艾维茵仔鸡生长曲线的拟合与分析

以商品代艾维茵肉鸡为材料,研究了公母鸡1～9周龄体重的变化,运用Logistic、Gompertz和vonBertalanffy生长模型分别对公母仔鸡的生长曲线进行拟合与分析.结果表明:在5周龄前公、母鸡的生长曲线基本一致,5周龄后公鸡生长速度明显快于母鸡;3种模型均能较好地拟合艾维茵仔鸡的生长曲线,拟合度(R2)均高...     

野猪血浆蛋白及蛋白组分含量的测定

血浆蛋白对机体有着重要的生理功能,其含量的变化即能反映家畜的营养状况又能反映许多脏器的功能状态,许多疾病都能引起血浆蛋白量的变化,因此血浆总蛋白及其蛋白组分的含量已成为兽医临床诊断的重要手段之一.野猪因具有耐粗食、瘦肉多、肉质细嫩、味道鲜美、脂肪含量低、亚油酸含量高,同时合群性强、抗病能力强、适应性强等特点而逐步受到育种工作者们的的青睐.有关野猪的饲养管理等方面的报道甚多[1-3],但引入到高海拔地区野猪的血浆蛋白质指标方面的报道甚少.鉴此,笔者于2007年对引入青海省湟中县种猪场12头40～60日龄的野猪的血清总蛋白及其蛋白组分的含量进行了测定,以期为青海高海拔地区野仔猪的饲养管理和疾病诊断提供基本的参考依据.     

达氟沙星对史氏鲟血浆及肝脏蛋白含量的影响

用不同剂量(20，50，100mg／kg)的达氟沙星连续口灌史氏鲟，于首次给药后的第5，10，15，20天采集其血液和肝脏，用考马斯亮兰试剂盒测定血浆蛋白和肝脏蛋白含量。结果表明：达氟沙星对史氏鲟血浆蛋白含量无显著影响，而对肝脏蛋白含量有一定的影响，表现为各剂量组肝脏蛋白含量均低于对照组，但仅第20天高剂量组与对照组有统计学上的差异性。自给药后第5天各剂量组史氏鲟肝脏蛋白含量下降较明显，随给药时间延长，20mg／kg组史氏鲟肝脏蛋白含量逐渐升高，50mg／kg剂量组和100mg／kg剂量组史氏鲟肝脏蛋白含量先升后降，其中100mg／kg剂量组下降较为明显。     

营养水平对河南斗鸡与艾维茵肉鸡杂交一代产肉性能的影响

将河南斗鸡和艾维茵肉鸡杂交一代80只随机分为两组，在不同的营养水平下饲养12周，其结果表明，试验组和对照组0－2周体增重差异不显著（P＞0．05）；3—12周二者差异极显著（P＜0．01）；试验组比对照组提前两周达到最大体增重；饲料转化率二者差异显著（P＞0．05）；母鸡的屠宰率，半净膛率和全净膛率试验组均显著高于对照组（P＜0．01）；而公鸡只有全净膛率显著高于对照组（P＜0．05），胸肌率和腹脂率两组无显著差异（P＞0．05），同营养不同性别的胸肌率有显著差异（P＜0．01），营养和性别对腿重量影响均显著（P＜0．01）；对照组的肌胃重显著高于试验组（P＜0．01）．     

提高肉用仔鸡经济效益的生产措施

<正>近年来,肉用仔鸡饲养业发展很快,但各饲养场(户)的经济效益却存在很大差异。笔者根据多年实践经验,谈谈提高肉用仔鸡经济效益的主要措施,供从业者参考。1饲养良种肉用仔鸡肉用仔鸡的品种很多,但并不是任意选养一种肉鸡都可以获得良好的经济效益。养殖场(户)应根据当地的气候条件、地理环境、饲料资源、房舍与设备状况及市场的需求等各种因素,制定出具体规划,适当选购良种肉鸡苗饲养。我国南方一些省区的养殖场(户)一般选养AA品种肉鸡,辽宁和吉林两省多养狄高、罗曼、艾维茵和爱拨益加(AA)等品种肉鸡。     

