北方保护地蔬菜生产现状及技术对策

近年来,以日光温室为主体的保护地蔬菜生产,在我国北方发展迅速,已成为农村产业化发展的一个重要组成部分。目前,这种发展势头依然旺盛,并取得了显著的经济、生态和社会效益。但生产手段落后,技术含量不高的现象已日益显现．采用现代农业技术对此加以改造,对北方保护地蔬菜生产的健康发展具有十分重要的现实意义。１　北方保护地蔬菜生产现状１．１发展概况　北方保护地蔬菜生产,特别是东北,在６０～７０年代就有一定数量种植,真正形成生产规模供应寻常百姓,还是近二、三十年的事情。自８０年代中期以来,以日光温室和大棚为主体…     

介绍豌豆苗生产的一种新方法

豌豆苗是我国人民历来喜食的一种芽菜。传统豌豆苗生产是将豌豆种子播在疏浍的沙土床上,上覆一层湿沙。沙土床提前浇足底水,以后不再浇水。待豆苗拱出沙土后,再分次覆盖过筛的细沙土。待豆苗长到15厘米时,停止覆土,使苗尖1～2片小叶露出土面,当苗尖经阳光照射2～3天后呈绿色时,将豆苗挖出、洗净,捆把上市。这种生产方式既麻烦又费工,不利于进行大面积生产,为此笔者在温室内采用多层棚架、育苗盘立体栽培的新方法生产豌豆苗,经反复试验,获得成功,并取得了较好的经济效益。     

浅谈水果生产中的几个误区

前些年,由于一些人市场意识淡薄,水果生产管理粗放,技术手段落后,使水果生产效益相对呈现走低趋势.为了促进水果产业持续健康发展,有必要对生产管理和技术应用上经常出现的失误加以探讨和纠正.     

保障产品质量安全提升产业经济效益

澄海区莲上镇位于广东省汕头市东北部,韩江出海口,耕地面积1400hm2,其中蔬菜面积433.3hm2,2004年全镇农民人均纯收入4 462元,其中蔬菜人均收入3042元,占总收入的68.1%,已成为农民经济支柱.2001年涂城娘宫片被广东省农业厅认定为"无公害蔬菜生产基地",面积40 hm2.2003年虎蓝片区被广东省农业厅第二批认定为"无公害蔬菜生产基地",面积120 hm2.     

宁夏小弓棚西瓜生产特点及发展对策

宁夏地区在小弓棚蔬菜生产中主要种植西瓜、韭菜和甜瓜,其中西瓜是小弓棚生产的主体.2006年全区小弓棚西瓜2 000 hm2左右,大约占小弓棚蔬菜生产面积的40%,小弓棚西瓜生产由于投资少、效益高、操作简便、稳产高产,已经成为当地农业发展的一大亮点.     

岱山县蔬菜安全生产的现状和发展对策

岱山县是位于舟山群岛中部的岛屿 ,有良好的环境资源优势。全县陆地面积 392ｋｍ2 ,人口 11 5万。现有政府划定的一、二线蔬菜基地面积 114ｈｍ2 ,年产蔬菜在 70 0 0ｔ以上。社会蔬菜种植面积逐年增加 ,据 2 0 0 1年初的统计 ,全县社会菜种植面积已达32 0ｈｍ2 ,年总产量 10 0 0 0ｔ。自产蔬菜基本上保证了市场的需求 ,自给率达到 70 %以上。在上世纪 90年代 ,我县尤为重视蔬菜的质量与安全问题 ,倡导发展无公害蔬菜生产。经过几年的努力 ,逐渐得到社会各阶层的理解和支持。农民无公害蔬菜生产的自觉性和技术水平也有所提高。1　蔬菜安全生…     

精品雪花梨绿色无公害生产技术

总结国内近几年的工作经验,参考1996年河北省地方标准“雪花梨栽培技术规程”(DB13／254．4—1996)和2000年优质梨生产管理综合标准(DB13／T431—2000),提出精品雪花梨绿色无公害生产技术规程,现将其生产中的关键技术简述如下,供果农在生产中参考。     

青花菜应对日本农残“肯定列表”生产技术规范

<正>临海市是全国规模最大的冬春青花菜生产中心和重要的国际青花菜生产基地,一般年生产面积4000￣5000hm2,占浙江的50%、全国的25%。临海青花菜内外销并举,以外     

胡萝卜无公害生产技术

随着改革开放和市场经济的不断深化和发展,人民生活水平有了进一步提高,消费领域出现了新变化,优质、无公害的蔬菜产品倍受青睐,胡萝卜无公害生产技术严格遵守沈阳市无公害蔬菜生产及销售管理办法,实行无害化管理。     

国内外蘑菇工厂化生产的模式及效益

我国加入世界贸易组织后,国内、外市场竞争加剧,以小农为主的食用菌生产模式受到严重挑战。朱继先等撰文(《食用菌》,2002年第4期)指出,“我国食用菌生产量的迅速增加是靠扩大生产地区与栽培单位来实现的。我国食用菌生产必须尽快由数量型向质量效益型转换,核心是适度扩大一个经济独立核算单位的生产规模。”那么,一个经济独立核算的食用菌生产单位以多大规模为适度?按经济学观点而论,最佳的生产方式应该是以最低的费用获得最大效益的方法。在我     

宁夏食用菌小型工厂化生产技术

宁夏食用菌生产历来以小户菇农手工操作为主,生产效率低,规模效益差。笔者从事食用菌生产技术开发23年,在考察北京、辽宁等地食用菌工厂化生产的同时,2004年秋至     

芽苗菜的无土免营养液生产技术

芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎,是近几年来在南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜.根据产品形成时所利用营养源的不同,芽苗类蔬菜通常分为"种芽菜"和"体芽菜"两大类.     

