奶业市场渐露生机

一、乳品价格涨声一片 2010年5月底，继绿豆、大蒜等农产品疯狂涨价之后，奶粉等生活用品也不甘寂寞，开始了涨价的步伐，国产品牌奶粉涨价的幅度大约为10％。进入6月，福建省福州市的居民发现，当地最大的乳品企业福建长富乳业集团股份有限公司的产品悄然涨价了。其中，巴氏鲜奶的价格从每袋2元上涨到每袋2．3元；     

江苏乳业动态四则

1南京进口洋品牌奶粉全线涨价进入4月,南京各大商场的进口洋品牌婴儿奶粉全线涨价,上涨均幅达10%左右。在百佳超市,以婴幼儿三阶段奶粉900克罐装单价为例,美赞臣奶粉已从118元的原价上涨到125元,雅培则从133元涨到146元,原价128元的惠氏也卖到132元,而惠氏此前的价格为139.8元,132元是现在的促销价格。业内人士认为,原材料涨价和欧元升值是此次进口奶粉涨价的主要原因。据从广州海关统计的价格来看,3月份来自澳大利亚的进口奶粉原料价格上涨幅度超过20%,而国内市场上的进口品牌奶粉涨价正是国际行情变化的体现。随着原材料价格的不断上涨,国…     

未来5年我国乳类产品发展空间大

随着人们生活水平的提高，未来５年，我国乳类产品消费将大幅度增加，特别是液体奶，预计年增长率可达１５％。 据中国乳制品工业协会介绍，目前我国人均乳类产品消费量尚处于较低水平，市场潜力巨大。去年全世界乳类产品总产量为 ５．６４亿吨，人均占有量为９４千克，亚洲人均消费乳类产品也已超过了４０千克，而我国的人均占有量还不到７千克。 有关部门预计，在未来５年里，我国乳品企业的自动化水平将不断提高，机械挤奶率将达到５０％，部分企业生产工序实现微机控制，奶粉包装基本实现机械化充氮包装，清洗系统基本实现自动化，奶粉…     

广东部分婴儿奶粉悄然提价 业内预计不会出现涨价潮

【本刊辑】往年婴儿奶粉涨价多在4月，今年在国家加大力度稳定物价的形势下，广东省内没有出现大面积的涨价潮。不过，走访广州市场发现，有部分品牌婴幼儿奶粉仍然悄悄上调价格，平均涨幅为10％。     

乳鸽人工哺育饲料配方

经过６年用乳鸽料配方进行人工哺育乳鸽的生产实践，２６日龄的美国白羽王鸽的乳鸽体重平均为６４２克，比亲本自然哺育的同日龄乳鸽的体重５９３克提高了８．２６％。现将乳鸽配方介绍如下，供参考。１号乳鸽料配方（１～５日龄）：肉雏鸡料２４％、国产豆粕粉５７％、奶粉１０％、骨粉４％、食用油５％，外加发酵粉２％，速补１４每千克加１０克，蛋清每１００克加１个，禽用微量元素正常量。２号乳鸽料配方（６～１０日龄）：肉雏鸡料４３．５％、国产豆粕粉４３．５％、奶粉５％、骨粉４％、食用油４％，发酵粉１．５％，速补１４每千克…     

近期乳企动态

光明 光明乳业2010年报显示,公司实现营业总收入95．72亿元,比去年同期增长20．5％;实现净利润2．28亿元,比去年同期增长77．3％;归属于上市公司股东的净利润1．94亿元,比去年同期增长58．7％;每股收益0．19元,比去年同期增长58．3％;净资产收益率8．8％,比去年同期增加2.8百分点。2011下半年公司将推出采用新西SynlaitMilk公司进口奶源生产的奶粉,进军高端配方奶粉。光明集团晨光乳业正在计划将其在深的五个奶源基地（奶牛场）全部迁往异地。     

育肥猪饲料以稻谷代替部分玉米试验报告

80头26千克左右的二元杂猪，随机分成四组，每组20头，20－60千克阶段分别用稻谷代替玉米0，33．3％，66．7％，61－90千克阶段代替量分别为0，31．25％，46．88％，62．50％进行饲养对比试验，试验期83天，试验结果四组日增重（克）分别为677，646，640，658，差异不显著（P＞0．05），每千克增重饲料成本（元）分别为5．06，4．99，4．85，4．62，与对照组相比较，试验组分别减少了1．38％，4．2％，8．7％。     

肉鸽饲料配方

１．乳鸽饲料配方。１～４日龄：奶粉５０％、蛋清３５％、植物油５％、速补－１４５％、骨粉２％、酵母粉１％、蛋白消化酶１％、鱼肝油１％，另每公斤添加１克食盐；５～７日龄：奶粉４０％、雏鸡料２５％、蛋清２０％、植物油５％、速补－１４５％、骨粉２％、酵母粉１％、蛋白消化酶１％、鱼肝油１％，另每公斤中添加１克食盐；８～１０日龄：奶粉１５％、雏鸡料５０％、蛋黄２０％、植物油５％、速补－１４４％、骨粉３％、酵母粉１％、蛋白消化酶１％、鱼肝油１％，另每公斤中添加１克食盐；１１～１５日龄：奶粉１０％、雏鸡料６５％…     

有益菌制剂对提高仔猪成活率和断奶重的研究

利用北京好友巡天生物技术有限责任公司生产的抗体——微生态制剂“壮壮崽I号”和有益茵制剂“育崽宝”喂给初生仔猪和保育猪。仔猪断奶成活率达95．65％，21日龄断奶体重达7．6千克，断奶增重提高21．79％；保育猪65日龄体重达19．21千克，增重提高7．02％，料肉比降低了7．20％。下痢等发病数大幅度下降。     

