娃娃菜高产栽培技术

<正>娃娃菜属于十字花科芸薹属白菜亚种,又称微型大白菜,商品球高20cm,直径8~9cm,净菜重150~200g,一般667m2产1.2~1.5万棵,经济效益较高,在高海拔地区和气候温和的季节种植品质最佳,市场前景广阔。娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,甚至高于肉蛋。其药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。     

甘肃高海拔地区荷兰豆应用与高产栽培技术

荷兰豆是豌豆(Pisum satium L.)的别名,又称食荚豌豆、菜豌豆、软荚豌豆等.荷兰豆以嫩荚及嫩豆粒供食用,其肉厚多汁,清香甘甜,口感细嫩,含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分,营养价值很高,同时老茎叶又是家畜、家禽的优质饲料.甘肃高海拔山区,海拔高、气候冷凉,发展食荚豌豆具有得天独厚的气候条件.     

食之先祖菜之帝王--大白菜

大白菜又名结球白菜、白菜、黄芽菜。原产我国,是中国最具代表性和创造性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美,营养丰富,价格便宜,四时有售,故有“菜中之王”的美誉。据化验分析测定大白菜的营养价值很高,每公斤鲜大白菜中含有蛋白质17 g、脂肪2 g、膳食纤维6 g、碳水化合物31 g、灰分8 g、胡萝卜素2.5 mg、视黄醇当量0.42 mg、硫胺素0.6 mg、核黄素0.7 mg、尼克酸8 mg、抗坏血酸470 mg、维生素A 7.4 mg、维生素C 6.4 mg、维生素E 9.2 mg、钾1300 mg、钠893 mg、钙690 mg、镁120 mg、铁5 mg、锰2.1 mg、锌2.1 mg、铜0.3 mg、磷300 mg、硒3.3 μg…     

绿菜花秋季高产栽培技术

绿菜花又名青花菜、西兰花、茎椰菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。其营养极为丰富，每100克新鲜产品中含维生素C110-113毫克、维生素A120克、胡萝卜素2．5毫克，还有维生素B1、B2和多种微量元素；其中维生素A含量是普通白菜花的43倍，大白菜的100倍；维生素C是番茄的5倍；而且适应性强、容易栽培，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。秋季是绿菜花在北方地区生产喷量最好的季节．观将其栽培技术介绍如下：     

北方豇豆高产栽培技术

正豇豆(Vigna unguiculata)属豆科豇豆属1a生蔬菜,又名豆角、长豆角、带豆等,原产于非洲,引入我国已有1 400年的历史,在我国种植面积最大,是夏秋淡季的主要蔬菜之一。豇豆富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豇豆还具有健脾和胃、补肾、降低人体胆固醇、防止便秘等保健功效。     

猕猴桃高产栽培技术

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E,以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,其营养价值远超过其他水果。     

大棚草莓高产栽培技术

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用.     

威宁高海拔地区夏秋娃娃菜优质高产栽培技术

娃娃菜因个体娇小、质地脆嫩、口感好受到广大消费者欢迎。为充分利用贵州威宁地区的高山条件,实现夏秋娃娃菜优质高产,其关键在于早:早间苗、定苗,早中耕除草,早防病虫。     

早春苦瓜高产优质栽培技术

苦瓜属葫科一年生攀缘草本植物，因果实中含有一种糖甙具有特殊的苦味，故名。其瓜肉质脆嫩，味甘带苦，果实中脂肪，胡萝卜素和磷的含量较少，但维生素含量多，高于番茄中的维生素含量，有药用价值，增进食欲，帮助消化和清凉解署。也可榨汁加工制成冷饮销售。饮后顿感清凉、舒爽。随着人们对苦瓜营养价值及药用功效的重新认识，苦瓜种植面积在我国各地逐渐增大，成为主要蔬菜之一。因此，要进一步提高苦瓜高产、优质、栽培管理技术。     

娃娃菜

娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多,选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种,在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培,采收后剥去大量外叶,仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形,结球紧实,重200克左右,也有小的100克左右,外表绿白色或鲜黄色,其中鲜黄色为精品。     

