切实保护奶农利益积极 促进奶业发展倡议书

近年来．河北省高度重视奶牛养殖和乳品加工业发展．制定实施了一系列扶持措施，极大地促进了奶业发展。为了推进河北省奶业的健康发展，创建和谐高效现代奶业强省，整体提升全省奶业的发展水平和竞争力，提高人民健康水平和改善居民膳食结构，支持河北省现代农业发展和新农村建设，     

未雨绸缪,千方百计——保护奶农利益推进千万吨奶工程建设

近年来，我国奶业发展迅猛，奶牛养殖已成为畜牧产业新的经济增长点，乳品加工成为食品工业中正在崛起的白色朝阳产业。由于养殖成本上涨，牛奶收购价低迷等原因，造成了部分奶牛养殖户陷入困境，一些地区出现了养牛户杀牛卖牛的现象。 为了增强奶农的信心，保护奶农的利益。近日，河北省农业厅代表省政府组织召开了由省直厅局负责同志，大型乳品加工企业，奶业协会，养殖户代表参加的“切实保护奶农利益，积极促进奶业发展座谈会”。会议的主要内容是为了促进全省奶业持续健康发展，关心奶农利益，重视乳品加工企业原料奶收购，防止杀牛卖牛伤农事件在我省发生，保证千万吨奶工程建设顺利实施。[编者按]     

EMB认为欧盟委员会阻碍奶业改革伤害了奶农利益

【本刊辑】欧盟奶业委员会（EMB）强烈抗议欧盟委员会无视奶农的困境,无视他们提出的改革建议,抨击这种行为是“不负责任和无知的”。在欧盟奶业委员会提出的改革方案中,最主要的是平衡供求关系。为达到这一目的,他们建议改进奶农和乳品加工企业之间的合同,     

基于博弈论的奶业企业与奶农利益关系研究

以呼和浩特地区奶业产业化经营过程中有待深入研究的奶业利益关系问题为中心,分析了合同制制度安排本身的发展现状和存在问题,并运用博弈论、信息经济学和制度经济学理论详细剖析企业与奶农之间利益关系问题后得出:合同制的产业化经营制度中企业与奶农之间容易产生非合作博弈,即合同制本身存在一些不稳定性因素.针对呼和浩特地区合同制存在问题,构建了企业与奶农之间利益一致的"奶业合作社和企业均持股"的新型制度安排,并对其内容和意义进行了详细的阐述.     

河北滦县采取五项措施保护奶农利益

2007年6月23日．针对报纸上介绍的一些地方出现的奶农养奶牛因奶贱或因奶卖不出去而赔钱。再加上由于当前饲料价格上涨使养奶牛成本加大以至被迫杀牛的悲剧现象。笔者对河北省滦县奶牛养殖情况进行了深入调查。调查中了解到。滦县畜牧水产局坚持“一手抓发展，一手抓保护”，     

龙头企业与奶农

天津中芬乳业有限公司是集奶牛饲养和乳制品开发、技术培训、生产销售为一体的集团公司，是国家食品工业协会20大龙头企业之一。该公司在宁河开发区注册，资产总额8000万元，其中宁河县占45％，静海宏洋集团占12％，中芬乳品培训中心占43％。公司占地2．4公顷(36亩)，建筑面积8000平方米，现有职工300人，利润800万元，生产9大类     

确保奶农利益维护唐山奶源市场

1当前奶农与企业发展的关系 当前虽然饲草料价格猛涨，奶农的利润有所降低．但我们依托公司的“奶款到户”政策深得人心，奶农的奶资有了保障，再加之我们及时的半个月一发放奶款，目前唐山地区奶农与蒙牛公司的关系我们认为是比较融洽的．能够共同持续稳定的健康发展。     

充分认识奶农在奶业发展中的风险

我国的奶牛业因粮食多年歉收而导致饲料价格上涨,上涨的幅度均在20%以上,有些甚至超过50%,而且生奶的收购价格纹丝不动,导致奶牛生产成本上升和生产效益下降。在整个奶业链即牛奶的生产、加工和销售中,三者的利益比通常为1∶3.5∶5.5。因此广大奶农的利益最低,而且在原料奶的生     

原奶收购价接近国际奶价奶农基本无利

本刊辑：面对2004年以来饲料涨价、养牛效益下滑的趋势，奶农们对提高原奶收购价、增加养牛收入的呼声越来越高。然而，乳品加工企业经理和乳业专家却表示，我国目前的原奶收购价与国际奶价十分接近，奶业已呈现两头难见利的尴尬局面。     

乳品涨价咋就不能惠及奶农

最近一段时期,我国乳品市场"涨声一片",各大商场、超市等乳品价格普遍上涨。与此同时,奶农养牛效益依旧下滑。奶业生产中企业"一头热"的现象十分突出。     

河北奶业之乡实地调查：奶农从养牛到杀牛的悲剧

有人靠养奶牛致富．年收入达300万元：有人养奶牛连本都赔上，从而被迫“杀牛”．这是发生在河北省奶牛饲养龙头地区-唐山市丰润区的一种怪现状。     

保护奶农利益 稳住奶业根基——安徽、甘肃、山西等地全力应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件

三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,在众多证据支持不法奶站是三聚氰胺奶粉事件幕后黑手的同时,目前依然占据主体市场的散户养殖存在的诸多问题和困难也逐渐浮出水面.     

