饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成和消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成和消化酶活性的影响。以初始体重为(41.4±0.3)mg的拟穴青蟹仔蟹为试验对象,分别投喂糖脂比为0.54、0.88、1.39、2.08和3.50的等氮(约44%)等能(约19.5 MJ/kg)饲料3周。结果表明:1)饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹的终末平均体重(FABW)、成活率(SR)、增重率(WGR)以及特定生长率(SGR)均有显著影响(P0.05)。随着饲料糖脂比的增大,拟穴青蟹仔蟹的FABW、SR、WGR以及SGR均呈先升高后降低的趋势,且均是糖脂比1.39试验组最高,显著高于糖脂比0.54和3.50试验组(P0.05)。2)饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹的水分、粗蛋白质和粗灰分含量没有显著影响(P0.05),而对粗脂肪含量的影响显著(P0.05),糖脂比0.54试验组的脂肪含量最高,显著高于糖脂比2.08和3.50试验组(P0.05)。3)饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹的淀粉酶活性没有显著影响(P0.05),但显著影响蛋白酶和脂肪酶活性(P0.05)。随着饲料糖脂比的增大,蛋白酶活性呈先增大后减小的趋势,脂肪酶活性呈降低的趋势,糖脂比1.39试验组的蛋白酶活性显著高于其他试验组(P0.05),糖脂比0.54和0.88试验组的脂肪酶活性显著高于糖脂比2.08和3.50试验组(P0.05)。以增长率为评价指标,经回归分析得出拟穴青蟹仔蟹饲料的适宜糖脂比为2.07。     

饲料中豆油替代鱼粉对鲤鱼生长、免疫力及消化酶活性的影响

试验旨在研究豆油替代鱼粉对鲤鱼生长、免疫力及消化酶活性的影响。选取平均体重为(36.12±1.18)g的鲤鱼900尾,随机分成5组(每组3个重复,每个重复60尾),分别投喂蛋白/脂肪水平为32/2.1、31.1/4、30.2/5.8、29.2/7.6、28.3/9.4的饲料(分别记作Diet 1、Diet 2、Diet 3、Diet 4、Diet 5),进行为期63 d的摄食生长试验。结果表明,Diet 4鲤鱼生长效果最好,且显著高于Diet 5(P0.05)。鲤鱼抗氧化能力随替代量的升高呈上升趋势。Diet 4血清SOD、CAT活性最高,MDA含量最低。GOT、GPT活性则呈先下降后上升的趋势,且Diet 2活性最低。在肝胰脏中Diet 3脂肪酶活性显著高于其它处理组(P0.05),肠道中以Diet 3、Diet 4最高。由此可见,在本试验条件下,鲤鱼生长的最适蛋白/脂肪水平为29.2/7.6,适量的豆油替代鱼粉可以提高鲤鱼的免疫力及消化酶活性。     

降低饲料蛋白水平对鲤鱼生长、体成分及免疫力的影响

试验选用900尾平均体质量为(36.12±1.18)g的鲤鱼,随机分为5组,每组3个重复。分别投喂蛋白水平为32.0%、30.0%、28.1%、26.2%和24.2%的饲料(分别记作Diet 1、Diet 2、Diet 3、Diet 4和Diet 5),饲养9周,旨在研究降低蛋白水平对鲤鱼生长、体成分及免疫力的影响。结果表明:Diet 1组的增重率、特定增长率和饵料系数显著优于其他组(P0.05)。随着饲料蛋白水平下降,全鱼和肌肉的粗脂肪含量呈上升趋势;肌肉蛋白含量呈先上升后下降的趋势。适当的降低蛋白水平,鲤鱼超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性有所上升,而丙二醛(MDA)含量及谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)的活性与之相反。饲料蛋白水平对鲤鱼血清溶菌酶(LZM)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性无显著影响(P0.05)。因此,适当降低饲料蛋白水平,可提高鲤鱼的免疫力,但适宜生长的蛋白水平仍为32.0%。     

