江苏淮南麦区小麦品种用于粮饲兼用生产系统的表现

通过小麦拔节后的割青，研究了江苏淮南麦区育砀扬麦158、ND35／R18和ND36／R9034等3个小麦品种（组合）用于粮饲兼用生产系统的表现。结果表明：3个品种的鲜草产量、饲用品质和再生能力等饲用性能均存在较大差异，其中，粗蛋白含量变幅为18．0％－22．7％，冬季割青鲜草产量变幅为1012．8－1248．1kg/667m^2，春季第二次割青鲜草产量变幅为295．7－705．1kg/667m^2，1次割青后籽粒产量相当于对照的48．7％－62．6％，2次割青后籽粒产量相当于对照的18．9％－25．0％。扬麦158粮饲兼用综合表现相对较好。粮饲兼用生产系统在进入越冬期前即开始拔节，茎蘖冻害严重，须在拔节后割青。不宜冬春2次割青，可通过增大播种密度减轻冬季1次割青对籽粒产量的不利影响。     

296份黄淮麦区小麦品种资源在江苏淮北地区的品质分析

为了解黄淮麦区小麦品种资源在江苏淮北地区的品质表现并筛选适于江苏淮北地区种植的优质小麦品种,利用多功能近红外分析仪检测了296份小麦品种的品质。结果表明:面团形成时间、稳定时间和面粉沉淀值的变异系数较大,而籽粒容重、出粉率和面团吸水率的变异系数较小。籽粒蛋白质含量与湿面筋含量、沉淀值、形成时间、稳定时间呈极显著正相关;容重与湿面筋含量呈极显著负相关。聚类分析将品种分为5类群,其中第Ⅰ类群集中了大部分强筋品种,第Ⅱ类群大部分为中筋品种,第Ⅳ类群为弱筋。陕西、河南、江苏和安徽选育品种在品质性状上有显著差异。通过对全部品种各项指标进行筛查,40份品种符合强筋优质标准,其中河南17份、江苏11份、陕西10份、安徽2份。     

黄淮南片麦区小麦品种利用现状及建议

对2010年以来小麦生育期间黄淮南片麦区非生物灾害和病虫害发生特点及大面积生产和区域试验中表现较好的品种的表现进行分析,认为冬春干旱、春季倒春寒冻害,灌浆后期高温、干热风、倒伏等灾害,以及纹枯病、赤霉病、根腐病、叶锈病、白粉病、蚜虫等病虫害是影响该区小麦生产和品种利用的主要因素;大面积生产和区域试验中表现较好的品种一般为冬春抗寒性较强,抗倒性较好,后期根系活力强、耐热性好、灌浆快,抗(耐)病性好[抗(耐)赤霉病、叶锈病、白粉病、纹枯病、根腐病等]的品种。对品种利用现状进行分析,提出了黄淮南片麦区不同地区小麦品种利用原则,最后对近年来部分新审定品种和区域试验中表现较好的小麦品种进行介绍,并提出了这些品种的利用建议。     

黄淮南片麦区小麦倒春寒冻害成因及预防措施

倒春寒冻害是目前影响黄淮南片麦区小麦高产稳产的主要障碍因子之一.为此,分析了黄淮南片麦区小麦倒春寒的成因,提出了相应措施.该区小麦倒春寒发生的时间多在3月中下旬至4月上中旬.引起倒春寒冻害的主要原因有春季干旱、极端冷暖异常天气交替频繁、耕种和栽培管理措施不当、品种耐寒性及耐旱性偏弱等.合理选用小麦品种、科学耕种和栽培管理、春季适时水肥管理、冻害发生后及时追肥浇水是预防和减轻倒春寒危害的有效措施.     

