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积极发展绿色食品蔬菜的生产,不仅是满足人民生活水平提高的需要,而且对促进蔬菜生产上台阶,确保蔬菜产业持续发展,促进农业及农村经济发展具有重要意义。 相似文献
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有机肥料是指来源于植物或动物 ,经发酵、腐熟后 ,施于土壤以提供植物养分为其主要功效的含碳物料。我国主要是指利用畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥经微生物发酵、除臭和腐熟后加工而成的肥料。使用有机肥的好处再怎么强调都不为过。有机肥含有丰富的多糖和胡敏酸等有机物 ,作为胶结物质有利于土壤有机—无机团聚体的形成 ,改善土壤结构 ,提高保水、保肥能力 ;有机肥也含有多种微生物 ,通过微生物的活动 ,可以加快土壤养分 (氮、磷 )的矿化 ,改善养分的循环 ;有机肥含有大量的有机质 ,可带入一定量的… 相似文献
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无公害蔬菜施肥技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
随着城乡人民生活水平的不断提高 ,人们对无公害蔬菜的需求越来越迫切。但是 ,在蔬菜生产中 ,由于受传统施肥习惯的影响 ,目前普遍存在盲目施肥、过量施肥等不合理施肥现象 ,这不仅降低了肥料利用率 ,而且破坏土壤结构 ,造成蔬菜营养失衡。特别是保护地蔬菜生产中氮肥的超量投入 ,导致蔬菜硝酸盐含量严重超标 ,品质恶化。因此 ,实行科学施肥是提高蔬菜产量、改善品质、降低蔬菜体内有害物质的主要技术措施。现将总结出的无公害蔬菜施肥技术要点介绍如下。1 增施有机肥为了保证蔬菜的优质高产和减少肥料污染 ,应增加有机肥用量。实践证明 ,… 相似文献
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现代工业的发展给人类带来了文明与进步,同时也给人类赖以生存的食品造成了污染。为了更好地满足人们食用安全的绿色食品的愿望,提高国民生活质量,与世界先进农业经济接轨,我国于1990年5月推出了绿色食品工程,并于2006年4月分布了《中华人民共和国农产品质量安全法》。这使已经丰富了内函的安全施肥问题提上了国家的议事日程并不断得到强化,因为施肥不当会对产品造成污染,影响人畜健康,同时也影响农产品的出口创汇,降低收益,绿色食品施肥问题已经成为农业生产中的焦点问题之一。 相似文献
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一、施肥原则即在培肥土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分,要求以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。二、可选的肥料种类1.农家肥,如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。2.生物菌肥,包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。3.绿肥作物,如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。4.有机复合肥,如益利来活性(生物)有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“八达岭”牌生物有机肥、绿太阳液肥、亿安神力等。5.其他有机生产产生的废料,如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖… 相似文献
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无公害蔬菜生产的平衡施肥 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,我国已基本解决了蔬菜总量不足,实现了量上的增加和品种的替换,使我国的蔬菜向着专业化生产、区域化布局、市场化经营的格局发展[1].随着农产品市场竞争的日益加剧,安全卫生越来越成为食用农产品进入国内国际市场的基本标准.蔬菜是人们日常生活的必需品,其多为鲜食,一些为生食,对食用安全性的要求非常严格. 相似文献
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近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥;③高温堆肥;… 相似文献
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蔬菜施肥与硝酸盐的含量 总被引:12,自引:0,他引:12
当今世界,自然环境的污染问题已日益受到人们的重视。近代科学研究结果表明:人类所摄入的硝酸盐有70%以上来源于蔬菜。硝酸盐进入人体肠胃后,很容易被还原成亚硝酸盐;亚硝酸盐是一种有毒物质,它的直接作用是使动物中毒缺氧,严重者可致 相似文献
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一般而言,绿色食品蔬菜生产包括选址和环保、施肥和植保、贮藏和包装等技术过程。 一、选址和环保 绿色食品蔬菜系指来源于绿色食品生产基地,按照绿色食品生产规程,生产符合绿色食品标准的蔬菜。因此,选择良好的有利于蔬菜生长的生态环境是绿色食品蔬菜生产的关键。影响选址的3个主要因素是大气、灌溉水和土壤。当大气、灌溉水属于清洁或轻污染的环境质量时才符合绿色食品基地的要求;土壤质量现状评价既要涉及土壤污染,又要考虑土壤肥力,必须进行综合考虑。一般而言,边远郊区工业污染少,污染源容易控制,是适宜地区,但也存在着许多非点污染源。 相似文献
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无公害优质安全蔬菜,质量好,外观好,内在品质高,没有病虫害,新鲜耐存放,市场适销,不含有毒有害物质,深受消费者喜爱。合理、科学施肥是提高蔬菜产量、改善蔬菜品质的重要技术措施,现将无公害蔬菜生产施肥技术介绍如下: 相似文献
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蔬菜无土栽培与绿色食品生产 总被引:23,自引:0,他引:23
蔬菜无土栽培与绿色食品生产郑光华(中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京100081)1绿色食品蔬菜生产的基本要求什么是绿色食品?绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的总称,由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生... 相似文献
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1 无公害蔬菜生产怎样进行科学施肥?2 怎样科学施肥以改善蔬菜品质?3 怎样提高越冬茬蔬菜作物的抗逆性?4 怎样科学使用农药渗透剂、粘着剂? 相似文献
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无公害蔬菜生产与施肥 总被引:2,自引:0,他引:2
无公害蔬菜生产可通过严格掌握肥料品质,选择肥料类型、确定用量和追肥时期等科学施肥技术,既培肥土壤以确保蔬菜高产稳产所需的营养供给,又有利于培育抗病虫害的壮苗壮秧减少农药的使用,以确保在对生态环境无害的前提下,生产出优质无公害的产品并获得较高的经济效益。大量长期连续地使用化肥会造成土壤退化,主要表现在土壤酸化、钙镁淋溶量加大、土壤结构被破坏、土壤中养分含量不平衡以及对生态环境的污染等方面,而施用有机肥则可减缓上述过程。一、有机肥在无公害蔬菜生产中的作用有机肥料含有丰富的有机质和作物所需的多种营养元… 相似文献
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无公害蔬菜生产中施肥问题250100山东省农科院中心实验室张丽华250100山东省农科院土壤肥料研究所高贤彪卢丽萍郑东峰一、无公害蔬菜重要性和存在的问题环境总是人们十分关心的问题。目前人类正面临着一场十分严峻的挑战,即空前的环境危机,在危及人类的生存... 相似文献
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随着绿色环保农业的进一步推进。为确保蔬菜产品质量,保障居民身体健康。当地政府相继建立了多个高品质低污染的蔬菜栽培试验和示范基地。要实现蔬菜生产的无公害化,把握施肥技术是关健,根据多年来的实践经验。笔者认为,在蔬菜施肥过程中主要应注意如下技术对策: 相似文献