饲料脂肪水平对异育银鲫生长性能、体脂沉积、肌肉成分及消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲料脂肪水平对异育银鲫(Carassius auratus gibelio)生长性能、体脂沉积、肌肉成分和消化酶活性的影响.选取平均重为(17.00±0.15)g的异育银鲫375尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复25尾,分别饲喂在基础日粮中添加O(D0组,即对照组)、2%(D1组)、4%(D2组)、6%(D3组)、8%(D4组)(实测脂肪水平分别为2.16%、4.08%、6.04%、7.99%和9.88%)鱼油的试验日粮.预试期10 d,正试期45 d.结果表明,随着饲料中脂肪水平的升高,异育银鲫的特定生长率、饲料转化率、肝体指数和肌肉中脂肪含量均呈现先升高后下降的趋势,而肝胰脏中脂肪含量呈现升高趋势.回归模型分析表明异育银鲫达到最优特定生长率、饲料转化率、肝体指数和肌肉中脂肪含量的饲料脂肪水平分别为5.08%、6.92%、7.77%和9.40%.饲料脂肪水平对鱼体肌肉中水分、灰分、磷、钠、镁、铁和锌的含量无显著影响(P>0.05),但可使鱼体肌肉中蛋白质含量呈下降趋势,且当饲料脂肪水平为9.88%时,肌肉中蛋白质含量较对照组显著下降(P<0.05).饲料中适宜脂肪水平可促进肠道蛋白酶的分泌,而对肠道淀粉酶和肝胰脏蛋白酶、淀粉酶无明显促分泌作用.经生产性能、鱼体品质(体脂沉积、肌肉成分)和消化酶活性等综合分析表明异育银鲫鱼种日粮中适宜脂肪水平为4.08%～6.92%.     

不同投喂频率对皱纹盘鲍生长、体成分及消化酶活性的影响

为研究不同投喂频率对皱纹盘鲍生长、体成分及消化酶活性的影响,本试验以（1.28±0.26）g皱纹盘鲍为研究对象,设置五组养殖试验,其投喂频率分别是2次/d、1次/d、投喂1 d停喂1 d、投喂2 d停喂1 d、投喂3 d停喂1 d ,标记为A、B、C、D、E组,每组设3个重复,每个重复60粒鲍鱼。养殖周期为10周。结果表明：（1）成活率以B、E组最高,与A、D组无显著性差异（P ＞ 0.05）,显著高于C组（P ＜ 0.05）。B组增重率（45.83%）和终末平均体重（1.87 g）最高,较C组分别提高了4.68个百分点、0.06 g（P ＜ 0.05）,和其他各组无显著性差异（P ＞ 0.05）|（2）C组粗灰分含量显著高于其他各组（P ＜ 0.05）,A、B、E组的水分含量显著低于其他两组（P ＜ 0.05）,B组粗蛋白质含量较C组和D组分别提高了0.53个百分点和0.51个百分点（P ＜ 0.05）,与其他两组无显著性差异（P ＞ 0.05）|（3）胃蛋白酶活性以C组（12.09 U/mg prot）最高,较A、B、E组分别提高了0.48、0.41、0.12 U/mg prot（P ＜ 0.05）,C、D、E组的纤维素酶活性显著高于其他两组（P ＜ 0.05）。综上所述,1次/d的投喂频率,皱纹盘鲍的生长性能最佳,但投喂3 d停喂1 d组的生长性能与其无显著性差异,生产上为节约养殖成本,可采取投喂3 d停喂1 d的投喂频率,该结果可为皱纹盘鲍人工养殖提供参考。[关键词] 投喂频率|皱纹盘鲍|生长性能|体成分|消化酶活性     

