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<正> 反刍家畜具有容量很大的瘤冒,瘤胃中有大量的细菌和纤毛原虫.瘤胃生态学基本上是经3个阶段发展起来的,第1阶段是对瘤胃微生物的分离,分类鉴别和计数,这到50年代末已有很大进展。第2阶段是研究主要瘤胃微生物纯培养所具有的与生态系有关的生理特性,这是60年代的重要成就。在过去几十年里,主要瘤胃微生物已经得到鉴别,对其营养需要,生理特性,生化途径和微生物功能也有了大量论述。最后阶段就是把瘤胃作为一个生态系来研究,对微生物在混合培养或体内试验中显示其特性的程度作定量和动态分析,目标是弄清瘤胃微生物相互依存而又竞争的关系。瘤胃微生物之间彼此存在相互制约,相互共生关系。纤毛虫能吞食和消化细菌,从菌体提供营养来源,利用菌体酶类来消化营养物质。在纤毛虫完全消失的情况下,细菌数目大量强加,往往仍能维持瘤胃内消化代谢过程于原来的水平,通常动物个体也 相似文献
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牛、羊和鹿等动物属于反刍动物,反刍动物区别于单胃动物的最大消化生理特点是有复式胃结构,复式胃由瘤胃(Rumen)、网胃(Reticulum)、瓣胃(Omasum)和皱胃(Abomasum)4个部分组成。前3个胃称为前胃,其中起主要作用的是瘤胃,尽管瘤胃内没有消化腺,也不能分泌消化酶类,但瘤胃中存在大量瘤胃微生物,最主要的瘤胃微生物是厌氧性细菌(anaerobic bacteria)、原虫(protozoa)和厌氧真菌(anaerobic fungi),1g瘤胃内容物中约含细菌数150~250亿个和纤毛虫数60~180万个,总体积约占瘤胃液的3.6%,其中细菌和纤毛虫各占一半。这些瘤胃微生物产生的消化酶与机械破坏作用是反刍动物消化降解饲料的基础和前提, 相似文献
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张生福 《青海畜牧兽医杂志》1992,22(4):36-37
反刍动物采食了大量难以消化的粗硬饲料或容易膨胀发酵的精料所引起的疾病,以往均属于瘤胃积食的范畴。但从40年代开始,国外学者发现反刍动物过食谷物饲料(高碳水化合物饲料)后,可以导致瘤胃酸中毒。其后国内外许多学者先后对本病进行了研究,特别是70年代后,各国学者对该病的病因、发病机理和临床表现进行了更深入地探 相似文献
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近年来,反刍动物瘤胃病毒组功能的研究日益受到关注,其中瘤胃噬菌体作为瘤胃病毒组中数量最多、功能最重要的组成部分,成为研究热点.瘤胃噬菌体是反刍动物瘤胃病毒中研究最深入的一大类,它是反刍动物瘤胃微生态系统的固有组成部分,与原生动物、细菌、古生菌、真菌等共同维持着瘤胃微生态平衡,决定着瘤胃对植物性饲料的发酵和利用.瘤胃噬菌... 相似文献
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1 奶牛生产中存在的问题乳蛋白是牛奶的重要营养成分之一。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对奶牛中乳蛋白含量的重视程度不断提高。乳蛋白含量已成为评定牛奶品质的一项重要质量指标,国内许多大中型乳品加工企业已经将乳蛋白含量作为原料奶收购时定价的重要依据之一 相似文献
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反刍动物瘤胃酸中毒的防治 总被引:3,自引:0,他引:3
瘤胃酸中毒是由于反刍动物突然超量采食谷粒等富含可溶性糖类物质,瘤胃内急剧产生、积聚并吸收大量乳酸等有毒物质所致的一种急性消化性酸中毒[1],以往均属于瘤胃积食的范畴。但从20世纪40年代开始,国外学者发现反刍动物过食谷物饲料(高碳水化合物饲料)后,可以导致瘤胃酸中毒。其后国内外许多学者先后对该病进行了研究,特别是20世纪70年代后,各国学者对该病的病因、发病机理和临床表现进行了更深入地探讨,把此病分别称为牛过食豆谷中毒、牛过食豆谷综合征、反刍动物过食症、乳酸中毒、右旋乳酸中毒等。根据酸中毒的临床表现,可分为急性酸中… 相似文献
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反刍动物瘤胃真菌的研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
瘤胃真菌是瘤胃微生物区系中一人种功能菌,有着自身的分类学位置和生活周期,在反刍动物瘤胃内纤维物质消化过程中发挥重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程,本文综述了瘤胃真菌的分类学位置、生活周期、在饲料降解中的作用及此领域沿待解决的问题。 相似文献
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反刍动物瘤胃内的含氮化合物主要包括蛋白质、核蛋白和非蛋白氮(NPN)等,它们主要来源于饲料、微生物蛋白(MCP)、脱落的上皮细胞和循环进入瘤胃的尿素。 相似文献
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反刍动物瘤胃碳水化合物发酵研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
碳水化合物是反刍动物营养的一个重要组成部分,碳水化合物在反刍动物瘤胃的发酵又是其营养吸收利用的一个重要过程。本文根据国内外研究成果,全面综述了碳水化合物的分类及影响反刍动物瘤胃碳水化合物发酵的三方面因素,揭示了反刍动物对碳水化合物的吸收规律,为我国反刍动物饲养提供指导。 相似文献
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本文论述了通过改变日粮、添加离子载体、饲用微生物及利用基因工程技术等手段对瘤胃发酵进行调控的作用瘤胃发酵调控的机理,探讨瘤胃调控目前面临的问题和对未来的展望,以便更好地调节瘤胃发酵使反刍动物达到稳定高效的生产目标。 相似文献
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在一般饲养条件下瘤胃中的微生物是厌氧的原虫、细菌和真菌。他们种类复杂,并随饲料性质、饲养制度和动物年龄的不同而发生变化。据统计,一克瘤胃内容物中,含细菌为1010~1011个,纤毛虫为105~106个。尽管纤毛虫的数量比细菌少的多,但由于个体大,致使在瘤胃内他们所占的容积大致与细菌相等。微生物的总体积占瘤胃液体积的3.6%。在某些情况下,还发现有其他类群的微生物,如真菌。 相似文献