发展奶业生产促进西部开发

一、呼市地区奶牛业发展现状与伊利集团奶源基地建设呼市地区的奶牛业经过近年来的快速发展，在当地畜牧业中已占有重要地位，而且呼市地区的奶牛饲养水平、奶牛的单产以及管理都走在我区奶牛业发展的前列。目前呼市地区共有奶牛总头数８万多头，其中成年母牛总头数为６万头，分布在土左旗、托县、市郊区、和林县的３０多个奶牛养殖乡，２５０多个村。奶牛品种全部为黑白花奶牛，但由于以前缺乏育种改良，奶牛的品种纯度低，退化较严重，而且在上左旗、托县、市郊区、和林县各地的奶牛饲养时间长短不一，饲养管理水平差距较大，因此在呼市地…     

奶农与奶业巨头的“战争”

<正> 成本高扬、奶价停滞,内蒙古通辽的奶农濒临崩溃,牛奶企业却不为所动,拒绝提高收购价格。面对困局,当初极力促成农户饲养奶牛并引进奶牛项目的通辽市政府也一筹莫展。尽管成立了奶业协会,但面对全国性布局的现代化大企业时,通辽奶农仍处明显弱势。在牛奶企业看来,通辽这样的散户养殖模式,成本高,质量差、收购难,注定要被市场淘汰奶贱伤农9月23日,55岁的黄树全站在自家奶牛养殖场的牛栏前,愁眉紧锁。牛栏前的100多头奶牛刚刚吃饱,正在寸草不生的黄土地上悠闲地晒太阳。令黄树全烦心的是鲜奶价格太低。黄树全所在的内蒙古通辽市,盛产黄牛(肉牛)和玉米,之所以大力发展奶牛养殖业与2001年国家实施学生奶工程,全国兴起养殖奶牛热有关。通辽市政府借此东风,2002年将全国乳业巨头蒙牛引入通辽,并承诺日供百吨以上鲜奶。当时通辽只有约1000户奶牛养殖户,政府为鼓励农户养殖奶牛,在给予各种优惠措施的同时,向农户们宣称每头牛每年至少能带来3000元的纯收入。在巨大的赢利前景刺激之下,通辽先后有4000多农户开始养殖奶牛,黄树全就是其中一员,此前他创办了一家建筑公司,在当地小有名气。蒙牛和奶农们约定的鲜奶收购价是1.72元/公斤。     

揭开奶业黑幕

39岁的陕西奶站老板蒋卫锁去年底走上了打假之路。他宣布了一个惊人的结论——乳品企业在一些地方收购的原料奶在掺假。部分奶农、奶企在职职工和原职工也证实了这一说法。     

保障消费安全维护奶农利益 促进我国奶业持续健康发展（二）——访农业部畜牧业司司长 王智才

记者：中央高度重视奶业生产发展,采取了哪些具体政策措施来调动农民积极性？ 王智才：我国奶业的快速发展,主要得益于中央的高度重视,采取有力政策措施,加大对奶业生产发展的扶持力度。2005年中央1号文件明确提出实施奶牛良种繁育项目补贴,2006、2007年补贴规模逐年扩大,2008年中央1号文件进一步明确了奶牛生产的各项扶持政策。2007年9月,国务院专门制定了《关于促进奶业持续健康发展的意见》,出台了一系列强有力的政策措施。     

保障消费安全维护奶农利益 促进我国奶业持续健康发展（四）——访农业部畜牧业司司长 王智才

记者：当前社会各界普遍关注与奶业生产相关的饲料质量安全、生鲜乳标准化生产和生鲜乳收购环节监管等问题。您对这几个问题有什么看法？     

建立原料奶价格协调机制保障奶农利益

高兴了只有半年多的奶农再次陷入困境，保护奶农利益也随即成为人们关注的焦点。解决这一问题的关键就在于建立完善的原料奶价格协调机制……     

如何科学管理奶站

当前,我国奶牛养殖业具有饲养分散、规模小的特点,因此在奶业产业链中,奶站（厅）应运而生。成为生产、收集、短暂贮存原料奶的第一车间,它是联系奶农和乳品企业的重要桥梁和纽带,在特定的阶段发挥着特定的作用。因此,如何加强对奶站（厅）的管理,规范原料奶收购秩序。有效保证原料奶品质,