不同蛋白源饲料对仿刺参幼参体成分及消化酶活性的影响

研究不同蛋白源饲料对仿刺参幼参体成分和消化酶活性的影响。选择120头平均体质量为3.29 g幼参,随机分为4组,分别投喂以鱼粉、贻贝肉粉、豆粕粉和虾糠粉为蛋白源的饲料,试验30 d。结果表明,在不同蛋白源饲料组中,幼参体壁中粗蛋白和水分含量差异不显著(P0.05),粗脂肪含量在鱼粉组与豆粕组间差异显著(P0.05),贻贝肉组粗灰分含量显著高于其他饲料组(P0.05);各饲料组间蛋白酶和淀粉酶比活力均无显著差异(P0.05),豆粕组和鱼粉组纤维素酶比活力显著高于虾糠组和贻贝肉组(P0.05)。     

单宁对南美白对虾生长性能、体成分、消化酶活性及抗氧化性能的影响

【目的】研究水解单宁和缩合单宁对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、体成分、肠道消化酶活性、血清生化及抗氧化指标的影响。【方法】选取初始体重为1.04 g±0.02 g南美白对虾800尾,随机分为5组,每组4个重复,每个重复40尾虾。5个组分别为：CON(对照)、HT0.1(添加0.1%水解单宁)、HT0.2(添加0.2%水解单宁)、CT0.1(添加0.1%缩合单宁)、CT0.2(添加0.2%缩合单宁),养殖周期56 d。试验结束后统计对虾重量、数量、摄食量,计算生长性能;每缸随机选取一定数量对虾测定体成分,于围心腔采血分离血清,测定血清生化及抗氧化指标,解剖后分离肝胰腺测定肝胰腺抗氧化指标,分离肠道测定肠道消化酶活性。【结果】与CON组相比,(1)HT0.1组对虾终末体重(final body weight, FBW)、摄食量(feed intake, FI)、增重率(weight gain rate, WGR)和特定生长率(specific growth rate, SGR)显著提高(P<0.05),CT0.1组对虾FI显著降低(P<0.05...     

饲料糖脂比对凡纳滨对虾的生长性能、淀粉酶活性和血清生化指标的影响

试验以0.81 g凡纳滨对虾仔虾为对象,研究在盐度30 mg/kg条件下饲料糖脂比对凡纳滨对虾生长、生理生化指标及体组成的影响。试验配制6种等氮等能饲料,蛋白水平为41%,糖脂比分别为4.01∶1、3.29∶1、2.78∶1、2.21∶1、1.75∶1、1.42∶1。每组设3个重复,每个重复30尾虾。结果显示：(1)投喂糖脂比为3.29∶1的饲料组凡纳滨对虾成活率显著高于糖脂比为2.21∶1、1.42∶1的饲料组（P<0.05）。投喂糖脂比为2.78∶1的饲料组凡纳滨对虾特定生长率显著高于糖脂比为4.01∶1、3.29∶1的饲料组（P<0.05）。(2)投喂糖脂比为4.01∶1的饲料组凡纳滨对虾淀粉酶活性显著高于糖脂比为1.75∶1、1.42∶1的饲料组（P<0.05）。投喂糖脂比为4.01∶1的饲料组凡纳滨对虾己糖激酶活性显著高于其余各组。投喂糖脂比为3.29∶1的饲料组凡纳滨对虾肝糖原显著高于糖脂比为1.42∶1的饲料组（P<0.05）。(3)投喂糖脂比为1.42∶1的饲料组凡纳滨对虾血蛋白浓度显著高于糖脂比为1.75∶1的饲料组（P<0.05）。投喂...     