江苏淮南地区小麦品种现状分析与育种策略探讨

在分析江苏淮南地区小麦品种演变过程，近20年来全省小麦产量徘徊和波动状况及目前推广应用品种的品质现状等基础上，指出了现阶段淮南地区小麦品种存在的主要问题是：品种类型单一，品种更换周期过长和加工品质尤以制粉品质较差；讨论并提出了相应对策。     

黄淮南片麦区小麦品种利用现状和发展趋势

分析了黄淮南片麦区影响小麦生产和品种利用的主要障碍因素、不同区域小麦品种利用的现状,探讨了小麦品种利用的原则和主导品种的发展趋势。对部分新审定优异品种和中间试验中表现较好的品系进行了评价。     

黄淮麦区35份小麦种质资源品质性状比较分析

为了解黄淮麦区35份小麦种质资源的品质表现并为筛选合适的优质小麦资源提供参考,采用近红外分析仪对35份小麦种质资源的品质性状进行了分析。结果表明：品种间沉淀值、稳定时间和形成时间的差异较大,而容重、出粉率和吸水率的差异较小。蛋白质含量与湿面筋含量、形成时间、沉降值呈极显著正相关（正相关性最大r=0.97^**）,容重与稳定时间、出粉率呈极显著正相关;湿面筋与稳定时间、形成时间、沉降值呈极显著正相关;稳定时间与形成时间、沉降值、出粉率呈极显著正相关。安徽、河南、山东、河北和江苏五个省份选育品种在沉降值、稳定时间和形成时间等品质性状上有显著差异。通过对全部品种各项指标进行筛查,综合容重、蛋白质含量、湿面筋含量以及稳定时间等品质因素,皖麦38、安农0419、郑麦366、山农0919、衡6061、扬麦23在本次试验中表现突出。     

注重用种安全,用好小麦良种——2006年秋播黄淮南片麦区小麦品种利用建议

2006年黄淮麦区的小麦生产形势喜人,大部分地区获得了丰收,特别是河南省小麦生产连续3年增产。这其中既有气候适宜的原因,也有政策激励(粮食生产补贴、良种补贴)的效果和新品种利用面积加大,布局渐趋合理的作用。为今后生产上更合理利用小麦品种,规避风险,现根据近几年大面积生     

彩色小麦品种在晋中麦区产量与品质性状研究

采用田间试验,探讨9个彩色小麦品种在晋中冬麦区晚播的籽粒产量及品质性状,以期筛选适合晋中地区的高产优质品种。结果表明,山农129的籽粒产量最高,9个彩色小麦品种中仅有部分品质性状优于山农129。整体来看,晋中冬麦区晚播种植的9个彩色品种中,晋麦67号、乌麦201W22均为高蛋白(≥14.00%)高筋(≥32.00%)的中产(3 600~5 300 kg/hm2)品种;晋麦13号、乌麦203W2和黑小麦031244均为高等蛋白中筋(30.00%~32.00%)品种,但前二者中产,后者低产(2 100 kg/hm2);乌麦202W22、乌麦204W17和农大3753为中等蛋白(13.40%~14.00%)低湿面筋的低产品种;低等蛋白(≤13.05%)低湿面筋(≤30.00%)的中产品种只有晋麦84号;而当地品种山农129则为中等蛋白低湿面筋的高产(6 600 kg/hm2)品种。晋麦67号、乌麦201W22、乌麦203W2、晋麦13号可为针对性地提高山西小麦品种的品质性状作出一定贡献,也可相应地改良和优化山西小麦品种籽粒产量及品质性状。     

沿淮稻茬麦区小麦的产量及籽粒灌浆特性

为给沿淮稻茬麦区小麦高产栽培及品种育种提供依据,在大田条件下,选取沿淮麦区6个高产小麦品种为供试材料,用三次多项式方程对籽粒灌浆过程进行拟合,通过相关性分析对小麦籽粒灌浆参数与粒重的关系进行探究,研究不同小麦品种间产量及其构成因素的差异。结果表明： 6个品种中,安农大1216的产量最高,为8 598.77 kg·hm^-²,烟农19最低,产量为6 031.07 kg·hm^-²;籽粒灌浆过程中安农大1216粒重最高,成熟期千粒重达到51.4 g,郑麦9023的千粒重最低,为47.78 g;各个品种间灌浆速率存在明显差异。不同小麦品种籽粒灌浆过程均呈“S”型变化,因品种不同,灌浆参数也有所不同,但“R²”均达到0.99以上。相关性分析表明,千粒重与理论最大粒重（W）显著相关,与平均灌浆速率（V）、最大灌浆速率（V_max）、有效灌浆持续期平均灌浆速率（Vs）、有效灌浆持续期粒重增加值（Ws）和最大灌浆速率出现时间（T）呈正相关但未达显著水平。可见筛选的W、V、V_max、Vs、Ws和T等灌浆参数值较高的小麦品种在该地区种植有利于提高小麦千粒重,增加产量。此外,必须考虑到小麦品种、高效栽培方式、管理手段和协调产量构成三因素,才会最大可能实现小麦高产高效。     

