芽苗菜生产技术

芽苗菜是利用植物种子或其它营养器官 ,在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽、芽苗、幼茎等特殊蔬菜。由于它污染少、生长周期短、口感好 ,已成为经济效益较高的“绿色”蔬菜。其中豌豆苗是大规模开发的主栽品种。经笔者的实践、研究 ,现主要以豌豆苗的生产为例将芽苗菜的生产技术介绍如下。1　生产设施　　芽苗菜的生产场地要求简单 ,在日光温室、塑料大棚、小棚、民房、地下室以及简易的保护设施中均可生产。只要具备 :(1)能调节控制芽苗菜生长的适宜温度、相对湿度和光照 ;(2 )能容纳苗盘清洗、播种作业区以及产品处理、暂存的…     

豌豆芽苗菜生产参数优化试验

作者以麻豌豆为试验材料,研究了浸种时间、播种密度、种植基质三因素对豌豆芽苗菜产量的影响。试验结果表明,不同浸种时间(8 h、16 h、24 h)对豌豆芽苗菜的单位产量影响不明显;随着播种密度(2.25 kg/m^(2)、3.37 kg/m^(2)、4.50 kg/m^(2))的增大,豌豆芽苗菜单位面积产量逐渐提高;使用常规育苗纸培育豌豆芽苗菜的单位产量最低,使用富有营养的泥炭土和荷温营养液培育的豌豆芽苗菜单位产量较高。因此,从综合经济效率考虑,培育豌豆芽苗菜的适宜条件为浸种16 h、播种密度4.50 kg/m^(2)、采用泥炭土或荷兰温室作物研究所岩棉培滴灌配方营养液作基质。     

播种密度对不同品种大麦芽苗菜生产的影响

以皮大麦和裸大麦种子为试材,研究不同播种密度对芽苗菜生产的影响.结果表明:23 g/100cm2和18 g/100cm2分别为皮大麦和裸大麦芽苗菜生产的最佳播种密度,在此密度下,大麦芽苗菜的经济产量最高,分别为1.51和2.49 kg/m2.     

蕹菜芽苗菜工厂化生产技术

采用荷兰引|进的工厂化生产芽苗菜的设备,探索蕹菜芽苗菜工厂化生产技术,经过反复试验,形成了选种一清洗一浸种一筛选-消毒-播种一育苗管理一采收一预冷一包装一人库的生产流程。要使蕹菜芽苗菜实现周年稳定工厂化生产应注意3点:生产必须用发芽率≥85%的新鲜种子;浸种后未泡发的硬实种子必须采取10目筛网筛去;采用24 h日光灯照射,光强(250+50)lx。     

芽苗菜生产技术

芽苗菜是近年发展起来的优质、无污染、营养丰富的保健型蔬菜,正日益成为百姓餐桌上的新宠。芽苗菜主要是指豌豆芽、绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、萝卜、芽、香椿芽等以食用嫩芽、芽苗、芽球、幼梢为主的蔬菜,栽培简便,有很高的生产效率和经济效益。其栽培可采用大棚内沙培,也可采用芽茧盘工厂化生产,现将这两种生产方式简介如下。一、材料准备１房屋或大棚、黑色膜、遮阳网（６５％～９０％）、芽苗盘、干净河沙等。２、种子：豌豆、红豆、绿豆、苜蓿、萝卜、荞麦、香椿等种子均可,但要新鲜,发芽率９５％以上。二、栽培技术要点１．大棚…     

有机基质快繁芽苗菜技术

针对传统芽苗菜快繁依靠种子营养和营养素存在产量难以突破、品质下降的瓶颈问题,研究出有机基质快繁茅苗菜的生产技术,详细介绍有机基质快繁茅苗菜所需的生产设施和生产方法。     

荞麦芽苗菜的生产技术

荞麦芽苗菜生长周期短,营养丰富,栽培管理过程中无需施用农药、化肥和生长激素,产品绿色健康,深受消费者欢迎.该文从播种、催芽、育苗、采收等方面介绍了荞麦芽苗菜的栽培要点,并就栽培过程中遇到的问题提出了处理方法.     

芽苗菜生产问题浅析

对我国芽苗菜生产中存在的问题进行了总结和分析,并且提出相应的建议,为芽苗菜产业的发展提供参考。     

一种新型芽苗菜——甜椒芽苗菜的生产技术

甜椒苗作为芽苗菜食用,鲜嫩可口,但作为芽苗菜生产并不多见。吉林市经济开发区的菜农陈师傅,从2004年开始于冬春季节在不足300m2的温室内生产甜椒芽苗菜,取得了较好的经济效益。每年生产3批,每批采收3茬,年收入22000元,扣除床架费平均每年2000元,燃料费2000元,其他费用1000元,纯收入17000元。产品供不应求,备受消费者的青睐。     

荞麦芽苗菜工厂化周年生产技术

为了推进工厂化芽苗菜生产的发展,探索芽苗菜周年稳定供应的途径,降低劳动强度,同时提升单位面积产量,特采用国外引进的工厂化芽苗菜生产设备,探索荞麦芽苗菜工厂化周年生产技术。经过反复试验,形成了标准化的荞麦芽苗菜周年生产流程;在保证荞麦芽苗生长发育过程中对温、光、水、气等因素需求的同时,针对生产中出现的难点问题,对浸种催芽、人工补光、生产周期等指标进行了反复的试验与优化,总结出播种前遮阴晾干种子表面水分,播种后第4天用含有远红外(FR)光谱的LED灯组对芽苗进行补光照射,以及荞麦芽苗菜每茬生产周期为8 d,全年可生产45茬以上等技术标准,取得了荞麦芽苗菜全年产值超900万元、年效益超90万元的可观业绩,实现了芽苗菜周年生产、稳定供应的目标。     