不同维生素A添加量对肉用仔鸡的生长发育及血浆、肝脏中维生素E含量的影响

以Abor Acres商品代肉用仔鸡为对象,进行了两次不同维生素A水平饲养效果试验。第一次试验用1,600只一日龄混合雏,分五个维生素A添加量。结果表明:每千克饲粮添加750 IU微生素A醋酸酯的鸡,49日龄增重显著低于12,000IU组;添加1500 IU、4000 IU、8000 IU三个中间水平鸡的增重与750和12000 IU没有显著差异。第二次试验用576只一日龄混合雏,检测了添加20,000 IU和1,500 IU两种维生素A水平的效果,结果发现每千克饲粮添加20,000IU维生素A醋酸酯的增重显著低于1,500IU组。高水平组鸡的血浆、肝脏维生索E含量分别比低水平组低6和10倍。     

河南斗鸡与艾维茵肉鸡皮肤厚度及羽密度的比较

为了阐明与斗鸡打斗性能有关的皮肤厚度、羽毛密度和普通肉鸡的区别,为开发应用斗鸡肉用性能打下基础,本试验对河南斗鸡和艾维茵肉鸡颈、背、胸、腹和腿5个部位皮肤厚度及羽密度进行测量,对所得数据做统计分析,用SPSS软件分析其显著性。结果显示,河南斗鸡和艾维茵肉鸡皮肤厚度差异显著,颈部和腹部差异极显著,背部差异显著,胸部、腿部差异不显著;羽密度差异显著性:颈、背、胸、腹和腿部正羽和绒羽差异均极显著,结果为斗鸡后续综合性研究奠定基础。     

肉用型鸡血浆激素含量用于活体估测屠体性状的研究

血浆激素———生长激素（ＧＨ）、睾酮、甲状腺激素（Ｔ３、Ｔ４）和肾上腺皮质醇影响机体组织的代谢和生长〔１、２、３〕、与屠体性状间有着密切关系〔３、４〕,而屠体性状作为肉鸡的生产性能是其体内特定基因所控制的生理过程综合作用的体现,用血浆激素指标进行早期...     

鸡血浆蛋白多态的定量研究

本试验对３个亲本［澳洲黑鸡（Ｂ）、北京白鸡（Ｗ），北京油鸡（Ｏ）、２个单交组［（北京白鸡♂×北京油鸡♀）、（澳洲黑鸡♂×北京油鸡♀）］和１个混合输精组［（北京白鸡＋澳洲黑鸡）♂×北京油鸡♀］的后代，用聚丙烯酰胺凝胶电泳分离其血浆蛋白谱带，并对运铁蛋白（Ｔｆ）和白蛋白（Ａ１ｂ）电泳区带进行扫描定量，在计算机上进行方差分析、相关分析和回归分析。结果表明：亲本的血浆运铁蛋白（Ｔｆ）和清蛋白（Ａ１ｂ）相对百分含量都高于杂交后代，差异显著；混合输精组后代的血浆Ｔｆ％和Ａ１ｂ％分别处于两个单交组后代的Ｔｆ％和Ａ１ｂ％之间；初生重（ＰＷ）、蛋重（ＥＷ）、Ｔｆ％、Ａ１ｂ％相关分析表明，ＰＷ与ＥＷ为正相关０．７２１４，其它的均为负相关；初主重（ＰＷ）为因变量，ＥＷ、Ｔｆ％、Ａ１ｂ％为直变量。其回归方程为：ＰＷ＝－０．１４０５（Ｔｆ％）－０．０８４１（Ａ１ｂ％）＋０．６６０６ＥＷ＋４．２８９２。     

