大豆异黄酮的生理作用及其在畜牧生产中的应用

大豆异黄酮是从大豆中提取出的一类植物雌激素类物质,主要包括染料木黄酮、大豆黄酮和黄豆黄素等。近年来,研究者对大豆异黄酮在畜禽生产上的应用效果进行了广泛研究,发现其生物利用率高,可调控动物机体养分代谢,改善饲料利用率,并具有抗氧化作用,可改善动物产品品质,提高动物免疫机能和生产性能。此文主要从大豆异黄酮的生理作用及其在畜牧生产中的应用进行综述。     

大豆黄酮的生理功能及应用

大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素,具有弱雌激素样活性,在畜牧生产中作为饲料添加剂,可促进动物生长、增强免疫力和繁殖性能等.本文就大豆黄酮的生理功能及其应用加以综述.     

大豆黄酮的功能及其在鸡饲料中的应用

正大豆黄酮是一种大豆异黄酮类植物雌激素,具有一定的雌激素样作用,是一种重要的生理活性物质。天然大豆黄酮主要存在于豆科植物中,尤其是成熟的大豆种子中的含量特别高[1]。大豆黄酮是天然的有效活性成分之一,研究发现它具有抗氧化、提高机体免疫功能、调节脂肪分解与合成、调节血脂血压等作用[2]。大豆黄酮这种非常有效的饲料添加剂,已广泛应用于畜牧生产中。1大豆黄酮的来源及其理化性质天然大豆黄酮的主要来源是大豆及其他豆科植物。大豆黄酮和染料木素合称为大豆异黄酮。大豆异黄酮主要存在于大豆种子的子叶和胚轴,种皮中含量很少。大豆黄酮化学名称为4,7一二羟     

大豆黄酮在动物营养中的研究与应用

大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素,具有弱雌激素样活性,在畜牧生产中作为饲料添加剂,可促进动物生长、增强免疫力和繁殖性能等。本文就大豆黄酮的生理功能及其应用加以综述。     

大豆异黄酮在畜禽生产中的应用及安全性研究进展

大豆异黄酮是来源于豆科植物且具有微弱的雌激素样作用的多酚类混合物,主要活性成分为染料木素、大豆黄酮和黄豆黄素。因其具有提高畜禽生产性能、免疫机能、抗氧化、促进骨代谢等生理作用,越来越多地应用在畜牧生产中。但近年来也出现了一些关于大豆异黄酮安全性和副作用的报道,因此,如何科学有效地利用需要进一步深入研究。文章综述了大豆异黄酮的种类、养分代谢特点、生理特性、对畜禽生产中的促进作用及对动物和人类存在的安全性问题。     

大豆异黄酮在动物生产中的应用

大豆异黄酮是大豆等豆科植物生长过程中形成的一类次生代谢物,它是一种混合物.迄今为止,已知的大豆中异黄酮共有12种异构体,其中3种为苷元形式,即染料木素、大豆黄素和黄豆黄素,9种为葡糖苷形式.大豆异黄酮作为一类植物雌激素类物质,主要包括,染料木黄酮、大豆黄酮和黄豆黄素.大豆异黄酮在自然界中的分布有限,其含量受多种因素的影响,如:地理位置、生长季节、气候、培养条件和储存方式等.     

大豆异黄酮在养猪生产上的应用研究进展

大豆异黄酮主要存在于大豆等豆科植物中,是一种天然的有效活性成分。在畜牧生产中能够促进动物生长,提高繁殖性能,提高肉、蛋、奶等畜产品产量,改善畜产品品质。本文就大豆异黄酮的来源、理化特性、对猪生产性能影响等方面综述了大豆异黄酮在养猪生产上的研究进展。     

大豆异黄酮的生理功能

近年来,大豆异黄酮由于雌激素效应而倍受关注。该文综述了大豆异黄酮的的来源、组成结构、代谢、生理功能、作用机制及其在畜牧生产上的应用,并指出了大豆异黄酮需进一步研究的问题。     

葛根素、大豆异黄酮对樱桃谷鸭脂质代谢的影响

国内外相继有文献报道,红三叶草总异黄酮、大豆黄酮、大豆异黄酮、山楂叶黄酮等一些从植物提取的类黄酮对动物体内的脂类代谢具有调控作用[1～3],其中对大豆黄酮(ISO)的研究报道较多.     

