四种茶菁揉出特级茶品 “凌昊碧螺”成为沪产茶品新星

由本地茶企上海大不同天山茶城有限公司开发研制的配制绿茶——凌昊碧螺,最近刚刚在沪上市.就受到申城众多消费者的喜欢,被誉是价格不贵东西嗲、香色味俱佳的特级上等茶品。     

缙云“仙都笋峰”茶机械加工技术

缙云仙都笋峰茶产于中国生态第一市浙江丽水。缙云县现有茶园面积55102亩,其中无性系良种茶园面积38556亩,年产仙都笋峰名茶1206吨,总产值达18845万元,缙云县目前拥有名茶加工机械6790台,全县机械加工名茶产量在98%以上,但是由于茶农掌握机械加工技术不一,所生产的仙都笋峰茶品质难以统一,针对该现状,笔者参照DB331122/20.3-2009缙云县农业地方标     

要想成为更高层次的“茶叶通”,就要学会如何鉴别茶叶

新年新气象,茗茶尚品又走过了一个春秋。在和大家一同识茶、品茶两年后,结合大家提出的宝贵意见和栏目两年的经验,今年茗茶尚品的两位小编将和大家一同探讨更深入和实用的相茶之道。在这里,给各位读者们拜个早年,祝大家新春快乐、龙年大吉!     

茶树新品种“恩施玉露1号”选育报告

正恩施玉露创制于清朝康熙年间约1680年,为全国为数不多的蒸青绿茶,当时称为玉绿,1938年改名为玉露。1965年被评为中国十大名茶,是恩施州茶叶产业重点打造的一张名片。恩施玉露被评为湖北十大名茶,品牌价值被权威机构评定为4.06亿元,在市场上受到众多消费者的青睐。但由于缺乏专用品种的支持,产品质量一直不稳定。本课题通过收集、挖掘传统的恩施玉露本地群体种资源,选育出早生、优质、高产、适制恩施玉露茶的专用茶树新品种。