淇河鲫鱼形态学两性异形研究

选取93尾(♂31尾,♀62尾)体质量(200±49)g淇河鲫鱼成鱼,选择鱼体形态特征的14个变量观察其外部形态的两性异形。采用协方差分析、因子分析和多元判别分析研究不同因变量的性差大小。14个变量中有7个变量(体高、体宽、头长、吻长、眼径、眼后长和尾柄长)在性别之间存在显著差异(P0.05或0.01)。以体长为协变量对13个形态特征变量进行因子分析发现,第一因子的特征值为4.117,主要变量为全长、体高、尾柄长和尾柄高,解释总方差的31.7%;第二因子的特征值为2.721,主要变量为头长、吻长和眼径,解释了总方差的20.9%;第三因子的特征值为2.594,主要变量为胸鳍长、腹鳍长和臀鳍长,解释了总方差的19.9%,3个因子共解释总方差的72.5%。判别分析的总体正确判别率为80.4%~86.3%,交互检验比回代检验的性别正确判别率略低一些,为76.5%~78.4%。结果显示雌性个体体长大于雄性个体,雄性尾柄长和尾柄高大于雌性,外部体型变量(体高、体宽和尾柄长)具有显著的两性异形。     

淇河鲫鱼细胞遗传学和同工酶的初步研究

淇河鲫鱼(简称淇鲫)因产于河南淇河而得名。据汤阴县志记载:“淇鲫产于西北乡许家沟、大来店一带之淇河中,体皆双脊,形扁圆,其肉嫩肥美,片片呈蒜瓣状,汤暖尤其啜于冬日,昔在封建时代常专差向皇帝贡献,为三大贡品之一,颇受嘉许,时称可与黄河之鲤并列,故名声大噪,驰誉南北”。在古诗中也有“以其食鱼,唯淇之鲫”的佳句。另外,中科院考古研究所曾经在河南辉县从事发掘,在琉璃阁区的战国时代墓中,找出鼎、鬲等器,里面都有鱼骨,其中尤以鲫鱼为普遍。可见淇鲫在历史上久负盛名。     

淇河鲫鱼种质资源保护区调查

淇河鲫鱼是河南省的优质特色水产品，早在封建时代就被列为贡品，专差向皇帝贡献，扬名省内外。它体高背厚，形扁圆，肉嫩肥美。淇河鲫鱼肌肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，氨基酸成份均衡全面，被人们视为盘中珍肴，故世人常把淇河鲫鱼与黄河鲤鱼并称为河南省的两大名鱼。1989年淇河鲫鱼被河南省     

林州市淇河鲫鱼发展的思考

林州市位于淇河的上游，自古以来就是淇河鲫鱼的主产地，以淇河鲫鱼而著名。《中国淡水鱼养殖学》有这样一段关于淇河鲫鱼的描述：“中国科学院考古研究所曾在河南从事发掘，在琉璃阁区战国时代墓104、105、118、130、138和139号中找出鼎、鬲器里面有鱼骨，其中可以辨认的有鲫、鳊、鲤三种，而尤以鲫为普通，辉县位于卫河上游，     

淇河鲫鱼资源开发利用设想

河南省有两条历史名鱼,一条是中华四大名鱼之列的黄河鲤鱼,一条是历代专差贡献皇帝的贡品淇河鲫鱼。黄河鲤鱼资源的开发利用带来了河南乃至沿黄各省区渔业的发展。淇河鲫鱼资源开发利用是一项系统工程,是河南渔业加速发展新的生长点,从种质论证到资源保护,从淇鲫良种基地建设到繁殖、不同模式的养殖,都需要我们投入极大的热情和百倍的努力。现将唐国鲫高级工程师的文章介绍给大家,以期引起共鸣。     

鮸鱼消化酶活性的研究

以体重320~350 g的鱼免鱼(Miichthys miiuy)为实验材料,研究鱼免鱼消化酶的分布及不同pH值条件下胃、肝胰脏、幽门、前肠、后肠中蛋白酶的活性。结果表明,蛋白酶在各消化器官的比活力顺序:胃>肝胰脏>前肠>幽门>后肠,数值分别为:439.75±6.82、404.46±11.64、255.42±2.41、123.23±0.46、49.39±2.81;淀粉酶比活力顺序为:幽门>肝胰脏>前肠>胃>后肠,数值分别为:3 107.82±84.57、2 420.72±52.852、336.15±10.57、1 617.34±31.71、1 247.36±21.14;脂肪酶比活力顺序:肝胰脏>幽门>前肠>后肠,数值分别为:177.99±0.23、80.79±6.97、46.69±5.06、42.76±2.25。胃、肝胰脏、前肠、幽门、后肠的蛋白酶最适pH值分别是1.9、9.0、8.4、9.0、8.0。研究表明:鱼免鱼的胃含有较高的胃蛋白酶及淀粉酶活性,在食物消化中起了重要作用。肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的总酶活比其它消化器官都高,因此认为肝胰脏是消化酶的主要分泌器官。     

