养鹅业形成北养南销新格局

随着北方农区农业结构调整的进一步深入，以及南方省份对鹅的需求量不断加大，消费者对绿色食品的崇尚及需求，中国养鹅格局逐渐发生变化，由原先的以南方养销为主，变成了现在的“北养南销”的新格局。吉林农业大学动物科技学院教授吴伟指出，中国是世界上养鹅最多的国家，近几年养鹅总数为６亿只左右，占世界养鹅总数的７０％以上。中国是世界上养鹅大国，也是需求大国，而且需求市场主要在长江以南地区，所以在２０年前，养鹅发达省份主要集中在南方几个省市。现在北方养鹅也迅速发展起来，形成“北养南销”的新格局，吃鹅的习惯也正在由…     

“北养南销”与东北地区的养鹅业——访长春市畜牧局副局长刘峰

一个地区养殖业的发展需要具备一定的资源条件，而要形成产业化，就必须得到当地政府部门的大力倡导和组织支持。近年来，吉林省长春市在振兴东北老工业区经济中，着力产业结构调整，抓住“北养南销”的大好形势，把养鹅产业作为重点产业来发展。长春市养鹅业的现状如何?产业模式都有哪些特点?本刊记者就此连线了长春市畜牧局副局长刘峰。     

北鹅可以南养

我国东北地区鹅的品种资源丰富,广大农村都育养鹅供食蛋的习惯。农民养鹅重视选种,淘汰低产就巢鹅,留养高产鹅。家家户户都懂得用土炕进行人工孵化鹅蛋。每到孵化季节,争相串换高产鹅的种蛋孵化、育雏。在北方的自然环境条件下,经过人们长期选育的结果,使东北鹅具有生长发育快、成熟早、多无就巢性、产蛋多、抗寒、耐粗饲、疾病少的优点。据近年调查报告:产蛋     

南猪北养趋势形成行业集中度加快提升

<正>本轮猪周期进入下行通道的同时,今年也是养殖行业环保拆迁的最后期限。春节前后,禁养区域多地政府已纷纷下发拆迁通知,南方地区生猪面临集中出清的局面。由于环保发力,湖南湖北等地的生猪被迫集中出栏,当地猪价已跌破全国平均水平。同时,大型养殖企业集中补栏,环保因素带来的猪价利好也已减弱。不过,目前"南猪北养"趋势已逐步形成,对规模型企业形成利好,将有助于提高行业集中度。     

以销促养发展四季鹅产业

我区境内水网密布,滩地较多,鹅产业一直是我区的主导产业之一,也是我区农民增收致富的主要经济增长点。近年来,我区袁集乡党委、政府把发展四季鹅产业列为农民增收的主产业,把大力培植壮大农民经纪人队伍,以销促养,作为不断扩大四季鹅饲养量和养殖规模的重要抓手,有力的推进了全乡鹅业产业化进程。目前,全乡已形成6支鹅业营销队伍,共有从业人员382人,拥有货车7辆,机动三轮车297辆,年贩运总量达400余万只,年创销售利润达1000万元左右。贩运业的发展,促进了四季鹅养殖规模的不断扩张。2003年底该乡四季鹅累计出栏量达80余万只,形成产销两旺的…     

北狐南养的经验

<正> 北极狐又名蓝狐,是一种珍贵的野生毛皮动物.我国于1956年首次引进,1980年再次引进后,主要在北方各地饲养.位于低纬度的长江三角洲的梅李特种养殖场,先后派人到东北学习饲养管理技术,并于1986年从辽宁引进美国及丹麦北极狐种30只,在有关专业技术人员的指导下,开始了北极狐南养.2年来,生产情况良好,创产值24万元,为省内外提供优良种狐200多只,初步摸索出北极狐南养的经验.一、科学搭配饲料,确保营养需要     

北鹿南养五要诀

我国养鹿已有上百年历史,鹿资源丰富,品种多达15种。现有养鹿场4000多家,已存栏50万只以上,居世界第三位。长期以来,鹿养殖产业一直以我国的吉林、辽宁、黑龙江、新疆等地为中心,近几十年才逐渐扩展至海南岛、广东、福建、贵州、四川、湖南、     

北猪南养，因地制宜

中国是世界上生猪养殖量最大的国家,也是生猪消费大国,生猪养殖对于我国的经济发展、人民生活和社会安定有着重要的作用。目前人们饮食结构在微调,各类红肉消费比例在变化,但人们对猪肉的需求仍然占据主要位置,对肉质、口感、风味等方面的综合要求也一直延续。生猪养殖的重点和未来是有自主品种或者品系掌握在自己手里,而地方猪的种业创新则是重中之重,我国一直在提倡对地方猪种的保护、利用、开发,但是取得效果并不十分明显,市场占有率仍然以引入猪种为主。2021年制定的《种业振兴行动方案》明确了路线,针对当前存在的问题,需要多主体协同发力,通过重点技术创新突破推动种业整体进步。同时,事实已经证明,我国的生猪种业发展必须要走出一条适合我国国情的中国道路,而不是一味照搬发达国家的模式,这其中既包括种质资源的创制,也包括养殖模式的创新,养殖理念的改变,因种（地）制宜的方式开展地方猪的综合利用,南猪可以北养,同时北猪南移也是地方猪产业突破的一个途径。     

