抓住育种源头发展小杂粮产业

小杂粮是小宗粮食作物的俗称,在山西主要种类有谷子、黍稷、荞麦、燕麦,绿豆、杂豆等.由于其营养价值高,口味独特,食用简单方便,且普遍具有较高的食疗保健功效,因此深受人民群众喜爱.山西具有生产小杂粮得天独厚的自然气候条件,加快发展小杂粮产业不仅可以积极发挥和合理配置山西的资源优势,而且可以满足市场对粮食品种多样化的需求.基于这些理由,山西省政府已把小杂粮生产和产业的发展确立为山西农业结构战略性调整的优势产业之一.在所制定的<山西省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要>中,把优质杂粮的发展列入了优先发展的特色农业工程.经过几年的发展,取得了显著成效.     

国鉴苦荞新品种晋荞麦2号的选育及制种技术

晋荞麦2号是原山西农业科学院小杂粮研究中心(现合并于山西农业科学院作物科学研究所)用250Gy钴60诱变地方品种五台苦荞选育而成。2000年9月通过山西省品种审定委员会小杂粮专业组的田间鉴定,2001年通过山西省农作物品种审定委员会审定。2010年8月通过国家小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定。     

优种是发展小杂粮产业的关键

小杂粮营养丰富,既是传统粮食作物,又是有机保健食品,很适合现代人的生活需求,有着巨大的国内外消费市场,开发前景极其广阔.山西素有"小杂粮王国"的美称,与其它省份相比,其特点是种类多,品质优,珍品多,产量大,具有悠久的生产历史和突出的市场优势,在对外出口贸易方面也表现出相当强的竞争实力.近几年来,山西省政府把小杂粮作为优势作物来抓,建设了东西两山优质杂粮产业区,实施小杂粮战略,取得了明显的经济效益,对农业结构战略性调整和全面建设小康社会起到了很好的促进作用.但是,随着产业开发进程的加快,生产中的一些问题也日益突出,如品种的混杂退化、优质品种缺乏、单产水平较低等,制约着规模化生产和开发,成为资源优势向经济优势转化的一个瓶颈.众所周知,优良品种是发展农业生产的技术支撑和基本保证,而优质种子则是争取农业优质高产诸环节中的关键一环.因此,积极推行小杂粮种子的优种化工作就显得十分紧迫和必要.基于此认识,目前在优势小杂粮作物的开发方面应以优种繁育为中心开展.     

建立我省小杂粮种子基地的必要性和可行性

建立我省优质小杂粮种子繁育基地，可以最大限度地满足山西省小杂粮作物的生产，有效地提高全省小杂粮的单产水平和质量，对保证农民增收，保障粮食安全，促进我省农业整体可持续发展具有十分重要的意义。     

发展特色农业产业化经营促进农村经济协调发展

近年来,山西省委、省政府十分注重特色农业的产业化经营,并把其作为农业和农村经济结构战略性调整、增加农民收入、繁荣农村经济、全面建设农村小康社会的突破口和重要途径。在各级涉农部门的努力下,全省特色农业产业化经营得到了长足发展,特色农业产值占全省农业总产值的比例达到48%,芦笋、核桃、陈醋、小杂粮、玉米和蔬菜制种等特色产品出口势头强劲。2004年,山西老陈醋打入日本市场,出口创汇68万美元,同比增长36.2%;芦笋、核桃仁出口量达到4万多t,出口创汇4000多万美元,均位居全国首位。分析和探讨山西省特色农业产业化经营的发展,有助于…     

马铃薯脱毒技术在山西的应用现状与展望

马铃薯脱毒技术在山西的应用现状与展望山西省农业种子总站张亨禄马铃薯是我省主要粮食作物。由于它具有高产稳产、适应性广、抗灾力强、生育期短、营养丰富、粮菜兼用的特点，在山西分布很广。全省常年种植面积３５０万亩左右，占全省粮食作物播种面积的７．３％，占全国...     