血浆蛋白浓缩工艺的研究

喷雾干燥血浆蛋白粉(SDPP)是一种利用动物废弃血液，经过一系列加工而获得的蛋白质产品。由于具有营养全面、消化率高、适口性好、能显著减缓仔猪断奶应激反应等多种优点而广受关注。但迄今为止，国内关于SDPP的研究多侧重在动物营养层面，即研究靶试动物对于添加SDPP的反应．而缺乏关于其生产技术工艺研究的报道，     

肉仔鸡生长和胴体、羽毛蛋白质沉积模型的建立

选用1日龄爱拔益加肉仔鸡健康雏鸡240只，分性别进行饲养试验和比较屠宰试验。在42d的试验期内，每间隔7d测定试验鸡的体重及相应的体组成。采用Gompertz方程拟合公母肉仔鸡的生长曲线，并通过不同数学公式分别描述肉仔鸡胴体蛋白重和羽毛蛋白重与活重的关系，筛选出最佳模型并与生长曲线组合。分别对生长曲线和筛选的模型进行微分，建立活体增重、胴体蛋白沉积量、羽毛蛋白沉积量与日龄之间的动态函数关系，精确反映肉仔鸡的生长和蛋白质沉积规律。     

Effect of Gender on Factors Affecting Excreta Dry Matter Content of Broiler Chickens

The purpose of this experiment was to investigate the factors affecting water intake in modern genetic lines of broilers that might contribute to problems of wet litter. A total of 128 Ross 308 one-day-old chicks (equal numbers of males and females) were fed commercial grower and finisher rations ad libitum from 10 to 39 d of age, containing 0.2% Ti₂ O₃ as an inert marker. Birds were housed in groups of 4 in metabolism cages. Body weight and feed consumption were recorded weekly from d 10, and water intake was recorded daily. Excreta from each cage were collected daily and, at the end of each week, the DM content of a sample of pooled excreta from each cage was measured. The results showed that male broilers consumed more water (P < 0.001) and produced excreta that had a lower mean DM content (P < 0.05) compared with females. Males grew significantly faster (P < 0.05) compared with females. There was a significant correlation between feed intake, and hence the intake of N and the major minerals, and water intake (r = 0.623, P = 0.001). Despite a higher apparent retention of DM, CP, and feed efficiency in favor of males, variation among cages was high, and differences between gender were not statistically significant. Water intake tended to be correlated to mean live weight gain of the cage (r = 0.301, P = 0.06), and when live weight gain was used as a covariate in the analysis, the gender difference in water intake was no longer significant. In conclusion, it appears that the higher water intake and lower excreta DM content for males is related to their higher feed and water intake. Mineral excretion was similar for males and females; however, males retained significantly more P compared with females. Male broilers had greater tibia bone size and strength parameters, which indicate higher bone mineral deposition compared with females.     

β-羟基β-甲基丁酸钙对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和血液激素的影响

试验旨在探讨日粮中β-羟基β-甲基丁酸钙(HMB-Ca)对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和血液激素变化的影响。选用刚出雏的雄性肉雏鸡600只,随机分配到5个处理组(每组6个重复,每重复20只鸡),分别饲喂HMB-Ca添加量为0 (对照组)、0.05%、0.1%、0.15%和0.2% 的日粮,试验期42 d。测定1~21、22~42 、1~42 d的平均日增重、平均采食量和料重比,42 d的屠宰性能及21 、42 d血清激素含量。结果表明,各组间肉鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P＞0.05),但后期和全期均以0.1% HMB-Ca组为最佳;42 d时,0.1% HMB-Ca显著提高肉鸡胸肌率(P＜0.05),同时该处理也有提高腿肌率的趋势(P＞0.05);42 d时,0.05%以上 HMB-Ca组胰岛素含量均显著高于对照组(P＜0.05),以0.1%添加水平为最高;低剂量HMB-Ca(0.05%)组生长激素水平显著高于高剂量HMB-Ca组(0.15%和0.2%)(P＜0.05)。综上可知,HMB-Ca可促进肉仔鸡胸肌的生长发育,提高血清中胰岛素含量;肉仔鸡日粮中适宜的HMB-Ca添加水平为0.1%。     