娃娃菜优质栽培技术

随着生活水平的提高，消费者对大白菜的颜色、外观及风味品质提出了更高要求。微型大白菜(娃娃菜)因个体娇小、生长期短、质地脆嫩、风味佳良，深受生产者和消费者厚爱。目前，娃娃菜产品已广泛出现于超市货架、宾馆饭店的餐桌及礼品蔬菜包装箱中。云南是我国娃娃菜的主要产区，借助四季如春的气候条件可以周年生产。市场上销售的娃娃菜产品主要是春播品种，由于春季和夏季气候反差太大，     

冷凉地区皱叶香芹高产栽培技术

皱叶香芹别名法国香芹、洋芫荽、荷兰芹、旱芹、香茜等,为伞形花科欧芹属2年生草本植物。香芹色泽翠绿,有清香味,是一种营     

秋冬季娃娃菜有机栽培技术

娃娃菜是从日本引进的蔬菜新品种,外形与大白菜一致,单株重量相当于大白菜的1/5~1/4,是一种袖珍型小株白菜,故被称为娃娃菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。娃娃菜生育期为45~65d,最适生长平均温度为(17±5)℃,平均温度高于25℃则易染病,低于10℃则生长缓慢,短期0~2℃低温虽受冻但     

豇豆无公害高产栽培技术

豇豆（Vigna sesquipedalis Wight）又名豆角、长豆角,带豆等,为豆科一年生缠绕草本植物。鲜豆荚中含有丰富的胡萝卜素,是营养价值较高的一种蔬菜。在我国,豇豆栽培历史悠久,南、中、北各地均有栽培,其中以南方各省市栽培较多。在华南地区适宜播种期为3～8月,是春、秋主要蔬菜之一,对解决淡季蔬菜供应具有非常重要作用。现将豇豆无公害高产栽培技术要点介绍如下。     

黄秋葵高产栽培技术

黄秋葵,又名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等,属锦葵科一年生草本植物。其食用部分为蒴果,羊角形,横断为五角形或六角形,含有丰富的VA、VB、VC以及铁、钾、钙等微量元素,是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。嫩荚肉质细嫩,还含有一种黏性糖蛋白,有保护肠、胃、肝脏的作用,并有辅助治疗胃炎、胃溃疡及痔疮的功效。     

华东地区娃娃菜无公害栽培技术

娃娃菜属于十字花科芸薹属白菜亚种,是一种帮薄甜嫩、鲜美爽口的袖珍型小株白菜,一般生育期为45-55d,生长适宜温度5-25℃,低于5℃易受冻害,抱球松散或无法抱球,高于25℃则易染病毒病。种植娃娃菜一般667m^2收入5000元以上,是一种生产周期短、见效快、经济效益较好的蔬菜新品种,近年来,已成为农民增收的一个优良品种,种植面积逐年增加。现将其栽培技术总结如下。     

北方地区夏大白菜高产栽培技术

北方地区夏大白菜的生长处于盛夏季节的6—8月份，该季节的突出特点是前期高温干旱、后期闷热多雨。前期偏高的温度、长日照和强光照等因素，直接对大白菜的正常生长产生不利影响；后期偏高的湿热又对大白菜的根系生长不利，一定程度上制约了植株生长对养分的需求。另外，不利的气候条件又是大白菜病害的诱发因子。干热易引发病毒病、干烧心；湿热易发生软腐病。尤其是持续高温或阴雨天气，更易使病害加速传播，从而使生产的难度加大，产品质量变劣，影响和降低生产效益。     

绿豆高产栽培技术

绿豆属短日照作物,是喜温湿、耐高温、耐旱怕涝、抗病性强的豆类作物。绿豆营养价值很高,含有丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸。其用途也非常广泛,被誉为粮食中的绿色珍珠,即是调节饮食的佳品又是食品工业和酿酒工业的重     

无公害娃娃菜春玉香高产栽培技术

娃娃菜是一种微型无公害蔬菜,其内叶嫩黄、生长期短、口感嫩脆,具有高产、优质、抗病、耐贮运的优良特性。可在蔬菜淡季上市,因其小巧可食率高而深受消费者青睐,是农民朋友致富增收的好品种。现将互助县地区娃娃菜的栽培技术介绍如下。1娃娃菜高产栽培技术     

春胡萝卜优质高产配套栽培技术

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的新型保健蔬菜,素有小人参之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素等,营养价值高,越来越被广大消费者所认识和接受。生产中多以秋季栽培为主,而春季栽培要想得到优质、高产,必须掌握好以下配套栽培技术。