饲用葛藤和桑树不同种植模式放牧利用研究

为了研究饲用葛藤在黔西北高寒石漠化山区种植放牧利用生产效益问题,项目组在赫章县珠市乡进行了葛藤和桑树的种植放牧试验。结果表明,在不同植被覆盖的草地上放牧对黑山羊的影响差异极显著(P<0.01),在葛藤+桑树的草地上放牧对黑山羊的体况及增重情况要明显优于在葛藤地、桑树地和荒草坡地(ck)放牧。黑山羊放牧地优劣排序为葛藤+桑树>葛藤>桑树>荒草坡地(ck);因此,在喀斯特山区进行石漠化治理及建设生态畜牧业的时候,应尽量选择葛藤和桑树混合种植的模式。     

莱芜黑山羊高繁品系培育

莱芜黑山羊饲养历史悠久 ,是劳动人民在当地气候条件下经过长期人工选择和自然选择形成的优良地方品种。主要分布在莱芜市周边山区、丘陵地区。长期以来 ,莱芜黑山羊处于粗放型的放牧饲养方式下 ,品种退化严重 ,个体差异较大。从 1 994年开始 ,莱芜市科委连续 2年将莱芜黑山羊保种选育列入重要研究课题 ,组建了莱芜黑山羊选育群。通过保种选育使莱芜黑山羊发挥了个体、产绒量、肉质及适应性的良好特点。莱芜黑山羊除具有以上特性之外还具有较高的繁殖性能 ,是我国北方黑山羊中难得的一个高繁群体。为开发利用这一地方品种 ,在山东省科委的资…     

放牧条件下波尔山羊与重庆本地黑山羊杂交效果研究

以波尔山羊（B）为父本、重庆本地的巫山黑山羊-（W）和大足黑山羊（D）为母本,在山区放牧饲养管理条件下进行杂交组合试验,分别测定两种杂交组合羔羊和本地山羊羔羊的初生、2月龄、6月龄的体尺和体重,并进行比较分析.结果表明：B×W组合的初生重、6月龄体重极显著（P＜0.01）高于巫山本地黑山羊;B×D组合的6月龄体重显著（P＜0.05）高于大足黑山羊;B×W组合的初生重和6月龄体重极显著（P＜0.01）高于B×D组合.说明与重庆本地黑山羊的后代相比,杂交羔羊的体重得到了显著提高,综合性能提升.试验初步认为,与大足黑山羊比较,在培育优质黑山羊新品种研究中,巫山本地黑山羊更适合作为杂交母本.     

黑山羊的品种改良及饲养管理措施

畜牧业是关岭县的传统产业,养殖历史悠久,关岭县黑山羊群体量大,应发挥山区资源优势,增加黑山羊养殖规模,转变生产方式,提质增效。主要对黑山羊的品种改良、圈舍改造、饲养管理、疫病防治等技术进行了介绍。     

夏季羊病防治

<正>近年来,随着养殖产业结构调整,惠水县养羊业发展迅速,黑山羊养殖大户越来越多,由于农村山区养羊以放牧为主,在炎热的夏季饲养管理和防疫跟不上,饲养羊只易发生群发性或地方性流行性疾病,给养羊业生产造成一定经济损失。在此简要介绍夏季养羊几种常见病的防治方法。     

