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尊敬的李瑞贤团长; 我很荣幸地受安徽省茶业学会、安徽省茶叶进出口公司、安徽省海外联谊会、安徽农学院茶业系的委托,对以李瑞贤先生为团长、蔡荣章先生为副团长的台湾陆羽茶艺文化访问团全体成员表示热烈欢迎!访问团顾问陈文怀先生为这次活动从中安排,牵线搭桥,对此,深致谢意! 台湾陆羽茶艺文化访问团首次访问安徽,进行文艺表演,确是十分难得的好机会,今天我们在此可以通过参观代表团的茶艺表演,来学习、交流茶艺学术,增进友谊,为促进今后的交往开辟渠道,这次活动是很有意义的。台湾已把茶叶文化从栽培、创造,进入茶的品饮艺术,追求美感表现,这是继承了中华几千年来茶文化的遗产而加以光大发 相似文献
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经安徽省教育厅批准,并报国家教育部备案,安徽农业大学在全国高校中首办茶艺专业,学制两年,2005年秋季开始招生,首届计划招生60人。培养目标:培养具备扎实的茶艺、茶文化、茶学方面的基本知识和基本技能,能从事茶艺编创与服务、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶加工与审评、茶文化教学与研究等工作的应用型、技能型高级专门人才。主要课程:中国文化概论、美学概论、消费心理学、茶学概论、茶文化概论、茶叶加工学、茶叶审评、茶具、茶史、茶道、茶艺、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、插花艺术、服务礼仪、形体训练、茶叶市场… 相似文献
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浅析茶艺师应具备的基本素养 总被引：1，自引：0，他引：1
中国是茶的故乡,从发现茶叶并饮用以来,茶文化就融人了中华几千年的发展历史,并不断发展、升华。茶艺是茶文化的灵魂,是中华民族文化宝库中的瑰宝。古老的中华茶艺博大精深,源远流长,融汇了古今茶文化的精典。泡茶可修心养性,品茶如品昧人生,无论是俗世的“柴米油盐酱醋茶”,还是雅致的“琴棋书画诗酒茶”,茶在中国饮食文化中的独特作用始终无可取代。 相似文献
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第二届全国茶艺大赛于8月31日～9月2日在广西横县举行,来自北京、上海、浙江、福建、湖南、广西等省市区的21支茶艺表演队,经过两天(8月31日、9月1日)的预赛、一天(9月2日)的决赛,产生出了金、银、铜奖和优秀奖,并于9月3日晚举行颁奖仪式。安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长丁以寿应邀担任本届茶艺大赛的评委。第四届全国茉莉花茶交易会9月3日～5日在广西横县举行,安徽农业大学茶业系教授李立祥博士应邀参加在广西横县举行的“花·茶·健康”学术交流会。9月3日上午,李立祥教授、丁以寿副教授出席了第四届全国茉莉花茶交易会开幕式和… 相似文献
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当世界进入高科技、高生产力、高度竞争的二十一世纪 ,人类更加关注和平共处平等互利 ,重视生存环境生活质量 ,追求精神文明文化交流的时候。代表东方文明 ,蕴含和谐精神、道德理念和休闲养生情趣的中华茶文化 ,愈来愈受到世人的欣赏和瞩目。当此之际 ,迎来了陆羽《茶经》问世 1 2 2 0周年 ,令我们分外高兴。诞生于浙江的陆羽《茶经》 ,被公认为是世界第一茶书 ,人类茶文化元典。它的内容完整地涵括了茶史、茶学、茶文化全部。《茶经》的价值和意义可以从不同角度给以高度的评价 ,而笔者以为最根本的意义 ,最重要的价值 ,在于陆羽从我国数千… 相似文献
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随着中国茶艺的历史发展,皇家贵族和文人士大夫在饮茶时欣赏或演奏音乐的文化活动,可以看做是茶与音乐结合的开始,到宋明时期茶艺发展逐渐成熟,出现了以茶艺活动为核心的场合演奏音乐来烘托茶艺氛围,直至现在形成了茶艺活动中为增强参与者感官体验、烘托茶艺氛围、促进茶文化传播作用的茶艺背景音乐.在古典名曲音乐、民族特色音乐、西方音乐... 相似文献
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本文通过对苏轼《叶嘉传》中茶文化内容的解析,指出其中隐含着关于茶史、茶艺、茶叶的采制、茶法的奥义,是茶文化史上的一篇杰作。 相似文献