植物黄酮在奶牛生产中的应用研究进展

植物黄酮是指以植物为提取来源的黄酮类物质,是一种来源广泛、效果优良、应用环保的奶牛饲料添加剂。植物黄酮主要包含黄烷醇、黄酮、黄酮醇、黄烷酮、异黄酮和花青素等亚类。植物黄酮在奶牛生产中已经被证实具有抗炎、抗菌、抗氧化、免疫等积极作用。本文主要综述了植物黄酮的理化性质、生物活性功能和在奶牛生产中的应用,以期为植物黄酮在奶牛产业实践中精准利用提供科学参考。     

Research Progress on Application and Safety of Soybean Isoflavone in Animal Husbandry

Soybean isoflavone is a kind of faint estrogen-like mixture of polyphenols which derived from the leguminous plants.Its active components include genistein,daidzein and glycitein.It is used in animal husbandry for its physiological functions that it can enhances performance,immune function,antioxidant and improves bone metabolism.But some following reports about safety and side effects of soybean isoflavones are also appeared.That is a worthy further research topic how to use it effectively.The article summarizes the types of soybean isoflavones,nutrient metabolism characteristics,physiological characteristics,the promoting effect of livestock and poultry production and security problems about animal and human.     

大豆异黄酮在畜禽养殖中的应用及研究

大豆异黄酮是大豆中富含的一类黄酮类化合物。由于其具有较弱的雌激素活性．大豆异黄酮在治疗和预防与雌激素有关的疾病方面具有重要的功效。大豆异黄酮还具有促进畜禽日增重、提高饲料利用率和生产性能以及促进畜禽免疫机能等生理功能。介绍了大豆异黄酮的性质、作用机理、在畜禽养殖中的应用及在医学中的功效。     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭生产性能的影响

选用1日龄健康樱桃谷鸭128只,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,大豆异黄酮的添加剂量分别为0mg/kg、5mg/kg、10mg/kg和15mg/kg,每组4个重复,每个重复8只,公母各半,分别于21和42日龄屠宰,测定屠宰指标和脏器系数,同时对试鸭的日增重进行统计分析.结果10 mg/kg剂量添加组显著增加了21日龄樱桃谷鸭胃重(P＜0.1),同时显著提高了生长速度(P＜0.1);15 mg/kg添加组显著增加了42日龄樱桃谷鸭的腿肌率、瘦肉率(P＜0.1),其他指标和对照组相比,差异均不显著(P＞0.1).提示高剂量的大豆异黄酮对樱桃谷鸭的生长更有利,大豆异黄酮对樱桃谷鸭生长和生产性能的影响主要是通过提高早期生长速度,缩短生产周期,从而提高饲料转化率来完成的.     

大豆磷脂理化性质及其在猪饲料中的应用

大豆磷脂是一种具有特殊理化性质和营养功能的植物性油脂,在饲料中的应用非常广泛。在猪饲料中添加大豆磷脂可提高断奶仔猪存活率和饲料转化率,改善母猪的繁殖性能。主要对大豆磷脂的理化性质、生理功能及其在养猪生产中的应用作一介绍,以期为养殖人员提供参考。     

日本大豆引种四川盆地的品质评价研究

将原产于日本的17个大豆种质资源引种至我国四川盆地栽培,并对其引种前后的籽粒品质性状进行分析评价,探究引种大豆在四川盆地的适应性,以期为丰富西南大豆种质资源提供参考。品质性状变异分析结果表明,大豆异黄酮的变异系数大,除苷元外均达到30%以上,而其余性状的变异系数也均大于10%。与引种前相比,各供试大豆的可溶性蛋白含量普遍升高,而脂肪酸、可溶性多糖和异黄酮含量普遍降低。基于引种大豆11个品质性状的主成分聚类分析,将供试的17份种质资源划分为五大类,其中,Ⅰ类大豆为高脂肪酸品种,其生育期适中,亚油酸含量大于55‰,可作为高油脂杂交育种亲本材料加以利用;Ⅲ类大豆为高蛋白型品种,可作为豆制品开发原材料加以利用;Ⅴ类大豆为高异黄酮型品种,可作为功能性成分原料来源加以利用。     

Effects of Phytooestrogens Supplementation on Blood Biochemical Indexes and Antioxidant Capacity of Lactating Yili Mare