莱芜黑山羊高繁品系培育

莱芜黑山羊饲养历史悠久 ,是劳动人民在山区气候、环境条件下经过长期人工选择和自然选择形成的优良地方品种。主要分布在莱芜市周边山区、丘陵地区。长期以来 ,莱芜黑山羊以粗放型的放牧饲养为主。人为的滥宰滥杀、品种退化严重 ,个体差异较大。从 1994年开始 ,莱芜市科委连续两年将莱芜黑山羊保种选育入重要研究课题 ,组建了莱芜里山羊选育群。通过保种选育使莱芜里山羊发挥了个体、产绒量、肉质及适应性的良好特点。同时在实施莱芜黑山羊保纯选育过程中 ,我们发现莱芜黑山羊除具有以上特性之外还具有较高的繁殖性能 ,是我国北方山区黑山羊中难得的一个高繁群体。为开发利用这一地方品种 ,我们在充分论证的基础上 ,开始进行莱芜黑山羊高繁品系培育。1　培育目标和方法在保持莱芜黑山羊肉质较好和产绒量较高的前提下 ,以提高繁殖力为主要目标 ,使优秀基因不断纯合 ,培育莱芜黑山羊高繁品系。采取当前国际上普遍采用的开放式核心群育种方法 ,一年一个代次进行选育。每个代次实行群体闭锁 ,避免全同胞随机交配。每一代次中特别优秀个体加入下一代次育种核心群 ,上一代次所产后代中选择一部分生长发育优秀的个体加入到核心群 ,同时吸收一部分外来优秀个体进入代次选...     

陇东黑山羊的现状及保护利用

阐述了甘肃陇东黑山羊的品种特性与发展现状,讨论了陇东黑山羊种质退化原因,提出了陇东黑山羊种质资源保护和开发利用策略,探讨了黄土高原半干旱山区陇东黑山羊种质资源保护的具体措施。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊生长及屠宰性能的研究

试验对成年云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊的生长及屠宰性能进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16只用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5MJ/kg。饲养360d后,屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8只。结果表明:虽然云岭黑山羊出生体重显著高于(P=0.03)龙陵黄山羊,但成年羊屠宰体重2品种差异不显著(P>0.05)。胴体品质和组成各项指标云岭黑山羊与龙陵黄山羊差异不显著。非胴体组织器官相对重量,云岭黑山羊除肠重比显著大于龙陵黄山羊外(P=0.03),其他指标2品种差异不显著。本试验表明,成年云岭黑山羊与龙陵黄山羊生长及屠宰性能相似,均具备培育肉用山羊的良好条件。     

云岭黑山羊与波云F1代山羊的育肥及肉质性能的研究

通过对9月龄波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊进行育肥和屠宰试验,结果表明,在放牧+补饲条件下,波×师F1代、波×文F1代和波×楚F1代羊的平均日增重(分别为137.2、133.1和132.3g)明显高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重(分别为103.6、102.3和101.6 g),且差异极显著;在全放牧条件下,波×师F1代、波×文F1代和波×楚F1代羊的平均日增重(分别为74.2、72.1和73.5 g)也高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重(分别为48.7、47.8和46.1 g),差异极显著(P＜0.01);对放牧+补饲育肥条件下的波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊每组随机抽取6只做屠宰测定,师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的屠宰率、净肉率、眼肌面积等都低于波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代羊,差异显著(P＜0.05).羊肉品味评定综合口感差异不显著(P＞0.05),表明各波杂F1代羊肉的品质与云岭黑山羊羊肉的品质近似.     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊肉品质的研究

本试验对半放牧饲养条件下云南地方成年云岭黑山羊和龙陵黄山羊肉的理化特性和风味品评进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16头用于本试验。试验山羊90日龄断奶后采用"白天放牧、晚上补饲"的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5 MJ/kg。饲养360 d后,选择体重最接近的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8头屠宰,取背最长肌分析肉品质。试验结果显示,宰后45 min,云岭黑山羊背最长肌的肉色评分(P=0.04)、CIELAB L*(P=0.05)、a*(P<0.01)、b*(P=0.03)、H°(P=0.03)显著低于龙陵黄山羊。宰后24 h云岭黑山羊背最长肌CIELAB a*(P=0.02)、b*(P=0.04)和C(P=0.03)显著低于龙陵黄山羊。云岭黑山羊背最长肌的剪切力显著低于龙陵黄山羊(P=0.05)。云岭黑山羊背最长肌粗脂肪含量(P=0.04)和香味评分(P=0.03)显著大于龙陵黄山羊。以上结果显示,云岭黑山羊与龙陵黄山羊相比,具有较高粗脂肪含量和较优的风味,但肉色偏浅。     

