饲料中主要原料的品质判断及注意事项

二、豆类与植物油粕类 　　1.棉籽饼、棉籽粕 　　(1)游离棉酚的含量是品质判断的重要指标。游离棉酚对动物的影响主要表现在对肝、肾及神经、血管的毒性，鱼棉酚中毒主要表现为食欲下降，生长受阻，并影响繁殖性能。因此游离棉酚含量太高则利用程度会受到很大限制。蛋白质品质可根据粗蛋白及赖氨酸含量来判断。 　　(2)加工方法对棉籽粕的品质影响也很大，机榨产品残油量较高，游离棉酚含量较低，因为在加工过程中，经水及高温的作用，游离棉酚与赖氨酸结合，因此这种产品赖氨酸含量减少，蛋白质价值变差。采用溶剂提油的产品，残油量低，…     

猪棉酚中毒的诊断和预防措施

棉酚又名棉毒素或棉籽醇，是棉属植物内形成的一种黄色的酚型物质。棉粕中的有毒成份有游离棉酚、棉酚紫和棉绿素3种色素，其毒性以棉绿素最强，游离棉酚次之。但游离棉酚的含量远比另2种色素高，因此棉粕的毒性决定于游离棉酚的含量。棉粕含粗蛋白36％-44％，粗纤维11％-15％，此外B族维生素、硫胺素和磷含量十分丰富，是一种很好的蛋白质饲料。我区是棉花主产区，棉粕产量很大，各猪场时常发生棉酚中毒，现就棉酚的毒性、危害、防治方法介绍如下：     

棉酚毒性研究的回顾

棉酚是存在于棉属植物中的一种黄色多酚型毒素.就棉酚对人类、畜禽以及水产动物的毒性进行了概述,着重阐述了棉酚对鱼类的毒性及棉籽饼粕饲料在水产养殖中的利用问题.     

棉酚毒性研究的回顾

棉酚是存在于棉属植物中的一种黄色多酚型毒素.就棉酚对人类、畜禽以及水产动物的毒性进行了概述,着重阐述了棉酚对鱼类的毒性及棉籽饼粕饲料在水产养殖中的利用问题.     

棉籽产品在畜禽饮料中的应用

我国蛋白质饲料每年都有较大的缺口。寻找畜禽所需的蛋白饲料成为我们畜牧工作者义不容辞的责任。新疆等棉区每年生产大量的棉籽饼(粕),以前，很大部分被用作肥料，少部分应用于反刍动物。近年来，畜牧工作者通过积极地探索，把棉籽饼(粕)应用于畜禽鱼等动物饲料方面，取得一定社会效果，解决了部分蛋白饲料不足问题。由于棉籽饼(粕)中纤维素较高，还有生理性毒素--棉酚，有的饲料厂家，忽略了棉酚对动物的影响，片面追求经济效益，轻者造成动物生长迟缓，重者造成动物中毒，出现中毒症状，甚至死亡。不但没能解决蛋白质饲料不足问题，还给畜禽等动物饲养造成不应有的损失。我所近两年抽检饲料检测棉酚情况如下：1999～2000年鱼料89批次、鸡料173批次、猪料105批次，超过国家卫生标准分别有鱼粉13批次、鸡料15批次、猪料10批次。由此可见饲料厂家技术力量不同，对棉籽饼(粕)应用差异很大，技术差的个别饲料厂家，棉酚超标严重。     

如何用棉籽饼科学喂猪

<正>棉籽饼是棉籽榨油后的副产品,棉籽经脱壳后取油的副产物称棉仁饼。棉籽饼是养猪生产中比较好的一种蛋白饲料。并且由于棉籽饼蛋氨酸含量较高,来源广,价格低。在当前猪价低靡时期,用其取代豆粕喂猪可有效降低饲养成本,提高经济效益。但棉籽饼中含有多种有毒的棉酚色素,长时期过量饲喂可引起畜禽中毒。因此必须科学加以处理后才能安全地喂食猪。1棉籽饼营养价值棉籽榨油后的产物为棉籽饼,预榨浸提或直接浸提后的称之为粕。两     

一种可利用的高蛋白饲料——棉籽饼

棉籽通过提取棉籽油后得到的棉籽饼,俗称“粕”,它含蛋白质40％左右,是一种十分宝贵的高蛋白饲料。由于该饲料中含有对单胃动物有毒性的棉酚,实际应用中有较明显的反应,故大量的棉籽饼被用来作农作物的肥料用,大大浪费了植物蛋白饲料资源。普通的棉籽饼,只要进行脱毒处理,使棉籽饼中的棉酚含量降到0.02—0.04％即可利用喂鱼,为了使多种饲料营养成分互相配合,以提高饲养效果,饲料中棉籽饼一般用15—25％最为理想。     

