不同加工处理的大豆对肉仔鸡影响的研究

辽宁省畜牧局刘永生、柏云江等采用单因子试验设计方法，研究了采用豆粕＋油脂、膨化大豆、豆粕＋鱼粉、生大豆配制的4种等能量、等氮、等赖氨酸、等蛋氨酸＋胱氨酸水平饲粮对商品代艾维茵肉仔鸡的生产性能，血液生理指标、酶活性的影响。结果表明，在肉用仔鸡饲粮中使用膨化大豆可以达到与使用豆粕＋油脂相近的生产性能；饲喂生大豆饲粮可影响血清中谷草转氨酶(GOT)的活力，降低肉仔鸡的生产性能：在经济可行条件下，可以考虑在肉仔鸡饲粮中使用膨化全脂大豆代替部分或全部豆粕＋油脂，但应注意，颗粒料中用量不能超过25％，粉料中不超过20％。     

油脂氧化酸败对水产的影响与对策

近年来,油脂氧化酸败引起的饲料变质、变味以至不能饲用的情况,从较大的饲料集团到较小规模的生产作坊几乎都有发生,有些厂家甚至仅出现一次就造成销量急剧下降,损失惨重;更多的厂家则几经劫难,仍重蹈覆辙,配方反复修改仍无法摆脱困境。1油脂的氧化酸败 油脂中的不饱和脂肪酸的双键被空气中的氧气所氧化,经分解聚合,生成过氧化物及分子量较低的醛和酸的复杂混合物的过程,称为油脂氧化酸败。这一过程在光、热和适当催化剂(如铜、铁、叶绿素)存在时更易发生,而且为自     

星斑裸颊鲷在中国海南省近海网箱养殖的生长表现

美国大豆协会在海南省陵水县新村港采用美国大豆协会小体积高密度网箱养殖技术和美国大豆协会海水鱼饲料在近海网箱养殖星斑裸颊鲷(Lethrinus nebuiosus)并对其生长表现进行评估。星斑裸颊鲷以250尾/米~3的密度放养在三口体积为8.0米~3的网箱中(2000尾/ 箱)。星斑裸颊鲷鱼种以饱食投饲法每日投饲3 次47%粗蛋白15%油脂的鱼种料(4 7/15饲料)养至25克,鱼养至25克以上改用43%粗蛋白12%油脂的成鱼料(45/12饲料)以饱食投饲法每日投饲2次。两种饲料皆为膨化浮性颗粒饲料。星斑裸颊鲷在155日的投饲期内由5克长至97克。投饲47/15和45/12饲料总的平均饲料系数为2.09:1。本试验结果表明星斑裸颊鲷对小体积高密度网箱养殖模式非为一预选的品种。     

油脂氧化酸败对水产的影响与对策

油脂氧化酸败引起的饲料变质、变味以至不能饲用的情况早年仅见于炎热季节的南方地区,近年来此类情况有急剧增加的趋势,甚至遍及全国各地,南方温暖地区则常年可见。从最大的饲料集团到最小规模的生产作坊几乎都有过此类痛苦的经历,有些厂家甚至由于此类情况仅出现一次而造成销量急剧下降,大量货款回收无望,多方面的严峻挑战之下导致一蹶不振,面临东山难以再起的困难局面;更多的厂家则几经劫难,仍重蹈旧辙,配方反复修改仍无法摆脱困扰。一、油脂的氧化酸败油脂中的不饱和脂肪酸的双键被空气中的氧气所氧化,经分解聚合,生成过氧化物及分子量较…     

日本EPA粉末化成功

日本油脂(株)社成功地将EPA粉末化,并开始把其作为高机能性食品原料供应给一部分食品企业。开发成功的EPA粉末,含有EPA18％。现在,该(株)社继续在进行高单位EPA粉末化研究。 EPA是鲐、沙丁鱼等的鱼油中的主要成分,它具有防止血拴作用等。目前,日本厚生省继续把     

饼粕类饲料的合理利用

<正>饼粕是利用油料作物的籽实提取油脂后的产品。用压榨法提取油脂后的产品通称"饼";用浸出法提取油脂后的产品通称"粕"。饼粕中含有丰富的蛋白质、油脂、淀粉、维生素和矿物质,适口性较好,易于消化,并且资源丰富,是目前使用最普遍的植物性蛋     

饲用酶制剂及其在水产业中的研究进展

介绍了饲用酶制剂的种类及其在水产养殖中的功能,综述了近10年来国内研究人员对饲用酶制剂在水产业中应用的研究成果,最后提出了水产饲用酶制剂研究存在的问题及其对策.     

