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防霉剂在饲料生产中的正确使用 总被引:2,自引:0,他引:2
随着我国畜牧业的飞速发展,饲料工业也有了相应的发展,目前全国饲料工业产品的年总产量已经达到5800多万吨,产值达600多亿元,其中配合饲料的产销量已位居世界第二。在这种情况下,搞好饲料的保藏,防止饲料霉变和腐败已经成为饲料生产中必须高度注意的问题。1饲料发生霉变的危害饲料中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养成分,在适宜的温度和湿度条件下,各种霉菌和细菌会大量生长繁殖,使饲料发生霉变。霉菌从谷物及饲料中吸收营养,使饲料品质恶化,造成畜禽采食量下降。有的霉菌还分泌有毒有害的物质,造成畜禽的各种霉菌… 相似文献
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引起饲料霉变的霉菌及霉菌毒素 总被引:1,自引:0,他引:1
引起饲料霉变的霉菌及霉菌毒素湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬霉菌在自然界中分布广泛,种类繁多,引起饲料霉变的霉菌主要包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌。赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,危害畜禽健康。目前已知霉变饲料具有产毒株的霉菌主要有:产毒曲霉菌属... 相似文献
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饲料霉变是微生物在饲料中生长繁殖,使饲料发生一系列生物化学变化,出现变色、变味、重量减轻、水分增加、酸度升高等品质劣变的现象。霉变后饲料失去原有的味道,营养成分破坏,适口性下降,更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标,危害水产动物健康进而危害人类食品安全。重点分析大菱鲆、鲟鱼、半滑舌鳎3种水产颗粒饲料在霉变前后的品质变化,结果表明:霉变后饲料中水分含量增加;粗脂肪、粗蛋白的含量有不同程度的下降;粗灰分的含量基本维持不变,稍微有所下降。 相似文献
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霉菌是一种在饲料中极易生长繁殖的微生物.在高温潮湿季节,由于气温的升高和饲料水分含量高,为霉菌的生长和繁殖提供了良好的条件,使其能大量地生长和繁殖,造成饲料霉变,质量下降.饲料中一旦长了霉菌,就会首先消耗饲料中最容易被动物利用的营养物质.用发霉的饲料饲喂畜禽,会使动物拒食而影响生长速度,且饲料报酬也降低:还能引起畜禽腹泻、肠炎及消化能力降低、淋巴功能下降等其它症状.畜禽的霉菌毒素中毒尤其是黄曲霉中毒,至今还没有很好的治疗药物及方法,而且其对人体健康亦有影响.因此,预防霉菌的产生具有重要的意义.1 饲料霉菌的种类及生存条件1.1 饲料霉菌的种类饲料中霉菌以曲霉属和青霉属为主.在曲霉属 相似文献
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<正>兔饲料及原料常因霉菌污染而发生霉变。霉变的饲料或饲料原料中含有多种霉菌毒素。霉菌毒素被兔采食后引起兔霉变饲料中毒病,严重的继发肠炎等疾病,造成经济损失。1症状及解剖变化1.1症状。病兔精神萎顿,食欲下降或废绝,被毛粗乱,腹部膨胀,呼吸急促,口唇皮肤发紫,流涎,粪便腥臭、稀软,并混有粘液或血液。随病情加重出现神经症状,前肢麻 相似文献
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陈伯华 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2007,27(4):18-20,29
根据联合国粮农组织估算,全世界每年大约有5%~7%的粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染,霉变所造成的粮食和饲料经济损失可达数千亿美元。我国一些地区,尤其是南方地区,饲料霉变问题也相当的严重,如1996年我国的饲料霉变现状调查结果表明,配合饲料及饲料原料污染率分别为100%和99%,其中严重污染而被禁用的占20%。正是由于霉菌毒素存在于饲 相似文献
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概括了易使饲料发生霉变的主要菌种及其对饲料安全性的影响,并分析了几种检测饲料中霉菌及霉菌毒素的方法,以保障饲料的安全性并提升动物产品质量. 相似文献
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饲料霉变及防霉剂 总被引:2,自引:0,他引:2
蔡惠芬 《山地农业生物学报》1998,17(3):177-181
叙述了国内外饲料霉变及其危害,国内常见的饲料霉菌及霉菌毒素,常用的和新开发的饲料防霉剂种类,特征,效果和添加剂量,提出了贵州应用饲料防霉剂的思路。 相似文献
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饲料防霉剂是指能降低饲料中微生物的数量,控制微生物的代谢和生长,抑制霉菌毒素的产生,预防饲料贮存期间营养成分的损失,防止饲料发霉变质并延长贮存时间的饲料添加剂。1饲料霉变的原因1.1霉菌的种类及数量能引起饲料霉变的霉菌主要曲霉菌属、青霉属、镰刀菌属。其中曲霉菌属包括黄曲霉、白曲霉、寄生曲霉等;青霉菌属包括圆弧青霉、桔青霉、扩展青霉等;镰刀菌属包括禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌、三线镰刀菌等。据国家饲料质量监督检验中心调查结果,全国饲料原料中玉米一般带菌量在102个/g~105个/g之间;全价配合饲料中为102个/g~105个/g,最高… 相似文献
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饲料中几种霉菌毒素对动物免疫机能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
我国一些地区饲料霉变问题相当严重,饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素对动物的影响除中毒和致死外,更重要的是不易被发现机体免疫机能下降、生长受阻、生产性能和抗病力降低。故饲料中霉菌毒素有“隐形杀手”之称。饲料霉菌毒素污染问题已引起世界的广泛关注。1饲料中的霉菌毒素种类目前在饲料中发现的霉菌毒素有:黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)、黄曲霉毒素B1(AFB1)、葡萄穗霉毒素(Stachybotryotoxin,SAT)、单端孢霉毒素、赭曲霉毒素等。这些霉菌毒素都能损伤机体特定的… 相似文献
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在炎热多雨的季节,贮存和运输途中的饲料往往因水分含量过高而容易受到黄曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、镰刀霉菌和赫曲霉菌等有毒霉菌的感染而导致霉变。这些霉菌能产生多种毒素,引起畜禽中毒,轻者抑制畜禽的生长发育,严重者导致畜禽死亡。因此,为了防止畜禽中毒,必须将饲料中的霉菌毒素去除后才能饲喂。现介绍几种霉变饲料的去毒方法: 相似文献
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饲料在加工、贮存和运输过程中易受霉菌侵染,我国大部分地区,特别是长江以南地区,夏季温度高、湿度大,饲料霉变,被霉菌毒素污染的现象十分普遍,有必要采取有效的防治对策. 相似文献
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饲料的微生物污染及防治 总被引:1,自引:0,他引:1
韩克文 《吉林粮食高等专科学校学报》2002,17(3):4-7
饲料在加工、贮运过程中极易受微生物的污染,饲料一旦受到微生物的污染就会霉变产生霉菌毒素,不仅其营养价值会降低,适口性会破坏,而且霉菌毒素会直接危害动物和人类的健康,甚至导致死亡,从而影响饲料安全性。因此饲料的微生物污染和防治已经引起人们的广泛关注。 相似文献
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