早期限饲对肉鸡心肌易颤性和血清心肌酶活性、电解质水平的影响

艾维因商品肉鸡于 4～ 12日龄时进行 10 %限饲 ,分别于 2 5、32日龄进行心肌易颤性的评价和血清心肌酶活性、血清电解质水平的检测。结果如下 :(1)早期限饲可以提高肉鸡的输钾诱颤阈 ,表明可降低肉鸡的心肌易颤性 ;(2 )早期限饲可以降低血清心肌酶 (AST、L DH、CK)的活性 ,表明可增强肉鸡的心肌机能 ;(3)早期限饲对血清电解质水平无明显影响。本试验验为进一步阐明早期限饲降低肉鸡猝死综合征发生的机制提供了理论依据     

不同声音刺激对艾维茵肉鸡生产性能的影响

试验将声音的频率分为次声频率、低频率、中频率和高频率,声音响度分为65~75dB、75~85dB、85~95dB和95~105dB,声音种类选择轻音乐、古典音乐、重金属音乐和噪音,研究不同声音刺激对肉鸡生产性能的影响。实验结果表明:①高频率和低频率处理组肉鸡的采食量显著高于次声频率和中频率处理组(P<0.05),中频率处理组中肉鸡的肉料比显著高于其它进行声音刺激的各处理组(P<0.05);②75~85dB和95~105dB处理组肉鸡采食量显著高于其它各组(P<0.05),65~75dB处理组和对照组肉鸡采食量显著低于85~95dB处理组(P<0.05),65~75dB处理组肉鸡肉料比显著高于其它各组(P<0.05);85~95dB处理组肉鸡胫围增长幅度显著高于75~85dB处理组(P<0.05);③噪音处理组肉鸡平均日增重显著高于轻音乐和古典音乐处理组(P<0.05)。噪音处理组肉鸡采食量显著高于其它各组(P<0.05),重金属音乐处理肉鸡采食量显著高于轻音乐、古典音乐和对照组(P<0.05),古典音乐处理组肉鸡采食量显著高于轻音乐处理组(P<0.05)。对照组、轻音乐和噪音处理组肉鸡的肉料比显著高于古典音乐和重金属音乐处理组(P<0.05),重金属音乐处理组肉鸡肉料比显著高于古典音乐处理组(P<0.05);噪音处理组肉鸡胫长增长幅度显著高于古典音乐处理组(P<0.05)。对照组和噪音处理组肉鸡胫围增长幅度显著高于轻音乐、古典音乐和重金属音乐处理组(P<0.05)。     

声音组合刺激对艾维茵肉鸡生产性能的影响

 应用正交试验法研究声音的三种因素（频率、响度及种类）对艾维茵肉鸡生产性能的影响。频率分为次声频率(<20 Hz)、低频率(20 Hz~200 Hz)、中频率(200 Hz~3 000 Hz)和高频率(3 000 Hz~10 000 Hz),响度分为65~75 dB、75~85 dB、85~95 dB和95~105 dB,声音种类选择轻音乐、古典音乐、重金属音乐和噪音。结果表明：影响平均日增重指标的主要因素为声音频率,其次为声音强度和声音的种类,提高肉鸡平均日增重指标的最优组合为次声频率(<20 Hz),75~85 dB和重金属音乐;影响采食量指标的主要因素为声音种类,其次为声音频率和声音强度,提高肉鸡采食量指标的最优组合为高频率(3 000 Hz~10 000 Hz),75~85 dB和噪音;影响肉料比指标的主要因素为声音种类,其次是声音频率和声音强度,提高肉鸡肉料比指标的最优组合为次声频率(<20 Hz),75~85 dB和轻音乐;影响胫长和胫围增长指标的主要因素为声音种类,其次为声音频率和声音强度,能增加肉鸡胫长和胫围增长的最优组合为次声频率(<20 Hz),95~105 dB和重金属音乐。     