水产动物饲用酶制剂的研究现状

本文综述了主要饲用酶制剂的种类，纤维素酶、木聚糖酶、植酸酶及复合酶在水产饲料中的应用研究现状，分析了饲用酶制剂在水产饲料中应用存在的问题。     

饲用抗生素在畜禽生产中的应用研究进展

饲用抗生素,是用于动物饲料中的一种抗生素,具有促进动物生长和防治疾病的功效。但随着抗生素被泛滥使用,它的种种劣势被人们逐渐认知,由此引发一系列饲料安全问题,阻碍了畜牧业的发展。因此,生产中应科学使用饲用抗生素,充分发挥饲用抗生素在畜禽生产中有效有利的一面。从饲用抗生素在畜禽生产中的应用、使用过程中遇到的问题及对策展开叙述。     

饲用酶制剂在水产动物营养中的研究应用

饲用酶制剂能够促进饲料中营养成分的分解和吸收,提高动物生产性能,提高饲料转化率,降低粪便污染和动物死亡率,已被公认为是一种无残留、无污染、无公害的绿色环保型添加剂,在畜禽上研究较深,应用很广,目前越来越多地应用于水产养殖中。本文主要阐述饲用酶制剂的种类、饲用酶制剂在水产动物中的研究应用以及饲用酶制剂存在的问题。     

饲用微生物制剂在生态畜牧业中的应用研究

本文从当前生态畜牧业发展中存在的问题、饲用微生物制剂的概念、研究理论依据、作用机理,就饲用微生物制剂在生态畜牧业中的研究和应用概况、目前存在的弱点与发展前景等方面作了较为详细的概述。     

添加动植物性油脂填饲对鸭肥肝性能的差异影响

在骡鸭与樱桃谷鸭的填肥料中添加4%玉米油或鸭油,研究添加动植物油脂填饲对鸭产肝性能的差异影响。结果表明:添加玉米油,与添加鸭油填饲相比,2个品种鸭获得较高的肝重与较低的料肝比,且骡鸭添加玉米油组的肥肝率显著高于鸭油组(高出30%);经填饲,骡鸭的肥肝重较樱桃谷鸭高,同时料肝比较低,但差异均不显著(P>0.05)。意味着肥肝生产中,填饲时添加玉米油较添加鸭油更利于提高产肝性能;并且对骡鸭更有效。对于其根本原因,需进一步从分子水平上研究鸭肝的生脂酶基因、与甘油三酯分泌及脂肪分解相关酶基因的表达差异。     

饲用干酵母和电解多维培育仿刺参浮游幼体研究

采用饲用干酵母和电解多维作为替代单细胞藻类的饵料进行了仿刺参浮游幼体的培育研究.从生长速度(G)、浮游期成活率(SRP)、变态成活率(SRM)、特定生长率(SGR)和40%樽形幼体出现时间(T)等5个指标比较了饲用干酵母+电解多维(E6)组与不同种类、不同比例的单胞藻、海洋酵母混合饵料组以及饲用酵母单独投喂组(6个组合,E1～E5和E7)的投喂效果,并进行了不同发育阶段饲用干酵母投喂量组合(Q1～4)的研究,确定了仿刺参浮游幼体不同发育阶段饲用干酵母的最佳投喂组合.结果表明:饲用干酵母+电解多维能够促进刺参幼体的正常发育和变态.E1至E6组间5个指标差异不显著,但显著优于E7(饲用干酵母)组.E6(饲用干酵母+电解多维)组刺参浮游幼体的5个指标(G、SRp、T、SRM和SGR)分别为112.75±8.63、54.72±6.47、188.5±9.52、54.46±8.36和22.00±0.40.饲用干酵母不同投喂量对浮游幼体的上述5个指标有显著影响,除指标G外(Q3和Q4差异不显著),后3个组合(Q4～6)的其余4个指标显著优于前3个组合(Q1～3)(P＜0.05).最优投喂组合为:耳状幼体平均体长＜400 μm时,海洋酵母的投喂量为4×105 cell/(mL·d);平均体长在400～600 μm时,投喂量为6.66×105 cell/(mL·d);平均体长＞600 μm时,投喂量为9.33×105 cell/(mL·d).     

