天然色素的萃取与纯化

天然色素因安全无毒、色泽自然、营养价值高、药理功效好等优点,而得到广泛应用和快速发展。文章介绍了天然色素的几种提取、纯化方法及原理,比较了各种方法的优缺点,并对天然色素的研究与开发做了一定的展望。     

五种天然着色剂种植前景好

天然着色剂属于天然食用添加剂的一大类别,其中天然色素有46个品种之多。在我国许多天然着色剂产品有着悠久的历史,并一直为人们所喜爱,且资源极其丰富。当前,开发应用天然食品着色剂已成为国际化趋势,因此,有选择地种植天然着色剂,效益十分显著。     

辣椒红色素的研究进展

主要阐述了辣椒红色素的来源、特性等,并对其国内外加工工艺,稳定化技术与应用等方面的研究进展进行综述.     

辣椒红色素的研究进展

主要阐述了辣椒红色素的来源、特性等,并对其国内外加工工艺,稳定化技术与应用等方 面的研究进展进行综述。     

紫罗兰色素的提取和稳定性研究

以紫色紫罗兰花瓣为原料,采用溶剂提取法,通过单因素试验和正交实验,对紫罗兰色素的提取工艺进行优化,并对色素的稳定性进行了研究。结果表明:紫色紫罗兰花瓣色素最佳提取工艺为:丙酮为提取剂、1∶40料液比、3.0h提取时间、55℃温度下效果最好;该色素不耐高温,耐氧化性较弱,紫外光有明显减色作用,中性偏弱酸性下能保持稳定,葡萄糖、柠檬酸对其有保护作用;Fe3+对色素有较大影响。     

氮磷钾用量对红心萝卜生长及产量和色素的影响

<正>红心萝卜,因其心皮全红,质地脆嫩,色素含量高而广受欢迎,其所含的萝卜红是天然的色素之一,在食品添加剂,食品医药等领域广泛应用〔1〕。随着生活水平的提高,天然色素萝卜红越来越受到人们的喜爱。发展红心萝卜,对推动本地区农业种植结构调整,发展地方经济,增加农民收入,有着     

植物光敏色素的研究进展

简要综述了光敏色素的分子特性、亚细胞定位、感光性和它介导的光信号传导及调控作用等方面的研究进展。指出光敏色素是一种调节植物许多光反应的色素蛋白复合体,不同的光敏色素具有特异的亚细胞定位和感光性。光敏色素家族介导的光信号传导构成了一个复杂的网络系统。同时,还讨论了拟南芥光敏色素家族的研究成果。     

玫瑰花色素提取与性能的研究进展

综述了前人的研究成果,从色素成分及功能、分离技术、结构分析、色素性能四个方面总结了玫瑰花色素的研究进展.玫瑰花色素成分、结构的研究多集中在植物遗传育种上,它的提取工艺和色素性能研究还不完善,作为生理活性物质的提取研究有待深入,本综述可为玫瑰花色素开发和应用提供参考.     

连作区色素万寿菊褐斑病的防治对策

色素万寿菊是提取色素的杂交品种,其色素在养殖业、食品工业和化妆产业上被广泛用作着色剂,是理想的有机天然色素原料。近几年,随着农业种植业结构的进一步调整,自1998年我县开始引进色素万寿菊项目,种植面积呈逐年扩大的趋势,由原来的0．12万hm^2发展到2008年的0．67万hm^2,由于连年种植,土壤中的病残体残留越来越多,病菌数量增加,     

天然植物型色素--万寿菊高产优质栽培技术

万寿菊属于菊科一年生草本植物,花序头状,现在生产上普遍栽培的品种,其花色金黄.多分枝,多头花.种植万寿菊主要是提取黄色素,用作食品、医药等工业上的添加调色剂.万寿菊因为是一种植物型天然色素,在国际市场上非常受欢迎,供不应求,具有较好的发展前景.我国山东1997年从国外引进并试种成功,黑龙江省望奎县2000年引进,经过两年的种植,证明了万寿菊具有广泛的适应性和较强的抗逆性,同时种植万寿菊经济效益高,较种植玉米和大豆作物每667 m2增收200元左右.黑龙江省种植万寿菊,要获得高产优质高效益,必须采用育苗移栽技术.     

我国木兰属植物研究进展

简述了木兰属植物的起源、分布与分类,重点综述了木兰属植物在育种、园艺学及应用等方面的最新研究成果和进展,并对该属植物今后研究的重点领域和研究方向进行展望,旨在为木兰属植物研究和利用提供参考。     

天然植物产物在果蔬贮藏保鲜中的应用现状及展望

作为一种安全无毒、抗菌性强、经济价值突出的保鲜剂,天然植物产物的开发与应用已成为国内外的研究热点.依据国内外最新的研究动态,通过综述天然植物性果蔬保鲜剂的来源、分类、机理、应用等方面的最新研究进展,以期为果蔬的保鲜贮藏技术进步提供理论支持和创新动力.     

芳香植物资源在园林保健中的应用现状及研究进展

回顾了芳香植物在国内外的应用历史,归纳并分析了芳香植物在现代园林中的应用形式,结合国内外芳香植物的研究现状对其进行了综述,提出了其在景观设计应用方面的4项建议,旨在为我国在该领域的应用与整体发展提供参考。     

浆果类果实采后病害及天然产物对其的抑制作用研究

浆果类水果作为重要的经济作物,在世界范围内均有种植.然而,由病原真菌引起的采后病害,是浆果类水果减产的主要原因,造成了巨大的经济损失.本文系统地阐述了浆果类水果包括草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃、石榴等在内的浆果类水果采后的主要致病菌,以及植物提取物、精油、壳聚糖和拮抗菌等天然产物对果实采后致病真菌的抑菌效果,为采后浆果类水...     

组织与细胞培养在植物育种中的研究进展及其应用

为探讨植物组织与细胞培养技术作为重要辅助手段在植物育种中的作用,简述了组织与细胞培养技术在优良品种快繁及脱毒、突变体筛选、远缘杂交、单倍体育种、基因工程、种质资源保护等应用研究领域所获得的突破,以期为今后植物组织培养育种提供参考。     

淹水胁迫及胁迫解除对甜瓜光合色素和光合特性的影响

以耐涝性差异显著的两个甜瓜品系T106 和T241 为试验材料,采用双套盆法进行淹水胁迫,研究了淹水胁迫及胁迫解除对甜瓜幼苗光合色素和光合特性的影响。结果表明：随着淹水胁迫时间的延长,2 个甜瓜品系的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、类胡萝卜素含量以及净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间CO₂ 浓度均呈下降趋势,且T106 各项指标的下降幅度均低于T241;在淹水胁迫相同天数时,T106 的各项指标均高于T241;在淹水胁迫解除后,2 个甜瓜品系的各项指标均上升,且T106 的上升幅度大于T241。     

植物硫营养研究进展

根据国内外近年来对硫素的研究,从植物对硫素的吸收转运、硫素的生理作用、植物缺硫原因与症状、诊断指标等方面综述作物硫营养的研究概况.     

植物花药开裂机制研究进展

花药开裂是花药发育后期的一个重要特征。在生产上当作物花药开裂异常时,就会直接影响授粉受精的完成而影响作物的产量。本文结合植物花药发育的过程,从花药的各个组织结构、细胞的分化、植物激素和转录因子等方面对花药开裂的机理进行综述,并提出今后研究的方向。     

植物组织培养技术应用研究进展

文章对植物组织培养技术在育种、工厂化育苗、种质资源保存、次生代谢物生产、光自养型培养以及高新技术在组培生产上的应用等方面的发展现状进行了简要的概述。