相对湿度对递增性偏热环境下肉鸡体热调节及下丘脑热休克蛋白70含量的影响

本试验旨在研究相对湿度(RH)对递增性偏热环境下肉鸡体热调节及下丘脑热休克蛋白70(HSP70)含量的影响。选取21日龄爱拔益加(AA)肉鸡180只转入环境控制舱,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。预试期7 d,温度20℃,RH 60%。正试期15 d,28日龄开始试验,将3组的RH分别调整到35%、60%和85%,温度仍为20℃;3 d为1周期,共分5个周期,从第2周期开始每周期的第1天将3组的温度均在10:00开始升高3℃并在0.5 h内达到稳定;5个周期的温度分别为20、23、26、29和32℃。结果表明:1)85%RH组肉鸡的呼吸频率极显著高于60%RH和35%RH组(P0.01),60%RH组的呼吸频率极显著高于35%RH组(P0.01);85%RH组肉鸡的体核温度显著高于60%RH组(P0.05);35%RH组肉鸡小腿和脚蹼的皮肤温度极显著高于60%RH和85%RH组(P0.01),35%RH和60%RH组肉鸡鸡冠、耳垂和眼睑的皮肤温度极显著高于85%RH组(P0.01)。2)85%RH组肉鸡的血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于35%RH和60%RH组(P0.05);35%RH和85%RH组肉鸡的血清肌酸激酶(CK)活性显著高于60%RH组(P0.05)。RH对递增性偏热环境下肉鸡的血清谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)活性无显著影响(P0.05)。3)85%RH组肉鸡的血清三碘甲腺原氨酸(T3)含量显著高于35%RH组(P0.05);35%RH和85%RH组肉鸡的血清甲状腺素(T4)含量显著高于60%RH组(P0.05);60%RH和85%RH组肉鸡的血清皮质酮(CORT)含量极显著高于35%RH组(P0.01)。4)35%RH组肉鸡下丘脑HSP70含量显著低于60%RH和85%RH组(P0.05)。综上所述,在为期15 d的20~32℃递增性偏热环境下,高湿(85%)和低湿(35%)调节28~42日龄肉鸡体热平衡的途径和程度不同。     

日粮粗蛋白质水平对肉鸡内源氨基酸损失量的影响

利用一次注射法测定了日粮粗蛋白质分别为17.0%,18.5%及20.0%时肉鸡内源氨基酸损失量.结果表明,不同蛋白质水平下各种氨基酸内源损失量差异不显著(P＞0.05),但适中的粗蛋白质水平(18.5%)有降低内源氨基酸损失量的趋势.     

肉鸡源致病性大肠杆菌外膜蛋白型的研究

对分离自陕西省的16株肉鸡源致病性大肠杆菌的外膜蛋白（outer membrane proteins,OMP)进行提取，采用SDS-PAGE法进行分型，结果发现有3种外膜蛋白型，其中2株O4、2株O35、2株89，1株O18、1株O78属OMPⅠ型，2株O35，1株O4，1株O18属OMPⅡ型；1株O2，1株O75，1株O78，1株O89属OMPⅢ型，表明肉鸡源E.coli同一血清型中有不同OMP型，而不同血清型间也有相同OMP型，其中有2株菌OMP型表达丰富。     

饲粮色氨酸水平对黄羽肉种鸡生产性能、抗氧化功能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对黄羽肉种鸡生产性能、抗氧化功能及血清生化指标的影响,以期探明肉种鸡饲粮的适宜色氨酸水平.试验采用单因素4水平试验设计,将360只28周龄黄羽肉种鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只.对照组饲喂基础饲粮,基础饲粮色氨酸水平为0.16％,3个试验组分别在基础饲粮中添加0.02％、0.0...