饲用鱼油对仔猪生长性能的影响

试验研究了在基础日粮中添加不同比例的饲用鱼油对10kg左右仔猪生长性能的影响。各处理组基础日粮配方相同。Ⅰ组(对照组)不加饲用鱼油,Ⅱ2%的菜籽油+1%的鱼油,Ⅲ1%的菜籽油+2%的鱼油,Ⅳ0.3%饲用鱼油。试验期30d,实验结果表明,在日粮中添加2%和3%的饲用鱼油能有效提高饲料的转化率,显著提高仔猪日增重(P<0.05)。     

河鲀肝油的保存与其酸值变化

<正> 酸值是油脂质量的主要指标之一。它是指中和1克油脂中所含游离脂肪酸时所需的KOH毫克数。酸值高则表明油脂中游离脂肪酸含量多、油脂质量变次。用正常原料制得的新鲜油脂,也含有少量的脂肪酸,这是原料本身所含解脂酶导致油脂水解的结果,一般正常油脂的酸值在1左右,但在不得法的提取,贮存条件下,油脂会因解脂酶的作用或微生物侵入而进一步水解,游离脂肪酸增多,使油脂趋向酸败。     

投饲范围可控的自动投饲机研究

为解决水产养殖用投饲机投饲范围固定、投饲不均匀、饲料利用率低及污染严重等问题,提出并研制了基于气力输送和单片机控制的投饲范围可控的自动投饲机.根据其工作原理,对该自动投饲机的供料系统、抛撒系统和控制系统进行了设计,采用气力作为供料能源,喷嘴和凸台组合作为抛撒机构,选用STC90C516RD+作为控制单元.工作过程表明,与传统投饲机相比,该自动投饲机具有结构简单、饲料不易破碎、饲料利用率高、噪声污染小等特点,并可实现对投饲范围的调节和控制,达到预期投饲范围调节和均匀投饲的效果.     

饲用血蛋白的加工工艺及设备

禽畜血液资源丰富,是一种应用前景广阔的优质饲用蛋白。本文分析讨论了4种饲用血蛋白加工工艺及设备,提出膨化工艺由于工艺及设备简单、投资少、产品质量高等特点,是适合于中小型生产企业的理想加工方式。     

营养素对鱼类脂肪肝病变的影响

近年来我国集约化水产养殖业发展迅猛，与此同时也暴露出一个严峻的问题：对水产动物营养、生理、病理和生态等方面的基础理论和应用技术研究明显滞后于产业发展。由于缺乏充分的科技支撑，以致生产中经常出现强化投饲、滥施药物、饲料营养组成不平衡以及添加变质（如酸败油脂和霉变原料）饲料等诸多问题，造成水产动物病害频繁发生，     

饲用鱼油对仔猪生长性能的影响

试验研究了在基础日粮中添加不同比例的饲用鱼油对40日龄断奶仔猪生长性能的影响。选择体重相近40日龄左右的DLY三元杂交猪20头,分为4个组,基础日粮为玉米-豆粕型,各处理组基础日粮配方相同。Ⅰ组(对照组)不加饲用鱼油,Ⅱ2%的菜子油+1%的鱼油,Ⅲ1%的菜子油+2%的鱼油,,Ⅳ3%饲用鱼油。试验期30d,实验结果表明,在日粮中添加2%饲用鱼油对促进日采食量及提高日增重效果均达到最佳。     

加洲鲈鱼人工繁殖经验点滴

青浦县商榻乡水产技术服务站于1993年春季进行了美国加洲鲈鱼的人工繁殖,获得了成功,特别是攻克了加洲鲈鱼养殖非食用活饲不可的难关,从鱼苗养殖开始驯化成功用死饲代替活饲,为发展成鱼大面积养殖提供了重要经验。