配合饲料糖脂比对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响

探究配合饲料不同糖脂比替代冰鲜鱼对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响。在为期6周的饲养试验中,采用5种不同糖脂比（4.09、3.00、1.93、1.40、1.05）的中华绒螯蟹配合饲料（各配合饲料分别命名为：diet 1、diet 2、diet 3、diet 4、diet 5组）替代冰鲜鱼,观察不同糖脂比下的配合饲料对中华绒螯蟹[初始平均体重（98.36±8.17） g]的生长性能、体组成、性腺指数及性腺脂肪酸的营养成分等的影响。结果显示：存活率方面,冰鲜鱼组的中华绒螯蟹成活率（63%）显著低于配合饲料组（P<0.05）。增重率方面,diet 3组（糖脂比1.93）中华绒螯蟹增重率最高[（0.89±0.07）%]。体组成和性腺发育方面,diet 3组（糖脂比1.93）中华绒螯蟹的肝胰腺中总脂肪含量[（21.11±6.14）%]显著低于其他组（P<0.05）,性腺中的总脂肪含量[（38.45±6.78）%]显著高于其他组（P<0.05）,性腺指数[（14.67±2.35）%]显著高于除diet 4组外的其他组（P<0.05）;性腺不饱和脂肪酸含量方面,各处理组...     

饲料蛋白含量对仿刺参幼参体成分及消化酶活性的影响

试验研究了饲料中不同的蛋白水平对仿刺参幼参体壁成分及消化酶活性的影响。选择平均体质量为3.25 g幼参150头,随机分为5组,分别投喂以鱼粉为蛋白源,粗蛋白含量为5.81%、13.31%、19.48%、26.24%和33.18%的饲料,试验30 d。结果表明,饲料粗蛋白含量在5.81%的饲料组幼参体壁的粗蛋白含量显著低于其它蛋白水平饲料组(P0.05),粗脂肪含量显著高于其它水平饲料组(P0.05);粗蛋白含量为26.24%、33.18%饲料组粗灰分含量显著高于粗蛋白含量为5.81%、13.31%和19.48%的饲料组(P0.05);粗蛋白含量为19.48%的饲料组,幼参消化道蛋白酶活力最高;随着蛋白水平的增加,蛋白酶活力呈先升高后降低趋势,淀粉酶、纤维素酶活力呈现逐渐降低趋势。结果提示,蛋白水平对刺参体壁水分含量影响不显著,对肠道淀粉酶和纤维素酶活力影响显著。     

含紫花苜蓿饵料对鲤鱼生长性能、肉品质及消化酶活性的影响

通过在日粮中添加不同水平的紫花苜蓿草粉和鲜草,研究苜蓿草粉及鲜草对禾花鲤生长性能、鱼肉品质、消化酶活性及经济效益的影响。选取整齐一致的2龄禾花鲤1440尾,随机分为6个处理,每处理3个重复,每重复80尾,分置于18个试验池中饲养。各处理饲粮中苜蓿草粉的添加量分别为0,4%,8%,12%,16%和0 鲜草,正试期50 d。研究结果显示:1)添加苜蓿草粉后,试验Ⅱ组的尾均日增重和增重率显著高于对照组。试验Ⅰ、Ⅲ组的上述2项指标高于对照组,试验Ⅳ组低于对照组,苜蓿鲜草组低于对照组,但差异均不显著。2)和对照组相比,添加苜蓿草粉显著(试验Ⅳ组)或极显著(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)提高了禾花鲤肌肉中粗蛋白质含量,随着苜蓿草粉添加水平的增加,肌肉中粗脂肪和胆固醇水平显著下降,肌肉中水分含量呈先降后升的二次变化趋势,苜蓿鲜草组的肌肉中粗蛋白质、粗脂肪含量和胆固醇水平无显著变化。3)添加苜蓿草粉后对消化道各部位蛋白酶活性及淀粉酶活性有促进作用,均呈先升后降的变化趋势,其中试验II组的酶活性最高。添加苜蓿鲜草对消化道各部位酶活性无显著影响。4)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组经济效益均有所提高,但以试验Ⅱ组最好。以上结果表明,在鲤鱼饲粮中添加8%紫花苜蓿草粉对鲤鱼生产性能、鱼肉品质及消化酶活性指标有较显著的改善,但紫花苜蓿鲜草不适宜直接投喂鲤鱼。结合生产实际,建议在鲤鱼饲粮中添加8%紫花苜蓿草粉。     