涨价风起 我国奶业如何蔽而新成

目前业内对奶粉涨价预期强烈。本文分析了奶粉涨价的因素,并对如何提高奶粉市场竞争力提出建议。     

奶山羊泌乳期的饲养与保健

2003年初至2004年末，我们对绥棱县阁山林场和五道河农场饲养的吐根堡奶山羊，采取了一系列技术措施，取得了很好的效果。胎次泌乳期由227天增加到251．5天，增加了10．60％。胎产奶量由442．7千克增加到625．4千克，增加了41．70％。群中高产羊由日产5千克以上的11．22％(11/98)，增加到27．20％(62／228)。年产奶量原来没有超过1000千克／只的，2004年已有17只超过1000千克，     

价涨价落话养猪＠史良雨

价涨价落话养猪＠史良雨（江苏省镇江市畜牧兽医站２１２００１）养猪生产历来占我市畜牧业的首位，１９９５年共出栏猪１２４．９２万头，猪肉产量９．２７万吨，占肉类总产的７０．４％，人均占有猪肉３４．９０千克，比全省人均占有量多６．６９千克，在全省省辖市中名...     

降低蛋鸡生产成本的措施

在蚕鸡生产主要成本中，饲料费用约占70％。从蛋鸡生产指标看：国内平均每只鸡年产蛋约14-15千克，料蛋比2．7～2．8：1，死淘率超过20％；发这国家每只鸡年产蛋20千克，料蛋比为2．1-2．2：1，死淘率不足5％。因此，降低饲养成本关键在饲料，其次是降低死淘率。     

制约我国奶牛单产水平提高的因素

据统计，1984年至2004年20年间，我国奶牛存栏由133．6万头增加到1108万头，增长8-3倍，年递增率为11.2％，而成年奶牛单产从2922千克增加到3645千克，20年间仅提高了723千克，平均每年增加36．2千克，年递增率为1.11％。而美国成年奶牛的单产从1997年的7000多千克提高到2003年的8000多千克，7年的时间增加1000多千克，     

肉年低精饲料配比的试验研究

试验选用体重300千克左右西门塔尔杂交肉牛，以0％～30％4种比例的精料由7．5％玉米和25％棉籽饼组成，加0．2千克预混料包括骨料80克，添加剂预混料80克和食盐40克和相同数量酒精糟及不同比例氨化麦秸进行试验。结果表明：预试期8天，试期60天，饲喂30％精料组较20％、10％、0％无精料组日增重提高42．29％、160．61％、596．49％，差异达显著P＜0．01和极显著P＜0．01水平，料重比30％精料组分别为其它3组的75．0％、45．92％和17．84％；每千克增重饲料成本随着精料的增加而显著降低，分别为11．06元、6．40元、4．…     

串叶松香草饲喂特种野猪试验

许美解等在湖南衡阳地区试验，特种野猪每组10头，19～20千克开始试验，饲养150天，对照组全精料，试验组加10％、20％、30％鲜串叶松香草代替部分精料（以6千克鲜草代替1千克精料）。结果，以加20％串叶松香草组效果最好，与对照组比，日增重提高9．9克，每头猪节省精料28．6千克，头毛利增加88．71元。     

生猪价格持续上涨的应对

自2006年下半年以来，江苏淮安市楚州区的生猪价格一路上涨。2007年1月20日，生猪平均收购价格每50千克493．75元，比2006年12月20日的每50千克460元上涨了7.34％．比2006年11月20日的每50千克392．5元上涨了25．8％．比2006年6月20日的每50千克270元上涨了82．87％、比2005年同期的每50千克350元上涨了41．07％。出现生猪价格持续上涨的主要原因是生猪存栏量减少，猪源紧张。具体表现在：     

饲料级混合油与其他油脂在生猪生长表现之比较试验

在基础日粮相同的营养条件下，混合油脂组、棕榈油组、豆油组在商品肉猪20公斤至70公斤阶段，经过57天饲喂试验，混合油组日增重为858．8克，高于棕榈油组的800．5克，提高6．79％，高于豆油组的798．2克，提高7．06％，差异极显著（P＜0．01）。料重比混合油组2．27，低於棕榈油组2．37的4．22％，和豆油组2．4的5．72％。经济效益混合油又高於棕榈油组和豆油组21个百分点，高于对照组6个百分点。     

国产奶牛乳房炎疫苗应用效果探讨

用国产乳房炎疫苗注射，试验组牛在6个月试验期内，乳房炎发病率为22％，比对照组下降19．38个百分点，下降46．8％；头日产奶量22．38千克，比对照组增加 3．2千克提高16．68％；累计每头产奶量4064．5千克，比对照组增加576．7千克，提高16．5％。     

氨化秸秆饲料的方法及发展

氨是氮与氢的化合物（NH3）通常呈无色，是一种具有窒息性气味的气体（比空气轻0．7倍），易溶于水，而且水温越冷越容易溶解。例如，在10℃时，氨在水中的溶解度是每100克水可溶解66．7克，而20℃时为52克，30℃时为39．8克，40℃时为五．1克，50℃时则为22．7克。当氨与水相互作用时，氨不仅被溶解，还发生化学反应，结果生成氧化铵离子化水化物。NH3＋H2ONH4＋OH因而使氨溶液显示碱性，这种氨溶液通常叫阿莫尼亚水或氨水。工业合成的氨常以氨水（含氨25％的水溶液）或以液体状态（确切地说、是液化形态，即100％的氨）供农业作氮肥应…