利用野生植物资源开发饮料的前景

利用野生植物资源开发饮料的前景谭文高（云南省大理农业学校农产品贮藏与加工教研室）饮料生产是食品工业中的一个重要行业，它是食品工业整体发展的一部分。大量信息和最新资料表明，国内外近些年的野生植物资源研究和开发工作方兴未艾。一、野生植物资源的开发价值人类...     

合川加大地方遗传资源保种开发与利用力度

<正>据重庆市合川县志记载,合川黑猪是经过长期选育形成的地方品种,距今已有1600多年的历史。合川黑猪,全身黑毛,体型中等偏大,体格健壮。合川黑猪具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、繁殖力高、产仔数多等优点。合川黑猪猪肉呈鲜红色,肌间脂肪丰富,肌肉中氨基酸等含量丰富,具有肉嫩多汁、风味鲜美等特性。合川黑猪为农村增收致富、经济发展和保证城乡肉类食品供应立下了汗马功劳,是合川区仅有的两个列入重庆市畜禽地方品种目录的畜种之一,2011年合川黑猪被原国家工商总     

论山东地方鸡品种资源的开发与利用

近年来,地方鸡和土种鸡表现出良好的发展走势,无论是鸡肉还是鸡蛋,市场行情和发展速度都好于外来品种。这是以市场为导向调整养鸡生产结构,适应市场的极好时机。山东地方鸡品种资源比较丰富,有寿光鸡、,济宁百日鸡、汶上芦花鸡、琅琊鸡、烟台糁糠鸡和鲁西斗鸡等。这些地方品种既是珍贵的自然资源,也是价值极高的经济资源。作为生物多样性的组成部分,地方品种资源基因库是未来鸡品种改良和适应生产条件变化的遗传基础。特定的地方品种还是开发名、特、优产品的资源潜力所在。因此,做好地方鸡品种资源的保存与开发工作,对调整养鸡生产结构,保持我省养鸡业长期可持续发展具有重要意义。     

阜阳加强地方畜禽遗传资源保护开发及利用

畜禽遗传资源是宝贵的自然财富,是畜牧业持续发展的基石.2020年年底召开的中央经济工作会议在部署重点任务时强调,要开展种源"卡脖子"技术攻关,立志打一场种业翻身仗.安徽省阜阳市作为传统的畜牧业大市,虽然境内畜禽遗传资源丰富,但也面临着优质种畜禽资源匮乏等问题.     

利用蚕茧壳开发新产品的设想

本文阐述了两款利用蚕茧壳开发新产品的设想和思路,对其产品的开发做了简单的可行性分析,认为应在充分利用蚕茧壳资源上多做文章,不断开发新产品,满足消费者的需求,进一步延长产业链,创造蚕业更大的经济效益。     

利用公犊牛资源开发新产品变废物为宝 利国利民利场

利用公犊牛资源开发新产品变废物为宝利国利民利场在奶牛业生产向市场经济转变的严峻形势下，我们在本场每年出生的百余头公犊牛身上“作文章”，搞新产品开发，效果很好。长期以来，我们把每年出生的公犊都无偿分给工人宰杀了吃肉。１９９３年我们引进犊牛无菌血清生产技...     

新邵县银杏地方资源利用成效显著

湖南省新邵县内49株雌银杏古树 ,今年喜获丰收 ,一般株产核果 3 0 0～ 5 0 0kg ,最高的株产 81 6kg。同时 ,该县还挖掘培育出一批具有鲜明地方特色的银杏株系。这是新邵银杏地方资源普查和利用所取得的硕果。新邵县地处湖南中部 ,属亚热带大陆性季风湿润气候 ,年平均气温 1 7 1℃ ,年降雨量 1 2 87mm ,无霜期 2 80天 ,是银杏的生态适宜区。全县银杏1 0 2万株 ,1 997年通过地方资源普查 ,县内有土生土长、胸径在 0 5m以上的“寿星树”68株 ,其中 ,雄株 1 9株。它们主要分布在龙山和板竹山地带 ,有佛手、马铃、梅核和圆粒等四大类型的品种。…     

读《山东地方鸡品种资源开发与利用》有感

施馥寿老先生现已87高龄，在我省从事养鸡工作长达25年之久，对地方种鸡寿光鸡的培育倾注了大量的心血。当他看到我刊第2期发表王金文同志的“论山东地方鸡品种资源的开发与利用”一文后，深感欣慰赞同。于是将自己过去多年对山东省地方良种寿光鸡的调研、培育工作之宝贵经验撰写成3000余字寄于作者交流。文中字里行间无不浸透着他对养禽事业的殷殷之情，施老如此高龄仍然关注着我省地方鸡种的发展，这一执着的敬业精神实在令人敬佩，令人感动。通过王金文同志推荐，并经施老同意，现予以发表，以引起同行对地方良种寿光鸡研究、开发和利用的高度重视。在此，谨向施老表示诚挚的问候和衷心的感谢！     