太行黑山羊饲养管理规程

太行黑山羊主要产于豫北太行山东、西两侧晋、冀、豫三省接壤地区,其肉味清香,膻味小,营养价值高,深受消费者欢迎。目前传统太行黑山羊多以农户放牧为主,管理方式粗放,生产水平较低。笔者针对太行黑山羊养殖从选址、羊舍建设、引种供种、投入品、疫病防控等方面对太行黑山羊养殖进行了详细阐述,对推动太行黑山羊产业化发展具有一定的意义。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊肉品质的研究

试验对云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊肉的理化特性和风味品评进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16头用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5 MJ/kg。饲养150 d后屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊各8头,取背最长肌分析肉品质。结果表明:宰后45min和24 h云岭黑山羊和龙陵黄山羊背最长肌的肉色评分、CIELAB L*、a*和C值差异不显著(P>0.05)。云岭黑山羊背最长肌的剪切力显著低于龙陵黄山羊(P=0.05)。云岭黑山羊背最长肌粗脂肪含量(P=0.03)、多汁性评分(P=0.03)和总体口感评分(P=0.04)显著大于龙陵黄山羊。本试验结果表明,云岭黑山羊羔羊肉与龙陵黄山羊相比具有较高粗脂肪含量和较优的风味口感。     

圈养方式对会理黑山羊瘤胃内环境指标的影响

为了解圈养对会理黑山羊瘤胃内环境的影响,试验选择凉山州会理县某养殖户放牧的黑山羊20只(放牧组)和某羊场圈养的黑山羊20只(圈养组),测定了瘤胃内环境指标。结果表明:会理黑山羊瘤胃内主要以G-菌为主;放牧组黑山羊瘤胃内活纤毛虫数、总纤毛虫数及纤毛虫活力均显著低于圈养组(P0.05),p H值显著高于圈养组(P0.05),总酸度、氨氮浓度显著低于圈养组(P0.05),丙酸、丁酸含量显著低于圈养组(P0.05),乙酸/丙酸显著低于圈养组(P0.05);瘤胃内总挥发性脂肪酸(VFA)和乙酸浓度组间差异不显著(P0.05)。说明目前圈养山羊瘤胃内消化能力优于放牧山羊;圈养有利于会理黑山羊的育肥和能量代谢。     

放牧和圈养对浏阳黑山羊的增重效果比较

放牧和圈养对浏阳黑山羊的增重效果比较刘海军湖南省宁乡县畜牧水产局（４１０６００）浏阳黑山羊是我省优良地方品种。饲养方式一般为放牧，既浪费人力，经济效益又低。笔者对山羊进行了圈养试验，头均日增重达１６０克。一、材料与方法（一）试验羊选择与分组选择去势、...     

乏情海南黑山羊催情处理

海南黑山羊又称东山羊,养殖历史悠久,是海南省唯一的地方优良山羊品种,其肉质鲜嫩、食无膻味、口感独特、营养丰富,是海南四大名菜之一,深受当地消费者的喜爱,在东南亚和广东、广西地区也极受欢迎,消费需求量一直供不应求。近年来,由于海南国际旅游岛及热带农业开发利用强度加大,导致传统放牧黑山羊的空间越来越小,本地黑山羊价格逐年上涨,这为海南黑山羊的发展提供了不少机遇,随着全国脱贫攻坚战的打响,黑山羊养殖成为海南各级政府扶持的重点产业,黑山羊的养殖也逐渐从传统的散养模式过渡到舍饲规模养殖。     

多措并举,做大做强弥勒黑山羊产业

云南省弥勒县黑山羊养殖历史悠久,黑山羊肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种。近年黑山羊成了"两广"地区人们青睐的美味佳肴,而且还是弥勒县山区农民增收的重要来源。黑山羊产业是我县山区发展草食型和节粮型畜牧业中最具优势的特色产业,是发展特色畜     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊生长及屠宰性能的研究