供给侧改革背景下宝鸡地区小杂粮的生产与产业发展策略

推进农业供给侧结构性改革是促进农业加快提质增效转型升级的重要方向,产业结构性调整是农业供给侧结构性改革的重点,小杂粮是农业结构性调整的重要作物和特色作物,在农业生产中具有重要地位。宝鸡市小杂粮种类较多,优势明显,在宝鸡市地区特色农业中地位特殊。通过分析宝鸡市小杂粮生产现状、优势、分布特点及产业发展中存在的问题,着重提出宝鸡市小杂粮发展对策,为宝鸡市农业产业结构调整、地区特色农业发展、名优小杂粮产品构建及地区农业增收提供发展建议。     

供给侧改革背景下宝鸡地区小杂粮的生产与产业发展

农业供给侧改革是农业提质增效,促进产业结构性调整的重要举措,小杂粮是农业结构性调整的重要作物和特色作物,在农业生产中具有重要地位。宝鸡市小杂粮种类较多,优势明显,在宝鸡市地区特色农业中地位特殊。通过分析宝鸡市小杂粮生产现状、优势、分布特点及产业发展中存在问题,着重提出宝鸡市小杂粮发展对策,为宝鸡市农业产业结构调整、地区特色农业发展、名优杂粮产品构建及地区农业增收提供发展建议。     

山西小杂粮产业发展的现状与优势

<正>小杂粮是小宗粮豆作物的俗称,泛指生育期短、种植面积小、种植区域分布,以及种植方法特殊、有特殊用途的多种小杂粮总称。主要包括谷子、高粱、荞麦、糜子、莜麦、大麦、绿豆、小豆、豌豆等。1.基本概况山西省位于华北黄土高原区,总面积15.6万多km2,70%是丘陵和山地;430万hm2耕地中,76%是旱地,且多是中低产田。山西是全国严重缺水省份之一,有十年九旱之称。人均水资源量仅为全国的20%,农耕地平均水资源量为全国水资源量的9.3%。特殊的省情,促使历届省委、省政府把     

入世后小杂粮产业发展的应对

发挥区域比较优势 ,大力发展特色农业产业化 ,努力增强市场竞争力是入世后我国农业发展的长期选择。分析了我国小杂粮的比较优势 ,指出发展小杂粮产业的可能性和必要性 ,并就入世后小杂粮产业的发展提出了对策。     

山西农业优势产业发展对策

近年来,山西省以小杂粮为主的粮食产业、干鲜果业、畜牧业、蔬菜业为主的农业优势产业有了一定程度的发展,为可持续发展打下了基础,但是,存在的问题也不容忽视。通过对山西省农业优势产业发展中存在问题的分析,从当前来看,山西农业优势产业在发展和竞争中表现出的主要问题是"七小七低",即生产规模小,单产低;科技含量小,优质率低;加工能力小,增值幅度低;外向程度小,出口创汇低;龙头企业小,竞争能力低;经营规模小,组织化程度低;扶持力度小,重视程度低。针对上述问题采取相应对策,有利于推进农业专业化,优化地区农业产业结构,减少生产的盲目性,使山西的农业优势产业和产品更具有市场竞争力,加快山西农业优势产业的发展。     

山西发展小杂粮生产的关键环节是其种子产业

世界杂粮在中国,中国杂粮在山西的观点得到国内农业界的普遍认可。山西省地处黄土高原,光照充足,气候温和,昼夜温差大,热量资源丰富,生态环境多样,具有发展多数小杂粮的自然、资源和品质等多种优势,在国内国际享有盛誉。小杂粮在山西主要分布于老、山、贫区,其生产规模占农作物播种面积的三分之     

延安市小杂粮生产存在问题及发展对策

小杂粮是延安市充分发挥地域优势的传统作物,种植区域遍布全市13个县(区)。据2001-2006年度统计,延安市粮食平均年种植面积22.7万hm2,总产64.95万t;小杂粮平均年种植面积6.23万hm2,总产9.9万t,分别占粮食总面积、总产量的27.6%和15.3%。小杂粮在我市种植历史悠久,种类繁多,主要有谷子、糜子、荞     