对我省地方鸡资源的开发、利用、保护之浅见

阐述了江西地方鸡资源情况和品种特点。在如何使江西禽类产品的风格特色，成为良种的重要标准而加以开发、利用、保护上提出了认识与建议：１、借鉴国外经验，争取一定的专项资金，起用有志于此事业的专业科技人员，设置一个非经营性的江西省家禽研究所（至少核心属于对畜禽物种资源的抢救性研究）直属省农业厅管辖。２、改变过去将保种场分散于各区域的做法，理由是必须具有一定的封闭性和专业性，集中少量的成熟人才，统一管理，使保种工作科学化、规范化、成果化。同时指出，江西是一个畜牧资源大省，全国１１个地方鸡种，我省占６个（经色素源遗传基因双氧化酶作用，可垂直显示血缘距离标准的品种），因此保种意义重大。几千年的野外纯合和几十年我省育种工作者的研究成果，如疏于一旦，可能成为永久的遗憾。     

论我国地方猪种资源的利用

中国是世界上猪种质资源最丰富的国家之一,中国地方猪种是满足人类动态化肉质需求和多样化未来市场的一座基因宝库,但许多猪种目前却面临着优良基因流失和性能逐年退化的威胁。本文就我国地方猪种资源的利用现状、现阶段利用中亟需解决的问题及其如何创新利用等问题作一综述。     

畜禽地方品种资源保护及其利用

畜禽品种是畜牧业生产的基础和保障。世界上40多个畜禽种类有大约4 500个畜禽品种,它们是人类社会不可缺少的重要资源。丰富多样的畜禽地方品种资源在衣食住行各方面满足着人类的需要,但随着农牧业生产良种化程度的不断提高,生产品种的单一化及其遗传多样性的趋同化趋势日益明显,已经对农牧业生产以及人类生产系统的可持续发展构成了严重威胁。畜禽品种资源是指畜禽本身及其所有的体细胞或生殖细胞系,包括畜禽的所有种、品种和品系,尤其是那些对人类的现在或将来的农业生产具有经济、科学和文化意义的所有畜禽种、品种和品系。随着生物技术…     

山东省地方家禽品种资源开发现状

改革开放以后我省引进国外优良品种和专业化生产是促进家禽业快速发展的关键因素之一。1978年诸城外贸最早从美国引进爱拔益加肉鸡,建立了当时亚洲最大的祖代种鸡场。此后我省几乎先后引进了世界上所有的高产家禽品种,良种覆盖率迅速提高。在龙头企业的带动下,产业化生产水平显著提高。同时龙头企业建设与畜牧对外开放相     

利用桑叶资源 开发天然保健食品

本文运用已有的研究资料和两年来笔者的研究结果，对桑叶加工天然保健型食品的物质基础、理论依据及意义所在进行了阐述。意在推动天然保健型桑叶食品的研究和发展，提高桑叶的利用率，增加桑园的附加值。     

中药资源开发利用与可持续发展

本文在分析中药资源短缺现状与原因的基础上，对中药资源可持续发展提出几点建议：①强化政策法规、开展野生药材资源保护区建设；②加强道地药材和绿色药材的生产；③变野生药材为家养家种；④挖掘中药资源，寻求代用品；⑤建立药用动植物和栽培品种种质基因库；⑥推广应用新技术；⑦建立物种保护信息管理系统；⑧合理开发，可持续应用。     

桑树资源多元化开发与利用

我国是桑树的重要起源中心之一,拥有丰富的桑树种质资源。目前桑树产业随着研究的深入发展,开发出了不同的功能利用途径。就果桑、茶用桑、食用桑、药用桑、饲料桑和生态桑展开论述,旨在推动桑树资源的利用和加工升级发展。     

水牛肉用资源开发与利用

水牛在我国农业与畜牧业的发展历程中占有重要的地位,随着农业机械化的发展,水牛的役用能力被替代。水牛具有耐粗饲、适应强、抗病力强等生理特点,其肉质中蛋白质高、脂肪低,对人类心血管等疾病预防有良好的作用。在我国牛肉市场供不应求的情况下,对水牛肉用资源的合理开发与利用显得尤为重要。本文对我国水牛资源现状、水牛肉用特点与优势等进行了概述,提出了水牛肉用资源开发利用的措施和建议。