不同饵料对大鲵稚体生长性能、体组成和消化酶活性的影响

为确定大鲵稚体的最佳饵料,本试验研究了不同饵料对大鲵稚体生长性能、体组成和消化酶活性的影响。试验选取平均体重为(1.08±0.01)g的大鲵稚体300尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复20尾。5组大鲵稚体投喂5种不同的饵料,分别为鱼块、黄粉虫、水蚯蚓、卤虫和米虾,养殖时间为60 d。结果显示:不同饵料对大鲵稚体的存活率以及全鱼水分、粗灰分含量均无显著影响(P0.05);米虾组的末均重、增重率和特定生长率均为各组最高,显著高于水蚯蚓组和卤虫组(P0.05);黄粉虫组和水蚯蚓组的肥满度显著高于卤虫组(P0.05)。干物质效率表现为鱼块组和水蚯蚓组显著高于其他各组(P0.05),米虾组显著高于卤虫组和黄粉虫组(P0.05),卤虫组显著高于黄粉虫组(P0.05);各组间大鲵稚体蛋白质效率差异显著(P0.05),表现为水蚯蚓组米虾组鱼块组卤虫组黄粉虫组;鱼块组脂肪效率显著高于其他组(P0.05),卤虫组和米虾组显著高于水蚯蚓组和黄粉虫组(P0.05),水蚯蚓组显著高于黄粉虫组(P0.05)。米虾组全鱼粗蛋白质含量为各组最高,显著高于黄粉虫组和卤虫组(P0.05);而全鱼粗脂肪含量最高的是黄粉虫组,显著高于其他各组(P0.05)。各组大鲵稚体全鱼17种氨基酸含量、氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量差异不显著(P0.05),但水蚯蚓组、卤虫组和米虾组的必需氨基酸与非必需氨基酸的比值显著高于鱼块组和黄粉虫组(P0.05)。鱼块组和米虾组大鲵稚体胃肠道蛋白酶活性显著高于黄粉虫组和卤虫组(P0.05);黄粉虫组胃肠道脂肪酶活性显著高于其他各组(P0.05);胃肠道淀粉酶活性仅卤虫组显著低于其他各组(P0.05)。综上所述,米虾是大鲵稚体的最佳饵料,鱼块次之,水蚯蚓和黄粉虫最后选用。     

不同饲料对鱼类消化酶活性的影响

不同饲料对鱼类消化酶的活性有重要影响,主要包括饲料种类及成分,饲料中不同蛋白质源,饲料不同蛋白质水平,饲料添加剂和饲料加工过程的影响,本文将从上述几个方面进行概述。     

微生物添加剂对鲤鱼生长和消化酶活性的影响研究

应用两株有益芽孢杆菌制成微生物添加剂，对鲤鱼的生长和肠道消化酶活性进行了试验。在基础日粮每千克含粗蛋白３２％和消化能１２１８ＭＪ／ｋｇ的条件下，试验组添加１％的微生物添加剂，同时并与微量元素添加剂作了对比实验。结果表明，微生物添加剂对鲤鱼的生长有明显的促进作用和显著提高鲤鱼肠道消化酶的活性。     

饲料中不同蛋白质、脂肪含量对淡水石斑鱼生长性能及消化酶活性的影响

试验以淡水石斑鱼为试验对象,采用4×3因子方法,研究饲料中不同蛋白、脂肪含量对淡水石斑鱼生长性能及消化酶活性的影响。其中蛋白质水平为40%、44%、48%和52%,脂肪水平为8%、12%和16%。投喂56 d后,测定其生长性能指标、肌肉成分及肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性,探讨淡水石斑鱼对饲料中蛋白质和脂肪的适宜需求量。结果表明:48P/8L组末体重最大,显著高于40P/8L组和44P/8L组(P0.05);饲料中不同蛋白和脂肪组对淡水石斑鱼增重率、特定生长率和饵料系数的差异不显著(P0.05),48P/8L组增重率和特定生长率最大。52%蛋白含量组肌肉粗蛋白含量显著高于其他组(P0.05),52P/16L组粗蛋白最大,40P/16L组粗蛋白最小。44P/16L组肌肉粗脂肪含量最大,显著高于其它组(P0.05),48P/8L组蛋白酶活性最大,显著高于除52P/8L、52P/12L和52P/16L组之外的所有组(P0.05),投喂48P/8L的饲料组脂肪酶活性和淀粉酶活性最大,显著高于其它组(P0.05)。因此,淡水石斑鱼蛋白质和脂肪的最适需求量为48%和8%。     