不同处理对荞麦和向日葵芽苗菜生长和产量的影响简

文章研究了浸种时间、栽培温度、基质、播种密度和采收时间等因素对荞麦和向日葵芽苗菜的生长和产量的影响。荞麦芽苗菜在播种密度为1.3 kg·m^-2,浸种24 h,温度15～20℃的条件下,以细沙为培养基质,培养8 d后即可采收;向日葵芽苗菜在播种密度为1.4 kg·m^-2,浸种24 h,温度25～30℃的条件下,以细沙为培养基质,培养10 d后采收较为理想。     

三系配套辣椒制种壁蜂授粉技术应用初探

2016~2017年以人工授粉作为对照,进行了三系配套辣椒制种壁蜂授粉试验。结果表明:三系配套辣椒制种壁蜂授粉时父母本的最佳配比为1∶3,父本、母本相间栽培。壁蜂在温室中的适应性较好,辣椒坐果率、单株结果数、种子千粒重及制种产量均高于人工授粉,并大幅度降低了制种成本,每个温室成本降低86.7%。壁蜂授粉技术的应用在三系辣椒制种中具有可行性,且制种效果好。     

根癌农杆菌介导的抱子甘蓝转基因技术初探

根癌农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)和发根农杆菌(A. rhizogenes)介导的转基因技术已广泛地应用于十字花科芸薹属(Brassica)蔬菜。然而，在抱子甘蓝上仅有发根农杆菌的报道，且转基因频率很低〔1，2〕，尚未见到根癌农杆菌转化的报道。本试验试图探讨根癌农杆菌介导的转基因技术在抱子甘蓝上应用的可行性，为今后导入外源基因奠定基础。1 材料与方法试验在阿德雷德大学园艺系组织培养实验室进行，所用品种Roger和Troika为当地的优良品种。实验所用的外植体为幼苗的下胚轴，均通过以下方法获得：种子消毒后置于含1/2MS培…     

两种鸢尾属植物种子萌发的初步研究

采用酸蚀、药剂、低温层积以及清水浸泡结合变温处理方法对破除马蔺、大苞鸢尾2种鸢尾属植物种子休眠及诱导和提高种子萌发率进行了研究。结果表明:单一的酸蚀、药剂、低温层积的处理方法对破除马蔺、大苞鸢尾种子的休眠,提高种子萌发率作用不明显;通过清水浸泡结合变温处理对马蔺和大苞鸢尾的种子萌发率的提高作用较为显著,分别达到30.37%、10.74%。     

番茄愈伤组织诱导的初步研究

以4个番茄品种为试材,从中筛选出发芽率最高的品种为"法国粉玫瑰",并以此品种为材料,针对不同外植体种类、激素组合等因素对愈伤组织生成的影响进行了初步的研究。结果表明:子叶愈伤生成的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+1.0mg/L 2,4-D;茎段愈伤生成的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+0.5mg/L 2,4-D。     

羊肚菌液体培养研究初报

羊肚菌液体摇瓶培养条件以及适用培养基的筛选研究表明,PYG培养基(含0.1％酵母提取物的PDA)合适的液体培养条件是:25℃,100r/min,装量100mL/500mL三角瓶,加10粒玻璃珠,pH7.5。正交实验筛选的摇瓶培养基组成为麦芽汁50％,玉米粉1.5％,酵母提取物0.5％,蔗糖1.5％,以此培养基为基础,筛选出4种生物量较高的液体培养基。     

多叶羽扇豆种子成熟度和烫种对发芽的影响

为提高多叶羽扇豆种子的吸涨率和发芽率,对不同成熟度和烫种对种子发芽的影响进行了研究。结果表明:新收绿籽1 d吸涨率、发芽率和发芽势最高,分别达100%、96%和96%;烫种可以提高种子1 d吸涨率,烫种时间对种籽发芽的影响是烫种1 min,发芽率和发芽势最高,达72%和62%,随着烫种时间的增加,发芽率和发芽势逐渐下降。     

毛木耳青稞生物技术乳的研制

本研究以毛木耳为发酵对象,以青稞为发酵原料,研制出毛木耳青稞生物技术乳。通过对影响毛木耳发酵过程的发酵时间、发酵温度、接种量、装液量四个因素进行单因素试验和正交试验,最终确定毛木耳青稞生物技术乳的最佳发酵工艺为发酵时间6d、接种量4％、发酵温度24％、装液量300mL三角瓶装80mL。     

胼胝兜兰的组培快繁技术研究

胼胝兜兰种子在自然条件下萌发困难,自然更新能力差。现采用人工授粉的种子,进行了非共生萌发研究。结果表明:270 d胚龄的种子萌发率高(95%);种子萌发最佳培养基为1/2RE+CM 100 mL/L+椰粉12 g/L+香蕉泥70 g/L+蔗糖20 g/L+琼脂粉5 g/L;壮苗培养基以MS+NAA 1.0 mg/L+BA 0.4 mg/L+椰粉12 g/L+香蕉70 g/L+蔗糖30 g/L+琼脂粉5 g/L为好,小苗用松树皮移栽效果好,移栽成活率95%以上。