本试验对云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊的生长及屠宰性能进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16只用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5MJ/kg。饲养150d后,屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8只。结果显示,云岭黑山羊出生体重显著高于(P=0.03)龙陵黄山羊,但断奶体重2个品种差异不显著(P>0.05)。云岭黑山羊宰前体重(P=0.05)、宰后空体重(P=0.05)、热胴体重(P=0.04)、胴体脂肪重(P=0.02)和胴体脂肪沉积率(P=0.03),显著大于龙陵黄山羊。云岭黑山羊肝重比(P=0.03)、肠重比(P=0.03)和胃重比(P<0.01)显著大于龙陵黄山羊。本试验表明,云岭黑山羊较龙陵黄山羊更具备生产羔山羊肉的潜能。     

云南黑山羊频密产羔模式的研究

为研究云南黑山羊频密产羔模式下的繁殖效率,开展了云南黑山羊两年三产频密繁殖试验,对舍饲和放牧+补饲条件下云南黑山羊的胎均产羔数、羔羊断奶成活率、初生重、断奶重和日增重进行了统计分析。结果表明:1舍饲条件下胎均产羔数2.34只±0.72只,放牧+补饲条件下胎均产羔数1.90只±0.64只;2舍饲羔羊断奶成活率89.75%,放牧+补饲羔羊断奶成活率91.14%;3不同饲养方式下羔羊的初生重、断奶重和日增重均差异极显著(P0.01)。     

小酸模入侵对人工草地植被、放牧黑山羊生长性能、瘤胃发酵参数以及血清指标的影响

试验旨在探究小酸模入侵对人工草地主要植被、放牧黑山羊生长性能、瘤胃发酵参数以及血清指标的影响。在贵州省威宁县选择4块小酸模入侵程度不同的人工草地,分析不同草地主要植被密度和高度;挑选体重（22.69±1.43） kg的黑山羊公羔羊120只,按完全随机区组设计将其分为4组,每组3个重复,每个重复10只羊。各组黑山羊自然放牧3个月后,分析其瘤胃发酵参数和血清指标。结果显示：随着人工草地小酸模密度的增加,鸭茅和白三叶的密度和高度逐渐降低。试验Ⅱ组自然放牧黑山羊的平均日增重显著高于Ⅳ组（P<0.05）。试验Ⅳ组黑山羊瘤胃总挥发性脂肪酸的含量显著低于试验Ⅱ组和Ⅲ组（P<0.05）;试验Ⅰ组黑山羊瘤胃的丁酸含量最高,乙酸、丙酸含量低于其他3组。试验Ⅳ组黑山羊血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）含量最高,生长激素（GH）含量最低。试验Ⅳ组黑山羊血清免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)含量显著低于其他试验组（P<0.05）,肿瘤坏死因子-α (TNF-α)和白细胞介素-2 (IL-2)含量高于其他3组。试验Ⅰ组黑山羊血清的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性...     

简阳大耳羊种公羊引入喀斯特高寒山区适应性研究

将简阳大耳羊种公羊引入喀斯特高寒山区,与贵州黑山羊进行杂交,以改良贵州黑山羊中心产区的肉用性能。试验对引入的简阳大耳羊种公羊进行了适应性研究,主要包括行为学观察、生产性能与生理指标的测定、抗病能力观察以及繁殖性能测定。结果表明:①行为学研究得出,放牧条件下简阳大耳羊种公羊反刍时间长于贵州黑山羊;②在引入初期,部分简阳大耳羊种公羊出现了咳嗽症状,经治疗后均痊愈,发病率低于8%,无死亡发生;③简阳大耳羊种公羊在引入2个月后体质量增加最显著,平均体质量增加约11 kg,引入1年后简阳大耳羊种公羊平均体质量增加16.69 kg,为引入时的133.01%,高于贵州黑山羊的增长速度;④引入的简阳大耳羊种公羊主要生理指标正常,与原产地的生理指标基本相符;⑤简阳大耳羊种公羊与贵州黑山羊交配公母比例为（1∶35）^1∶40,受胎率在97%以上,羔羊成活率为92.5%,未出现难产。该试验得出,简阳大耳羊种公羊可以作为喀斯特高寒山区发展养羊业的优良杂交父本进行推广。