验通过挖沟换土、浅沟栽植、合理密植与间苗、改变架型等技术,实现防冻,降低生产成本,提高效益,增加收入,从低效栽培模式向高效栽培模式转化.     

中国酿酒葡萄产业现状及发展趋势—— 以宁夏贺兰山东麓产区为例

葡萄酒是一种具有普遍共同标准和国际认同感的产品,葡萄酒产业是一种能体现区域特色的且具有巨大发展潜力的产业。本文回顾了中国酿酒葡萄气候区域化标准指标体系的建立,综述了我国酿酒葡萄栽培现状、酿酒葡萄种植产区及特点,分析了我国及贺兰山东麓产区葡萄酒生产和葡萄酒产业的发展现状,最后提出未来中国葡萄酒产业持续健康发展的方向。     

贺兰山东麓葡萄滴灌效果初探

1999年至2000年,自治区科技厅在贺兰县金山林场建立以葡萄生产为主的高效节水生态农业试验示范区,旨在围绕节水、高产、优质和高效的目标,推广应用以滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术及相应的农艺技术和管理方法,科学开发利用土地,合理开采地下水,实现水资源的良性利用和生态农业的可持续发展.     

宁夏贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展

宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金产区”。系统归纳了贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展,包括栽培技术、灌溉技术、土肥管理、病虫害防治、冻害防治、气象研究、品种选育、葡萄酒特征分析、生态保护和旅游资源开发10个方面,针对现阶段发展存在的问题,提出应对策略,为推进贺兰山东麓葡萄产业高质量发展提供理论依据。     

贺兰山东麓土壤水分运动及施肥对酿酒葡萄水分利用的影响

本文利用定位、定期试验，系统分析了贺兰山东麓土壤水分运动变化的规律、水肥交互效应和施肥对土壤水分利用的影响。认为施肥提高了土壤有效水分的利用、酿酒葡萄的蒸腾效率和水分利用效率。因此，提高本地区农田施肥水平，是提高酿酒葡萄水分利用效率．提高农业生产水平的重要措施．     

贺兰山东麓主栽葡萄品种病毒病鉴定及健康状况评价

对贺兰山东麓7个葡萄主产区的9个葡萄品种,共计52份样本进行葡萄病毒病的ELISA检测和健康状况分析。9个测试葡萄品种中,2个酿酒品种感染了葡萄卷叶病毒(GLRaV-3),病毒感染率为22.22%;1个酿酒葡萄品种感染了葡萄扇叶病毒(GFLV),病毒感染率为11.11%;1个鲜食葡萄品种感染了卷叶病毒(GLRaV-3),病毒感染率为11.11%。在2个受测目标病毒中,GLRaV-3的发生和危害最为严重,其单个采样点的样本感染率为14.29%~50.00%;其次为GFLV,单个采样点的样本感染率为100.00%。蛇龙珠是贺兰山东麓携带GLRaV-3的主要葡萄品种,西拉是携带GFLV的主要葡萄品种。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄发展的肥力制约因素与改良措施

宁夏贺兰山东麓地区干旱少雨,光照充足,土壤富含石砾,土壤质地一般为砂壤至砂壤偏轻,土壤有机质、氮、磷、钾含量很低,营养元素常处于亏缺状态.酿酒葡萄栽培区肥水管理措施粗放.对该区域发展酿酒葡萄有利的土壤及气候因素和不利的土壤、气候、栽培管理、肥力调控等因素进行分析,根据土壤供肥能力和酿酒葡萄的营养规律,提出了改善酿酒葡萄品质,提高酿酒葡萄产量,促进酿酒葡萄产业健康发展的水肥管理技术及土壤改良措施.     

贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术研究

宁夏酿酒葡萄历经20多年的发展壮大,逐步形成了“产-加-销”一体化的产业,成为我区经济快速发展的一个支点。随着我区葡萄产业的发展,葡萄种植中存在的一些问题逐步显示出来,主要是规范化技术推广应用滞后,品种单一,抗冻防寒技术跟不上,基地冻害、病虫害发生频繁,修剪管理不规范,严重影响葡萄的产量和品质：产业服务体系不健全,栽培管理技术低,资源优势得不到充分发挥,部分葡萄基地片面的追求产量,导致浆果品质大幅下降。针对目前宁夏酿酒葡萄存在的问题,课题组经过近10年酿酒葡萄栽培管理和科研示范研究,逐步总结出贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术措施。     

2020年贺兰山东麓产区酿酒葡萄气象条件分析及气候品质评价

利用宁夏15套农田小气候站资料,对比分析了2020年贺兰山东麓产区酿酒葡萄生育期主要气象条件差异,并进行气候品质评价。结果表明,1）2020年贺兰山东麓产区全生育期≥10 ℃的有效积温为1 560.0~1 984.0 ℃·d,平均气温为17.3~19.2 ℃,降水量为47.4~186.4 mm,日照时数为1 281.0~1 706.0 h;2）2019—2020年冬季未发生越冬冻害,各产区酿酒葡萄均能安全越冬,但萌芽至开花期,全区霜冻过程频繁,低温强度大,持续时间长,影响范围广,造成多数地区酿酒葡萄受冻减产,并且浆果膨大期阴雨天多,日照偏少,花期出现大风天气,对酿酒葡萄开花坐果产生不利影响;3）气候品质评价结果表明,从产区来看,石嘴山产区酿酒葡萄气候品质评价等级均为良,贺兰产区为良→特优,银川产区为良→优,永宁产区为良→特优,青铜峡产区为良→特优,红寺堡产区为一般→优,从品种来看,赤霞珠葡萄气候品质等级为良→特优,且以优→特优等级为主,美乐葡萄气候品质等级为一般→特优,且以良→特优为主,霞多丽葡萄气候品质等级为一般→特优,且以良→优为主。     

贺兰山东麓葡萄灰霉病菌对不同类型杀菌剂抗药性水平的评价

为了解贺兰山东麓葡萄灰霉病菌对目前生产上所使用的8大类杀菌剂的抗药性现状,采用孢子萌发测定法分别对宁夏农垦、青铜峡市、贺兰山沿山等葡萄主栽区的赤霞珠、霞多丽、红地球、乍娜、大青等主栽葡萄品种上的灰霉病菌进行抗药性检测。结果表明：①从药剂水平看,供试灰霉病菌株对氟啶胺的有效抑制中浓度（EC50）均为0.184 6 μg·mL-1,敏感性最强;其次为啶酰菌胺和咯菌腈,其EC50均低于49.205 7 μg·mL-1;而供试灰霉病菌株对多菌灵和啶菌噁唑产生的抗药性最强,其EC50分别高达36 760.563 6和248055 4 μg·mL-1。②从不同地区看,青铜峡地区的灰霉病菌孢子萌发抑制率平均值为61.29%,对药剂敏感性较好;其次是贺兰山沿山,灰霉病菌孢子萌发抑制率平均值为60.76%;宁夏农垦灰霉病菌孢子萌发抑制率平均值为56.35%。③从不同品种看,鲜食葡萄品种整体较好,其灰霉病菌孢子萌发抑制率平均值为71.40%,对药剂敏感性较好;而酿酒葡萄品种灰霉病菌孢子萌发抑制率平均值为46.88%,抗药性较强。各产区可依据病害发生情况、气象条件及环境因素交替使用不同抗药性杀菌剂,并适当调整药剂浓度,达到高效利用和延缓病菌产生抗药性的目的。