浅谈银杏生产存在的问题与对策

近几年来,银杏生产发展迅速,银杏幼树园相继挂果,涌现出一大批示范园,但在管理上也存在一些问题.为全面掌握银杏生产现状,总结发展银杏生产的成功经验,探讨银杏发展的新路子,笔者于2004年6月8日至10月9日,先后到绍水高田、绍兰、塘口3个村委,实地察看了9个银杏园的生产现状.     

关于食用菌规模化生产的思考

我国加入 WTO后 ,食用菌行业面临更大的发展机遇与更严峻的挑战 ,核心是如何使我国尽快由食用菌生产大国变为食用菌行业强国 (科技、信息、生产加工、内外贸易等 )。由生产大国变为行业强国涉及许多方面。单就生产而言 ,栽培是基础 ,栽培规模 (生产规模 )是生产水平的标志。目前 ,家庭作坊式的小规模生产是我国食用菌生产的主体 ,这是由大变强必须面对的主要问题之一。近年来 ,随着党的“三农”政策的贯彻实施 ,各地相继出现不同形式的规模生产 ,表明我国食用菌行业一个新阶段的开始。1　规模生产势在必行　　 2 0世纪 70年代中期由杨新美…     

日本豆芽菜生产现状

豆芽菜的生产技术早年由中国传入日本及新加坡、泰国等东南亚国家,此后辗转传到西欧和美洲大陆。豆芽菜传入日本后,深受当地人民所喜爱,到了日本江户时期(1604~1866年),豆芽菜开始作为商品生产。当时豆芽菜被视为奢侈品,只能被武士阶层和富商等少数人享用。直到明治中期(1890年)以后,豆芽菜生产才有了较快的发展,形成了豆芽菜生产产业。20世纪50年代,日本等国率先采用现代技术,相继推出了能自动控温和淋水的“豆芽机”,并使用了无根豆芽专用剂,推出了“无根豆芽”产品,使传统的豆芽菜栽培技术及其产品有了新的发展。随着科学技术的发展及消…     

崇明县无公害蔬菜生产现状和发展设想

崇明岛地处长江入海口,三面环江,东临大海。岛上生态环境优越,水质为国标二级,大气质量为国标一级,土壤质量为清洁,具有发展无公害蔬菜生产的得天独厚的环境条件,2001年被国家农业部定为无公害农产品(种植业)生产示范基地创建县。为适宜大市场大流通格局和居民消费需求,目前我县蔬菜生产已从原来的传统耕作型向无公害标准化生产发展,从数量型向质量型发展,从分散、粗放型向规模化、集约化发展,从保国内市场供应的内向型向出口创汇的外向型发展。我县耕地面积为46667hm2,目前每年种植各类蔬菜及特色经济作物4万hm2,总产值达11.2亿元,占全县农…     

有机蔬菜生产技术

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分,在新一轮的蔬菜产业结构调整中,全国各地都在尝试发展有机蔬菜生产。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,对栽培过程中不可避免的病虫草害和施肥技     

中泰"水果零关税"云南热果如何应对

2003年6月18日,中泰两国签署了200多种果蔬农产品进出口零关税的协议,并将于今年10月1日开始正式实施,为中泰两国水果贸易提供了新的契机,泰国的热带水果久负盛名,将对国内热带、亚热带水果(以下简称热果)发起新一轮的冲击,如何在新情况下,找准市场切入点,是云南热果寻求新发展面临的新课题。据农业部门统计,2002年,全省热果面积9.08万公顷、产量41万吨,分别占全省水果的42.8%、47.9%,热果果种结构以柑桔、香蕉、芒果、菠萝四大果种为主,四个果种占了全省热果面积的60.2%、产量的74.7%。云南热果生产具有以下特点:一是种质资源丰富。全省果…     

我国蔬菜生产现状及今后工作意见

一、蔬菜生产工作情况与主要经验党的十一届三中全会以后,蔬菜生产逐步得到了各级政府和社会各方面的重视,特别是1984年大中城市进行蔬菜产销体制改革以来,生产和供应得到了明显改善,形势一年比一年好。其主要标志表现为: 1、生产供应量增加。据对26个省、区、市的不完全统计,1988年商品蔬莱播种面积为2733万     

不用阳光和土壤的蔬菜生产工厂

和过去露地栽培与温室、塑料大棚栽培方式不同,“蔬菜生产工厂“是在室内进行人工控制环境条件的。”以往蔬菜的工业化生产是利用日光温室与塑料大棚等设施栽培方式,由于地理位置和气候的不同,使设施内的温度、湿度和光照等差异变化很大,对环境因子很难控制,因此,只能生产萝卜苗等简单的芽菜类。