充分利用江苏淮南地区生态条件大力推广优质弱筋小麦宁麦9号

介绍了优质弱筋小麦品种宁麦 9号的特征特性及能充分发挥其品质特性的江苏淮南地区的生态条件。发展专用小麦 ,不仅要有优质品种 ,还要有适宜的生长环境。除此以外 ,对优质专用小麦进行区域化种植、规模化生产和产业化开发 ,这样才能充分发挥优质品种的作用     

冀中麦区小麦适宜播种期研究

通过分析近年来石家庄市的气温波动特点,并结合地力提高和小麦生长发育等特点,提出了石家庄及冀中麦区常规播种量的适宜播期应为10月5～13日。部分麦田可以通过增加播量,选择单株成穗率高、分蘖力强的品种来适当推迟播期。     

小麦品质性状与面条加工特性关系的初步研究

收集全国不同地区49个小麦品种（系），并对其进行了全面团流变学特性分析；研究了面条实验室制作方法；在实验室条件下，对小麦品质性状与面条加工特性的关系进行了初步探讨。     

从2002～2003年度黄淮南片麦区的气候特点谈小麦品种的利用及发展趋势

20 0 2～ 2 0 0 3年度河南省乃至黄淮麦区气候特殊 ,对小麦生长发育的影响是利弊相当。总的气候特点是播种前期干旱 ,一部分麦田抢墒或造墒播种 ,冬前出现旺长。大部分麦田播种后 ( 1 0月 1 7日以后 )持续低温 ,冬前热量不足 ,冬前分蘖偏少。 1 2月下旬和 1月上旬出现强寒流天气 (极端最低气温 - 1 0～ - 1 3℃ ) ,且低温持续时间长 ,大部分品种受到不同程度的冻害 ,尤其是早播的春性品种冻害严重。春季雨水多、温度低 ,小麦返青、拔节、抽穗晚 ,纹枯病发生早且重 ,白粉病、锈病发病晚 ,但上升快 ,在我省中南部地区 (南阳、驻马店、周口、漯…     

豫麦47号的品质特性

为了更好地在生产上合理利用豫麦 47号 ,加快其产业化进程 ,现将其品质特性简要分析如下。1　粗蛋白和湿面筋据农业部农产品质量监督检验测试中心连续多年对豫麦 47号进行的检测 (表 1 ) ,其粗蛋白含量的变幅为 1 4.0 4 %～ 1 5.80 % ,均值为 1 5.1 4% ,变异系数为 1 .38% ,不显著 ,≥ 1 4%频率为99.3% ,≥ 1 5%的频率为 61 .3% ;湿面筋含量变幅稍大 (34.2 %～ 43.3% ) ,平均为 39.2 % ,但变异系数也不显著 ,为 1 .47% ,≥ 32 %的频率为1 0 0 % ,≥ 35%的频率为 94.3%。考虑到试验结果与生产上的差异 ,我们分析了开封面粉厂、临颍金源面粉厂…     

饼干专用小麦"宁麦9号"品质栽培调控技术

海安县吉庆镇是小麦生产大镇，常年种植小麦2万多亩，年产小麦6000t以上。由于本地城乡居民以食大米为主，所以小麦商品率较高。长期以来，我们一直将小麦高产作为生产追求的目标，忽视了品种品质和调优技术的应用，所生产的小麦都是普遍型、馒头型小麦，不适应专用化的要求，出现了结构性过剩，小麦价格低而不稳，影响了农民种麦的积极性。     

黄淮南片“十一五”国审小麦品种品质性状分析

分析了＂十一五＂期间通过国家黄淮南片审定的40个小麦品种的品质性状。结果表明,黄淮南片小麦品种容重、蛋白质含量、湿面筋含量和吸水率数值较高,稳定时间、最大抗延阻力和拉伸面积数值偏低,即蛋白质数量性状较好,而蛋白质质量性状偏差。因此,黄淮南片小麦品质育种方面应该把主要的精力放在选育优质中筋小麦品种上,在有条件的地区适当发展强筋小麦,并加强小麦优质栽培技术的研究。