淇河鲫鱼无公害养殖技术

淇河鲫鱼,是河南独有的地方品种,因产于淇河,故名为淇河鲫鱼。它与普通淡水鲫鱼不同,普通淡水鲫鱼一般鳞色灰黑,淇河鲫鱼则略呈金黄,和鲤鱼相似;一般鲫鱼较扁平,体形清瘦,淇河鲫鱼则脊背宽厚,体形丰满;一般鲫鱼为2倍体鱼类,淇河鲫鱼则为罕见的3倍体鱼类;一般鲫鱼生长速度慢,而淇河鲫鱼则生长速度快,背脊厚度为一般鲫鱼的2倍,因而淇河鲫鱼被称为双背鲫鱼。     

淇河增殖放流 恢复壮大物种资源——鹤壁市实施淇河鲫鱼人工放流

2004年6月24日上午,鹤壁市水利局在淇河 举行了隆重的淇河鲫鱼人工放流仪式。此次淇河鲫 鱼人工放流由鹤壁市水利局组织实施,共在淇河 桥、许沟、辛村等9个河段放流了规格为5至7厘 米的淇河鲫鱼鱼种200万尾,投入资金30多万元。 同时,鹤壁市水利局还在各放流河段设立了醒目的 禁渔区标志。     

淇河鲫鱼资源现状及保护对策

淇河鲫鱼作为河南省境内淇河特有的名优地方鱼类品种,因体双脊(俗称双背鲫)、形扁圆,肉呈蒜瓣状且味道鲜美、营养丰富,自古以来受到消费者喜爱。随着社会、经济的快速发展,受到环境污染等诸多因素的影响,淇河鲫鱼赖以生存和繁衍的生态环境遭到严重破坏,目前淇河的鲫鱼资源严重衰退,急需开展保护。     

鱼消化酶活性的研究

以体重320～350 g的(鱼免)鱼(Miichthys miiuy)为实验材料,研究(鱼免)鱼消化酶的分布及不同pH值条件下胃、肝胰脏、幽门、前肠、后肠中蛋白酶的活性.结果表明,蛋白酶在各消化器官的比活力顺序胃＞肝胰脏＞前肠＞幽门＞后肠,数值分别为439.75±6.82、404.46±11.64、255.42±2.41、123.23±0.46、49.39±2.81;淀粉酶比活力顺序为幽门＞肝胰脏＞前肠＞胃＞后肠,数值分别为3 107.82±84.57、2 420.72±52.85、2 336.15±10.57、1 617.34±31.71、1 247.36±21.14;脂肪酶比活力顺序肝胰脏＞幽门＞前肠＞后肠,数值分别为177.99±0.23、80.79±6.97、46.69±5.06、42.76±2.25.胃、肝胰脏、前肠、幽门、后肠的蛋白酶最适pH值分别是1.9、9.0、8.4、9.0、8.0.研究表明(鱼免)鱼的胃含有较高的胃蛋白酶及淀粉酶活性,在食物消化中起了重要作用.肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的总酶活比其它消化器官都高,因此认为肝胰脏是消化酶的主要分泌器官.     

镉对鲫脏器系数的影响

研究了鲫胸腔注射与口服感染镉后脏器系数的变化。结果表明，仅有30d高剂量口染组的脾系数才有显著增加，而胸腔注射组和15d、30d口染组的头肾系数和肾系数均显著增加，但头肾系数增加不如肾系数增加明显。增生性病变表明，镉对脾、头肾尤其是肾有一定的损伤作用。     

中草药对鲫鱼诱食作用的初步研究

根据中草药药理设计制成6种复合试剂，以鲫鱼为对象进行诱食活性试验，用cne-way ANOVA检验统计分析。6种中草药复合试剂对鲫鱼都有极显著的诱食效果。诱食效果不但显著，而且持续时间长。     