和顺县荞麦有机旱作种植高产技术研究

粮食是人民生存的基础，粮食安全就是国家安全、人民生活安全。应抓好粮食生产和重要农产品供给，发挥山区优势，大力推进小杂粮有机旱作农业生产技术，以新型农业生产经营实施主体为主力军，以发展绿色小杂粮有机农产品为抓手，创新山区小杂粮绿色农业品牌的发展理念，完善有机旱作农业生产技术体系。近年来，和顺县以小杂粮荞麦为种植优势农产品，着力研究其有机旱作种植高产技术，取得了阶段性成果。文章主要介绍了和顺县荞麦有机旱作种植高产技术，以供参考。     

"金绿禾"燕麦食品香飘四方

山西金绿禾生物科技有限公司（以下简称”金绿禾公司”）是山西省“1311”农业产业化龙头企业，现有职工176人，注册资金2000万元．主要从事燕麦系列功能食品的研究开发和产业化生产，主要产品有“燕风五谷”燕麦精粉等小杂粮系列产品，“麦之韵”燕麦益生乳系列产品．“好纤秀”燕麦纤维饼系列产品。曾先后获得“山西省质量信誉企业”、“山西省优秀民营科技企业”、“山西省十佳高科技品牌企业”、“中央电视台上榜品牌”等荣誉称号。[编者按]     

宁夏旱地小杂粮产业开发技术探讨

小杂粮指的是生育期短、种植面积少、种植方法特殊的多种粮豆,在宁夏南部山区种植较为广泛,在宁夏优势特色产业化布局中占有十分重要的地位。由于宁夏生态环境与经济基础的限制,宁夏小杂粮产业化发展只能利用天然降水。要想实现高产、稳产,还需要依托科技充分利用水资源以及土壤养分,才能在最大程度上推动宁夏旱地小杂粮的可持续发展。主要探讨了宁夏旱地小杂粮产业开发技术,首先分析了影响宁夏小杂粮产业开发的因素,继而探究了宁夏旱地小杂粮开发技术,从而推动宁夏旱地小杂粮产业进一步发展。     

山西优质杂粮开发成本效益对策研究

对山西杂粮的加工、流通、绿色认证等情况进行了全面的调查,结果显示：山西省小杂粮商品量占总产量的10%,加工量仅为2%;小杂粮加工企业基本上是种类齐全、加工产品多样的中、小型企业,以销定产,营销手段灵活,带有粮油综合加工性质;山西省的一大批杂粮获奖产品,甚至很多的高档次获奖产品,并没有得到规模开发,也没有对基地发展发挥强大的带动作用。在此基础上,找出了山西目前优质杂粮产业存在的优势,提出了山西优质杂粮产业发展的对策。     

山西省谷子生产可持续发展及产业链构建

山西的地势气候条件使之形成了天然的小杂粮王国,谷子在山西杂粮生产中占有重要的地位。通过对谷子种植生产现状分析和生产发展趋势的探讨,总结出关于山西谷子生产可持续发展及构建谷子产业链的建议。在实现谷子标准化生产的基础上,培育良种、专用种,利用谷子营养优势,开发谷子深加工产业,开拓健康谷物市场生产。而谷子市场的进一步拓宽,必将使其在山西省的农业经济发展中占居更重要的地位。     

延安市小杂粮产业现状与发展对策

延安市是我国小杂粮的主产区之一,各县区均有种植。小杂粮作物因具有抗旱、耐瘠、稳产、适应性广、抗逆性强、种植方式灵活多样等特点,在当地农业生产中处于不可替代的重要地位。     

丰园食品尽显中小企业新风范

金秋十月,山西丰园食品有限公司（以下简称“丰园食品”）收获颇丰,作为忻州市农业产业化龙头企业的丰园食品在2009年中国（山西）特色农产品交易博览会上,不仅引发了众多消费者竞相购买产品的火爆展销盛况,而且签署了大量的代销产品意向合同,其中签订“鲜维特”糯玉米销售意向合同6单,累计1500万元;与我国台湾客商签订了1亿元人民币的小杂粮购销合作意向,让久负盛名的忻州小杂粮从此得以走近台湾消费者。