梁晓军北狐南养成功

不久前 ,在秦皇岛召开的全国经济动物会议上 ,来自苏北的一位青年发言引起了与会专家的重视。他们没想到的是这位貌不惊人的小伙子打破了在北纬３０度以南不能饲养狐狸的传统 ,对他“北狐南养”获得成功给予很高的评价。他就是中国农学会最年轻的会员、１９９９年度江苏省１０大青年农民、被称为“养狐大王”的梁晓军。梁晓军是江苏省金湖县陈桥乡涧北村青年农民。他培育出既耐高温又耐低温的狐狸 ,并发展创新整套“北狐南养”的技术 ,运用这套技术先后在江苏江阴、浙江等地与人联办了养狐场。去年１０月份 ,他成功地将４０只狐狸从南京禄口…     

北鹿南养成功的奥秘

日前,重庆市巫山县福田镇梅花鹿繁育基地友缘养殖场,呈现出一派喜气洋溢的繁忙景象。繁殖场场长王定成与股东陈宗玉、姜福兰、曾家才和饲养员周继术等正在细心地采获鹿茸、精心地关照母鹿产仔、服侍新生鹿宝、饲养怀孕母鹿,认真做好增加财源的美事儿。然而,人们却不知东北鹿是如何在高温的南方养殖成功的?1梅花鹿周身都是宝返乡农民工王定成等4人总筹资近100万元,     

山区能养鹅 养鹅能致富——莲花县养鹅专业户养鹅经济效益调查

<正> 一、山区能否发展养鹅——答案是肯定的。从莲花县养鹅业的发展和莲花白鹅这个地方品种的形成,足以说明山区不仅能养鹅,而且能把鹅养好。莲花县地处罗霄山脉的中段,位于江西的西部。地势东北部山势高峻雄伟,丘陵起     

认识养鹅形势大力发展养鹅业

养鹅业是一项新兴产业,在从事养鹅生产之前,必须对养鹅业的市场形势作一个全面的了解,进行理性思考和科学决策,决不可随波逐流或盲目行事.     

“北牛南养”的技术要点

所谓“北牛南养”,是肉牛异地育肥的一种形式,就是从北方购买青年牛或架子牛,到南方进行饲养的育肥方式。我国肉牛养殖的特点是南方肉牛存栏量少、牛价高、肉价高,而北方肉牛存栏量较多、个体大、增重快,效益高。因此,不少养殖户从北方引进架子牛进行异地育肥。但部分饲养场对“北牛南养”不太熟悉,尤其是对北方购入肉牛前后的关键技术缺乏基本了解,养殖效益较低。对此,笔者结合对广西、广东、江西等地肉牛养殖场的了解,对“北牛南养”技术要点做一概述,供广大养殖户参考。     

“北牛南养”的技术要点

<正>所谓北牛南养,是肉牛异地育肥的一种形式,就是从北方买青年牛或架子牛,到南方进行饲养的育肥方式。随着物质生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大变化,越来越多的人青睐于牛肉,这导致市场对牛肉的需求量不断增加,肉牛价格也随之攀升,特别是南方牛价高、肉价高,北方牛个体大、增重快,效益高。因此,不少养殖户从我国北方引进架子牛进行肉牛的异地育肥。但部分饲养场对北牛南养不太熟悉,尤其是对北方购入     

石岐杂肉鸡北繁南养应用研究报告

<正> 一、前言 石岐杂是香港利用广东著名石岐地方黄鸡杂交而成的优质肉鸡商品种群,它保留广东黄鸡的体型外貌和肉香味鲜的特色,又较地方鸡种生长快,饲料报酬高,成为近年来统治港澳活鸡市场的当家品种。 但是,石岐杂种鸡在广东产卵90多枚,每只母鸡全年只能提供不足60只苗鸡。由于繁殖力低,饲养成本高,养种鸡亏本,形成每年花大量外汇进口苗鸡的被动局面,因此,迅速改变进口石岐杂苗鸡的措施是广东输港     

北牛南养重点防范牛焦虫病

牛焦虫病是由焦虫寄生在牛红细胞内引起的一种需硬蜱传播的血液原虫病。牛的焦虫病病原体种类繁多，异地调运常导致多种病原体同时寄生，引起混合感染，使病情加剧．2005年12月下旬贵州省县荔波县从北方引入高代杂交能繁母牛时就曾发生过牛的双芽巴贝斯焦虫和泰勒焦虫混合感染的病例。     

养鹅要用鹅饲料

众所周知,我国是世界养鹅和鹅产品消费第一大国,我国养鹅历史悠久,鹅品种资源丰富.随着社会发展、科技的进步,养鹅业越来越受到人们的重视,因为鹅是草食家禽,可以利用大量青、粗饲料,生长发育快,抗逆性好,适应性强,另外养鹅设备简单,资金投入小,见效快,经济效益高,所以养鹅是最适合国情、农情、民情的朝阳产业.     

种草养鹅

种草养鹅,是农民致富的好路子。 目前,在农家饲养的大宗畜禽中,鹅的收购价格最高,一般每市斤都在4元钱左右,这是因为鹅的消费市场扩大了。过去只有南方人有吃鹅的习惯,现在随着人们消费习惯的改变,北方人也开始吃鹅 这就为发展养鹅提供了很好的市场机遇。但是农户传统上养鹅主要利用零星饲草小群放牧,固养殖规模小,挣钱也少。最近,笔者在山东莒县采访时,看到当地龙山镇范家庄的