The experiment was conducted to study the effects of phytooestrogens supplementation on blood biochemical indexes and antioxidant capacity of Yili maria during lactation.A total of 24 Yili maria during lactation were divided into four groups with similar age,parity,lactation months,i.e.groups Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ and control group.The control group and trial groups fed with the same based diet,groups Ⅰ,Ⅱ and Ⅲ were supplemented with 0.7 g soybean isoflavone,0.7 g genistein,0.35 g soybean isoflavone and 0.35 g genistein respectively.The total duration of the experiment was 90 d,the first 10 d of the experiment was the preliminary period and the formal experiment lasted for 80 d.The blood samples were collected by jugular vein in the experiment of 0,20,40,60,80 days,respectively,3 500 r/min centrifuged 15 min separate plasma and -20 ℃ saved for later use.The results showed that compared with control group,total protein,albumin content and GSH-Px,SOD,CAT activity of blood in trail groups were no significant difference (P >0.05);But CAT,T-AOC activity of blood in trail groups had a upward trend.GLB,BUN content of blood in group Ⅱ were significantly higher than control group and group Ⅰ (P< 0.05);no significant difference was observed among other groups (P >0.05).Compared with control group,the MDA content of blood in groups Ⅰ and Ⅱ were trends to decrease,and group Ⅰ reached significant level (P< 0.05).Therefore,phytooestrogens supplementation had enhanced immune function,improved the body's antioxidant capacity of Yili maria during lactation,when supplementary feeding 0.7 g soybean isoflavone on antioxidant capacity of Yili maria during lactation was more obvious effect.     

补饲植物雌激素对泌乳期伊犁母马血液生化指标及抗氧化力的影响

试验旨在研究补饲植物雌激素对泌乳期伊犁母马血液生化指标及抗氧化能力的影响。根据年龄、胎次、泌乳月龄相近的原则选择泌乳期伊犁母马24匹,随机分为4组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲喂基础日粮的基础上分别补饲0.7 g大豆异黄酮、0.7 g染料木素、0.35 g大豆异黄酮和0.35 g染料木素。预试期10 d,正试期80 d,分别于试验的第0、20、40、60、80天颈静脉采集血液样品,3 500 r/min离心15 min,分离血浆,－20 ℃保存备用。结果表明,与对照组相比,补饲植物雌激素对泌乳期伊犁母马血液中总蛋白、白蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性的影响均不显著(P >0.05);但试验组过氧化氢酶活性、总抗氧化能力均有不同程度的提高;试验Ⅱ组血液中球蛋白、尿素氮含量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),其余各组间差异均不显著(P >0.05);与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组血液中丙二醛含量均呈降低趋势,且试验Ⅰ组达到显著水平(P<0.05)。因此,补饲植物雌激素对泌乳期母马增强免疫机能,提高机体抗氧化能力起到了一定作用,且补饲0.7 g大豆异黄酮时对机体抗氧化能力效果较为明显。     

Identification and concentration of soy isoflavones in commercial cat foods

OBJECTIVE: To determine the absolute and relative soy isoflavone content in commercial cat foods. SAMPLE POPULATION: 14 dry, 6 semimoist, and 22 moist commercial cat foods. PROCEDURE: Soy isoflavone content of each food was determined by use of acid-methanol hydrolysis and high-pressure liquid chromatography with ultraviolet absorbance detection. Isoflavones were identified and quantified by reference to authentic standards. RESULTS: Genistein and daidzein were the major soy isoflavones identified in 24 of 42 foods, with concentrations ranging from 1 to 163 microg/g of food. Foods labeled as containing soybean solids (16/42) had isoflavone concentrations > 11 microg/g. More dry (13/14) and semimoist (6/6) foods contained isoflavones than moist foods (5/22). Isoflavone content and food cost were negatively correlated for dry and semimoist foods but not for moist foods. Total amount of isoflavone consumed by cats fed these soy-containing foods as a sole maintenance diet was estimated to be between 0.6 and 4.5 mg/kg of body weight/d, which is comparable to concentrations in humans that result in a measurable although modest effect on serum concentrations of steroid and thyroid hormones. CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: Genistein and daidzein are common constituents of commercial cat foods. Predictors of isoflavone content included ingredient labeling, food type, and food cost. Soy isoflavones in some commercial cat foods were detected in amounts predicted to have a biological effect.