"高山出好茶"的原因何在

蜚声全国的"黄山毛峰"、"庐山云雾茶"等著名绿茶都产于海拔500-1000米的高山上.高山茶园所产的绿茶为什么品质较好?高山茶园由于高山重叠,岗峦起伏,溪水纵横,林木密布,形成了独特的生态条件.那里气温调匀,雨量充沛,土壤深厚肥沃.茶园多分布在群山环抱的山腰峡谷之中,终年云雾缭绕,相对湿度大,日照时间短,漫射光多.使茶树常年生长在荫蔽高湿这种得天独厚的环     

遂昌茶产业发展情况

一、茶叶历史和现状遂昌县位于浙西南,生态环境优异。属国家生态示范区——丽水市内,是＂中国最佳生态旅游县＂,首批中国旅游文化示范基地、中国十大特色休闲基地、中国王牌旅游目的地、浙江省十大生态旅游名城,素有＂金山林海,仙县遂昌＂之美誉。境内雨量充沛,温暖湿润,水气横生,云雾飘渺,茶园大多分布在海拔200～800米的山地,形成独特的高山云雾茶优异品质。     

浅析高山茶的品质成因

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们对茶叶消费的选择更加注重茶叶的品质和感官风味。而高山茶因其品质独特、香气高、滋味醇厚的特点而为消费者青睐。1.高山茶园所产的茶叶为什么品质较好?高山茶区多为群山环抱,高山重叠,岗峦起伏,林木密布,森林繁茂,云雾缭绕,溪水纵横,终年云雾,土壤肥沃、深厚,有机质含量丰富,那里气温适宜,雨量充沛,茶园多分布在山腰峡谷之中,形成了独特的生态条件。高山相对湿度大,日照时间短,漫射光多。使茶树常年生长在荫蔽高湿这种得天独厚的环境里,朝夕饱受雾露滋润,符合茶树喜爱温     

天台茶韵

<正>茶是南方嘉木。茶圣陆羽说过,生长在岩石、云雾中的茶叶,品质出众。浙江天台山云雾茶,采天地日月之灵气,汲云雾雨露之精华,茶色嫩绿如初春的颜色,细细品之,温馨香润、醇厚甘鲜、沁人肺腑,果不负"佛天雨露,帝苑仙浆"之美誉。天台山云雾茶犹以主峰华顶山所产的"华顶云雾茶"为最佳,以"外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩     

周宁县茶业现状及发展思路

<正>周宁县地处福建东北部,洞宫山脉南端、鹫峰山脉东北麓,为亚热带海洋性季风气候。最高峰龙冈头海拔1506m,最低点街头亭海拔65m,县域平均海拔800米,居福建省之冠。周宁县雨量充沛,常年云雾缭绕,海拔落差大,立体气候明显,四季分明、冬长夏短、气候温和,具备高山云雾出好茶的独特条件,是闽东茶叶主产区,全国重点产茶县之一。周宁历史名茶"官司云雾茶"曾获得巴拿马万国博览会银奖,与"坦洋工夫""福鼎白茶""白琳工夫"齐名。一直以来,     

文化旅游产学研庐山茶园项目建设刍议

茶叶是九江市重要的传统和特色农产品,为农业和农村经济的发展作出了较大贡献。但九江茶业在发展的过程中状态不佳。通过本项目的建设,一方面可以提高庐山云雾茶的品质和实现规模效益;另一方面可以实现庐山云雾龙头生产企业的示范带动作用,带动茶产业发展和茶农的种植积极性;第三方面可以提高茶叶的机械化加工水平,降低成本,提升品质,增加效益,增强庐山云雾在茶叶市场的综合竞争力。     

“嘉应茗茶”品牌战略启动梅州倾力打造“绿茶之都”

“高山云雾出好茶”。”八山-水-分田”的梅州是中国著名的“单丛茶之乡”、“油茶之乡”、“中国名茶之乡”，是广东省重要的茶叶生产基地，如境内的八乡山、清凉山、马图以及西岩山等众多高山都是海拔高、云雾多的传统地方名茶产区。     

良种推广与品牌建设——浅谈武阳春雨茶品牌建设的体会

浙江武义茶叶生产历史悠久，自古就出产高山云雾茶。2009年武义县茶园面积12．3万亩，总产量1．097万吨，产值4．32亿元。茶农人均茶叶收入达5900多元。茶业已成为武义县的一项高效农业产业。全县约有6万多人从事茶叶的种植、加工和经营，茶叶产值已占农业总产值的三分之一以上。     

南岳云雾茶

南岳云雾茶具有条索紧结,挺秀多毫,香气馥郁,滋味甜醇,汤色翠绿,叶底嫩匀等特点,远在唐代就己纳为进京贡茶,目前是湖南商品量比较大的名茶之一。南岳衡山得天独厚的自然条件和精湛的制茶工艺形成了南岳云雾茶的特珠风格。南岳山兀立于衡阳盆地的北缘,七十二峰起伏于云雾之中,以祝融峰为最高,海拔达1290米,峰峰林壑秀丽,溪流网布,有“五岳独秀”之称。现有茶园1000余亩,主要分布在广济寺,铁佛寺,华盖峰,圣帝殿等处,尤以广济寺茶叶质量兼优。广济寺位于祝融峰下,海拔900余米,午降     

