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相似文献
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1.
刘学剑 《广东饲料》2002,11(6):8-10
1无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求1.1无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲,无公害是食用畜产品的基本要求,普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位,普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准,国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽…  相似文献   

2.
近年来,随着生活水平的不断提高,人们的饮食理念也随之发生了改变,人们对质量可靠、安全性高的动物性食品的需求量也在逐渐加大,绿色畜产品供不应求。为探讨河南省信阳市绿色畜产品发展问题,对信阳市绿色畜产品发展优势做了介绍,分析了该市绿色畜产品发展过程中存在的主要问题,并针对畜产品质量安全管理体系中潜在的不安全因素提出了应对措施。  相似文献   

3.
建设新疆绿色畜牧业,是跨入新世纪,迎接新挑战,是巩固效益畜牧业成果的又一新举措.因此,新疆畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让生产安全、优质、营养全价、无污染、无残留和无公害的绿色畜产品成为市场的主导产品,从而带动新疆畜牧业向高层次发展,本文主要提出新疆绿色产品的现状、影响因素和合理性建议.  相似文献   

4.
改革开放以来,朝阳市畜牧业生产取得了长足的发展,各类畜禽饲养量,肉、蛋、奶产量全面增长,畜产品由长期短缺变为自给有余,并逐渐成为朝阳市农村和农业经济发展中举足轻重的支柱产业。为此,市委、市政府提出要将畜牧业建设成为朝阳市农村经济的第一主导产业。然而,长期以来,朝阳市畜牧业  相似文献   

5.
发展绿色畜产品生产的问题与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
现代养殖业已日趋规模化、集约化。抗生素、维生素、激素、微量元素等的使用 ,大大提高了畜牧业的生产水平。然而 ,在养殖业中滥用药物 ,导致兽药、饲料添加剂在动物性食品中残留 ;未经处理直接排污的现象普遍存在 ,导致严重环境污染。本文总结了当前畜产品生产安全方面存在的主要问题 ,提出了发展绿色生产的对策。1 畜产品生产的不安全因素1 .1 兽药残留与危害 兽药残留主要由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂而引起的。1 .1 .1 抗生素残留 抗生素残留是因动物在接受抗生素治疗或食入抗生素饲料添加剂后 ,抗生素及其…  相似文献   

6.
食品的质量安全是关系到亿万人民身体健康,关系到农产品出口的一件大事。从20世纪70年代起,在发达国家就有很多消费者开始关注由于环境污染而带来的食品安全问题,无公害食品、绿色食品、有机食品等相关产业在此背景下得到快速发展。到1998年底,我国已有数百家企业生产的1 018种食品达到绿色食品标准。当然,由于我国底子薄,基础条件差,畜产品的生产还较多地依赖分散的小规模家庭饲养场户,经营管理较为粗放,与安全生产尚有一定差距。1存在的问题1.1产地环境治理任务十分艰巨我国畜牧业生产分散,组织化程度低,产业化刚刚起步,千家万户的小生产…  相似文献   

7.
随着社会经济发展和人民生活水平的提高,人们对畜产品的质量完全提出了更高的要求。为了响应浙江省“绿色畜产品行动计划”,保障从源头到餐桌的畜产品安全。我市通过建立一批基地,制定一套制度,建立一个网络,采取一项行动,打响一批品牌等措施,有利地推进了我市无公害生猪生产。  相似文献   

8.
畜产品安全与绿色畜牧业发展   总被引:4,自引:0,他引:4  
畜产品安全性是当今畜牧业中最受人关注的问题。本文简述了我国的畜产品安全现状,提出了加强畜产品安全工作的几点建议,并探讨了绿色畜产品的开发途径。  相似文献   

9.
1什么是绿色畜产品绿色畜产品是无污染的安全优质营养畜产品的统称。它与普通畜产品相比最突出的是“安全”,为什么“安全”?原因是它无污染,无药残。为什么它会具有这样的特点(无污染无药残)?因为,它是严格按照生产绿色畜产品规定的一套程序和要求生产出来的。还有一点,即使您严格按照这个要求生产的产品,也不能说就是绿色畜产品,还必须经过主管部门审验认证后给予承认(发证)才能算是真正的绿色畜产品,才能堂堂正正登上“绿色畜产品”的大雅之堂。这就是说生产绿色畜产品必须具备四个条件:一是环境优良,二是按照所要求程序…  相似文献   

10.
畜产品安全性是当今畜牧业中最受人关注的问题.本文简述了我国的畜产品安全现状, 提出了加强畜产品安全工作的几点建议,并探讨了绿色畜产品的开发途径.  相似文献   