棉粕及脱毒棉粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及血清生化指标的影响

用不同比例棉粕(CM)及FeSO4处理的脱毒棉粕(CM+Fe)替代饲料中0(CM0,对照组)、10%(CM10)、20%(CM20)、30%(CM30)、50%(CM50)、70%(CM70)和50%(CM50+Fe)、70%(CM70+Fe)的鱼粉,配置成8种等氮等能的饲料,喂养(9.79±0.13)g的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)10周,每组设3个重复,研究棉粕及脱毒棉粕对虹鳟生长性能、体成分及血清生化指标的影响。结果显示:(1)对照组虹鳟增重率(WG)与CM10～CM50以及CM50+Fe组之间差异不显著,CM70组增重率、蛋白质效率(PER)与其他各组相比显著降低,饲料系数(FCR)显著升高。(2)各试验组虹鳟全鱼和肌肉粗蛋白、粗脂肪、粗灰分与对照组差异不显著;CM0～CM70组肌肉中游离棉酚含量也逐渐增加,CM50+Fe和CM70+Fe组肌肉游离棉酚含量显著低于CM50和CM70组。(3)CM70和CM70+Fe组谷丙转氨酶与谷草转氨酶活性与对照组相比显著升高,CM10～CM50和CM50+Fe组与对照组差异不显著,血清甘油三酯含量逐渐升高,血糖含量与总蛋白含量逐渐降低。结果表明,棉粕替代鱼粉的适宜比例为19.62%。     

动物棉酚中毒的研究进展

棉酚是细胞、血管、神经性毒物,影响动物的生殖机能,影响蛋品的品质,降低棉籽饼中赖氨酸的有效性。本文对棉酚的理化性质、毒性作用、动物中毒后的症状、剖解变化、病理组织学变化以及棉酚的检测方法的研究进展作出概述,并提出了预防措施。     

棉籽饼菜饼中毒素去除技术

榨油后的棉籽饼、菜饼含有丰富的营养物质,据分析测定,此两种饼中含粗蛋白质30％—40％左右,粗脂肪5％—10％,粗纤维12％—20％,灰分6％,无氮浸出物30％。而且棉籽饼、菜饼在我国数量较大,分布较广,是较为理想的养鱼饲料。但棉籽饼中含0.7％—1.5％的棉酚,棉酚是细胞性、血管性、神经性毒素,一旦进入鱼体,鱼类易得肠炎病;进入血液,容易引起溶血即红细胞破裂,同时还影响鱼类的性腺发育。菜饼含恶唑烷硫酮(OFT)、硫氰酸酯(TC)、异硫氰酸酯(IFC)等有毒物质。如果不进行去毒或投喂不得法,就会使这些有毒物质在鱼     

棉粕和棉籽壳饲用的研究进展

从棉粕和棉籽壳的营养价值入手,阐述了棉粕和棉籽壳利用中存在的问题,并进一步阐述棉酚的分子结构,在棉粕、棉籽壳中的存在形式及其对动物的毒害作用。     

单一饲料饲养草鱼的效果及其营养价值评价

用秘鲁鱼粉、大豆粕、生大豆粉、棉籽粕、芝麻粕、菜籽饼、米糠饼、米糠、小麦麸和混合麸等 10种常用饲料原料在水族箱中分别饲喂草鱼 12周 ,通过试验鱼的生长、存活、摄食率和饲料转化率及鱼体组成等的变化 ,评价了饲料原料的饲用价值 ,结果认为 :秘鲁鱼粉和大豆粕是草鱼饲料良好的动植物蛋白源 ,但生大豆不宜使用 ;棉、菜籽饼 (粕 )可在草鱼饲料中占主体地位 ,其中棉籽饼 (粕 )不必限量 ,菜籽饼 (粕 )在一龄草鱼种饲料的配比量应慎重 ;米糠是最好的能量饲料源 ;所有单一饲料都不宜长期单独饲喂。     

饲料中菜粕和棉粕的不同配比对异育银鲫生长性能、血浆生化指标和棉酚残留的影响

为考察不同菜粕和棉粕的水平组合对异育银鲫生长、饲料利用、血浆指标和棉酚残留的影响,配制了菜粕∶棉粕(菜粕与棉粕之和为60%)分别为5∶0、4∶1、3∶2、2∶3、1∶4和0∶5的6组试验饲料,投喂平均体重为5.6 g的异育银鲫8周。结果表明,随着饲料中棉粕含量升高和菜粕含量减少,异育银鲫的增重率、饲料效率、特定生长率呈现先上升后下降趋势,其中菜粕∶棉粕为3∶2组的鱼生长最佳,增重率和饲料系数分别为505.6%和1.33,具有最高的肥满度和最低肝体比;菜粕∶棉粕为5∶0组的鱼生长最差,增重率和饲料系数分别为430.1%和1.52,具有最低的肥满度和最高的肝体比。各组成活率,肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量没有显著差异(P＞0.05)。菜粕∶棉粕为5∶0组鱼的血浆谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活力相对于菜粕∶棉粕分别为3∶2和2∶3组显著增加(P＜0.05);菜粕∶棉粕为3∶2组鱼的血浆碱性磷酸酶活力在各组中最高(P＜0.05);血浆中总蛋白在各组间差异不明显(P＞0.05)。对异育银鲫肌肉和肝脏分析发现,游离棉酚含量随着饲料中棉粕含量的升高而升高(P＜0.05)。本研究表明,在配方中菜粕和棉粕总量为60%的情况下,菜粕∶棉粕为3∶2时异育银鲫的生长性能最佳,具有最高的增重率和最低的饲料系数,过高的菜粕或棉粕均会降低鱼体的生长性能,使鱼体血浆ALT和AST活力升高。     