饲料不同蛋白质、脂肪水平对乌苏里拟鲿生长、饲料利用及体成分的影响

通过8周的养殖试验,研究了饲料中不同蛋白质、脂肪水平对乌苏里拟鲿生长、饲料利用及体成分的影响,旨在探讨乌苏里拟鲿对蛋白质和脂肪的适宜需要量。试验共设4个蛋白水平(35%、40%、45%、50%),每个蛋白质水平设3个脂肪水平(5%、10%、15%),共12组饲料,每组设3个重复。将初始体重为(3.40±0.01)g的乌苏里拟鲿随机分配到36个玻璃缸中(1.0 m×0.5 m×0.8 m),每缸25尾,每日饱饲投喂2次(08:00和16:00)。试验结果表明:在同一蛋白质水平下,随着饲料脂肪水平从5%上升至15%,鱼的增重率和特定生长率逐渐下降;脂肪含量5%组的鱼表现出较低的饲料系数(P<0.05),较高的蛋白质效率和氮沉积率;在同一脂肪水平下,蛋白质水平从35%上升至45%,鱼的增重率和特定生长率显著增加,但是随着蛋白质水平进一步增加至50%,鱼的增重率和特定生长率有降低的趋势。全鱼和鱼肉脂肪含量随着饲料脂肪含量增加呈现上升趋势,在同一脂肪水平下,脂肪含量随着蛋白质水平增加呈现下降的趋势。在同一蛋白质水平下,肝体比指数随饲料脂肪含量的增加而上升。综合各项数据可得出,本试验条件下,45%蛋白质水平、5%脂肪水平,能蛋比为29.1 mg N/k J是乌苏里拟鲿生长、饲料利用适宜的蛋白质、脂肪水平。     

摄食不同淀粉含量饲料对鲤鱼生长及饲料利用的影响

为探讨糖类对蛋白质的节约作用。本试验选用平均体重为(60.82±0.38)g的鲤鱼360尾,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复30尾鱼,以玉米淀粉为糖源,设计玉米淀粉水平为0%、15%、30%的3种试验饲料,8周后测定鲤鱼生长、体成分、肌肉成分以及肠道消化酶活性等指标。结果表明:随着糖水平的升高,增重率(WG)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)以及肝体比(HSI)显著升高(P0.05),其中30%水平组的WG和SGR较0%水平对照组分别提高45.49%和31.87%,15%和30%水平组的蛋白质效率分别较0%水平对照组提高35.14%和43.92%,30%水平组HSI较0%水平对照组提高38.01%。而饵料系数(FCR)显著降低(P0.05),15%和30%水平组的饵料系数分别较0%水平对照组降低25.26%和31.72%。全鱼的粗灰分、粗蛋白质、蛋白沉积率均无显著差异(P0.05),而粗脂肪的含量却显著增加(P0.05),15%和30%水平组较0%水平对照组分别提高84.06%和132.61%;肌肉中粗蛋白质的含量均显著增加(P0.05),30%水平组粗蛋白质的含量与0%水平对照组相比提高9.55%。而粗脂肪含量无显著差异(P0.05)。蛋白酶(TRY)活性显著增加(P0.05),15%和30%水平组的TRY活性较0%水平对照组分别提高11.46%和14.32%(P0.05),而脂肪酶(LPS)、淀粉酶(AMS)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)的活性均有所增加,但差异不显著(P0.05)。综上分析,饲料中添加适宜水平的糖类,可提高鲤鱼的消化能力,促进其生长,起到节约蛋白质的作用。