11.
12.
随着人民生活水平的提高,食品安全问题倍受人们关注,畜产品的安全问题更成为人们普遍讨论的焦点。发展安全、优质营养的绿色畜产品已成为人类共同的呼唤,也是畜牧业走可持续发展的必然要求。首先是保证人民身体健康的必须要求;其次是应对入世提高畜产品的质量安全,参与国际竞争的重大举措;再次是促进产业结构调整、走可持续发展道路、提高畜牧业比较效益的必然选择。1我县发展绿色畜产品的现状和存在的问题第一,农民对发展绿色畜产品的认识不够,意识淡薄,认为只要畜禽长得快长得好的饲料就是好饲料,对饲料残留是否超标,饲喂残留…  相似文献   

13.
随着我国经济的发展,人们的膳食结构发生很大变化,动物性蛋白质的摄入量愈来愈多,同时人们对畜产品卫生质量的要求越来越高,安全、优质、风味畜产品消费已成为时尚。我国加入WTO后,畜产品已融入国际市场,这给畜牧业进一步发展带来新的机遇和挑战,提高畜产品质量,已成为冲破“贸易壁垒”,增强国际竞争力的必然选择。进入21世纪来,  相似文献   

14.
近几年,辽宁省黑山县委、县政府,高度重视农产品质量安全,特别是通过实施农业品牌战略,畜产品质量得到明显提高.同时,黑山县具有发展绿色畜产品的有利条件,如交通便利、资源储备丰富、生态环境较好、物流体系健全等.现笔者结合当地实际,对黑山县发展绿色畜产品的对策谈以下几点看法,供交流.  相似文献   

15.
近年来,随着人民群众物质生活水平的不断提高和消费条件的不断改善,人们对肉食品的安全、卫生十分关注,一种追求健康、卫生的绿色食品意识逐渐增强,对放心肉、放心奶、放心蛋的要求越来越高。因此,畜牧业生产的重点也必须随着市场需要而转移,从数量温饱型生产向质量效益型生产转变,为市场提供大量的绿色畜产品,为畜牧业生产的再增殖创造条件。1绿色畜产品的基本概念《绿色食品、饲料和饲料添加剂使用准则》规定,绿色食品是遵循可持继发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它要…  相似文献   

16.
近年来,随着生产的发展、消费水平的提高,人们对畜产品的需求已从过去的数量型转变为质量型、保健型。发展绿色畜牧业已成为现代畜牧业的发展趋势。目前,畜产品市场竞争日趋激烈,畜产品质量安全深受关注,绿色畜产品的市场有效供给将愈来愈大。笔者认为,目前在考虑畜牧生产发展的同时,更要注重生态环保,合理调整畜牧业内部结构,改变一味追求数量的观念,应注重畜产品质量,发展绿色畜产品,倡导放心消费。重点抓好产前、产中、产后质量安全,形成生产发展、布局优良、结构合理、优质高产、扩大需求的良性循环,全面提升畜产品的档次,提高市场竞争力,使畜牧业朝着健康、持续、稳定的方向发展。  相似文献   

17.
畜产品的安全已成为人们关注的焦点,长期食用绿色畜产品,可增强人体免疫力,因而生产绿色,无污染的畜产品也是当今畜牧业的一大新型产业。  相似文献   

18.
随着人们生活水平的不断提高,对食品质量的要求也越来越高,发展绿色、有机畜产品呈现出一派蓬勃景象.本文通过分析我区绿色、有机畜产品现状和影响畜产品质量安全的因素,指出了发展绿色、有机畜产品的必要性,并就我区发展绿色、有机畜牧业提出了初步建议.  相似文献   

19.
正确认识和生产绿色畜产品   总被引:6,自引:0,他引:6  
1 绿色畜产品的概念及标准 随着人们物质文化生活水平的提高,对畜产品特别是绿色畜产品的需求在不断增强.但在畜牧生产实践中,许多人认为绿色畜产品就是在山上或野外放养的畜禽所生产的产品.其实这是一种误解.实际上,"绿色畜产品"是遵循畜牧业可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心)、许可使用绿色食品标志的无污染、无致病因子的安全、优质、营养丰富的畜产品.无污染是指绿色食畜产品生产、贮运程中,通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止畜产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染.  相似文献   

20.
本文分析了平凉市无公害畜产品生产现状及生产过程中存在的一些问题,提出了今后工作的对策和建议,以供参考。  相似文献   

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