普洱茶品质的地域性差异分析

普洱茶品质的优次,除受茶树品种、生产季节、加工工艺等方面的影响外,茶树的生长环境条件对其品质的影响也非常重要。俗话说:"高山云雾出好茶",说明茶叶品质与生态环境关系密切。我国大多数名茶都产在生态环境优越的名山胜水之间,地形地势对茶叶自然品质的形成影响很大。     

熟知臻茗品晚香——浅说安顶云雾茶

产自杭州市富阳区的安顶云雾茶是传统名茶、朝廷贡品,具有千年历史。安顶云雾茶品质的形成与自然环境及加工工艺密切相关。通过名品茶建设打造安顶云雾茶品牌,通过安顶云雾茶品牌来整合和提升富阳茶产业,这对提升富阳茶叶的竞争力和今后富阳茶产业的发展至关重要。     

漫话龟山云雾茶

在鄂豫皖三省交界的崇山峻岭中,有一座拔地而起的高山。酷似乌龟,秀丽多姿,它就是国内闻名的游览胜地龟山;龟山上产有一种茶叶,质地优良,称为“龟山云雾茶”。     

全面推进绿A茶园建设营造茶叶投资软环境

柘荣县是个山区县,平均海拔高度达660米,茶季雨量充沛,云雾弥漫,气候凉爽,流域内无污染,昼夜温差大,有利于茶叶的内含物积累,所谓“高山云雾出好茶”,发展茶叶生产有得天独厚的地理和生态条件,茶叶是柘荣农民的主要经济作物,它带动了我县农村经济的发展,是增加县财政和农民收入的支柱产业。全县现有茶园面积28816亩,2001年产茶30000担,产值1859万     

安顶云雾茶品牌建设现状与提升对策

里山镇是杭州市富阳区茶叶生产的重点乡镇之一,安顶云雾茶是历史名茶和杭州市十大名茶。在总结当前里山镇茶叶产业现状和近期安顶云雾茶品牌建设所取得成效的基础上,分析了安顶云雾茶品牌建设存在的问题和今后努力改进的措施。     

高山出好茶 云雾哺佳茗

由国营东山峰茶厂举办的“国优产品——东峰牌茶叶品尝暨新闻发布会”于1992年11月28日在长沙蓉园宾馆隆重召开。省人大主任刘夫生、副主任黄道奇、罗秋月,副省长陈彬藩、储波等出席了大会並讲了话。湖南农学院、省茶叶研究所有关专家、教授就东峰牌茶叶为什么能获国优产品及它优良品质形成的原因等有关问题回答了记者的提问。高山出好荣,云雾哺佳     

硒锌云雾茶研制成功

硒锌云雾茶是湖北省茶叶专家翁寿楠在开发“天然富锌茶”后的又一力作,在今年清明节前研制成功,并已生产100多公斤,它填补了茶叶中既富锌又富硒的空白。     

高山茶园病虫无害化治理技术

大田县现有茶园2333hm2,其中1666hm2种植在海拔800-1100m的高山绿色产业带。该绿色产业带无工业污染源,年平均气温17.5℃,年降雨量1770m m,昼夜温差大,云雾露水多,适宜生产高山优质乌龙茶。目前,已获得无公害茶叶生产基地认证533hm2。其病虫防治技术要领介绍如下:1农业防治为基     

衡阳市南岳区绿茶产业发展方向

绿茶堪称南岳一大特产和特色,是南岳的支柱产业。其中以高山云雾茶享誉国内外,并出口欧盟及东南亚等国家,笔者在从事茶叶生产技术工作中,对南岳绿茶产业的历史、现状和发展勾画了大至的轮廓,并对本土茶园的生产、基地建设、布局规划以及整改措施提出了一套基本模式,仅供大家借鉴和参考。     

试述三明高山乌龙茶生产

“高山茶”通常指种植在海拔五六百米以上茶园所采制的茶。“高山出好茶”，是因为高山早晚云雾笼罩,昼夜温差大、日照短,阳光柔和,漫射光多,有利于茶树体内氨基酸、芳香物质等内含物质的合成与积累,而所含的儿茶素、茶多酚等苦涩成分则相对较低,因此高山茶有特殊的花香味,具有香气高长、滋味醇厚鲜爽、耐冲泡等特点。三明市是闽中偏西内陆山区,近几年来高山乌龙茶得到大力发展,全市高山乌龙茶面积近4000hm^2,产量4360余t。     

天堂云雾茶

“天堂云雾茶”产于大别山主峰天堂寨南侧的湖北省英山县。英山境内,天堂寨峦脊伸展,群峰竞秀,绿树飞瀑,鸟语花香,常年云飘山腰,雾漫山峦,几万亩茶园便分布其间,茶树长得芽壮叶厚,溢香滴翠。天堂云雾茶聚这天堂云雾之精华,造就了品质超群,风格独树一帜。在日丽无风的环境里品尝该茶,用瓷碗或广口玻璃杯可沏出奇特的云雾景象,开始杯面白雾盘