单一饲料养草鱼的效果及其营养价值评价

用秘鱼鱼粉、大豆粕、生大豆粉、棉籽粕、芝麻粕、菜籽饼、米糠饼、米糠、小麦麸和混合等１０种常用饲料原烊水族箱中分别饲喂草鱼１２周,通过试验鱼的生长、存活、摄食率一饲料转化率及鱼体组成等的变化,评价了饲料原料的饲用价值,结果认为：秘鲁鱼粉和大豆粕是草鱼饲料良好的动植物蛋原,但生大豆不宜使用;棉、菜籽饼（粕）可在草鱼饲料中占主体地位,其中棉籽饼（粕）不必限量,菜籽饼（粕）在一龄草鱼种饲料的配比量应慎重;     

棉籽饼养虾的试验

对虾配合饲料研制中的主要问题之一是蛋白源不足。解决的途径除开拓新蛋白源外,充分利用现有蛋白源,是有现实意义的。我国年产棉籽饼300万吨以上,用作动物饲料的仅占16%。棉籽饼含粗蛋白质30～35%,棉仁饼含粗蛋白质约高5～10%。由于棉籽饼含游离棉酚和类环丙烯脂肪酸等有毒物质,可使畜禽慢性积累中毒,故多限量使用。近来有人研究棉籽饼脱毒的方法,以便扩大其饲用途径。棉籽饼在渔用饲料方面的应用与效果报道甚少。本文探索用棉籽饼作为对虾配饵主蛋白源养虾的效果和棉酚在虾体内的残留情况。     

棉籽饼菜籽饼毒素去除法

棉籽饼、菜籽饼在我国数量较大，分布较广，是较为理想的养鱼饲料。但棉籽饼中含0．7％－1．5％的棉酚，棉酚是一种种经性毒素，一旦进入鱼体，鱼类易患肠炎病，进入血液，容易引起溶血即红细胞破裂，同时还影响鱼类的性腺发育。菜籽饼中含呼吐烷硫酮门gr）、硫氰酸酯门C）、导流氰酸酯（IFC）等有毒物质。如果不去毒直接投喂，就会使这些有毒物质在鱼体中积累，影响鱼的产量和质量。因此，在利用棉、菜籽饼作鱼饲料肘，必须先作去毒处理。一、棉籽饼去霉1．硫酸亚铁溶液浸泡法把1．25公斤硫酸亚铁溶解成125公斤的水溶液，将50公斤粉碎了…     

绵羊棉酚中毒的防治

棉籽饼中富含蛋白质和磷,是畜牧业中蛋白质的来源,但是棉籽饼中的有毒成分棉酚制约着它的利用率。文章报道了一起肉羊饲喂含棉籽饼的饲料引起的蓄积中毒的病例,介绍了发病后的症状及病理变化、诊断的过程、治疗的手段和体会。     

畜禽棉籽饼中毒的防治

近几年,棉籽饼作为畜禽生产中常用的廉价蛋白质饲料,其使用量呈逐年上升趋势,但是,如长期或过量饲喂大量的棉籽饼,有毒的棉酚在体内(特别是在肝中)蓄积,则可引起畜禽中毒,导致畜禽出现消化紊乱、肝炎、胃肠炎和酸中毒,生长受阻,生产能力下降,贫血,呼吸困难,繁殖力降低甚至不育,     

水产饲料中棉籽饼粕替代鱼粉的研究进展

棉籽饼粕是我国除豆饼之外的重要饼粕类蛋白饲料，占全国各类饼粕总量的40％以上。棉籽(仁)饼粕粗蛋白含量较高，蛋白质品质上乘，富含磷、铁、镁等矿物元素。棉籽饼粕对水产动物的促生长效果较鱼粉差，改善效果的措施有采取有效措施去毒，培育低酚棉，改进制油工艺等。     

棉籽饼的脱毒与利用

我国是产棉大国之一，进入20世纪80年代以来，产量一直居世界首位。棉多、收入多、下角料棉籽也多，脱去皮棉的棉籽不仅是一种很好的油源，而且也是一种重要的蛋白质来源。由于棉籽仁和棉籽饼中含有棉酚这种有毒物质，其用途受到了很大的限制。但是，近年来大量的研究证明，如采取脱毒、合理配合等技术，棉籽饼这一蛋白质丰富的饲料资源，可对缓解畜牧业蛋白质饲料不足起到重要作用。