新疆池塘主养鲫试验总结

1999-2000年，新疆开展大面积池塘主养鲫鱼试验，养殖面积分别为66.7hm^2、333.3hm^2，养殖品种有彭泽卿、异育银卿和额尔齐斯河银卿。两年共产商品卿304.5万kg，创产值3210万元，纯利1000多万元。     

镉对鲫血清抗氧化酶的影响

以Cd^2＋浓度1.25、2.50、3.75mg/kg腹腔注射染鲫,测定0、1、3、5、7 d时血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的变化.结果显示：1.25 mg/kg组SOD活力与对照组在试验期间的差异均无显著性（P＞0.05）;2.50和3.75 mg/kg组SOD活力与对照组在0和1 d时的差异均无显著性（P＞0.05）,在3、5和7 d时的差异均有显著性且呈剂量效应（P＜0.05）,表现为SOD活力随Cd^2＋浓度增加而下降.1.25mg/kg组GSH-PX活力与对照组在试验期间的差异均无显著性（P＞0.05）;2.50和3.75mg/kg组GSH-PX活力与对照组在0和1 d时的差异均无显著性（P＞0.05）,在3、5和7 d时的差异均有显著性且呈剂量效应（P＜0.05）,表现为GSH-PX活力随Cd^2＋浓度增加而下降.因此,低浓度Cd^2＋刺激鲫产生应激补偿效应而使血清抗氧化酶活力升高,高浓度Cd^2＋则抑制血清抗氧化酶活力.     

温度和pH对异育银鲫消化酶稳定性及其活力的影响

从酶学分析的角度研究温度、pH值对异育银鲫Carassius auratus gibelio消化酶稳定性及其活力的影响.结果显示,蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶在30～50℃分别保留相对酶活力达82%、87%和90%以上,蛋白酶相对酶活力在pH值6.0～9.2达71%以上,淀粉酶相对酶活力在pH 5.8～9.0达75%以上,纤维素酶在pH值3.6～7.0保留相对酶活力达70%以上,在不同温度条件下,蛋白酶活性顺序为前肠＞后肠＞中肠,淀粉酶活性顺序为中肠＞前肠＞后肠,纤维素酶活性顺序为后肠＞中肠＞前肠.蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶获得较大活性的部位分别分布在前肠、中肠和后肠,其最适温度分剐为25～30℃、35～40℃和20～25℃.在不同的pH值条件下,蛋白酶活性顺序为中肠＞后肠＞前肠,淀粉酶活性顺序为后肠＞中肠＞前肠,纤维素酶活性顺序为后肠＞前肠＞中肠.蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶获得较大活性的部位分别分布在中肠、后肠和后肠,其最适pH值分别为7.6～8.4、6.4和3.6～4.8.表明消化酶对热和pH值具有一定的稳定性;蛋白酶、淀粉酶在适宜条件下具有较大酶活力.     

镉对鲫血红蛋白的影响

研究了镉对鲫血红蛋白的影响。急性染镉导致鲫Hb在短时间内的急剧变化与红细胞数量的急剧变化有关；摄入高剂量镉的鲫在第30天时出现缺铁性贫血，摄入低剂量镉组未使鲫出现缺铁性贫血。     

鲫鱼基因组DNA提取方法的探讨

以鲫鱼的血液、肌肉、肝、肾为材料，采用苯酚一氯仿法、试剂盒法提取鲫鱼基因组DNA，对不同方法提取的结果进行了紫外分光光度、琼脂糖凝胶电泳、微卫星PCR扩增等方法的鉴定。结果表明不同方法提取的鲫鱼基因组DNA浓度在385．8～3167．5ng/μL，A260／280比值处于1．66～1．87，所提取的DNA适合微卫星PCR扩增。因此，用苯酚-氯仿法对鲫鱼的血液、肌肉、肝、肾，用试剂盒法对鲫鱼的血液均能提取鲫鱼基因组DNA。     

滁州鲫夏花鱼种适宜蛋白质需求量的研究

以蛋白梯度饲养法对滁州鲫夏花鱼种的蛋白质适宜需要量进行研究。试验饲料共分7个蛋白梯度，蛋白质含量为30％～45％，实验结束后以增重率、特定生长率、饵料系数等为指标，并用数理统计的方法加以分析，认为滁州鲫夏花对饲料的最适蛋白质需要量为42．5％，适宜范围为41．0％～43．5％。     

鲫鱼快速繁育技术的初探

利用自然的天气温度,人为地控制雌鱼的产卵,进行人工繁殖,获得大量鱼苗。方法简单易行,可以节约大量的生产成本。繁殖的鱼苗数量多、质量较高。